Pre zdravotné benefity používame tibetskú mliečnu hubu. Študujeme vlastnosti pestovania a hodnotu mliečnej huby Ako pripraviť tibetskú mliečnu hubu

Tibetská mliečna huba účinne lieči asi sto najbežnejších chorôb, podporuje chudnutie a používa sa v oblasti kozmetológie a varenia. Ďalšie názvy tibetskej mliečnej huby sú „proroka proroka“, „zrná Alaha“, „ kefírová huba ok“, „vodný kefír“, „indická jogí huba“, „thajská huba“ a „mliečna ryža“.

Tibetská mliečna huba je hlienový film, ktorý vzniká ako výsledok symbiózy mliečnych baktérií a kvasinkových húb. Navonok pripomína uvarené zrná žltobielej ryže. Ako rastie, začína sa podobať na ružičky karfiolu. Dnes je kefír, získaný pomocou tibetskej mliečnej huby, uznávaný vedcami ako jediné silné, a čo je najdôležitejšie, bezpečné a neškodné prírodné antibiotikum.

Zloženie a vlastnosti mliečnej huby.
Kefír získaný fermentáciou tibetskej mliečnej huby mnohonásobne prevyšuje kvalitu akéhokoľvek mliečneho výrobku. Zloženie takéhoto kefíru zahŕňa baktérie mliečneho kvasenia, kyselinu mliečnu, oxid uhličitý, alkohol, enzýmy, vitamíny, ľahko stráviteľné bielkoviny, tuky, antibiotiká, polysacharidy a ďalšie látky, vďaka ktorým má liečivé a dietetické vlastnosti.

Liečivé vlastnosti tibetskej mliečnej huby.

• zlepšenie pamäti a pozornosti;
• posilnenie imunitného systému a zvýšenie tónu tela;
• odstránenie odpadu, toxínov, usadenín soli;
• normalizácia metabolizmu;
• pomoc pri všetkých typoch alergií;
• pomoc pri liečbe chorôb kardiovaskulárneho systému;
• liečba hypertenzie akéhokoľvek pôvodu;
• obnovenie črevnej mikroflóry;
• účinnosť pri liečbe ochorení gastrointestinálneho traktu vrátane dysbakteriózy a vredov;
• prevencia proliferácie rakovinových buniek;
• liečba ochorení obličiek, pečene a žlčníka (odstraňuje kamene a piesok);
• účinná pomoc pri ochoreniach pľúc a dýchacích ciest;
• má účinok na hojenie rán;
• má antimikrobiálne a protizápalové vlastnosti;
• účinne zvláda infekčné choroby;
• pomáha pri cukrovke, iba v tomto prípade sa nemôže užívať spolu s inzulínom;
• podporuje resorpciu benígnych útvarov (fibroidy, cysty, polypy, fibroidy atď.);
• má choleretické a antispazmodické účinky;
• omladzuje telo;
• znižuje vedľajší účinok lieky, podporuje odstránenie použitých antibiotík z tela;
• pomáha pri liečbe kĺbových ochorení;
• zmierňuje aterosklerózu;
• je vynikajúcim prostriedkom na prevenciu rakoviny;
• odstraňuje zápchu.

Použitie mliečnych húb v kozmeteológii.
Nálev alebo kefír získaný z tibetskej mliečnej huby je vynikajúcim kozmetickým prípravkom, ktorý zlepšuje stav pokožky: vyhladzujú sa vrásky, pokožka sa stáva belšou, eliminujú sa pigmentové škvrny. Na tento účel je možné pri kúpeli pridať do vody infúziu tibetskej mliečnej huby a použiť ju aj namiesto bežného čistiaceho prostriedku. Tí, ktorí majú problémovú pleť, môžu na miesta s akné na dvadsať minút priložiť gázu namočenú v kefíre. Tento postup by sa mal opakovať týždeň, po ktorom sa stav pokožky výrazne zlepší. Je veľmi dôležité, aby kefír nebol peroxidovaný, inak môže dôjsť k podráždeniu pokožky.

Okrem toho použitie kefíru pomáha posilňovať vlasy, zabraňuje ich vypadávaniu a má tiež stimulačný účinok na zdravý rast vlasov. Aby ste to dosiahli, po každom umytí naneste na pokožku hlavy pohár tibetského mliečneho hubového kefíru a vmasírujte ho do pokožky asi 5-10 minút, potom si vlasy umyte neutrálnym šampónom. Tento postup je možné vykonať aj vo forme masky, čím sa doba udržiavania kefíru na hlave zvyšuje na dve hodiny. Zároveň si zabaľte hlavu do polyetylénu a froté uteráka.

Použitie tibetskej mliečnej huby na chudnutie.
Tibetská mliečna huba tiež pomáha zbaviť sa nadbytočných kilogramov, zatiaľ čo proces chudnutia je bezpečný a jednoduchý normalizáciou metabolizmu. Nálev z tibetskej mliečnej huby navyše vďaka svojim vlastnostiam podporuje štiepenie tukov nie na mastné kyseliny nahromadené v pečeni a premenené späť na tuky, ale na jednoduchšie zlúčeniny, ktoré sa následne samy odstraňujú z tela.

Vzorové menu pre deň pôstu s použitím tibetského mliečneho hubového kefíru:
raňajky: malé jablko a pohár tibetského kefíru.
druhé raňajky: pár ovocia a pohár tibetského kefíru.
obed: pohár tibetského kefíru s plátkom čierneho chleba alebo bez neho.
večera: ovocný šalát ochutený tibetským kefírom (ako ovocie možno použiť jablká a hrušky).
v noci: tibetský kefír s prídavkom lyžičky medu.

Táto diéta podporuje stabilné chudnutie (4 kg za mesiac). Okrem boja s kilami navyše táto diéta obnovuje črevnú mikroflóru, normalizuje hormonálnu hladinu a obnovuje metabolizmus. Konzumácia mliečnych húb odstraňuje skôr príčiny rôznych chorôb ako ich symptómy a vonkajšie znaky.

Spôsob prípravy tibetskej mliečnej huby:
Na začiatok budete potrebovať lyžičku tibetskej kombuchy na 200 ml mlieka izbovej teploty. Tento pomer je založený na jednej osobe. Umytá huba sa musí preniesť do čistej sklenenej nádoby (riad sa nedá umývať čistiacimi prostriedkami). Huba sa naleje s vareným mliekom (najlepšie kravským alebo kozím) pri teplote nie nižšej ako 17 ° C a nechá sa jeden deň na teplom a tmavom mieste, ale veko by nemalo byť úplne zatvorené. Kým mlieko úplne vykvasí, potrvá to dvadsať až dvadsaťštyri hodín. Znakom, že huba je pripravená, je vytvorenie hrubej vrstvy na vrchu nádoby. Výsledný kefír sa filtruje cez gázu alebo nekovové sito, pretože ak príde do kontaktu s kovom, huba môže stratiť svoje vlastnosti alebo zomrie. Po oddelení nálevu od huby treba hubu umyť pod teplou (nie horúcou!) vodou, aby sa odstránilo zvyšné mlieko. A potom sa proces začne znova, huba sa vloží do pohára a naplní sa mliekom. Je lepšie, ak sa tento proces vykonáva súčasne, večer.

Keď huba vyrastie, mali by sa jej veľké časti preosiať, pretože sa vyprázdnia a stratia svoje vlastnosti.

Ak hubu denne neumývate a nezalievate mliekom, zhnedne a prestane rásť. Zdravá huba má veľkosť od 0,1 mm do 3 cm, je bielej farby a vonia ako kyslé mlieko.

Ak z akéhokoľvek dôvodu odchádzate z domu na dlhší čas, musíte hubu naliať mliekom a vodou v pomere 1: 1 a nechať na chladnom mieste (môžete ju dať do chladničky). Po návrate sa kefír, ktorý sa ukáže, nemožno opiť, musí sa vypustiť a huba by sa mala znova fermentovať a potom sa všetko urobí podľa vyššie uvedených pokynov.

Kurz liečby.
Pre celkové zdravie organizmu by ste mali piť tibetský mliečny hubový kefír denne, raz denne, večer, pol hodiny pred spaním, 200 g, a tiež ráno, pol hodiny pred jedlom. Priebeh liečby je dvadsať dní. Potom by ste si mali dať desaťdňovú prestávku. Potom sa kurz môže opakovať. Doba liečby je 1 rok. Počas prestávky v liečbe sa o hubu treba starať veľmi opatrne. Výsledný kefír sa môže použiť pri varení na výrobu syra.

Treba poznamenať, že pri užívaní kefíru počas prvých dvoch týždňov sa môže pozorovať zvýšená tvorba plynu, zvýšená frekvencia stolice a stmavnutie moču. Ak máte obličkové kamene, môžete pociťovať nepohodlie v tejto oblasti, v oblasti pečene a pod rebrami. Nebojte sa, po chvíli tieto nepríjemné pocity samy odídu a nahradí ich zlepšenie celkového stavu, príval sily a energie.

Kontraindikácie:

• intolerancia mliečnych bielkovín;
• tehotenstvo;
• osoby trpiace bronchiálnou astmou;
• súčasné užívanie inzulínu na diabetes a liečbu kefírom;
• užívanie liekov (pri liečbe kefírom by ste si mali medzi užívaním liekov a užívaním kefíru urobiť trojhodinovú prestávku).

Okrem toho by ste sa počas liečby kefírom mali zdržať pitia alkoholu, alkoholových infúzií a jedenia mastných jedál. Deti do troch rokov by tento nápoj nemali piť.

Alexander Gushchin

Za chuť nemôžem ručiť, ale bude pálivá :)

Obsah

Jedným z liečivých darov prírody je tibetská kefírová huba, ktorá má pre telo veľké výhody, čo potvrdzujú aj pochvalné recenzie. Recept od indických jogínov je v Rusku veľmi populárny. Produkt má pozitívny vplyv na ľudský imunitný a nervový systém vďaka veľkému počtu prospešných mikroorganizmov v kompozícii. Ak pijete denne mliečny nápoj na báze kefírových zŕn, zlepšenie vášho stavu na seba nenechá dlho čakať.

Čo je kefírová huba

Hoci je tibetská mliečna huba veľmi zdravá a pestuje sa už v mnohých ruských rodinách, niektorí o nej nevedia. Tento produkt patrí do symbiotickej skupiny baktérií (druh Zooglea). Vonkajšie je huba husté biele kefírové zrno, ktoré môže rásť až do 6 cm.V skutočnosti je produktom veľká akumulácia mikroorganizmov. Výhody mliečnej huby pre telo už preukázali tisíce recenzií a odborných posudkov. Aktívne sa používa v medicíne a kozmeteológii.

Tibetská huba obsahuje tieto zložky:

• mliečne droždie;
• baktérie kyseliny octovej;
• laktobacily.

Priaznivé vlastnosti kefírových zŕn

Vďaka veľkému počtu prospešných baktérií v tomto produkte je široko používaný v medicíne a kozmeteológii. Aké sú výhody mliečnych húb:

• čistí a posilňuje krvné cievy;
• pomáha odstraňovať žlčníkové a obličkové kamene z tela;
• normalizuje funkciu pečene;
• má priaznivý vplyv na zuby a ďasná;
• zabraňuje rozvoju problémov kardiovaskulárneho systému;
• dopĺňa zásoby vitamínov a mikroelementov;
• podporuje chudnutie;
• normalizuje metabolické procesy;
• Ak v noci vypijete časť nápoja vyrobeného z kefírových zŕn, môžete sa zbaviť podráždenosti a úzkosti;
• posilňuje imunitný systém, zlepšuje pamäť;
• neutralizuje toxíny a odstraňuje ich z tela (v prípade otravy).

Pre mužov

Silnejšie pohlavie by určite malo zaradiť tento zdravý produkt do svojho jedálnička. Fermentovaný mliečny nápoj má nasledujúce vlastnosti:

• odstraňuje toxíny a alkaloidy z tela;
• zvyšuje sexuálnu aktivitu;
• zabraňuje skorej plešatosti;
• zabraňuje rozvoju prostatitídy.

Pre ženy

Pre spravodlivé pohlavie je tiež užitočné pravidelne piť pohár tibetského kefíru. Produkt pomáha ženskému telu:

• bojovať proti zápalu, svrbeniu, nepríjemným pocitom v oblasti genitálií;
• zlepšiť stav pokožky, nechtov, vlasov;
• zabrániť rozvoju osteoporózy počas menopauzy.

Pre deti

Tento liečivý nápoj môžu piť aj deti od dvoch rokov. Pre deti sú výhody produktu nasledovné:

• zlepšenie duševných schopností;
• odstránenie zápchy;
• posilnenie kostí dieťaťa;
• dáva účinok podobný ako pri plnohodnotnej liečbe antibiotikami: pomáha znižovať teplotu, zmierňuje zápal;
• pomáha zbaviť sa akné bezbolestne;
• lieči kandidózu u detí;
• pri vonkajšom použití zmierňuje začervenanie, podráždenie, svrbenie detskej pokožky.

Inštrukcie na používanie

Aby ste nepoškodili telo liečivým nápojom podľa tibetského receptu, musíte poznať pravidlá užívania tohto lieku. Vonkajšie je liek podobný fermentovanému mlieku. Odporúča sa vziať výsledný nápoj na základe kefírových zŕn podľa plánu, berúc do úvahy nasledujúce pravidlá:

1. 15 minút pred jedlom vypite 1 pohár mliečnej hubovej infúzie. Na dosiahnutie účinku sa odporúča opakovať liek 3 krát denne počas 3 dní.
2. Medzi jednotlivými sedeniami pitia nápoja musí uplynúť aspoň 5 hodín.
3. Niektorí odporúčajú piť liečivú infúziu na prázdny žalúdok hodinu pred spaním.

Kefírová infúzia pripravená doma sa môže podávať aj deťom starším ako 2 roky. Je dôležité, aby bol nápoj vždy čerstvý (starý jeden deň). Okrem toho by ste mali dodržiavať diétu, ktorá vylučuje alkohol, lieky a bylinné infúzie. Ak sa po začatí užívania kefíru objavia príznaky črevnej dysfunkcie, mali by ste prestať konzumovať potraviny, ktoré môžu situáciu zhoršiť. Po niekoľkých dňoch sa mikroflóra obnoví a stav sa zlepší.

Výroba kefíru z mliečnych húb

Aby bol výrobok prospešný pre telo, je dôležité poznať a dodržiavať pravidlá prípravy nápojov na jeho základe:

1. Zdravá huba by mala byť biela, podobná tvarohu.
2. Nápoj sa fermentuje v sklenených nádobách pri izbovej teplote.
3. Na prípravu kefíru vezmite 1 lyžičku produktu.
4. Pred použitím nezabudnite hubu umyť prevarenou, ale nie horúcou vodou.
5. Výrobok sa musí naliať mliekom, ktoré sa na prípravu nápoja mierne zahreje, ale nie varené.
6. Na jednu čajovú lyžičku húb potrebujete 0,2 litra mlieka.
7. Pred použitím je potrebné kefír precediť cez plastové sitko.

Kontraindikácie

Pred začatím liečby kefírovými zrnami by ste sa mali poradiť so svojím lekárom. Tento jedinečný tibetský liek by nemali užívať ľudia s diagnostikovanou intoleranciou na mliečne výrobky. Okrem toho by ste sa počas používania kefírových zŕn mali vyhýbať alkoholickým nápojom. Ďalšou kontraindikáciou tohto produktu je nezlučiteľnosť kefírového nápoja s podávaním inzulínu (pri cukrovke), pretože prípravok odstraňuje všetky účinky liekov. Počas tehotenstva by sa huba mala konzumovať opatrne, pod dohľadom špecialistov.

1. Opláchnite nádobu, v ktorej vám kefírové zrno dobre porastie.
2. Vezmite dve polievkové lyžice spór húb a 250 g čerstvého mlieka (je lepšie brať domáce mlieko, nie z balíčkov), vložte do pohára.
3. Nádobu prikryte gázou alebo prírodnou látkou.
4. Necháme kysnúť pri izbovej teplote 24 hodín.
5. Hotovú zmes nalejte do čistej nádoby.
6. Opláchnite hubový štartér, aby ste odstránili zvyšky mlieka, studenou prevarenou vodou a môžete ho použiť na nový výrobok.

Medzi užitočnými hubami na pitie je všeobecne známa tibetská mliečna huba rodu Zooglea. Nápoje z neho nielen dobre chutia, ale sú aj prekvapivo zdravé. Nie nadarmo sa už mnoho storočí mliečna huba pre svoju schopnosť zastaviť starnutie buniek nazýva elixírom mladosti. Zistilo sa, že ľudia, ktorí pravidelne konzumujú mliečne výrobky na báze tohto produktu, sú v dobrom zdravotnom stave a vyzerajú oveľa mladšie ako ich rovesníci. Huba pochádza z Tibetu, pre ktorý sa nazýva aj tibetská.

Čo je mliečna huba

Ide o produkt interakcie baktérií mliečneho kvasenia a kvasinkových húb, zvonka podobný zrnkám varenej ryže, ktoré pri dozrievaní dosahujú veľkosť až 40 – 50 mm v priemere. Po plnom raste pripomína krémovo biele súkvetie karfiolu. Keďže sa výrobok používa hlavne na výrobu kefíru, má aj iný názov – kefírová huba.

Užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Takmer všetky potraviny, ktoré moderní ľudia konzumujú, sú chemicky spracované alebo obsahujú nejaké umelé prísady. V dôsledku toho sa v črevách môžu vyskytnúť procesy rozkladu a akumulácie toxických látok, ktoré sa po vstupe do krvi prenášajú po celom tele. To vedie k rôznym chorobám a predčasnému starnutiu. Pomocou kefíru vyrobeného z mliečnej huby môžete neutralizovať toxické produkty v tele a normalizovať črevnú mikroflóru.

Tibetská huba je navyše prírodným antibiotikom, ktoré dokáže eliminovať negatívne účinky syntetických drog a očistiť organizmus od škodlivých a toxických látok.

