Рибний жир і риб'ячий жир: відмінність, який корисніший? Риб'ячий жир у капсулах: який виробник кращий, інструкція із застосування Який риб'ячий жир корисний.

Риб'ячий жиркорисно приймати не лише дорослим, а й дітям. На його основі роблять багато біологічно активних добавок (БАДів). Але не кожен знає, як їх обирати. У статті представлені якісні, на думку покупців, препарати з риб'ячим жиром у капсулах та рідкому вигляді, а також правила їх вибору та рейтинг найкращих виробників БАДів.

Як вибрати якісну добавку

Виробництвом добавок на основі риб'ячого жиру займаються багато фармацевтичних компаній. Але не всі їхні БАДи відрізняються якістю та безпекою. Нижче представлені поради лікарів про те, як вибрати риб'ячий жир, склад та лікарську форму.

Форми випуску

Таблиця 1 - Відмінності форм риб'ячого жиру

Сировина

№9 АТ «РеалКапс», Росія

Ця російська компанія дотримується міжнародних стандартів якості і для виробництва препаратів використовує холодноводні сорти риб. У її лінійці є капсульовані та рідкі добавки, дитячі БАДи (Кусалочка та ін.). Нестача продукції АТ «РеалКапс» – низький вміст омега-3 у порції.

№8 Biopharma, Норвегія

Виробник із Норвегії став відомий завдяки якісному риб'ячому жиру у формі сиропу для дітей. Але компанія також випускає добавки для дорослих. У її БАДах присутні лише корисні речовини.

Сировина компанія отримує з печінки тріски та проходить молекулярну обробку. Якість продукції підтверджена норвезьким Інститутом громадського здоров'я.

№7 Möller, Фінляндія

Компанія Möller виробляє натуральний риб'ячий жир з омега-3 та вітамінами. Багато добавок виготовлені на основі тригліцеридів. Як джерело рибної олії використовується печінка тріски.

Продукція Moller у 2018 році була сертифікована у Росії. Тому її добавки на основі риб'ячого жиру можна зустріти у вітчизняних аптеках та магазинах.

№6 Now Foods, США

Продукція компанії Now Foods відрізняється високою якістю та безпекою. Всі препарати Omega 3 Fish oil проходять багатоступінчасте очищення, не містять токсинів та ртуті.

Добавки з риб'ячим жиром з Америки вважаються найкориснішими, а також мають високу концентрацію жиророзчинних вітамінів. Нестача лінійки продуктів від Now Foods – наявність жирних кислот у формі етилового ефіру.

№5 Nordic Naturals, Норвегія

Норвезька компанія Nordic Naturals постачає на міжнародний фармацевтичний ринок добавки риб'ячої олії преміум-класу. Кожна партія проходить перевірку на наявність токсичних речовин.

Препарати цієї компанії вирізняються високою концентрацією омега-3. У її лінійці є БАДи не лише для дорослих, а й для дітей.

№4 Nature's Answer, США

Ще один у рейтингу виробник риб'ячого жиру із США. Незважаючи на те, що як сировина компанія використовує рибу з вод Північної Атлантики і застосовує очищення молекулярної дистиляції, вона пропонує готову продукцію за доступними цінами. Мінус Nature's Answer – наявність у добавках етилових ефірів ПНЖК.

№3 Solgar, США

Компанія випускає медичну рибну олію преміум-класу. Як сировину Solgar використовує дикого аляскинського лосося. Цей вид легко засвоюється. Лососевий риб'ячий жир спочатку проходить молекулярну дистиляцію, очищається від токсинів і лише потім використовується для виготовлення БАДів.

№2 Carlson Labs, США/Норвегія

Завод компанії Carlson Labs розташований на території Норвегії. Вона випускає преміальні препарати з риб'ячим жиром у вигляді олій та у формі капсул і стала відома в Росії з 1982 року.

№1 California Gold Nutrition, США

Це найкращий виробник риб'ячого жиру в капсулах. Його БАДи містять омега-кислоти у вигляді тригліцеридів.

Для виготовлення лікарських засобів компанія California Gold Nutrition використовує концентрований риб'ячий жир, очищений за німецькою технологією KD-Pur. Оболонка капсул виготовлена ​​із рибного желатину.

Інші виробники

До рейтингу не увійшли препарати від виробників ТОВ «Мірролла», «Біоконтур», ТОВ «Біофарм», TEVA та ін. Ці компанії продають БАДи за низькими цінами, але не дбають про якість сировини та випускають продукцію недостатнього очищення.

Увага! Відомі фірми мережевого маркетингу представляють риб'ячий жир або дуже дорогий, але якісний, або бюджетний, але зі мізерним складом. Обидва варіанти не назвеш оптимальними. Тому продукція цих компаній до нашого рейтингу не потрапила.