Vďaka vysokému obsahu vitamínov B, mikroelementov a užitočných biologicky aktívnych látok má tento úžasný produkt obrovskú škálu prospešných vlastností:

• Zlepšuje metabolizmus.
• Normalizuje črevnú mikroflóru.
• Posilňuje imunitný systém.
• Čistí cievy a normalizuje krvný tlak.
• Má protizápalové a antimikrobiálne vlastnosti.
• Stimuluje sekréciu žlče.
• Zlepšuje pamäť a pozornosť.
• Znižuje hladinu cukru v krvi.
• Rozkladá tuky, podporuje chudnutie.
• Urýchľuje hojenie rán.

Blahodárne vlastnosti mliečnej huby sa využívajú pri liečbe mnohých chorôb, ako je hypertenzia, srdcové choroby, ateroskleróza a žalúdočné vredy. Okrem toho sa osvedčil pri zastavovaní rastu rakovinových buniek, ako aj pri zvyšovaní výkonnosti a fyzickej odolnosti. Tento produkt je obzvlášť účinný proti alergiám. Niektorí poznamenali, že už rok po začatí používania kefíru z mliečnych húb začala alergia na peľ z kvitnúcich rastlín odchádzať v miernejšej forme (bez dýchavičnosti alebo nádchy).

Avšak, ako silný prírodný liek, mliečna huba má nielen prospešné vlastnosti. Má kontraindikácie, ako každý iný liek.

Aj keď priaznivo pôsobí pri cukrovke, tento produkt je úplne nekompatibilný s inzulínom. Preto je liečba mliečnou hubou kontraindikovaná pre ľudí závislých od inzulínu. Neodporúča sa užívať ani osobám s bronchiálnou astmou, deťom do dvoch rokov a tým, ktorí majú intoleranciu na mliečne výrobky.

Pestovanie kefírových zŕn

Je lepšie piť precedený kefírový nápoj čerstvý. Môžete ho skladovať v chladničke, ale nie viac ako jeden deň, pretože dlhodobé skladovanie znižuje jeho prospešné vlastnosti.

Starostlivosť o mliečne huby

Celý proces spočíva v každodennom umývaní tohto produktu vodou a výmene mlieka v tégliku, ktorý obsahuje mliečnu hubu. Ako sa o neho postarať, keď niekam potrebujete ísť? Ak nastane situácia, že napr každodenná starostlivosť Neexistuje žiadny spôsob, ako vyzdvihnúť produkt, potom ho môžete nechať v chladničke niekoľko dní a naliať ho mliekom predtým zriedeným vodou. Potom sa odporúča použiť túto infúziu na rôzne kozmetické procedúry. A ak musíte odísť na dlhšie obdobie, potom sa mliečna huba naplní čistou vodou a umiestni sa do chladničky. Ale stále ho nemôžete nechať bez jedla príliš dlho. Je lepšie požiadať svojich priateľov, aby sa o hubu postarali. No ak to nie je možné, mali by ste ho zabalené v utierke (bez vody a mlieka) uložiť na 3 mesiace do mrazničky. Potom použite až po úplnom rozmrazení. Liečivé vlastnosti mliečnej huby sa po tomto okamžite neobnovia. Kefír pripravený z rozmrazeného produktu sa odporúča piť až na tretí deň. V prvých dvoch dňoch môže byť použitý na kozmetické účely.

Choroby

Výhody mliečnej huby sú nepopierateľné, ale iba zdravé. Ako každý živý organizmus je náchylný na rôzne choroby. Problémy môže spôsobiť nesprávna starostlivosť alebo kontaminácia inými druhmi baktérií.

Najčastejším ochorením je slizovanie zŕn. Spôsobuje ho najmä baktéria mikrokok. Mlieko získava nepríjemnú chuť, následkom odumierania kefírových zŕn vzniká hlien, ktorý zrná vo vnútri vypĺňa. Či je huba infikovaná, zistíte prítomnosťou tohto hojného hlienu, ktorý je viditeľný po umytí a nepríjemne zapácha. Zmena farby produktu, niekedy hnedá, tiež naznačuje ochorenie. V tomto prípade ho nemožno použiť na prípravu nápojov. Tmavé zrná už nie sú živé.

Môžete sa pokúsiť vyliečiť hubu. Je potrebné ho umyť v päťpercentnom roztoku kyseliny boritej a sušiť tri hodiny. Postup je dosť náročný na prácu, takže je jednoduchšie kúpiť novú mliečnu hubu. Ako sa oň starať, aby ste sa v budúcnosti vyhli podobným chorobám, mali by ste si dôkladnejšie preštudovať a potom prísne dodržiavať všetky odporúčania.

Pravidlá používania kefíru

Tento nápoj príjemnej chuti má pomerne silný liečivý účinok na ľudský organizmus. Preto by sa mal používať opatrne. Odporúča sa začať s minimálnymi dávkami a postupne ich zvyšovať. Najprv stačí pol hodiny pred spaním vypiť najviac 100 ml nápoja. Keď si telo postupne začne na tento produkt zvykať, môžete objem zvýšiť na 500 ml (piť počas dňa v troch až štyroch dávkach).

Na liečebné účely by sa kefír mal užívať počas celého roka podľa určitého harmonogramu - 20 dní v kuse s prestávkami 10 dní, aby sa predišlo závislosti. Načasovanie nápoja v programe na chudnutie je veľmi dôležité. Ak chcete schudnúť, pite ho 30 minút po jedle a ak potrebujete pribrať, vypite ho pol hodiny pred jedlom.

Možné reakcie tela

Každý človek je individuálny. V závislosti od zdravotného stavu a genetických vlastností môže telo na akýkoľvek produkt reagovať vlastným spôsobom. Preto od prvých dní užívania nápojov na báze mliečnych húb musíte venovať veľkú pozornosť svojmu stavu.

Počas prvých dvoch týždňov sa môžu objaviť nepríjemné javy ako zvýšená tvorba plynov a častá stolica, ktoré sú spôsobené činnosťou čreva a jeho prestavbou na správne fungovanie. Preto sa v tomto období odporúča piť liečivý kefír po večeroch. Farba moču sa mení - stáva sa tmavšia, takmer hnedá. V tomto období sú prítomné kamene v obličkách resp žlčníka, sa môžu prejaviť pocitom ťažkosti. Ak sa vyskytnú silné záchvaty bolesti, mali by ste sa poradiť s lekárom. Spravidla však po niekoľkých týždňoch zmiznú všetky nepríjemné príznaky a stav tela sa vráti do normálu, zlepší sa nálada a celková vitalita a v tele sa objaví úžasná ľahkosť. S vymiznutím vedľajších účinkov sa telo očistí od odpadu a toxínov a začne pracovať plynulejšie. Potom môžete začať užívať liečivý nápoj v niekoľkých dávkach - až 4-krát denne.

Použitie mliečnej huby na kozmetické účely

Vlastnosti tohto organizmu sú jednoducho jedinečné. Mliečna huba dokáže nielen obnoviť fungovanie vnútorných orgánov, ale má aj pozitívny vplyv na stav pokožky. Elasticita a sviežosť pokožky je daná čistiacim, tonizujúcim, osviežujúcim, obnovujúcim a omladzujúcim účinkom, ktorý má huba mliečna.

Fotografie a recepty na prípravu rôznych masiek na ich základe sú uvedené nižšie. Takéto produkty sa účinne používajú na bielenie a odstránenie stareckých škvŕn, na výživu pokožky a jej omladenie. Existujú masky, ktoré majú silný hojivý účinok, zmierňujú podráždenie a zápaly, priaznivo ovplyvňujú nielen pokožku tváre, ale aj celé telo ako celok.

Masky vyrobené z kefíru sú jedným z najdostupnejších kozmetických produktov. Získať maximálny výsledok z ich použitia je potrebné dôkladne si naštudovať, ako sa na to správne používa huba mliečna. Recenzie od žien používajúcich podobné recepty naznačujú, že účinok takejto masky trvá niekoľko dní. Pozrime sa na pár receptov:

Omladzujúca maska. Odporúča sa aplikovať po masáži alebo priložením teplého obkladu. Zmiešajte dve čajové lyžičky rastlinného oleja (najlepšie olivového) a dve polievkové lyžice tvarohu získaného z mliečnych húb, pridajte šťavu z polovice pomaranča. Naneste na tvár po dobu 20 minút, potom opláchnite a nezabudnite opláchnuť tvár studenou vodou.

Bieliaca maska. Tvaroh zmiešame s medom v pomere 3:1 a nanesieme na tvár. Po 15 minútach zmyte. Tento prípravok pokožku nielen bieli, ale aj dokonale vyživuje.

Maska pre suchú pokožku. Dôkladne zmiešajte po jednej polievkovej lyžici tvarohu, olivového oleja, mrkvovej šťavy a mlieka, naneste hrubú vrstvu na tvár a po pätnástich minútach opláchnite.

Kefír vyrobený z tibetských húb vďaka vysokému obsahu biologicky aktívnych látok pomáha posilňovať vlasy, robí ich lesklými a hodvábnymi. Aby ste predišli rednutiu vlasov, stačí raz za dva týždne jemnými pohybmi votrieť kefír do pokožky hlavy, potom opláchnuť teplou vodou.

Tým, ktorí majú extrémne suchú pokožku, pomôže kúpeľ s morskou soľou a následné potieranie kefírom. Najprv si musíte ľahnúť horúca voda 15 minút, potom umyte mydlom v sprche a potierajte vopred pripravenou zmesou kefíru a kyslej smotany. Nechajte na tele päť minút a opláchnite teplou vodou.

Pri vykonávaní kozmetických procedúr je dôležité pamätať na kontraindikácie, ktoré má mliečna huba. Výhody a poškodenia tohto produktu sa musia brať do úvahy aj pri vonkajšom použití.

Mliečna huba na chudnutie

Schopnosť mliečnej huby štiepiť tuky na zlúčeniny, ktoré sa ľahko vylučujú z tela, prirodzene umožňuje jej využitie v programoch zameraných na chudnutie. K tomu dochádza predovšetkým v dôsledku skutočnosti, že pri diéte založenej na tomto produkte sa telo najskôr očistí od toxínov a odpadu, v dôsledku čoho sa hromadenie tuku zbavuje pomerne stabilne. Okrem toho pri pití nápoja z tibetskej huby sa chuť do jedla výrazne znižuje, čo tiež podporuje chudnutie.

Na hube mliečnej ako prostriedku na chudnutie je užitočné, že okrem spaľovania tukov má vďaka svojim liečivým vlastnostiam aj množstvo pozitívnych účinkov na organizmus.

Odborníci na výživu odporúčajú piť kefír pol hodiny po jedle. Večer by sa mal nápoj vypiť aspoň tri hodiny pred spaním. Aby bol proces chudnutia efektívnejší, odporúča sa jesť až šesťkrát denne. Odporúča sa striedať dodržiavanie takejto diéty a pravidelného stravovacieho režimu (sedem dní v kuse). Raz týždenne je pôstny deň, kedy sa konzumuje iba kefírový nápoj (do jeden a pol litra). Špecifikovaný objem nápoja je možné získať iba vtedy, keď mliečna huba narastie do významnej veľkosti. Fotografie takýchto exemplárov sú uvedené vyššie.

Keď sa vám vyššie popísaný deň pôstu zdá ťažko dosiahnuteľný, môžete to urobiť pridaním ovocia do vašej stravy. V tomto prípade vyzerá vzorové menu takto:

Prvé raňajky - jablko a pohár mliečneho nápoja.

Druhé raňajky - jablko, hruška a pohár nápoja.

Obed - kúsok ražného chleba a pohár nápoja.

Večera - ovocný šalát z jabĺk a hrušiek, ochutený mliečnym nápojom.

Jedinečný liečebný účinok vzniká, keď sa mliečna huba používa na chudnutie. Recenzie ľudí, ktorí používali takúto diétu, naznačujú, že okrem postupného chudnutia sa normalizuje metabolizmus a vyrovnávajú sa hormonálne hladiny. Strata hmotnosti sa vyskytuje postupne, nie viac ako štyri kilogramy za mesiac, čo nemôže viesť k žiadnym negatívnym dôsledkom.

K trpiacim ľuďom vysoký stupeň obezita, môže sa odporučiť iná strava. Umožňuje vám zbaviť sa 30 kg nadváhu za 2 mesiace.

1. deň: 400 g varených zemiakov rozdelených do štyroch jedál. Pred každým z nich vypite 100 g kefíru a rovnaké množstvo pol hodiny pred spaním.

2. deň: podľa rovnakej schémy - 400 g nízkotučného tvarohu a kefíru.

3. deň: 400 g ovocia a kefíru.

4. deň: varené kuracie mäso a kefír.

5. deň: 400 g ovocia a kefíru.

6. deň: neperlivá minerálna voda (1,5 l).

7. deň: 400 g ovocia a kefíru.

Recepty na varenie

Ženy v domácnosti používajú mliečnu hubu nielen ako liek, ale aj ako produkt s vynikajúcimi chuťovými vlastnosťami. Recenzie kulinárskych jedál, ktoré ho používajú, a recepty na ich prípravu nájdete na internete vo veľkom množstve. Sú veľmi obľúbené aj vďaka tomu, že majú silný liečivý účinok. Tu sú niektoré z nich:

Tvaroh. Do hrnca nalejte dva litre kefíru pripraveného z mliečnej huby a na miernom ohni priveďte do varu. Po piatich minútach počkajte, kým sa kefír zrazí a zmení sa na tvaroh, odstráňte z tepla, ochlaďte a preceďte cez jemné sitko alebo gázu. Srvátka odtečie a zvyšný tvaroh je pripravený na použitie.

Polievka s tvarohom, tekvicou a jablkami. Na 3 šálky kefíru budete potrebovať 200 g tvarohu, 4 polievkové lyžice strúhanej tekvice, 2 stredné jablká, 2 polievkové lyžice medu, 2 klinčeky a 100 ml vody. Klinčeky zalejeme vriacou vodou a necháme 20 minút odstáť, pridáme nastrúhaný tvaroh, tekvicu, nadrobno nakrájané jablká, med a kefír. Výslednú zmes šľahajte 2 minúty. Táto polievka veľmi priaznivo pôsobí na organizmus pri žalúdočných vredoch, kolitíde a ateroskleróze.

Tvarohový šalát so zelenou cibuľkou. Nakrájajte zelenú cibuľu (150 g), pridajte 150 g tvarohu a pohár kefíru získaného z tibetskej mliečnej huby. Vrch môžete ozdobiť plátkami reďkovky. Šalát je veľmi užitočný pre ľudí trpiacich obezitou a hypertenziou.

Kastról. Na jeho prípravu budete potrebovať 500 g tvarohu, 1 vajce, kyslú smotanu, cukor a maslo (3 lyžice), krupicu (1 lyžicu), 100 g hrozienok a pohár bobuľového sirupu. Vajíčko vyšľaháme s cukrom a vareškou dôkladne zmiešame s tvarohom, pridáme rozpustené maslo, krupicu, štipku soli a umyté hrozienka. Vzniknutú hmotu dáme v rovnomernej vrstve na vymastenú panvicu, na vrch zalejeme kyslou smotanou a dáme piecť do vyhriatej rúry na 30 minút. Podávame s bobuľovým sirupom. Toto jedlo je veľmi užitočné pri anémii.

Tvaroh s mrkvou. Tvaroh pretrieme cez sitko, nastrúhame mrkvu, pridáme umyté hrozienka a všetko dobre premiešame. Po ťažkých a dlhotrvajúcich ochoreniach táto zmes podporí rýchlejšie zotavenie.

Aby sa predišlo možným problémom, pri príprave takýchto jedál je dôležité nezabudnúť na kontraindikácie mliečnych húb. Bez ohľadu na to, aký užitočný je tento produkt, nie je všeliekom, preto by sa mal používať pri závažných ochoreniach ako doplnok k liečbe predpísanej lekárom a len po konzultácii s ním.

www.syl.ru

Tibetská mliečna huba: prospešné vlastnosti. Použitie mliečnej huby v ľudovej medicíne, kontraindikácie

Mliečna huba pôvodom z Tibetu sa ľudovo nazýva kefírová huba.

Mliečna huba má prospešné vlastnosti, ktoré sa široko používajú ľudová medicína na liečbu celého zoznamu chorôb.

Predtým tibetskí mnísi tajili možnosť liečby mliečnou hubou, no dnes si tento jedinečný produkt získava každým dňom čoraz väčšiu obľubu.

Čo je mliečna huba, prospešné vlastnosti

Samotná biela mliečna huba je určitá látka v tvare gule, ktorá môže v konečnom štádiu rastu dosiahnuť 4–7 centimetrov. Autor: vzhľadčasto sa prirovnáva k tvarohu alebo bielemu hroznu, no v konečnom štádiu vývoja to vyzerá karfiol.

Tento produkt vzniká ako výsledok interakcie kvasiniek a baktérií mliečneho kvasenia. Kefírová huba dostala svoje druhé meno vďaka použitiu pri príprave kefíru.

Liečba chorôb mliečnou hubou, prospešné vlastnosti produktu

Podľa vedeckých výskumov hlavnou príčinou vzniku všetkých chorôb nie je len zlá výživa, ale aj konzumácia „mŕtvych“ potravín. Patria sem mäsové a údenárske výrobky, konzumácia konzerv, údenín, ktoré pri procese trávenia v tele začnú hniť a uvoľňovať toxické látky. Ak odstránite problém rozkladu v tele, môžete ho nielen očistiť od škodlivých látok a jedov, ale aj obnoviť zdravie, obnoviť mladosť, spomaliť proces starnutia a zlepšiť celkový stav. Produktom, ktorý dokáže vyriešiť tento problém, je tibetská mliečna huba. Nemožno ho nazvať všeliekom na akúkoľvek chorobu, ale je schopný očistiť telo, obnoviť mladosť a zdravie. Kefírové zrná sú tiež schopné:

Odstráňte z tela škodlivé mikroorganizmy a toxíny, ktoré sa dlhodobo hromadia. Poskytuje jemný účinok, postupne odstraňuje hnilobné produkty z tela, infekčné agens a obnovuje mikroflóru;

Je schopný odstraňovať ťažké kovy z tela, ktoré sa hromadia pri požití životné prostredie, napríklad výfuky áut, prevádzka tovární, pochybná kvalita vody vytekajúcej z mestských potrubí;

Priaznivo pôsobí na cievy, čistí ich, normalizuje nestabilný krvný tlak, znižuje množstvo cukru v krvi;

Vďaka svojej schopnosti aktívne rozkladať tuky sa huba môže použiť na zníženie telesnej hmotnosti;

Mliečna huba priaznivo pôsobí na vzhľad pokožky, zlepšuje jej stav, bieli, omladzuje;

Huba sa často používa na boj proti lupinám, ako aj na stimuláciu rastu vlasov;

Pomôžte zlepšiť pamäť a koncentráciu. Preto sa v niektorých prípadoch odporúča používať ho na prevenciu aterosklerózy;

Vhodné na zlepšenie zdravia žien, ako aj na liečbu drozdov;

Zvyšuje mužskú potenciu;

Pôsobí ako prírodné antibiotikum, vyhladzuje negatívne účinky syntetických drog na organizmus;

Vitamíny, mikroelementy a živiny obsiahnuté v kompozícii pomáhajú normalizovať metabolizmus, črevnú mikroflóru, zvyšujú imunitu, posilňujú obranyschopnosť tela;

Huba má antimikrobiálne a protizápalové vlastnosti;

Podporuje odstraňovanie žlče z tela a rýchle hojenie rán;

Vhodné na liečbu chorôb, ako sú žalúdočné vredy a gastritída, hypertenzia, srdcové problémy;

Bola zaznamenaná účinnosť mliečnej huby pri prevencii rastu a reprodukcie nádorových buniek;

Pravidelná konzumácia huby pomáha zmierniť príznaky peľových alergií.

Použitie na domácu liečbu mliečnych húb a kontraindikácií

Než začnete jesť mliečnu hubu, musíte ju správne pripraviť. Tibetská huba by mala byť umiestnená v 1-litrovej nádobe a naplnená jedným pohárom nestudeného mlieka. Nádoba musí byť pokrytá gázou a huba musí byť v tejto polohe uvarená jeden deň. Mlieku trvá len 18 hodín, kým vykvasí, potom bude potrebné precediť cez plastové sitko. Počas celého procesu prípravy húb by sa nemalo používať kovové náradie.

Keď sa mlieko precedí, tibetskú hubu treba očistiť od zvyškov, opláchnuť pod studenou vodou a vrátiť do pohára na prípravu novej porcie. Tento postup sa musí vykonávať denne, pričom sa huba naleje čerstvým mliekom, aby nestratila svoje prospešné vlastnosti a nezískala tmavohnedú farbu.

Príprava produktov na báze mliečnych húb nie je taká náročná. Kefír, získaný fermentáciou, je najbežnejším produktom na liečbu mnohých ochorení. Treba to len vypiť. Kurz môže trvať aj približne 1 rok, kefír by sa mal užívať denne. Fermentovaný mliečny výrobok sa používa aj na výrobu kozmetických masiek a iných kulinárskych produktov, ako sú palacinky.

Zachovanie vlastností a prospešných vlastností mliečnych húb

1. Nenechávajte hubu v chladných miestnostiach. Teplota v miestnosti by nemala byť nižšia ako 24 stupňov, inak huba splesnivie.

2. Vyhnite sa jasnému svetlu. Nádobu so štartérom nenechávajte na dobre osvetlených miestach alebo najmä na priamom slnku. Jasné svetlo zabíja prospešné mikroorganizmy, čím sa znižuje účinnosť produktu.

3. Hubu v žiadnom prípade neumývajte v horúcej vode. Tiež by ste ho nemali prelievať vriacou vodou, pretože prospešné vlastnosti v okamihu zmiznú.

4. Huba mliečna je živý mikroorganizmus. Nádoba, v ktorej sa nachádza, nesmie byť zakrytá vekom. Huba nebude môcť dýchať a jednoducho zomrie.

Poškodenie tela mliečnej huby a kontraindikácie

Mliečna huba je pomerne široko známa pre svoje prospešné vlastnosti, ale nie všetci ľudia môžu konzumovať produkty na jej základe. Má mliečnu hubu a kontraindikácie, vrátane:

Ťažké formy prejavov cukrovka. Pre ľudí s týmto ochorením je lepšie vyhnúť sa tibetskej hube;

Plesňové ochorenia. Ak máte takéto ochorenia, pred zavedením mliečnej huby do stravy je lepšie poradiť sa so svojím lekárom. Pri najmenšom podozrení na existenciu takýchto chorôb je tiež lepšie hrať na istotu;

Mliečna huba má kontraindikácie pre ľudí s bronchiálnou astmou;

Individuálna intolerancia mliečnych výrobkov môže spôsobiť odmietnutie konzumácie húb;

Kombinácia užívania mliečnych húb a alkoholické výrobky môže prispieť k žalúdočnej nevoľnosti;

Použitie takého neobvyklého a užitočného produktu, ako je tibetská mliečna huba, si vyžaduje osobitnú pozornosť. Pri jeho príprave treba byť maximálne obozretný a dodržiavať všetky odporúčania, aby pôsobil na organizmus blahodarne. Hubu by ste nemali nadužívať.

zhenskoe-mnenie.ru

Mliečna huba: prospešné vlastnosti a kontraindikácie, recenzie ľudového lieku

Mliečna huba pozostáva zo skupiny baktérií a mikroorganizmov rodu Zooglea. Vzhľadom pripomína biele guľôčky, ktoré môžu dorásť až do 6 cm.Pri pravidelnej konzumácii mlieka fermentovaného s jeho pomocou je možné udržať si dobré zdravie a skvele vyzerať.

Ako je to užitočné?

Okrem vitamínov a minerálov obsahuje huba mliečna množstvo biologicky aktívnych látok, organizmov mliečneho kvasenia a kvasiniek. Zabraňujú procesu hnitia potravín v tele a zlepšujú zloženie mikroflóry.

Nápoj pripravený na jeho základe priaznivo pôsobí na tráviaci trakt a pomáha vyrovnať sa s ranami a zápalmi. Má choleretický a antispazmodický účinok, normalizuje spánok, zlepšuje pamäť a pozornosť a urýchľuje metabolické procesy v tele.

Po výskume bolo možné potvrdiť, že huba mliečna úspešne zvláda množstvo chorôb:

• alergie rôznej etiológie;
• patológie tráviaceho traktu;
• hypertenzia;
• ochorenia dýchacích ciest;
• benígne novotvary;
• poruchy fungovania kardiovaskulárneho systému;
• ochorenia kĺbov, ochorenia pečene;
• poruchy črevnej flóry.

Mliečna huba zlepšuje metabolizmus soli a posilňuje kostné tkanivo.

Podľa vedcov riziko vzniku zhubných nádorov znižuje denná konzumácia ½ litra kefíru vyrobeného z mliečnej huby.

Nutričná hodnota a obsah kalórií

100 g kefíru, získaného fermentáciou s použitím mliečnych húb, má obsah kalórií 43 kcal a obsahuje:

vitamíny (mg):

A	Až 0,12	Potrebné pre pokožku, zabraňuje výskytu infekčných a onkologických patológií.
V 1	0,1	Zabraňuje vzniku nervových porúch a má analgetický účinok.
AT 2	Až 0,3	Dodáva dobrú náladu a energiu.
RR	1	Zabraňuje vzniku podráždenosti, infarktu myokardu a ochoreniam krvných ciev.
O 6	0,1	Zlepšuje funkcie nervového systému, napomáha lepšiemu vstrebávaniu bielkovín.
O 12	0,5	Chráni pred chorobami krvných ciev.
Kyselina listová	o 20% viac ako mlieko	Odďaľuje proces starnutia v tele, je potrebný na tvorbu protilátok a obnovu krvi.

minerály, (mg):

nutričná hodnota (g):

Existujú nejaké škody a kontraindikácie?

Napriek mnohým prospešným vlastnostiam, ktoré sú k dispozícii, kontraindikácie pre použitie mliečnych húb sú:

• bronchiálna astma;
• neprítomnosť enzýmu zodpovedného za rozklad laktózy v tele;
• užívanie inzulínu;
• užívanie liekov (prestávka medzi užívaním kefíru a liekov je potrebná najmenej 3 hodiny);
• konzumácia alkoholu.

Čerstvo pripravený kefír má laxatívny účinok, zatiaľ čo peroxidovaný kefír má posilňujúci účinok.

Spôsoby použitia v ľudovom liečiteľstve

Ako tradičný liek sa používa na liečbu mnohých chorôb:

• nadmerná telesná hmotnosť;
• bolesť hlavy, syndróm chronickej únavy;
• patológie spojené s centrálnym a autonómnym nervovým systémom (nespavosť, asténia, depresia, detská mozgová obrna, psychopatické stavy, stavy podobné neuróze);
• autoimunitné patológie, nedostatok vitamínov, vaskulitída, chrípka, glomerulonefritída, záškrt, roztrúsená skleróza, furunkulóza, systémový lupus erythematosus;
• ateroskleróza, arytmia, kŕčové žily, mŕtvica, hypertenzia, ischémia, kardiomyopatia, tachykardia, tromboflebitída;
• bronchitída, bronchiálna astma, sinusitída, pneumónia, pleuristika, ARVI, faryngitída, tuberkulóza, tonzilitída;
• zápcha, duodenitída, pálenie záhy, plynatosť, kolitída, vracanie, pankreatitída, cholecystitída, chronická forma gastritída, cirhóza pečene, peptický vred;
• adnexitída, ovariálna cysta, nefróza, nefritída, pyelonefritída, prostatitída, drozd, enuréza;
• lymfogranulomatóza, malígne lézie pažeráka a žalúdka, benígne nádory mozgu;
• stomatitída, periodontálne ochorenie;
• artritída, reumatizmus, osteochondróza, polyartritída.

Problém, ktorý treba vyriešiť	Spôsob aplikácie
Bolesť v dôsledku reumatizmu	Aplikujte teplý kefír na boľavé miesta až 8-krát denne.
Bolesť hlavy	Navlhčite obrúsok kefírom a priložte ho na čelo, kým nezmizne bolesť (až 6-krát za sebou).
Vredy, vriedky, odreniny, akné, pustuly, pupienky, herpes	Na postihnuté miesto priložte gázový tampón navlhčený hubovým kefírom. Opakujte denne až 8-krát.
Kašeľ	Zmiešajte ½ šálky. mliečne hubové sérum so sódou (na špičke noža). Pite dvakrát denne.
Nadváha	Pite mliečny hubový kefír 30 minút po jedle. V noci pite pol hodiny pred spaním na lačný žalúdok (3 hodiny po jedle). V tomto období sa odporúča obmedziť konzumáciu cukroviniek a múčnych výrobkov.
Pigmentové škvrny, akné	Mliečny hubový kefír má bieliaci účinok a zbavuje vás akné. Naneste na tvár a dekolt na 10 minút, opláchnite vodou.

Na prípravu nápoja nalejte do pohára 1 liter mlieka a 2 polievkové lyžice. l. mliečna huba. Zakryte ho látkovým obrúskom a položte na jeden deň na teplé miesto. Výsledný kefír je potrebné precediť a hubu naplniť ďalšou časťou mlieka.

Rukola kapusta: prospešné vlastnosti a kontraindikácie, spôsoby použitia v ľudovej medicíne.

Prečítajte si tento článok o výhodách plodov morušky pre zdravie tela.

O výhodách a škodách ibištekového čaju - http://netlekarstvam.com/narodnye-sredstva/lekarstva/produkty-pitaniya/chaj-karkade.html

Pred pár mesiacmi mi pokožka začala červenať a na vlasovej línii sa mi objavili šupinky. Lekári nevedeli skutočne vysvetliť: bola to seborea alebo neurodermatitída. Trápilo ma to svrbenie a vyzeralo to nepekne.

Odporúčali natrieť pokožku kefírom vyrobeným z mliečnej huby. Bol som skeptický voči tejto rade, ale aj tak som to skúsil.

Začal som piť tento kefír. Po 3 dňoch začervenanie zmizlo a po týždni odlupovanie zmizlo, pokožka sa vyjasnila. Teraz pijem kefír ako preventívne opatrenie, najmä keď má toľko užitočné vlastnosti.

Viktória

Dlho som sa snažil nájsť mliečnu hubu, ale nebolo to možné. A potom som si ho kúpila a keď sme ho s manželom začali používať, bolo jasné, že manželova alergia zmizla.

Najprv sa záchvaty kýchania zastavili pri upratovaní domu, potom na jar nebol žiadny výtok z nosa (zvyčajne v tomto čase musel byť na nemocenskej dovolenke a sedieť v byte so zatvorenými oknami).

Alergia úplne nezmizla, ale objavila sa koncom leta v miernej forme a rýchlo prešla. Po 4 mesiacoch používania boli viditeľné výhody. Mimochodom, počas tejto doby sa mi podarilo zbaviť sa drozdov.

Kolega mi „vnútil“ mliečnu hubu. Dlho som to odmietal, ale potom som to konečne zobral. Bral som to v noci 8 mesiacov. Zbavil som sa nadúvania a zápchy, začal som lepšie spať a zlepšil sa mi stav pokožky (teraz je hladšia a ľahšia). Vyrobila som si masky na tvár a vlasy. Vlasy sú teraz lesklé, jemné a hladké.

Jedinou nepríjemnosťou je, že hubu treba denne umývať, aby neperoxidovala. Bolo to nepríjemné a po 8 mesiacoch som to nemohol vydržať a dal som mliečnu hubu svojmu susedovi. Uplynulo takmer šesť mesiacov, chcem si to znova vziať: koniec koncov, výhody používania sú väčšie ako nepríjemnosti spojené so starostlivosťou o ňu.

Pozývame vás tiež, aby ste si pozreli užitočné video na tému článku:

netlekarstvam.com

Mliečna (kefírová) huba: výhody a škody, ako pestovať od nuly

Huba mliečna, z ktorej sa doma pripravuje chutný a zdravý kefír, v skutočnosti nie je hubou, ak ju zvažujeme z pohľadu biológov.

Biele elastické hrudky, ktoré sa tvoria na povrchu fermentovaného mlieka, predstavujú symbiózu kvasinkových húb a mliečnych baktérií. Navonok tibetská, kefírová alebo indická huba jogín pripomína súkvetie karfiolu alebo varené zrnká bielej, niekedy jemne žltkastej ryže.

Pri umiestnení do priaznivého prostredia – bežného mlieka – sa začnú množiť baktérie, zrná napučiavajú, rastú a delia sa a mlieko medzitým získava kefírovú chuť, na ktorú sme zvyknutí, a obrovský zoznam prospešných vlastností.

Kefír mliečna huba: prospešné vlastnosti a kontraindikácie

Súdiac podľa recenzií, výhody a poškodenia kefírových (mliečnych) húb nie sú ani zďaleka ekvivalentné z hľadiska dôležitosti a účinku na ľudské telo. Všetky prospešné vlastnosti a kontraindikácie mliečnej huby pochádzajú z nej užitočné zloženie.

Viete, aký je obsah kalórií v nízkotučnom tvarohu? Zistite o výhodách a škodách tohto produktu.

Tu je recept na výrobu mandľového mlieka.

Samotná huba pozostáva z laktobacilov, mliečnych kvasiniek a baktérií kyseliny octovej, preto je takto získaný kefír produktom alkoholovej aj mliečnej fermentácie a obsahuje tieto živé organizmy a účinné látky:

• mliečne baktérie;
• kvasinkám podobné organizmy;
• alkohol;
• enzýmy;
• ľahko stráviteľné bielkoviny;
• polysacharidy;
• mastné kyseliny.

Tento nápoj je tiež bohatý na vitamíny A a karotenoidy, B1, B6, B2, B12, D, PP, kyselinu listovú. Z minerálov obsahuje vápnik, železo, jód, zinok a iné.

Všetky tieto látky určujú početné prospešné vlastnosti mliečnej (tibetskej) huby:

1. Obnovuje črevnú mikroflóru, pomáha čistiť gastrointestinálny trakt od toxínov a zasadiť prospešnú flóru v črevách. Výsledkom je, že mliečna huba je užitočná na chudnutie, normalizáciu metabolizmu a boj proti alergiám.
2. Podľa mnohých lekárov sa imunitný systém rodí v črevách, preto očista čriev pomáha prečistiť celé telo, zvýšiť ochranné vlastnosti organizmu, viac efektívny boj s infekčnými chorobami.
3. Kefírová huba má choleretický účinok, preto je užitočná pri ochoreniach pečene, pankreasu a žalúdka.
4. Známa je schopnosť nápoja čistiť cievy, priaznivo pôsobiť na činnosť obehového systému a účinne bojovať proti rozvoju aterosklerózy, vysokého krvného tlaku a bolestiach hlavy.
5. Výhody mliečnej huby boli preukázané pri prevencii a liečbe nasledujúcich chorôb:
   • reumatizmus a osteochondróza,
   • drozd,
   • stomatitída,
   • obličková kolika,
   • diabetes mellitus, s výnimkou formy závislej od inzulínu,
   • rôzne ochorenia dýchacích ciest,
   • benígne a malígne nádorové procesy.

Kontraindikácie (tibetskej) mliečnej huby

Nasledujúce skupiny ľudí by mali používať kefír opatrne:

• tí, ktorí sú alergickí na mliečne výrobky;
• závislý na inzulíne a iných farmakologických látkach, pretože mliečna huba znižuje účinok takmer všetkých liekov.

Počas liečby týmto kefírom by ste sa mali vyhýbať pitiu alkoholu.

Medzi pitím kefíru a užívaním liekov by mali byť aspoň 3-4 hodiny.

Mliečna (tibetská, kefírová) huba - návod na použitie

Návod na použitie mliečnej (tibetskej, kefírovej) huby je založený na jej správnom skladovaní, pestovaní a použití na prípravu fermentovaného mliečneho nápoja.

Ako pestovať mliečnu hubu od začiatku

Tibetská huba nie je huba v bežnom zmysle slova. Pozostáva z mnohých mikroorganizmov, ktoré sa naučili spolunažívať a živia sa tým istým produktom – mliekom. Akékoľvek porušenie percenta určitých baktérií povedie k smrti ohybu. Preto odpoveď na otázku o

ako pestovať mliečnu hubu od nuly, veľmi jednoduché - v žiadnom prípade!

Je nemožné ho pestovať, ak z neho nemáte aspoň malý kúsok. Je ľahšie premýšľať o tom, kde získať mliečnu hubu. Môže existovať niekoľko možností:

• v lekárni si môžete kúpiť mliečnu (tibetskú) hubu;
• môžete vyhľadávať v mestských fórach a nástenkách - mnohí ponúkajú tento produkt za nominálnu cenu alebo dokonca ako darček;
• Mliečnu hubu kúpite aj v internetových obchodoch, ktoré predávajú aj iné zoogle – kombucha, morská ryža.

Výroba kefíru z mliečnych húb

Výroba kefíru z mliečnych húb je veľmi jednoduchá:

1. Dôkladne opláchnite pod tečúca voda 2 lyžičky huby.
2. Vložte ju do sklenenej nádoby.
3. Zalejte litrom a pol vlažného mlieka z obchodu alebo ešte lepšie doma uvareného mlieka.
4. Nádobu prikryte utierkou alebo gázou zloženou v niekoľkých vrstvách a nechajte pri izbovej teplote.
5. Asi po dni, keď sa na povrchu vytvorí hrubá vrstva, kefír scedíme cez sitko.
6. Hubu dobre opláchnite pod tečúcou vodou, použite ju na prípravu novej dávky kefíru alebo ju nechajte na uskladnenie.

Mliečna huba: ako sa starať, skladovať a konzumovať

Pozrime sa podrobne na to, ako skladovať, ošetrovať a konzumovať mliečnu hubu.

Použitie: Na liečebné účely sa výsledný kefír užíva pol pohára alebo pohára ráno pred jedlom, ako aj pred spaním. Môžete ho piť ako bežný kefír – bez špeciálnych obmedzení. Používa sa na domáce pečenie, ako zálievka na šalát, marináda na mäso, ako prísada do pleťových a vlasových masiek.

• používajte vysokokvalitné, neodstredené mlieko;
• používajte sklenenú nádobu, lyžicu a plastové alebo nerezové sitko, umývajte riad so sódou namiesto saponátu;
• nádobu nezakrývajte vekom - baktérie musia dýchať;
• nádobu nedávajte do chladničky ani na slnko - prvé spôsobí pleseň v nápoji, druhé zabije baktérie;
• Umyte hubu včas - každý deň.

Je kozie mlieko vhodné na dojčenie? Zistite o výhodách a škodách tohto produktu.

Tu je obsah kalórií v ovsených vločkách s mliekom.

O vlastnostiach a obsahu kalórií jačmennej kaše s mliekom nájdete na: http://budu-zdorov.net/produkty-i-zdorovje/poleznye-produkty/yachnevaya-kasha-polza-i-vred.html

Ukladací priestor:

• hotový nápoj sa uchováva v chladničke až 3 dni;
• ak hubu nechcete použiť do 2-3 dní, dobre ju opláchnite, vložte do 3-litrovej nádoby, naplňte do polovice mliekom a vodou a vložte do chladničky, po 3 dňoch opláchnite a poskytnúť baktériám primeranú výživu - pripravte kefír;
• Niektorí majitelia skladujú umyté huby v chladničke v pohári s vodou na 1-2 mesiace, pravidelne ich umývajú a nahrádzajú vodu čerstvou vodou.

• 1 Užitočné vlastnosti mliečnej huby
• 2 Ako pestovať mliečnu hubu od začiatku? Ako získať nápoj?
• 3 Ako sa starať o túto plodinu?
• 4 Pravidlá používania
• 5 Tibetská mliečna huba a chudnutie
• 6 Aplikácia v kozmeteológii
• 7 Kontraindikácie používania mliečnej huby

Výhody fermentovaných mliečnych výrobkov sú známe už dlho. IN rozdielne krajinyľudia fermentovali mlieko pomocou vlastného typu baktérií mliečneho kvasenia. Tibetská mliečna huba je opradená legendami, ktorých pravosť je ťažké overiť. Ale skutočnosť, že kefír získaný s jeho pomocou má úžasné vlastnosti, je nepochybná. Poďme zistiť, kde získať mliečnu hubu, ako sa o ňu starať a ako ju konzumovať.

Priaznivé vlastnosti mliečnej huby

Mladé mliečne huby vyzerajú ako malé zrnká ryže, ktoré majú žltobielu farbu. Nápoj získaný pomocou týchto malých zŕn má jedinečný liečivé vlastnosti. Jeho zloženie je veľmi bohaté. Sú to: minerálne soli, baktérie mliečneho kvasenia, kyseliny - uhličité a mliečne, malé množstvo alkoholu, tuky, bielkoviny, ktoré telo ľahko vstrebe, enzýmy, prírodné antibiotiká a mnohé iné liečivé látky.

Liečebný účinok tibetského kefíru je rôznorodý, ovplyvňuje takmer všetky dôležité systémy ľudského života.

• Normalizáciou fungovania čriev a všetkých ostatných orgánov gastrointestinálneho traktu zlepšuje imunitu.
• Uvádza do poriadku črevnú mikroflóru.
• Reguluje metabolizmus, pomáha odstraňovať všetky škodlivé látky z tela.
• Zlepšuje činnosť kardiovaskulárneho systému, jeho užívaním možno dokonca liečiť hypertenziu.
• Zmierňuje alergie.
• Pomáha riešiť nádory, ktoré sú svojou povahou benígne.
• Je to profylaktické činidlo, ktoré zabraňuje vzniku malígnych nádorov.
• Liečebne pôsobí pri všetkých ochoreniach horných a dolných dýchacích ciest. Pred príchodom antibiotík sa dokonca tuberkulóza liečila tibetským kefírom.
• Zmierňuje zápal, potláča množenie mikróbov.
• Uvoľňuje kŕče, odstraňuje kamene zo žlčníka a obličiek.
• Pomáha vyrovnať sa s cukrovkou nezávislou od inzulínu.
• Zabraňuje starnutiu a zlepšuje celkový stav tela, zvyšuje jeho tón.
• Posilňuje steny ciev a zabraňuje usadzovaniu aterosklerotických plátov na nich.

Užitočné vlastnosti tibetskej mliečnej huby sa neobmedzujú len na toto. Dokáže vyliečiť kandidózu. Toto je nepostrádateľný liek na kocovinu alebo otrava jedlom. Dlhodobé užívanie pomáha zbaviť sa pečeňových kameňov. Všeobecný posilňujúci účinok sa rozširuje aj na zlepšenie pamäti a pozornosti.

Ako pestovať mliečnu hubu od nuly? Ako získať nápoj?

Nie je možné získať tibetskú kefírovú hubu z ničoho. Môžete si ho vypestovať z bežného kefíru z obchodu. Určite má liečivé vlastnosti, v budúcnosti bude správne fermentovať mlieko, ale nemá jedinečné vlastnosti, ktoré sú vlastné iba tibetskému produktu. Preto na riedenie budete potrebovať aspoň polievkovú lyžicu originálnej tibetskej kefírovej huby. Malé množstvo húb je možné vždy zakúpiť v lekárni, v mliečnej kuchyni alebo požiadať priateľov, ktorí túto hubu majú.

Ako každý iný živý organizmus, aj tibetská mliečna huba je schopná rásť. K rastu dochádza, ak sa z neho každý deň pripravuje nápoj, pričom sa zakaždým pridáva čerstvé mlieko.

Prvá časť je pripravená z polievkovej lyžice semien, naliata pohárom mlieka. Nádoba je pokrytá gázou. Po jednom dni na teplom mieste, ale nie na svetle, je nápoj pripravený na použitie a huba je pripravená na umývanie a prípravu novej časti tibetského kefíru.

Na premenu húb na liečivý nápoj budete potrebovať:

• sklenená nádoba;
• kúsok gázy, ktorou to prikryjeme;
• na umývanie huby medzi procesmi fermentácie je potrebná čistá voda;
• mlieko, najlepšie, ak je prírodné, nepasterizované, od súkromného výrobcu, kravské alebo kozie mlieko s dostatočným obsahom tuku, nedá sa prevariť;
• plastovú lyžičku a sitko, cez ktoré sa hotový výrobok filtruje a v ňom sa premývajú kefírové zrná.

Ako sa starať o túto plodinu?

Aby sa huba neochorela a aby sa správne vyrábal liečivý kefír, je potrebné dodržiavať niekoľko dôležitých podmienok:

• denne nalejte mlieko;
• po namáhaní nezabudnite opláchnuť tečúcou čistou vodou pri izbovej teplote, nikdy nie studenou alebo horúcou;
• Na starostlivosť o hubu nepoužívajte žiadne kovové predmety, použite iba nerezové sitko;
• Fermentačný postup sa uskutočňuje pri teplote miestnosti;
• hubu nelejte horúcim mliekom;
• nenechávajte nádobu s hubami v jasnom svetle;
• nádobu nezakrývajte vekom;
• Neuchovávajte mlieko s hubami v chladničke dlhšie ako 3 dni;
• Po takomto skladovaní sa musí vykonať cyklus zrenia pri izbovej teplote.

Všetko príslušenstvo na prípravu nápoja s použitím tibetských kefírových húb je možné umývať iba sódou. Syntetické čistiace prostriedky by sa nemali používať.

Postupom času huba starne, je potrebné odstrániť veľké častice.

Pravidlá používania

Priniesť tibetský kefír najväčší prínos, musíte ho užívať pravidelne v kúrach po 20 dní s desaťdňovou prestávkou. Úplný účinok liečby nápojom možno pocítiť až rok po začatí liečby. Ak je prestávka na konzumáciu kefíru, nemali by byť žiadne prestávky na jeho prípravu. To je plné poškodenia a dokonca smrti huby. Preto sa musí pripravovať denne a používať mimo jedla, aby sa zlepšil stav pokožky tváre a vlasov. Dospelý človek potrebuje štvrť litra nápoja denne. Najlepšie je piť asi hodinu pred spaním. Nevyhnutnou podmienkou je, že počas podávania musí byť žalúdok prázdny. Počas prvých dvoch týždňov sa funkcia gastrointestinálneho traktu obnoví, takže je možná zvýšená tvorba plynu a časté vyprázdňovanie. Moč môže stmavnúť a ak sú v žlčníku alebo obličkách kamene, objaví sa bolesť. Všetko sú to dočasné javy, ktoré vymiznú do 14 dní od začiatku liečby.

Čo by sa nemalo robiť pri liečbe kefírovými zrnami?

• Akékoľvek alkoholické nápoje sú zakázané.
• Nemôžete užívať žiadne lieky.
• Užívanie tibetského kefíru nie je kombinované s podávaním inzulínu, pretože neutralizuje jeho účinok.

Tibetská mliečna huba a chudnutie

Tibetský kefír je výborným prostriedkom na chudnutie. Zlepšuje činnosť gastrointestinálneho traktu, normalizuje metabolizmus a je schopný rozkladať tuky na jednoduché zlúčeniny, ktoré sa ľahko vylučujú z tela. Okrem toho znižuje chuť do jedla. Ak chcete schudnúť, liečivý nápoj by sa mal piť v noci každý deň. A okrem toho strávte pôst dvakrát týždenne, počas ktorého môžete piť iba kefír a jesť jablká a hrušky. Kvapka medu je povolená. Dodržiavaním tejto diéty môžete schudnúť až 4 kg za mesiac.

Z čoho pozostáva pôstny deň:

1. Prvé raňajky - pohár kefíru a 1 jablko.
2. Druhá raňajky - pohár kefíru, jablko a hruška.
3. Obed - pohár kefíru, do ktorého môžete pridať kúsok čierneho chleba.
4. Večera - šalát z hrušiek a jabĺk s kefírovou omáčkou.
5. Asi hodinu pred spaním - pridaný pohár kefíru s lyžičkou medu.

Aplikácia v kozmeteológii

Kozmetológovia už dlho oceňujú jedinečné vlastnosti mliečnej huby a používajú ju na zlepšenie stavu akéhokoľvek typu pokožky, jej bielenie a na starostlivosť o vlasy.

Masky pre suchú pokožku

• Dvakrát týždenne ráno sa odporúča aplikovať zmes 2 polievkových lyžíc kefíru, lyžice tvarohu a žĺtka z 1 vajca. Maska sa neaplikuje na očné okolie, len sa namaže jogurtom. Po 20 minútach masku zmyte studenou vodou.
• Ak sú kapiláry rozšírené, naneste masku z 2 polievkových lyžíc tvarohu, lyžice čajových lístkov alebo petržlenovej šťavy, lyžice rybí olej s vitamínmi sa dá nahradiť lyžicou ľanového oleja. Do zmesi pridajte citrónovú kôru.
• Masku si môžete vyrobiť len z tibetského zrazeného mlieka. Na noc sa na tvár postupne nanáša 7 vrstiev. Každá vrstva sa musí najskôr vstrebať. Zvyšky masky sa zmyjú iba ráno, večer si tvár jednoducho utrite obrúskom.

Pre mastnú pleť

• Ráno, dvakrát týždenne, si na tvár nanášame masku zo zmesi pripravenej z rovnakého množstva tibetského zrazeného mlieka a bieleho ílu. Udržujte na tvári 20 minút, opláchnite teplou vodou.
• Na utretie tváre si môžete pripraviť tonikum z 2 polievkových lyžíc srvátky získanej z jogurtu a lyžičky vodky. Do tohto množstva pridajte len 3 kvapky citrónovej šťavy. Utrite si tvár denne ráno a po 10 minútach umyte studenou vodou.

Normálna pleť

• Najjednoduchší spôsob je umyť si tvár tibetským jogurtom trikrát týždenne ráno a opláchnuť ju studenou vodou.
• Dvakrát týždenne v noci pripravte masku zo zmesi zrazeného mlieka, ovocia, bobuľového alebo zeleninového pyré a tvarohu. Všetky zložky sa prijímajú v rovnakých množstvách, zeleninovú alebo ovocnú zložku je vhodné meniť čo najčastejšie. Udržujte 20 minút, opláchnite studenou vodou.

V boji proti starnutiu pleti dobre pomáha aj zrazené mlieko.

• Zmiešajte lyžicu zemiakového škrobu, 2 lyžice tibetského kefíru, vaječný bielok, šťavu vytlačenú z jednej veľkej uhorky. Pridajte lyžičku koňaku. Udržujte 20 minút, opláchnite studenou vodou. Túto masku stačí urobiť dvakrát týždenne.
• Zmiešajte dve polievkové lyžice srvátky z tibetského zrazeného mlieka a ovsené vločky, pridajte lyžicu medu a olivového oleja. Táto zmes sa udržiava na tvári 20 minút, frekvencia použitia je dvakrát týždenne.
• Ošúpanú stredne veľkú zemiakovú hľuzu nastrúhame na jemnom strúhadle. Vytlačí sa z nej šťava. Budeme potrebovať zemiakový koláč, pridáme lyžicu olivového oleja, 2 lyžice tibetského kefíru a lyžičku medu. Po premiešaní pridajte 5 kvapiek chloridu vápenatého. Udržujte 20 minút. Frekvencia: dvakrát týždenne.

Mnoho žien trápia pehy a starecké škvrny na koži. Tento problém sa dá ľahko vyriešiť použitím tibetského kefíru. Stačí ním utrieť problémové miesta. Pri pravidelnom používaní bude výsledok viditeľný do dvoch až troch týždňov.

Neoceniteľnú pomoc poskytne aj nálev z mliečnej huby na starostlivosť o vlasy. Ak si pravidelne vyrábate vlasovú masku z kefíru, môžete zabudnúť na rozštiepené končeky a vypadávanie vlasov. Budú svieže, husté a lesklé. Maska sa aplikuje na vlasy umyté šampónom a trvá dve hodiny. Ak chcete dosiahnuť najlepšie výsledky, noste ho na hlave plastový sáčok. Maska zabraňuje plešatosti, takže bude užitočná nielen pre ženy, ale aj pre mužov.

Kontraindikácie používania mliečnych húb

Dokonca aj taký zázračný liek má kontraindikácie na použitie.

1. Nemali by ho piť tí, ktorí nemajú enzým napomáhajúci tráveniu mliečnych výrobkov.
2. Nie je vhodný pre pacientov s inzulín-dependentným diabetom.
3. Ak potrebujete vziať lieky, nemôžete kombinovať ich príjem s liečbou tibetským kefírom.
4. Pre tých, ktorí majú bronchiálnu astmu, je tento nápoj kontraindikovaný.
5. Nemali by ho užívať tehotné ženy a deti do 3 rokov.

O liečbe tibetským mliečnym hubovým kefírom by ste sa nemali rozhodovať sami, mali by ste sa poradiť so svojím lekárom.

Obsah [Zobraziť]

Mliečna huba: návod na starostlivosť, prípravu a použitie kefíru.

Aby bola vaša mliečna huba vždy zdravá a neustále produkovala chutný a zdravý kefír, ktorý má nepochybne väčšie liečivé vlastnosti ako iné fermentované mliečne výrobky, musíte dodržiavať určité pravidlá o starostlivosti o huby a výrobe kefíru.

Pokyny na starostlivosť a pestovanie mliečnych húb:
Vložte jednu polievkovú lyžicu mliečnej huby do pollitrovej sklenenej nádoby, nalejte jeden pohár (200-250 ml) mlieka, prikryte gázou a nechajte 24 hodín pri izbovej teplote.

Po dni nalejte hotový kefír do pripravenej nádoby cez plastové sito a jemne premiešajte hmotu v site drevenou lyžicou.

Pozor: pri kontakte s kovovými povrchmi môže tibetská huba ochorieť a zomrieť.
Jemne opláchnite hubu v sitku pod studenou tečúcou vodou z vodovodu. Kefírové zrno musí byť pre ďalšiu fermentáciu úplne čisté (inak môže kefír chutiť jemne horkasto).

Nádobu na huby dôkladne opláchnite vodou, aby na nej nezostali stopy fermentovaného mlieka, a nepoužívajte syntetické čistiace prostriedky.

Hotový kefír by sa mal scediť každý deň, najlepšie v rovnakom čase, a skladovať pri izbovej teplote.
Denne tak môžete prijať 200 g liečivého kefíru.

Ako huba rastie, môžete zvýšiť množstvo fermentovaného mlieka. Keď huba dosiahne „zrelosť“ a zväčší sa nielen veľkosť, ale aj množstvo, rozdeľte ju na dve časti. Jednu nechajte na pestovanie, druhú na nálev.

Mlieko na huby je vhodné brať nepasterizované v mäkkých vrecúškach alebo s krátkou trvanlivosťou, ale dobré je aj mlieko s vysokým obsahom tuku 5-6% v štvorcových vrecúškach. Ideálne mlieko je domáce, kravské, ale „živé“ mlieko treba prevariť a vychladiť.

Vhodné je aj kozie mlieko. Upozorňujeme, že z rôznych mliek iného výrobcu, rozdielny obsah tuku vám prinesie vlastný kefír. Budete musieť experimentovať. Vyberte si mlieko, ktoré máte radi fermentované.

Tibetský kefír by sa mal konzumovať 200-250 ml denne, posledná dávka 30-60 minút pred spaním (na lačný žalúdok). Kefír získaný fermentáciou mlieka tibetskou mliečnou hubou sa odporúča užívať 20 dní, potom si dať 10 dní prestávku a kúru zopakovať znova. Počas prestávky musíte pokračovať v starostlivosti o mliečnu hubu.

Pamätajte:

Mliečna huba nemôže byť zakrytá pokrievkou, pretože musí dýchať.
Neuchovávajte nádobu s hubami na jasnom svetle denné svetlo.
Pri teplotách pod 17 stupňov môže huba plesnivieť.
Mliečnu hubu uchovávajte iba v sklenených nádobách. Nádobu neumývajte syntetickými čistiacimi prostriedkami. Iba sóda.

Ak sa huba mliečna denne neumýva a neplní čerstvým mliekom, nerozmnoží sa a zhnedne, nebude mať liečivé vlastnosti a môže zomrieť. Zdravá huba by mala byť biela (farba mlieka, tvarohu).

Mliečna huba zomrie, ak sa neumyje včas. Ak ste preč na 2-3 dni, naplňte 3-litrovú nádobu pol na pol mlieka a vody, vložte do nej hubu a umiestnite ju na teplé miesto. Po príchode použite tento kefír ako vonkajší liek.

V prvých 10-14 dňoch konzumácia mliečnej huby prudko zvyšuje činnosť čriev, čo sa prejavuje zvýšenou tvorbou plynov, preto sa neodporúča užívať mlieko pred prácou. Stolica sa stáva častou, moč trochu stmavne.

Pacienti s kamenným ochorením môžu pociťovať nepohodlie v pečeni, obličkách a hypochondriu. Po 12-14 dňoch sa reakcie v tele zastavia, celkový stav sa zlepší, nálada a celkový tonus sa zvýši a u mužov dôjde k sexuálnej aktivite.

Choroby mliečnych húb:

Ako vyzerá chorá mliečna huba?:

Chorá mliečna huba sa môže pokryť bielou plesňou a nepríjemne zapáchať.
Veľké huby sa vo vnútri vyprázdnia (sú mŕtve) a je potrebné ich nahradiť mladými malými hubami.
Huba je pokrytá hlienom, hlien môže byť viditeľný aj pri umývaní huby.

Huba zhnedla alebo stmavla (hnedá huba je mŕtva). Nedá sa použiť.
Zdravá biela huba (farba mlieka, tvarohu) vonia ako fermentované mlieko, veľkosť od 0,1 mm. - 3 cm Veľké huby, ktoré sú vo vnútri duté, sú mŕtve. Treba ich odstrániť.
Moja huba sa stala slizkou:

Čo sa týka hlienov (alebo ľudovo nazývaných „sople“). S najväčšou pravdepodobnosťou je vaša huba chorá. Možné dôvody:

Príliš veľa plesní alebo málo mlieka. Huba sa musí pravidelne riediť. Staré vyhoďte. Na 1 liter mlieka nie viac ako 2 lyžičky. huba.

Proces dozrievania nie je dokončený. To znamená, že existovali možnosti, keď sa báli, že kefír bude peroxidovať a hubu odstránili vopred

Huba bola umytá príliš studenou vodou (je lepšie opláchnuť vodou pri izbovej teplote).

Ak sa pri práci s hubou používali kovové predmety a spravidla sa odstránili príčiny, huba sa zlepšila.

Odporúčania pre pestovanie mliečnych húb:
V niektorých prípadoch, ak nie je huba riadne postaraná a ak je infikovaná inými typmi baktérií, sú pozorované choroby tejto huby. Dve najbežnejšie choroby sú oxidácia slizníc a zŕn.

Hlienenie zŕn je infekčné ochorenie, mimoriadne perzistentné, dlhotrvajúce, následkom ktorého kefírové zrná odumierajú, tvorí sa veľké množstvo hlienu. Samotné zrno ochabne, ľahko sa rozdrví medzi prstami, pokryje sa hlienom a ten istý hlien vyplní dutinu vo vnútri zrna.

V dôsledku prítomnosti takýchto plesní sa mlieko nezráža a získava nepríjemnú, nevýraznú chuť. Podľa Gobiho tento stav spôsobuje baktéria (mikrokok) Schmit-Mulheimovej mliečno-slizničnej fermentácie.

Tento stav sa najčastejšie pozoruje pri príprave v horúcom období vo vlhkej a zle vetranej miestnosti, ako aj v prípade, že sa na varenie odobrali zle vysušené zrná.

Choré zrná sa musia umyť v 5% roztoku kyseliny boritej alebo salicylovej. Podľa Dmitrieva by sa zrná mali umyť 2% roztokom kyseliny salicylovej a potom na 3 hodiny namočiť do 2% roztoku smotanového kameňa.

Podvysockij veril, že v týchto prípadoch stačí samotné sušenie; Ak chcete dosiahnuť skutočný výsledok, je najlepšie dodržiavať nasledujúce pravidlo: najskôr opláchnite v dezinfekčných roztokoch a potom zrná vysušte.

Vysušené zrná sa na základe vyššie uvedených vlastností dajú ľahko odlíšiť od chorých zŕn.
Ale je oveľa jednoduchšie kúpiť si novú hubu.

napitkimira.net
Mliečna huba

História mliečnych húb siaha stovky rokov dozadu. Podľa niektorých informácií túto kultúru poznali ľudia už pred niekoľkými tisíckami rokov. Tibetskí mnísi už dlho fermentujú mlieko v hlinených nádobách. Jedného dňa si všimli, že to isté mlieko, naliate do rovnakých hrncov, začalo inak kysnúť. V niektorých nádobách, ktoré sa umývali v horskej rieke, bol jogurt obyčajný, ale v iných nádobách, ktoré sa umývali v horských rybníkoch a jazerách, bol jogurt trochu inej kvality a oveľa príjemnejší na chuť. Postupom času mnísi prišli na to, že toto zrazené mlieko má liečivý účinok na fungovanie ľudských orgánov (pečeň, srdce, gastrointestinálny trakt, pankreas). Ako sa ukázalo v našej dobe, v tomto zrazenom mlieku sa vytvorili určité bielkovinové zlúčeniny vo forme zhlukov, z ktorých sa špeciálnou kultiváciou vypestovala tibetská mliečna huba. Kefír, ktorý bol získaný v dôsledku životne dôležitej aktivity proteínových „zväzkov“, bol prezývaný elixír mladosti a ľudia, ktorí ho systematicky užívali, dlho nestarli a boli vo vynikajúcej fyzickej forme.

Kefírová huba je komplexná symbióza (koexistencia) mikroorganizmov, ktoré sa formujú v procese dlhodobého vývoja; mikroorganizmy, ktoré sa prispôsobili spoločnému životu, sa správajú ako integrálny organizmus. Dobre rastú, rozmnožujú sa a svoju štruktúru a vlastnosti odovzdávajú ďalším generáciám.

Biele alebo mierne žltkasté kefírové huby majú špecifickú kyslú chuť. Ich hlavnú mikroflóru tvoria bacily/streptokoky mliečneho kvasenia a kvasinky, ktoré určujú špecifickú chuť a vôňu kefíru a jeho nutričné ​​vlastnosti.

V Európe na konci 19. storočia lekári na klinike v Zürichu používali kefír na liečbu gastritídy, žalúdočných vredov, chronickej hnačky, zápalu čriev a anémii. Pacienti dobrovoľne užívali tento liek a dobre ho tolerovali. Po pravidelnom užívaní kefíru sa bolesť znížila, vredy a erózie sa zjazvili.

Už dnes sú japonskí lekári presvedčení, že „hubový“ kefír by mal byť zaradený do jedálnička onkologických pacientov, ako aj do jedálnička takmer každého zdravého človeka bez ohľadu na jeho vek.

V 100 g „hubového“ kefíru je takmer 100 miliárd prospešných mikroorganizmov, tých istých, ktorých laureátom je vynikajúci ruský vedec. nobelová cena I. I. Mečnikov povedal: „Medzi prospešnými baktériami by mali mať čestné miesto bacily kyseliny mliečnej. Produkujú kyselinu mliečnu a tým zasahujú do vývoja mastných a hnilobných enzýmov, ktoré musíme považovať za našich najstrašnejších nepriateľov...“

Po dlhšom užívaní antibiotík by ste mali okamžite začať užívať „hubový“ kefír - nielenže rýchlo odstraňuje antibiotiká z tela, ale chráni aj prospešnú črevnú flóru.

Konštantný príjem „hubového“ kefíru pomáha udržiavať stav sily a výkonnosti. Nepochybne prispieva k omladzovaniu organizmu.

Mliečna huba má nasledujúce liečivé vlastnosti:

• posilňuje imunitný systém tela;
• má antialergický účinok;
• po prekonaní závažných ochorení urýchľuje odstraňovanie spotrebovaných antibiotík z tela a chráni črevnú flóru pred odumieraním prospešných baktérií. Na to potrebujú dospelí spotrebovať 0,5 litra a deti 0,2 litra kefíru denne. Počas užívania antibiotík sa odporúča zapiť tablety kefírom alebo vypiť pol pohára infúzie tibetských húb po každej injekcii. Tým sa vyhladia vedľajšie účinky liekov;
• má antimikrobiálne a protizápalové účinky;
• má choleretické a antispazmodické vlastnosti;
• zvyšuje sexuálnu aktivitu;
• zlepšuje pamäť a koncentráciu;
• pomáha normalizovať metabolizmus (vrátane metabolizmu uhľohydrátov);
• nahrádza tisíce syntetických liekov a liečiv používaných na liečbu 100 najbežnejších chorôb;
• oslobodzuje vás od jedov (toxínov), ako aj od zvyškov liečivých syntetických liekov (napríklad antibiotík, ktoré nemajú najlepší vplyv na stav imunitného systému a dedičnosť);
• drví kamene v obličkách, žlčníku a močovom mechúre a odstraňuje ich z tela;
• pomáha liečiť gastrointestinálne ochorenia (vrátane peptických vredov), pričom normalizuje zloženie črevnej mikroflóry;
• eliminuje nadváhu pre človeka najbezpečnejším spôsobom - normalizáciou metabolizmu;
• zvyšuje sexuálnu príťažlivosť, obnovuje a zvyšuje potenciu;
• odstraňuje bolesti hlavy a tiež normalizuje krvný tlak;
• zlepšuje spánok, zvyšuje výkonnosť a schopnosť koncentrácie (čo je dôležité nielen pre pracujúcich ľudí, ale aj pre študentov);
• používa sa v kozmeteológii ako prostriedok na podporu omladzovania a bielenia pokožky. Mliečna huba vyhladzuje vrásky, odstraňuje starecké škvrny, posilňuje vlasy a stimuluje zdravý rast vlasov;
• Tibetská mliečna huba podporuje produkciu dôležitých enzýmov, vďaka čomu sa v žalúdku tvorí menej kyseliny, čo spôsobuje pálenie, a normalizuje sa kyslosť žalúdočnej šťavy;
• Je široko používaný pri varení ako nápoje a omáčky, ako aj pri príprave občerstvenia a šalátov.

Mliečna huba obsahuje veľké množstvo užitočných látok.

100 ml kefíru, získaného fermentáciou bežného mlieka tibetskou mliečnou hubou, obsahuje:

• Vitamín A – od 0,04 do 0,12 mg (denná potreba človeka je asi 1,5 – 2 mg). Vitamín A je potrebný pre pokožku a sliznice, bráni rozvoju rakoviny a infekčných ochorení, ako aj zhoršeniu zraku. Posilňuje zuby a kosti, zabraňuje rozvoju zápalových procesov, zvyšuje koncentráciu.
• Tiamín – asi 0,1 mg (denná potreba je asi 1,4 mg). Tiamín (vitamín B) zabraňuje nervovým poruchám a má analgetické vlastnosti.
• Riboflavín – od 0,15 do 0,3 mg (denná potreba asi 1,5 mg). Riboflavín (vitamín B) je kľúčom k vitalite a dobrej nálade počas celého dňa.
• karotenoidy, ktoré sa v tele premieňajú na vitamín A – od 0,02 do 0,06 mg.
• Niacín (RR) – asi 1 mg (denná potreba je asi 18 mg). Niacín zmierňuje podráždenosť, zabraňuje ochoreniam krvných ciev a infarktu myokardu.
• Pyridoxín – do 0,1 mg (denná potreba je asi 2 mg). Pyridoxín (vitamín B) podporuje fungovanie nervového systému a úplnejšie vstrebávanie bielkovín v žalúdku.
• Kobalamín – asi 0,5 mg (denná potreba je asi 3 mg). Kobalamín (vitamín B) zabraňuje vzniku ochorení krvných ciev.
• Vápnik – 120 mg (denná potreba asi 800 mg). Vápnik je potrebný pre nervový systém, zuby a kosti; je to prostriedok na prevenciu osteoporózy.
• Železo - asi 0,1-0,2 mg (denná potreba od 0,5 do 2 mg). Stojí za zmienku, že čím vyšší je obsah tuku v tomto kefíre, tým vyšší je obsah železa. Železo zabraňuje depresii a poruchám nervového systému. Je potrebné posilniť nechty, zlepšiť farbu pokožky a obnoviť vitalitu vlasov.
• Jód – asi 0,006 mg (denná potreba asi 0,2 mg).
• Zinok – asi 0,4 mg (denná potreba je asi 15 mg). Okrem toho kefír stimuluje vstrebávanie už prítomného zinku v tele.
• Kyselina listová – o 20% viac ako v mlieku. Čím je kefír mastnejší, tým viac kyseliny listovej obsahuje. Kyselina listová má veľký význam pre zastavenie procesu starnutia ľudského tela a jeho ochranu pred zhubnými nádormi. Je tiež potrebný na obnovu krvi a tvorbu protilátok, obzvlášť dôležitých pre ženy v tehotenstve.
• Mliečne baktérie (laktobacillus). Mliečne baktérie (laktobacillus) sú zodpovedné za zdravú mikroflóru ľudského čreva.
• Mikroorganizmy podobné kvasinkám (nezamieňať s výživnými kvasinkami). Za zdravú mikroflóru ľudského čreva sú zodpovedné mikroorganizmy podobné kvasinkám.
• Alkohol. Zabraňuje rozvoju kardiovaskulárnych ochorení.
• Mnoho enzýmov, kyselín (vrátane oxidu uhličitého), ľahko stráviteľných bielkovín a polysacharidov, ktoré sú užitočné pre ľudské telo. Polysacharidy očisťujú telo od toxických látok a upravujú hladinu cholesterolu v krvi.

Každá z týchto látok má priaznivý vplyv na ľudský organizmus.

Dve čajové lyžičky mliečnej huby zalejte 200-250 ml mlieka izbovej teploty a nechajte 24 hodín odstáť. Postup opakujte raz denne, v rovnakom čase, najlepšie večer, hubu skladujte pri izbovej teplote. Mlieko je úplne fermentované po 17-20 hodinách. Najzdravší kefír je vyrobený z prírodného mlieka, nie z rekonštituovaného mlieka. Pri fermentácii mlieka musia byť riady pokryté gázou. Znakom úplného dozrievania je objavenie sa na vrchu hustej hmoty obsahujúcej hubu. Fermentované mlieko treba precediť cez sitko do sklenenej nádoby. Po precedení sa mliečna huba premyje pod prúdom čistej studenej vody, aby sa odstránilo akékoľvek zvyšné fermentované mlieko, potom sa vloží späť do nádoby a naplní sa novou porciou mlieka.

Ak sa mliečna huba denne neumyje a naplní čerstvým mliekom, nebude sa množiť a zhnedne, stratí svoje liečivé vlastnosti a môže zomrieť.

Fermentované mlieko treba skonzumovať 200 – 250 ml denne, poslednú dávku užiť 30 – 60 minút pred spaním nalačno.

Zdravá huba má bielu farbu (farba mlieka, tvarohu), zrnitú štruktúru a priemer 5-6 mm na začiatku vývojového obdobia a 40-50 mm na konci, pred delením.

Úplný priebeh liečby je 1 rok. Pri opakovaní kurzu je prísne zakázané používanie alkoholických nápojov, infúzií a liekov. Počas 10-dňovej prestávky je potrebné pokračovať v starostlivosti o hubu. Prepasírovaný kefír sa dá použiť na palacinky, tvaroh, ako kozmetika na utieranie rúk a tváre atď.

Liečivý kefír možno použiť na hojenie rán, rezných rán a ošetrovanie stye.

V prvých 10-14 dňoch konzumácia mliečnej huby prudko zvyšuje črevnú aktivitu, čo sa prejavuje vo forme zvýšenej tvorby plynov, preto sa neodporúča užívať kefír v prvej polovici dňa pred prácou. Stolica sa stáva častou, moč trochu stmavne. Pacienti s cholelitiázou a urolitiázou môžu pociťovať nepohodlie v pečeni, obličkách a hypochondriu. Po 12-14 dňoch sa akútna reakcia tela zastaví, celkový stav sa zlepší, nálada a celkový tonus sa zlepší a u mužov dôjde k sexuálnej aktivite.

Je potrebné pamätať na to, že huba mliečna je živý tvor, treba s ňou zaobchádzať opatrne, opatrne a nádobu nezakrývať vekom, pretože musí dýchať.

Mliečna huba by sa nemala umývať horúcou vodou a ponechať v chladničke, pretože v tomto prípade stráca svoje liečivé vlastnosti. Mliečna huba zomrie, ak sa neumyje včas. Ak ste z nejakého dôvodu preč na 2-3 dni, naplňte 3-litrovú nádobu pol na pol mlieka a vody, vložte do nej hubu, položte ju na teplé miesto a po príchode použite tento kefír na kúpele nôh. Výsledný nálev zmierňuje únavu a ťažobu v nohách, má tiež účinok na hojenie rán a znižuje potenie.

V priebehu času sa hmotnosť huby zvyšuje v dôsledku reprodukcie.

Pri konzumácii tibetskej mliečnej huby by ste sa mali riadiť niekoľkými odporúčaniami.

Nemali by ste piť peroxidovaný kefír, alebo viac ako 500-700 ml kefíru denne. Navyše to nie je preventívna, ale terapeutická dávka pre dospelých. Táto dávka sa musí rozdeliť na menšie dávky počas dňa, napríklad 200 ml na každú dávku. Pre deti od 5 rokov je terapeutická dávka 200 – 400 ml denne a je potrebné ju rozdeliť aj na menšie porcie.

Množstvo spotrebovaného kefíru na preventívne účely, pre deti by malo byť približne o polovicu menej ako pre dospelých.

Mali by ste začať užívať infúziu tibetskej mliečnej huby s malou dávkou: 100 ml denne pre dospelého a pre deti staršie ako 5 rokov - nie viac ako 50 ml denne. V počiatočnom štádiu užívania kefíru je vždy lepšie dať dieťaťu minimálne dávky.

Pri liečbe diabetes mellitus nemôžete podávať inzulín spolu s infúziou tibetskej mliečnej huby!

Užívanie infúzie tibetskej mliečnej huby by ste nemali kombinovať s pitím alkoholických nápojov. Po vypití čo i len malého množstva piva budete musieť začať užívať tibetský kefír od úplného začiatku. Iba v tomto prípade sa dosiahne terapeutický, profylaktický a omladzujúci účinok.

Najprv musíte určiť požadované množstvo tibetskej mliečnej huby.

Na starostlivosť o hubu budete potrebovať: pohár, gázu na hrdle pohára, čistú vodu potrebnú na umývanie húb medzi fermentáciami a mlieko. Odporúča sa používať normálne alebo vysokotučné mlieko.

Misky na prácu s hubami by sa nemali umývať špeciálnymi čistiacimi prostriedkami, aby nezostali na riade.

Ak kupujete hubu, požiadajte o podrobné informácie o nej a ak je to možné, aj o pokyny. Mať pri sebe takýto návod ušetríte svoje zdravie a aj hubu pred predčasnou smrťou.

Na prípravu infúzie musíte použiť iba čistú vodu. K tomu môžete použiť filter alebo destilovanú vodu.

Nádobu prikryte gázou a umiestnite ju na tmavé miesto.

Po príprave jogurtu z mlieka musíte použiť plastový cedník na oddelenie samotného jogurtu od huby. Potom by ste mali zrazené mlieko precediť do čistej nádoby. Potom je kefír pripravený na použitie.

Samotné zhluky tibetských húb sa musia umyť rovnakým plastovým cedníkom.

Po tejto procedúre sa zhluky tibetských húb vložia späť do nádoby a naplnia sa novou porciou nefermentovaného mlieka, aby sa vytvorila ďalšia porcia liečivého nápoja. Celý cyklus sa znova opakuje.

Aby sa zabránilo vypadávaniu vlasov, pokožka hlavy by mala byť navlhčená kefírom raz za 2-3 týždne, potom opláchnutá teplou vodou.

Na posilnenie vlasových folikulov sa odporúča raz týždenne opláchnuť vlasy výluhom z mliečnych húb, cibuľovej šupky a brezových listov, na prípravu ktorých 1 polievkovú lyžicu cibuľovej šupky a 1 polievkovú lyžicu brezových listov nalejte do 300 ml infúzie, varte na miernom ohni 10 minút, potom ochlaďte a preceďte.

Pri vypadávaní vlasov spojenom s kožnými ochoreniami pokožky hlavy treba 300 ml nálevu z mliečnych húb zmiešať s 2 polievkovými lyžicami ricínového oleja. Zmes by sa mala rovnomerne vtrieť do pokožky hlavy, potom zakryť hlavu uterákom a po 30 minútach opláchnuť teplou vodou.

Účinným prostriedkom proti vypadávaniu vlasov je odvar z cibuľových šupiek, dubovej kôry a nálevu z mliečnych húb: 2 polievkové lyžice cibuľovej šupky a 2 polievkové lyžice dubovej kôry zalejeme 1 litrom nálevu a necháme 10 minút povariť, potom ochladiť na izbovú teplotu a napäté. Votrite vývar do pokožky hlavy, zakryte hlavu uterákom a po 30 minútach opláchnite teplou vodou.

Pri zápche sprevádzanej bolesťou v črevách sa odporúča vypiť nálev z kefíru a rakytníka: 2 polievkové lyžice rakytníka nalejte do 300 ml kefíru, varte na miernom ohni 10 minút, ochlaďte pri izbovej teplote a preceďte.

Užívajte liek 1/2 šálky 2 krát denne (ráno a večer) 1 hodinu pred jedlom.

Pri zápche sprevádzanej plynatosťou sa odporúča výluh z kefíru, cibuľovej šupky a koreňa elecampane zmiešaný s medom. Na prípravu tohto prípravku nalejte 1 polievkovú lyžicu cibuľovej šupky a 1 polievkovú lyžicu koreňa elecampane do 1 litra kefíru, varte na miernom ohni 10-15 minút, ochlaďte pri izbovej teplote, preceďte a zmiešajte so 100 g medu.

Užívajte liek 4 polievkové lyžice 3-4 krát denne 30 minút pred jedlom.

Obezita

Liečba spočíva v dodržiavaní rozvrhu jedál po hodine. Stravovací proces by mal byť rozdelený do 6 jedál, z ktorých posledné by sa malo konzumovať pred 18:00 alebo 4 hodiny pred spaním. Po 1. týždni diéty môžete prejsť na 1 týždeň na normálnu výživu. Zároveň sa musíte obmedziť na sladkosti, mastné jedlá a múku. Potom prejdite opäť na diétu na 1 týždeň.

Pred začatím diéty by ste mali mať vždy deň pôstu.

Ak pocítite akútny záchvat hladu, môžete vypiť ďalšiu časť hubového kefíru v objeme 100 ml.

Okrem obmedzenia jedla musíte obmedziť príjem tekutín. Počas diétnych dní by ste nemali vypiť viac ako 0,5 litra vody (okrem 5. dňa diéty, kedy potrebujete vypiť 1,5 litra minerálnej vody).

Existuje niekoľko spôsobov, ako sa zbaviť obezity.

1. deň: 400 g varených zemiakov bez soli a 0,5 litra hubového kefíru.

Zemiaky rozdeľte na 4 porcie, kefír na 5 porcií. Kefír pite pred jedlom, poslednú porciu vypite 1 hodinu pred spaním.

2. deň: 400 g nízkotučného tvarohu a 0,5 litra hubového kefíru.

3. deň: 400 g ovocia (okrem banánov a hrozna) a 0,5 litra hubového kefíru.

4. deň: 400 g varených kuracích pŕs bez soli a 0,5 litra hubového kefíru.

5. deň: 400 g ovocia a 0,5 l hubového kefíru.

7. deň: 400 g ovocia a 0,5 l hubového kefíru.

Zistilo sa, že za 20 dní takejto liečby môžete schudnúť 8 kg a za 2 mesiace až 25 kg.

Mali by ste dodržiavať správnu výživu, musíte sa výrazne obmedziť v sladkostiach, múke, mastných jedlách a najlepšie je úplne vylúčiť takéto jedlá zo stravy.

30 minút po každom jedle vypite 1 pohár hubového kefíru. Okrem toho si môžete zariadiť pôst 1-2 krát týždenne, jesť iba kefír, hrušky a jablká.

Deň pôstu

Na prvé raňajky môžete jesť pečené jablko bez cukru a vypiť 1 pohár hubového kefíru.

Druhá raňajky by mala pozostávať z hrušky, surového jablka a 1 pohára hubového kefíru.

Na obed vypite 1 pohár hubového kefíru.

30 minút pred spaním vypite 1 pohár hubového kefíru s 1 lyžičkou medu.

Plienková vyrážka na koži

Kefír z mliečnych húb má baktericídne a hojivé vlastnosti, a preto sa používa na liečbu rôznych kožných ochorení.

Ak chcete znížiť vyrážku z plienky, zmiešajte 0,5 litra hubového kefíru a 100 g olivového oleja a potom miešajte do hladka. Potom túto zmes nalejte do vopred pripraveného kúpeľa a kúpte sa 5 minút, procedúru vykonávajte raz týždenne.

Diabetes

Hubový kefír okrem zníženia hladiny cukru v krvi čiastočne obnovuje poškodené bunky pankreasu, ktoré produkujú inzulín. Priebeh liečby je 25 dní.

Na liečbu je potrebné rozdeliť 1 liter hubového kefíru na 150 ml porcie a piť 1 deň, keď pocítite hlad. Najprv vypite kefír 15 minút pred jedlom, potom zjedzte jedlo, potom akýkoľvek bylinkový čaj.

Po ukončení liečby si musíte urobiť prestávku od 2 týždňov do 1 mesiaca, potom všetko zopakujte.

Na prevenciu a liečbu seborey v alternatívnej medicíne používajú zrazené mlieko z huby mliečnej, z ktorého sa vyrábajú masky na vlasy a pokožku hlavy, treba ho vtierať 2-krát týždenne do korienkov vlasov. Priebeh liečby je 10 procedúr.

Furunkulóza

Aby ste sa zbavili výsledných vriedkov, gáza nasiaknutá infúziou mliečnych húb by sa mala aplikovať denne na očistenú pokožku po dobu 20-30 minút. Vykonajte postup denne po dobu 1 mesiaca.

Nalejte 2 litre kefíru získaného z mliečnych húb do hrnca, potom dajte na mierny oheň a priveďte do varu. Keď vrie, podržte ďalších 3-5 minút, počas ktorých by sa kefír mal skrútiť do tvarohu. Takto získate zrnká tvarohu a srvátky. Potom by ste mali počkať, kým obsah panvice trochu nevychladne, a precediť cez gázu alebo sitko: tvaroh zostane na sitku a srvátka odtečie.

Syrové prísady

• 1 kg tvarohu,
• 1 liter mlieka,
• 100 g masla,
• 1 vajce,
• 1 lyžička soli a sódy.

Spôsob varenia

Srvátku možno použiť na pečenie alebo ako liek proti kašľu: na špičku noža pridajte sódu do 1/2 šálky srvátky, premiešajte a pite teplú 2-krát denne. Nalejte mlieko do hliníkovej panvice, zohrejte, ale nevarte, potom pridajte tvaroh, potom ho za stáleho miešania nechajte zraziť. Výsledný tvaroh vložte do gázy a nechajte odkvapkať. Roztopte sódu bikarbónu a soľ v masle. Tvaroh dáme do hrnca, pridáme maslo so soľou a sódu a varíme 10 minút. Odstráňte z tepla a pridajte rozšľahané vajce, premiešajte a nalejte do formy, nechajte vychladnúť.

Polievka z „hubového“ kefíru, tekvice, jabĺk a tvarohu Ingrediencie

• 3 šálky „hubového“ kefíru,
• 4 polievkové lyžice. lyžice pyré z tekvice,
• 2 jablká,
• 200 g tvarohu,
• 2 polievkové lyžice. lyžice medu,
• 2 karafiáty,
• pol pohára vody.

Spôsob varenia

Klinčeky zalejeme vriacou vodou, necháme 20 minút, precedíme. Pretlačený tvaroh spojíme s tekvicou v pyré a nakrájanými jablkami, pridáme med, kefír, klinčekový nálev a zmes šľaháme 2 minúty.

Miska je užitočná pri anémii, kolitíde, žalúdočných vredoch, ateroskleróze.

Zelený cibuľový šalát s hubovým tvarohom Ingrediencie

• 150 g zelenej cibule,
• 150 g tvarohu z „hubového“ kefíru,
• 1 pohár „hubového“ kefíru,
• 4 reďkovky.

Spôsob varenia

Zelenú cibuľku roztrieďte, opláchnite, osušte na utierke a nakrájajte na kúsky dlhé 1 cm, roztlačte tvaroh, pridajte „hubový“ kefír.

Do omáčky vmiešame nadrobno nakrájanú cibuľu. Vložte do šalátovej misy a ozdobte plátkami reďkovky alebo hoblinami.

Miska je užitočná pri obezite, ateroskleróze, arteriálnej hypertenzii a kolitíde.

Žihľava s hubovým tvarohom Ingrediencie

• 500 g žihľavy,
• 3 polievkové lyžice. lyžice rastlinného oleja,
• 3 poháre vody,
• 1 polievková lyžica. lyžica múky,
• 500 g „hubového“ tvarohu,
• soľ podľa chuti.

Spôsob varenia

Žihľavu vytriedime, opláchneme, nasekáme, pridáme horúcu osolenú vodu a vareškou varíme 15 minút. Pridáme maslo, múku osušenú na panvici a varíme ďalších 5-6 minút. Odstráňte z tepla a pridajte nakrájaný hubový tvaroh.

Miska je užitočná pri anémii a nedostatku vitamínov, ako aj počas tehotenstva.

Hríbový tvarohový kastról Ingrediencie

• Na 500 g tvarohu - 1 vajce,
• 3 polievkové lyžice. lyžice kyslej smotany a cukru,
• 2 polievkové lyžice. lyžice krupice,
• 100 g hrozienok,
• 1 pohár bobuľového alebo ovocného sirupu a 3 polievkové lyžice. lyžice masla.

Spôsob varenia

Do „hubového“ tvarohu vložte 2 polievkové lyžice. lyžice rozpusteného masla, vajce rozšľahané s cukrom, krupicu, pol lyžičky soli, vanilín, všetko to dôkladne premiešame drevenou vareškou, pridáme olúpané a umyté hrozienka. Potom dáme tvarohovú hmotu na panvicu alebo na plytkú panvicu vymastenú olejom a vysypanú drvenou strúhankou, povrch zarovnáme, natrieme kyslou smotanou, posypeme olejom a pečieme vo vyhriatej rúre 25-30 minút; Podávame horúce, so sirupom alebo kyslou smotanou.

Miska je užitočná pri detskej výžive, anémii a pľúcnych ochoreniach.

„Šampiňónový“ tvaroh s strúhanou mrkvou Ingrediencie

• 400 g tvarohu,
• 300 g mrkvy,
• 100 g hrozienok.

Spôsob varenia

K tvarohu nastrúhanému cez sitko pridáme nastrúhanú mrkvu a umyté hrozienka a premiešame.

Miska je užitočná počas obdobia zotavenia po závažných ochoreniach, s anémiou a dysbakteriózou.

Kefírové palacinky Ingrediencie

• 1 pohár múky,
• 1 pohár hubového kefíru,
• 1/2 lyžičky soli a sódy,

Spôsob varenia

Zmiešajte všetky ingrediencie okrem rastlinného oleja. Cesto by malo byť tekuté, s konzistenciou pripomínajúcou kefír. Na panvici vymastenej rastlinným olejom opečte palacinky.

Kefírové palacinky Ingrediencie

• 1 pohár múky,
• 1 pohár hubového kefíru,
• 1/2 lyžičky soli a sódy,
• 1 lyžička kryštálového cukru,
• 3 polievkové lyžice rastlinného oleja.

Spôsob varenia

Zmiešajte všetky ingrediencie okrem rastlinného oleja. Konzistencia cesta by mala pripomínať kyslú smotanu. Môžete do nej pridať aj nastrúhanú cuketu. Palacinky opečte na panvici vymastenej rastlinným olejom.

Ingrediencie na tvarohové koláče

• 500 g tvarohu,
• 2 vajcia,
• 4-5 lyžíc múky,
• 2-3 lyžice kryštálového cukru,
• 1/2 čajovej lyžičky soli a sódy, uhasené octom,
• 3 polievkové lyžice rastlinného oleja.

Spôsob varenia

Zmiešajte všetky ingrediencie okrem rastlinného oleja. Výsledné cesto rozvaľkajte na klobásu, nakrájajte na kruhy s hrúbkou 1 až 1,5 cm a opečte na panvici vymastenej rastlinným olejom.

Suroviny na hrozienka

• 500 g tvarohu,
• 2 vajcia,
• 6 lyžíc kryštálového cukru,
• 6 lyžíc krupice,
• 100 g hrozienok,
• 1/2 čajovej lyžičky sódy, uhasenej octom,
• 1/2 lyžičky soli,
• 50 g margarínu.

Spôsob varenia

Zmiešajte všetky ingrediencie okrem margarínu. Studenú zapekaciu misu vymastíme margarínom a vložíme do nej vymiesenú zmes. Pečieme 20-30 minút vo vyhriatej rúre na 200 °C.

Cheesecakes Ingrediencie Cesto:

• 1 pohár mlieka,
• 2 žĺtky,
• 1/2 tyčinky margarínu alebo masla,
• 1/2 šálky cukru
• 20 g droždia,
• 3-4 šálky múky.

• 500 g tvarohu,
• 1/2 šálky kryštálového cukru,
• 2-3 vajcia,
• 20 g smotany,
• vanilín na špičke noža,
• 50 g hrozienok.

Spôsob varenia

Vymiesime cesto a uložíme na teplé miesto, kým nevykysne. Keď sa objem zväčší 3-krát, mali by ste ho vybrať a rozvaľkať na placku s hrúbkou 1,5-2 cm.Na vrch palacinky položte náplň. Pečieme 30 minút vo vyhriatej rúre na 200°C.

Vzdušný tvarohový koláč Ingrediencie

• 500 g tvarohu,
• 2/3 šálky múky,
• 2 poháre mlieka,
• 50 g masla,
• 3 lyžice rastlinného oleja,
• 2 vajcia,
• 1 hrnček kryštálového cukru,
• 1/2 šálky hrozienok,
• kôra z 1 citróna,
• vanilín,
• soľ podľa chuti.

Spôsob varenia

Tvaroh pretrieme cez sitko. Varte mlieko, pridajte vanilín. Múku na mliečnu omáčku zľahka opražíme a pomelieme maslom, potom k múke s rozdrveným maslom pridáme horúce mlieko s vanilkou a varíme 2-3 minúty. Žĺtky pomelieme s kryštálovým cukrom, spojíme s nastrúhaným tvarohom, nastrúhanou citrónovou kôrou, umytými a osušenými hrozienkami, osolíme a dôkladne premiešame. Výslednú hmotu spojte s pripravenou mliečnou omáčkou, pridajte vyšľahané bielka a opatrne premiešajte. Cesto vložte do formy alebo hlbokej panvice vymastenej margarínom a pečte v predhriatej rúre pri teplote 200 °C.

Tvarohový koláč s broskyňami Ingrediencie Cesto:

• 125 g masla,
• 1/2 šálky kryštálového cukru,
• 1 vajce,
• 1 šálka múky.

• 500 g tvarohu,
• 50 g smotany,
• 1/2 šálky cukru
• 2 vajcia,
• 2 lyžičky vanilkového cukru,
• 1 plechovka konzervovaných broskýň.

Spôsob varenia

Vyšľahajte maslo a cukor, pridajte vajíčko a pokračujte v šľahaní. Potom do vyšľahanej zmesi pridáme múku. Cestom prikryjeme dno a okraje formy vymastenej slnečnicovým olejom. Suroviny na plnku spolu zmiešame a nalejeme na základ. Navrch položíme plátky broskýň. Pečieme vo vyhriatej rúre 1 hodinu pri 175°C.

Ingrediencie na tvarohový koláč

• 200 g tvarohu,
• 1 hrnček kryštálového cukru,
• 200 g masla,
• 2 vajcia,
• 2 šálky múky,
• 1 lyžička vanilkového cukru.

Spôsob varenia

Zmiešajte všetky ingrediencie. Podľa chuti môžete do cesta pridať hrozienka a jablká. Výslednú hmotu vložte do tortovej formy alebo do špeciálnych malých foriem. Pečieme vo vyhriatej rúre 30 minút pri 180°C.

Lenivé halušky Ingrediencie

• 200 g tvarohu,
• 1/3 šálky múky,
• 2 vajcia,
• 1/3 šálky kryštálového cukru,
• 20 g masla.

Spôsob varenia

Všetky ingrediencie okrem masla zmiešame, zvinieme do povrazu, vyvaľkáme v múke a priečne nakrájame na 4-5 cm dlhé kúsky, knedle vložíme do vriacej osolenej vody a varíme, kým nevyplávajú. Potom knedle preložíme na maslom vymastenú panvicu a vložíme na 5 minút do predhriatej rúry.

Pravidelná konzumácia a pridávanie mliečnych hubových produktov do kozmetiky vám pomôže vyzerať vždy mlado a atraktívne. Hubový kefír chráni, čistí, osviežuje, tonizuje, vyhladzuje, obnovuje, hojí a omladzuje pokožku a tiež pomáha posilňovať vlasy, navracia im prirodzený lesk a krásu.

Použitie masiek na báze mliečnych húb pomáha bieliť pokožku a eliminovať starecké škvrny. Pravidelné vtieranie kefíru do pokožky hlavy a vlasov podporuje zdravé vlasy, vyživuje ich a zabezpečuje zdravý rast. Infúzia tibetskej mliečnej huby sa úspešne používa v boji proti plešatosti u mužov i žien.

Pripravte si horúci kúpeľ s roztokom farmaceutickej morskej soli. Ležať v nej 15-20 minút, dôkladne sa vypotiť. Potom sa umyte v sprche mydlom a masážnymi pohybmi si potierajte telo zmesou „hubového“ kefíru so smotanou alebo kyslou smotanou; bez pridania kyslej smotany alebo smotany kefír rýchlo schne. Nechajte pôsobiť 5-6 minút, potom opláchnite teplou vodou.

Tento postup je užitočný najmä pre tých, ktorí majú veľmi suchú a drsnú pokožku.

Omladzujúca maska

Zmiešajte 2 lyžice tvarohu s 2 lyžičkami rastlinného oleja, môžete pridať šťavu z polovice pomaranča.

Masky najlepšie absorbuje pokožka po masáži a teplých obkladoch.

Masku aplikujte na tvár maximálne 20-30 minút, potom odstráňte teplým obkladom alebo opláchnite teplou vodou a následne opláchnite tvár studenou vodou.

Maska pre suchú pokožku

Rozdrvte 1 polievkovú lyžicu tvarohu, 1 polievkovú lyžicu olivového oleja, 1 polievkovú lyžicu mlieka a 1 polievkovú lyžicu mrkvovej šťavy a naneste hrubú vrstvu na tvár. Po 15-20 minútach opláchnite teplou vodou.

Bieliaca maska

Zmiešajte 3 lyžičky tvarohu vyrobeného z kombuchy s 1 lyžičkou medu, naneste na tvár, nechajte 10-15 minút pôsobiť a opláchnite studenou vodou. Táto maska ​​pokožku nielen bieli, ale aj hydratuje a vyživuje.

1. „Liečba mliečnou hubou“ Afanasyeva O.V.;
2. "Liečba mliečnou hubou" Zaitsev V.B.

www.e-pitanie.ru

Tibetskú mliečnu hubu možno právom nazvať liečivým produktom: má toľko liečivých vlastností. Jedna z týchto vlastností pomáha vyrovnať sa s kilami navyše. V článku vám povieme, ako pestovať, ako sa starať o mliečne huby, ako užívať kefírové zrná a jedlá z nich, aby ste sa stali štíhlymi, ako aj uzdravili a omladili svoje telo.

Mliečna huba - prospešné vlastnosti

Mliečna huba je produkt, ktorý sa získava v dôsledku fermentácie mlieka. Keď sa mlieko zmení na kefír, na povrchu sa objavia husté biele zlúčeniny s priemerom od niekoľkých milimetrov do 4 až 5 centimetrov - mliečne huby, ktorých fotografia je pre prehľadnosť uvedená nižšie. Do skupiny útvarov vznikajúcich činnosťou baktérií – zooglea – patrí aj indická mliečna huba (v Rusku známejšia ako indická morská ryža) a kombucha. Zooglea je široko používaná v medicíne na liečbu rôznych chorôb. Kozmetológovia používajú tibetské mliečne huby na posilnenie vlasov, zvlhčenie pokožky tváre a tela a zabránenie predčasnému starnutiu kožných buniek. Jedlo na báze mliečnej huby urobí váš jedálniček nielen pestrejším, ale aj skutočne zdravým.

Mliečny hubový kefír je jednoducho zásobárňou vitamínov a minerálov. Obsahuje vitamíny A, D, PP, veľa vitamínov B vrátane B9 – kyseliny listovej. Mliečna kefírová huba obsahuje zinok, vápnik, železo, jód. Tuky, sacharidy a bielkoviny, ktoré sú dodávané do tela spolu s produktom, sú ľahko stráviteľné vďaka mliečnym baktériám.

Aké sú výhody mliečnej huby? Vymenujme jeho najdôležitejšie užitočné vlastnosti:

1. Zvyšuje obranyschopnosť organizmu.
2. Úplne odstraňuje poruchy v metabolických procesoch tela.
3. Priaznivo pôsobí na gastrointestinálny trakt a normalizuje mikroflóru žalúdka a čriev. Pri pravidelnom používaní je mliečna huba skutočným všeliekom v boji proti chorobám a poruchám gastrointestinálneho traktu. Dokáže úplne vyliečiť zložité ochorenia, ako je zápal žalúdka a žalúdočné vredy.
4. Je to antialergén pre mnohé alergické reakcie.
5. Môže pôsobiť ako protizápalové činidlo. Bojuje proti choroboplodným zárodkom pri vírusových ochoreniach.
6. Odstraňuje škodlivé nahromadenie odpadu, toxínov, solí a iných usadenín z tela.
7. Zmierňuje bolesti rôzneho pôvodu.
8. Zvyšuje regeneračné schopnosti organizmu, preto sa často používa na liečbu rán.
9. Ovplyvňuje mužskú a ženskú potenciu.
10. Zlepšuje pamäť a pozornosť.
11. Spomaľuje starnutie buniek. Omladzuje pokožku, robí ju hladkou, sviežou, elastickou.

Mliečna huba - návod na použitie

Od čias, keď tibetskí mnísi objavili úžasné vlastnosti kefírových baktérií, boli identifikované výhody mliečnych húb v boji proti nadváhe a obezite. Jedenie hubového štartéra vedie nielen k rýchlejšiemu chudnutiu. Vlastnosti huby mliečnej znižujú chuť do jedla, takže ani počas obmedzenej diéty vás nebude prenasledovať bolestivý hlad.

Existuje niekoľko spôsobov, ako schudnúť pomocou tibetskej mliečnej huby kefír. Jedným z nich je pitie nápoja vyrobeného z huby počas bežnej stravy. Alternatívne a ďalšie efektívna metóda- prísna diéta, z ktorej polovicu tvorí kefírový nápoj. Svoj jedálniček môžete spestriť aj jedlami na báze mliečnych húb.

Mliečna huba na chudnutie

Už len tým, že každý deň pijete infúziu tibetskej huby, vstupujete do boja s kilami navyše. Samozrejme, treba myslieť na to, že schudnúť sa vám podarí len vtedy, ak sa nebudete prejedať a viesť sedavý spôsob života.

Tibetská mliečna huba - použitie na chudnutie:

1. Pol hodiny po každom jedle vypite pohár nápoja z tibetskej huby.
2. Ďalších 200 ml nápoja vypite hodinu pred spaním. Posledný pohár infúzie užite na lačný žalúdok, to znamená, že sa niekoľko hodín pred spaním zdržíte jedla.
3. Ak nedržíte diétu, obmedzte sa na sladkosti, múku a mastné jedlá. Jedzte toľko kalórií denne, koľko spálite, a neprejedajte sa.
4. Vyberte si jeden deň v týždni pre pôstne menu.

Vzorový zoznam produktov na deň pôstu:

• raňajky: stredne veľké jablko, pohár kefírového nápoja;
• popoludňajšie občerstvenie: dva druhy ovocia podľa vlastného výberu, pohár kefírového nápoja;
• obed: krajec tmavého chleba, pohár kefírového nápoja;
• večera: ovocný šalát, kefírový nápoj ako dresing;
• pred spaním: pohár kefírového nápoja s lyžicou medu.

Diéta založená na mliečnych hubách

Ak chcete schudnúť rýchlejšie, môžete dodržiavať diétu založenú na mliečnej hube. Návod na použitie na chudnutie je nasledovný:

1. Rozdeľte si všetko svoje denné jedlo na malé porcie. Jedzte často, ale málo. Optimálne - 6 krát denne.
2. Týždeň dodržiavajte prísnu diétu, po ktorej sa 7 dní stravujete normálne. Takže striedajte svoj jedálniček, kým nebudete spokojní so svojou váhou.
3. Predtým, ako začnete s diétou založenou na mliečnej hube, pripravte svoje telo so špeciálnym menu na vyloženie.
4. Počas týždňovej kefírovej diéty neskonzumujte okrem tibetského nápoja viac ako pol litra tekutín.

Vaše menu na týždeň kefírovej diéty môže vyzerať takto:

• 1. deň: pri každom jedle - pár malých zemiakov. Pol litra kefíru rozdeľte na 5 porcií.
• 2. deň: 400 g nízkotučného tvarohu a pol litra nápoja.
• 3. deň: asi 500 g ovocia a pol litra nálevu.
• 4. deň: 400 g chudého kuracieho mäsa a pol litra nápoja.
• 5. deň: asi 500 g ovocia a pol litra nálevu.
• 6. deň: 1,5 litra neperlivej minerálnej vody.
• 7. deň: asi 500 g ovocia a pol litra kefíru.

Buďte opatrní a počúvajte pocity svojho tela, pretože navrhované menu je veľmi prísne. Preto sa túto diétu neodporúča neustále dodržiavať.

Mliečna huba - recepty

Existuje veľa receptov založených na tibetských hubách. Takéto jedlá prinesú vášmu telu neoceniteľné výhody. Všetky budú navyše diétne. Syr a tvaroh sa vyrábajú z kefírových zŕn. Kefírovým nálevom sa dochucujú zeleninové a ovocné šaláty, pripravujú sa aj polievky na jeho základe: mliečna polievka s tibetskými hubami, kefírové polievky s ovocím, žihľavové kefírové polievky. Tvaroh z mliečnej huby sa môže použiť na výrobu kastrólov, tvarohových koláčov, koláčov, knedlí a tvarohových koláčov. Chutné a známe jedlá sa tak stanú aj liečivými.

Ako pestovať mliečnu hubu

Aby ste mali vždy po ruke čerstvý liečivý prípravok, začnite ho množiť doma. Môžete si vypestovať vlastnú mliečnu hubu od nuly. Nie je to ťažké, stačí si kúpiť tibetskú hubu a každý deň jej venovať pár minút.

Mliečna huba - ako sa pripraviť na reprodukciu

Na spustenie reprodukčného procesu budete potrebovať mlieko izbovej teploty a priamo spóry kefírového zrna. Kúpte si hubu mliečnu v lekárni, internetovom obchode alebo od niekoho, kto ju už chová. Na 200-250 ml kravského mlieka budete potrebovať pár lyžičiek huby. Na zabezpečenie dostatočného priestoru pre baktérie použite 0,5-litrové sklenené nádoby. Nádobu prikryte kúskom gázy a nechajte mlieko kysnúť pri izbovej teplote. Asi po dni sa proces dozrievania ukončí. Na povrchu uvidíte hrubú bielu vrstvu, zatiaľ čo fermentované mlieko sa bude nachádzať na dne. Tekutinu preceďte a mliečnu hubu umyte pod tečúcou vodou. Produkt je pripravený na použitie.

Mliečna huba - ako sa starať

Ak baktériám kefírového zrna poskytnete úrodné prostredie na rozmnožovanie jednorazovým „vysadením“, budete mať čerstvú mliečnu hubu k dispozícii na dlhé roky. Starostlivosť o ňu spočíva v každodennom umývaní a výmene mlieka, v ktorom bude pleseň rásť. Každý deň sa toto mlieko vypustí a nahradí novým mliekom.

Mliečna huba - ako skladovať

Hotový výrobok je bielej farby a má kyslý zápach. Bez mlieka huba veľmi rýchlo stmavne a zomrie. Uchovávajte svoju tibetskú mliečnu hubu pri izbovej teplote. Vlastnosti produktu úplne zmiznú, ak sa skladuje na chladnom mieste. Odstráňte najväčšie výrastky, pretože sú najmenej užitočné. Tibetská mliečna huba je kefírové zrno získané fermentáciou a v kyslom prostredí sa baktérie veľmi rýchlo množia. Pravidelná starostlivosť o výrobok vám preto zabezpečí liečivú látku na dlhé roky.

Mliečna huba - výhody a škody

O liečivom tibetskom produkte sa toho popísalo veľa. Má huba vedľajšie účinky, obsahuje zložky, ktoré môžu telu škodiť? Škodlivosť mliečnej huby ešte nebola zistená. Ako každý iný produkt by sa však nemal zneužívať, aby nedošlo k predávkovaniu. Tibetská huba môže mať spočiatku mierny laxatívny účinok, ktorý čoskoro pominie. Začnite užívať kefírový nápoj so 100 ml denne, aby ste sa vyhli tomuto problému. Postupne dávku zvyšujte podľa potreby.

Mliečna huba - kontraindikácie

Mliečna huba je kontraindikovaná pre:

• cukrovka;
• plesňové ochorenia;
• bronchiálna astma;
• akútne žalúdočné ťažkosti;
• individuálna intolerancia mliečnych výrobkov.

Alkohol počas užívania kefírovej infúzie spôsobí vážne žalúdočné ťažkosti. Mliečna huba, ktorej užívanie je pri liečbe niektorými liekmi kontraindikované, je najlepšie kombinovať len s tými liekmi, o ktorých vám lekár poradí.

Mliečna huba na chudnutie - recenzie

Omladzuje, chráni organizmus, naštartuje metabolické procesy, lieči gastrointestinálne ochorenia, alergie – to všetko sú benefity mliečnej huby. Recenzie ľudí, ktorí pravidelne užívajú infúziu tibetských húb, potvrdzujú všetky tieto skutočnosti. Volajú odborníci na výživu mocný nástroj boj proti nadváhe mliečna huba. Užitočné vlastnosti; kontraindikácie, takmer nulové; Nezistené poškodenie tohto produktu z neho robí úplne prirodzený prostriedok na chudnutie.

Vedci vykonali štúdie na skupinách ľudí, ktorí schudli pomocou tibetskej mliečnej huby. Spätná väzba od dobrovoľníkov je viac ako povzbudivá: po 3 týždňoch prísnej diéty a každodennej konzumácii kefírových húb sa zistilo zníženie telesnej hmotnosti až o 10 kg. Pri normálnej strave a dennom príjme tibetských húb sa pozoruje strata 4-5 kg ​​za mesiac. Mliečna huba, kombucha, mliečna ryža – indická huba – cesta ku kráse a zdraviu vášho tela.

vesdoloi.ru

Tibetská mliečna huba je jedným z najuniverzálnejších liečivých produktov východnej alternatívnej medicíny. Tento produkt sa na liečebné účely používa už niekoľko storočí. V starovekej Číne a Tibete sa používal ako liečivý prostriedok, dodávajúci telu vitalitu a energiu.

Množstvo užitočných látok v jeho zložení umožnilo jeho použitie na rôzne účely. Mliečna huba dnes našla široké využitie v alternatívnej medicíne, domácej kozmetike a varení. Mliečny výrobok má neuveriteľné zdravotné výhody. Zlepšuje imunitu a priaznivo pôsobí na fungovanie celého organizmu. Aké vlastnosti má tento úžasný produkt a ako ho správne užívať pre zdravotné benefity, budeme ďalej zvažovať.

Popis

Vizuálne pripomína tibetská huba ryžové guľky alebo tvarohovú hmotu a používa sa na spracovanie mlieka na liečivý kefír. Z tohto dôvodu sa nazýva aj kefírová huba.

Biela elastická hmota, pripomínajúca tvaroh alebo varenú ryžu, môže dosahovať v priemere asi 5-6 centimetrov a pri pestovaní sa kŕmi výlučne čerstvým mliekom.

Veľká, pestovaná huba sa vzhľadom prirovnáva ku karfiolu. Táto formácia nie je nezávislým organizmom. Vzniká ako výsledok symbiózy jednotlivých odrôd kvasiniek a baktérií. Výsledný mliečny výrobok tak získava množstvo liečivých vlastností, vďaka čomu je jeho konzumácia obzvlášť prospešná pre zdravie.

Aby si výrobok zachoval všetky svoje prospešné látky a priniesol telu maximálny úžitok, musí sa oň správne starať, inak sa znehodnotí. V takom prípade môže jeho použitie spôsobiť vážnu otravu. Aby sa zachovali prospešné vlastnosti kefíru, odporúča sa ho skladovať v chladničke. Samotná huba sa musí uchovávať pri izbovej teplote.

Prírodné zloženie

Keď už hovoríme o prospešných vlastnostiach a zložení mliečnej huby, stojí za zmienku nie samotná huba, ale kefír, ktorý získame ako konečný výsledok. Pri správnom vykvasení vzniká kvasený mliečny nápoj obsahujúci množstvo zdraviu prospešných látok.

Chemické zloženie hotového mliečneho výrobku je pomerne rozsiahle:

• vitamíny - A, B1, B2, B6, B12, D, PP;
• makro- a mikroelementy - vápnik, železo, jód, zinok;
• kyselina listová a nikotínová;
• mliečne baktérie (laktobacillus);
• mliečne droždie;
• baktérie kyseliny octovej;
• mikroorganizmy podobné kvasinkám;
• polysacharidy;
• súbor aminokyselín, bielkovín a sacharidov, ktoré sú pre telo prospešné.

Kefír fermentovaný tibetskými hubami nie je kalorický a odporúča sa pri chudnutí, ako aj pri poruchách metabolizmu.

Prínos pre zdravie

Množstvo vitamínov a prospešných zložiek obsiahnutých v mliečnych hubách umožnilo použiť hotový kefír na liečebné a preventívne účely.

Správne používanie mliečnych výrobkov pomáha v nasledujúcich prípadoch:

1. Čistí telo od škodlivých látok. Práve pre túto vlastnosť sa tibetská huba zvyčajne pestuje. Výsledný kefír odvádza z tela škodlivé látky a zastavuje rozkladné procesy nestrávených zvyškov potravy. Spolu s toxínmi sa z tela odstraňujú škodlivé baktérie, plesne a rádioaktívne zlúčeniny.
2. Pri liečbe infekčných ochorení sa používa ako antibakteriálne činidlo. Neovplyvňuje prospešné mikroorganizmy a používa sa ako slabé, ale neškodné antibiotikum.
3. Zlepšuje funkciu mozgu. Huba mliečna pomáha pri ochoreniach nervového systému a je výborným prostriedkom v boji proti stresu, neurózam a depresiám.
4. Posilňuje imunitný systém a zvyšuje odolnosť organizmu voči rôznym druhom baktérií, vírusov a infekcií.
5. Urýchľuje prirodzené hojenie rán a zabraňuje ich zápalom a tvorbe hnisu.
6. Tibetská mliečna huba pomáha zbaviť sa akné a vriedkov. Používa sa na čistenie pokožky tváre u dospievajúcich.
7. Používa sa ako účinný protizápalový prostriedok.
8. Obnovuje sliznicu tráviaceho traktu, zabraňuje rozvoju gastritídy, znižuje riziko apendicitídy.
9. Tibetská kefírová huba znižuje riziko alergií a zápalových reakcií.
10. Podľa nedávnych štúdií konzumácia mliečnej huby znižuje riziko rakoviny, vďaka čomu je jej konzumácia obzvlášť užitočná pri prevencii rakoviny.
11. Obnovuje mikroflóru tráviaceho traktu po chorobe a užívaní antibiotík. Na správne trávenie je potrebná prospešná mikroflóra a tibetská huba ju pomáha obnoviť lepšie ako ktorýkoľvek iný liek.
12. Posilňuje kardiovaskulárny systém. Zlepšuje stav ciev, zabraňuje tvorbe aterosklerotických plátov na nich.
13. Produkt kefír pomáha odstraňovať soli, ťažké kovy a toxické chemikálie z tela.
14. Odporúča sa užívať pri poruchách metabolizmu a problémoch s nadváhou. Zaradenie tohto produktu do vašej stravy môže zrýchliť metabolizmus a znížiť riziko priberania ďalších kilogramov.
15. Huba mliečna omladzuje pokožku, navracia jej lesk a pružnosť.V dermatológii sa používa na boj proti niektorým chorobám. Mliečna huba sa používa aj v domácej kozmetike. Na jej základe sú pripravené špeciálne masky proti starnutiu, ktoré obohatia pleť o vitamíny a minerály.
16. Mliečny výrobok posilňuje vlasy, urýchľuje ich rast a odstraňuje lupiny. Je považovaný za veľmi účinnými prostriedkami proti plešatosti.

Aplikácia tradičnej medicíny

Kefír vyrobený z tibetskej mliečnej huby sa používa ako nápoj a liek. Alternatívna medicína využíva kefírové huby na liečbu a prevenciu mnohých chorôb.

Efektívneľudové recepty založené na mliečnych hubách:

• Obnova tráviaceho traktu. Kefírová huba je veľmi účinná pri obnove fungovania tráviaceho systému. Odporúča sa užívať po ťažkých ochoreniach sprevádzaných dlhodobým užívaním antibiotík. Priebeh liečby je najskôr 2-3 týždne. Nápoj pijeme raz denne, večer po jedle. V druhom týždni sa kefír konzumuje dvakrát denne. Na treťom - troch. Potom je potrebná desaťdňová prestávka.
• Prevencia rakoviny. Mnoho vedcov verí, že tibetská huba pomáha bojovať proti rakovine. Ak neexistujú žiadne kontraindikácie, mali by ste vypiť 0,4-0,5 litra kefíru denne. Takáto prevencia znižuje riziko zhubných nádorov v tele. Kefír sa môže používať iba na preventívne účely. Nie je účinný ako liečba rakoviny.
• Reuma. Obklady sa používajú pri reume a bolestiach kĺbov. Za týmto účelom zahrejte kefír na teplotu 30-35 stupňov a ponorte do neho gázu zloženú na niekoľko častí. Kompresie sa aplikujú na boľavé miesto na 30-40 minút. Procedúra sa odporúča vykonávať 6-8 krát denne. Kefír sa musí pri použití meniť. Rovnaká metóda liečby sa používa na usadeniny soli v tele.
• Boj proti akné a vriedkam.Čistá hygienická vložka sa navlhčí v teplom kefíre a aplikuje sa na postihnuté miesto. Aplikujte ho na 5-10 minút, potom si urobte prestávku na 40-60 minút. Opakujte postup 5-7 krát denne. Úplný priebeh liečby je dva týždne. Po týždňovej prestávke je možné liečbu zopakovať.
• Kašeľ a bolesť hrdla. Na pol pohára kefíru si vezmite štipku sódy. Obe zložky sa dobre premiešajú. Potom sa kvapalina zahreje na izbovú teplotu a použije sa na opláchnutie nosohltanu. Mali by ste opláchnuť nie viac ako 2-3 krát denne. Priebeh liečby je 1 týždeň.

Použitie v kozmeteológii

V domácej kozmeteológii sa kefírová huba používa na prípravu masiek. Tento produkt dokonale omladzuje pokožku a nasýti ju prospešnými zlúčeninami. Tibetská mliečna huba sa používa aj ako prostriedok v boji proti akné a rôznym vyrážkam. Kyselina mliečna, ktorá je jeho súčasťou, pomáha zužovať póry a odstraňovať zápalové reakcie.

Recepty na účinné masky:

• Maska pre mastnú pleť. Na prípravu masky vezmite 2 polievkové lyžice. l. kefír a 2 lyžice. l. vysoko kvalitný biely íl. Zložky sa dôkladne premiešajú, zahrejú na izbovú teplotu a aplikujú sa na pokožku tváre. Po 20-25 minútach je potrebné masku zmyť vodou pri izbovej teplote. Prípravok sa používa 3-4 krát týždenne, večer pred spaním.
• Maska proti pigmentácii: Jemne namažte pokožku kefírom a nechajte pôsobiť 8-10 minút. Po uplynutí tejto doby sa kefír umyje. Postup sa opakuje 4-5 krát denne. Celý priebeh liečby je 3 týždne. Potom by ste si mali dať 2-3 týždne prestávku.
• Toner pre mastnú pleť: Na prípravu tohto produktu budete potrebovať 2 polievkové lyžice. l. kefír, 0,5 lyžičky. čerstvo vylisovaná citrónová šťava a 1 lyžička. kvalitná vodka. Všetky zložky sa zmiešajú a uchovávajú v uzavretej nádobe v chladničke. Pred použitím sa tonikum zahreje na izbovú teplotu. Ráno utierajú pokožku tváre, potom sa zmyjú 8-10 minút po použití.
• Maska pre suchú pokožku: Na prípravu produktu budete potrebovať 2 polievkové lyžice. l. kefír, 1 polievková lyžica. l. tvaroh vyrobený s kefírom a 1 žĺtkom. Zložky sa miešajú, kým sa nevytvorí homogénna hmota, ktorá sa potom aplikuje na pokožku. Je nežiaduce dostať produkt do očí. Masku zmyte 20-25 minút po aplikácii. Tento postup sa odporúča vykonávať 3-4 krát týždenne.
• Výživná maska: Tibetský hubový kefír sa nanáša v niekoľkých vrstvách. Po nanesení každej vrstvy sa produkt nechá 4-5 minút zaschnúť. Maska sa robí večer, pred spaním. Ráno sa má umyť teplou vodou.
• Maska na preventívnu starostlivosť o pleť tváre: Na prípravu masky budete potrebovať 1 polievkovú lyžičku. l. kefír, 1 polievková lyžica. l. tvaroh a 1 polievková lyžica. l. bobule alebo ovocie. Ovocie by malo byť varené a rozmixované. Ako prísada je vhodné aj zeleninové pyré – napríklad z uhoriek alebo tekvice. Všetky zložky sa zmiešajú a aplikujú ako maska ​​na tvár. Masku je potrebné zmyť 20 minút po aplikácii. Produkt sa používa 2-krát týždenne pred spaním.
• Omladzujúca maska: Na jeho prípravu nebudete potrebovať kefír, ale srvátku z tibetských húb. Na 2 polievkové lyžice. l. sérum vezmite 2 polievkové lyžice. l. ovsené vločky, 1 polievková lyžica. l. med a 1 polievková lyžica. l. olivový olej. Zmes sa aplikuje na pokožku po dobu 20 minút. Potom je potrebné masku zmyť vlažnou vodou. Procedúra by sa mala vykonávať 2-3 krát týždenne, pred spaním alebo ráno.
• Maska proti hlbokým vráskam: vezmite 2 polievkové lyžice. l. kefír, 2 lyžice. l. mletá raž, 1 polievková lyžica. l. mrkvová šťava, 0,5 lyžičky. citrónová šťava a 10 g suchého droždia. Kefír sa zahreje na izbovú teplotu, potom sa zmieša so všetkými ostatnými zložkami. Maska sa aplikuje 20-25 minút pred spaním. Umyte ju teplou vodou. Procedúra sa vykonáva nie viac ako 1-2 krát týždenne.
• Maska na zotavenie z kožných ochorení: na 3 polievkové lyžice. l. kefír vezmite 3 polievkové lyžice. l. pšeničné otruby. Komponenty sa dôkladne premiešajú, potom sa k nim pridá 1 polievková lyžica. l. med Výsledná hmota sa zahreje na izbovú teplotu a aplikuje sa na pokožku tváre. Pol hodiny po aplikácii by sa mal zmyť. K tomuto lieku sa môžete uchýliť nie viac ako 2-3 krát týždenne.

• Produkt na ruky: budete potrebovať 2 polievkové lyžice. l. kefír, 1-2 zemiaky a 1 polievková lyžica. l. olivový olej. Zemiaky by mali byť rozdrvené na kašu. Všetky zložky sa dôkladne premiešajú a nanesú na pokožku rúk. Po aplikácii si nasaďte gumené alebo lekárske rukavice. Po pol hodine sa zmes premyje teplou vodou. Prípravok používajte ráno alebo pred spaním (1x denne, 2-3x týždenne).
• Prostriedok proti lupinám: na 5 lyžíc. l. kefír vezmite 1 žĺtok, 1 lyžičku. citrónová šťava a 1 lyžička. chlorid vápenatý. Prísady dôkladne premiešajte a naneste silnú vrstvu na hlavu. Po zaschnutí nanesenú hmotu opatrne a opatrne vyčešeme, najlepšie mäkkou kefou. Potom sa hlava opláchne. Túto masku používajte 2-3 krát týždenne.
• Prostriedok na obnovenie krehkých vlasov: vezmite 2 polievkové lyžice. l. Tibetský hubový kefír, 2 žĺtky, 1 polievková lyžica. l. aloe šťava, 1 lyžička. mrkvová šťava a 1 lyžička. chlorid vápenatý. Komponenty sa zmiešajú a aplikujú v hrubej vrstve na pokožku hlavy. Potom sa zmes jemne vtiera do korienkov vlasov. Potom si zabaľte hlavu do uteráka alebo si nasaďte hrubú čiapku.Po pol hodine po aplikácii prípravok umyte. Procedúru vykonajte 3-4 krát týždenne, pred spaním.
• Produkt na dodanie lesku a objemu vlasom: Na jeden pohár kefíru vezmite 2-3 plátky ražného chleba. Chlieb sa rozdrví a naleje do kefíru. Potom sa výsledná hmota mieša do hladka. Pripravená zmes sa aplikuje po celej dĺžke vlasov. 20-25 minút po aplikácii zmyte teplou vodou.

Mliečna huba pri varení

Na prípravu rôznych jedál sa používajú dve hlavné ingrediencie – kefír a tvaroh z tibetských húb. Používajú sa podobne ako kefír a tvaroh z obchodu.

Tibetský hubový kefír

Domáci kefír z tibetskej mliečnej huby

Hlavným produktom získaným z tibetskej huby je s jej pomocou fermentovaný kefír. Tento liek je najúčinnejší do 24 hodín po príprave.

Vložte dve čajové lyžičky hubovej hmoty do pohára mlieka. Po dni sa výsledný kefír naleje do akejkoľvek nádoby a zvyšná huba sa premyje čistou prevarenou vodou. Potom sa hubová hmota opäť naleje mliekom. Hotový kefír sa konzumuje ako tradičný fermentovaný mliečny výrobok.

Dôležité: použitie horúcej alebo studenej kvapaliny sa neodporúča, pretože ničí štruktúru huby. K životu mu vyhovuje len bežná izbová teplota.

Tibetský mliečny hubový tvaroh

Domáci mliečny hubový tvaroh

Predtým pripravená kefírová hmota sa naleje do smaltovanej nádoby a zahrieva sa na miernom ohni, čím sa privedie do varu. Po ochladení sa výsledná kvapalina opatrne prefiltruje cez gázu. V dôsledku toho sa delí na tvaroh a srvátku. Obe zložky sú pre telo veľmi prospešné. Srvátka sa používa ako kyslá smotana a tvarohová hmota sa ochutí džemom alebo medom, aby sa zlepšili jej prospešné vlastnosti.

Ako užívať tibetskú hubu na chudnutie?

Tibetský hubový kefír je vynikajúcim prostriedkom v boji proti nadmernej telesnej hmotnosti. Tento fermentovaný mliečny výrobok urýchľuje metabolizmus a odstraňuje prebytočnú tekutinu z tela, ako aj toxické látky a toxíny, ktoré narúšajú chudnutie.

Kefírový nápoj na chudnutie sa odporúča piť 3x denne, pol hodiny pred jedlom, 0,5 šálky naraz. Účinok bude viditeľný iba pri správnej výžive. Preto je potrebné dodržiavať určitú diétu, vzdať sa mastných a vysokokalorických jedál. Tibetský hubový kefír sa odporúča užívať jeden týždeň, potom si treba dať krátku prestávku.

Kontraindikácie

Kefír na báze tibetskej mliečnej huby je veľmi účinným prostriedkom. Napriek množstvu prospešných vlastností má však množstvo kontraindikácií, ktoré je dôležité zvážiť pred pitím nápoja.

Hlavné kontraindikácie:

1. Mliečna intolerancia.
2. Užívanie liekov obsahujúcich inzulín. Ľudia užívajúci inzulín potrebujú konzumovať kefír 5-6 hodín po užití lieku.
3. Bronchiálna astma.
4. Plesňové infekcie.
5. Alergia na fermentované mliečne výrobky.
6. Užívanie antibiotík a rôznych liekov.
7. Tibetský hubový kefír nie je kompatibilný s pitím alkoholických nápojov.
8. Tibetskú hubu neodporúčajú používať deti do 4 rokov, tehotné ženy a dojčiace matky. V takýchto prípadoch môže spôsobiť značné poškodenie zdravia matky a jej dieťaťa.