ТОП-5 капсульованих добавок

Далі представлений рейтинг якісних засобів риб'ячого жиру у капсулах.

№5 АТ «РеалКапс» – Очищений риб'ячий жир

Вартість 1 порції - 14 руб.

• Країна-виробник – Росія;
• обсяг упаковки – 30 шт.;
• концентрація – 1400 мг.

Для виготовлення риб'ячого жиру російська компанія використовує холодноводну рибу з коротким циклом життя. Очищення сировини "РеалКапс" проводить сучасним високотехнологічним методом.

Препарат містить низьку концентрацію омега-3. В одній капсулі є всього 35% риб'ячого жиру.

Плюси:

• БАД покращує роботу головного мозку;
• підтримує гостроту зору;
• усуває прояви депресії;
• нормалізує вуглеводний та жировий обмін.

Мінуси:

• наявність штучного ароматизатора;
• низький вміст ДГК та ЕПК;
• упаковки вистачає лише на 10-15 днів.

№4 Möller – Omega-3 Tupla

Ціна 1 порції - 16 руб. 82 коп.

• Країна – Фінляндія;
• об'єм упаковки – 100 капсул;
• концентрація – 650 мг.

Добавка містить omega-3 та додаткові корисні речовини: ретинол, вітамін D, альфа-токоферол. Риб'ячий жир від Moller's можна замовити в інтернеті або придбати в аптечній мережі.

Плюси:

• БАД зміцнює кістково-м'язову систему;
• знижує рівень холестерину у крові;
• покращує сутінковий зір;
• стимулює когнітивні можливості мозку;
• очищує шкіру від висипів.

Мінуси:

• на день доведеться пити по кілька капсул (2-3 прим.);
• низька концентрація ПНЖК.

№3 Now Foods – Ultra Omega-3

Вартість 1 порції - 7 руб. 18 коп.

• Країна-виробник – США;
• об'єм упаковки – 180 капсул;
• концентрація – 1000 мг.

Препарат дешевий, але містить очищений концентрат риб'ячого жиру, в якому є 75% ПНЖК. Продукт від Now Foods відрізняється правильним балансом омега-кислот: 500 мг ДГК та 250 мг ЕПК та виробляється у вигляді желатинових капсул. Його рекомендується приймати для стимуляції роботи мозку.

Плюси:

• добавка відповідає стандартам GMP;
• знижує холестерин;
• допомагає схуднути;
• покращує стан шкіри.

Мінуси:

• низька засвоюваність через наявність етилових ефірів ПНЖК.

№2 Solgar – Потрійна сила

Ціна 1 порції - 20 руб. 24 коп.

• Країна: США;
• об'єм упаковки – 100 капсул;
• концентрація – 950 мг.

Риб'ячий жир у формі капсул виготовлений із холодноводних лососевих риб. Для видалення ртуті та інших токсинів виробник використовує технологію молекулярної дистиляції.

Добавка містить омега-3, ЕПК, докозагексаєнову кислоту та альфа-токоферол. Оболонка капсули виготовлена ​​з желатину та рослинного гліцерину. В одній порції міститься 504 mg DHA та 378 mg EPA.

Плюси:

• препарат підтримує скорочувальну функцію серця;
• покращує мозкову активність;
• допомагає скинути зайву вагу;
• зміцнює нігтьові пластини, прискорює ріст волосся.

Мінуси:

• іноді викликає підшкірні прищі;
• ПНЖК в ефірній формі.

№1 California Gold Nutrition – Риб'ячий жир Омега 800

Вартість 1 порції - 13 руб. 73 коп.

• Країна-виробник – США;
• об'єм упаковки – 90 капсул;
• концентрація – 1000 мг.

Найкращий риб'ячий жир у капсулах, де ПНЖК omega представлені тригліцеридами. Для виробництва харчової добавкивикористовується концентрат, оброблений за німецькою технологією. Якість підтверджена – БАД має логотип iTested. Оболонка препарату з риб'ячим жиром у капсулах виготовляється на основі желатинового рибного гелю.

Плюси:

• добавка покращує зовнішній виглядшкіри та волосся у жінок;
• зміцнює серцевий м'яз;
• захищає від атеросклерозу;
• нормалізує метаболічні процеси.

Мінуси:

• може викликати печію.

ТОП-5 рідких препаратів

У списку зібрані якісні масляні розчиниз оптимальними концентраціями ПНЖК

З далекого дитинства всім відомий риб'ячий жир: дорослі постійно говорили про його користь і необхідність приймати, а діти, приймаючи його, морщилися, плювалися і говорили: «Фу, яка гидота». В даний час немає необхідності наливати його в ложку і пити, заїдаючи їжею. Сьогодні ви спокійненько можете його придбати в капсулах і приймати, не відчуваючи ніякої огиди до продукту. Давайте розберемося, який жир краще: риб'ячий чи рибний. Чи треба його взагалі приймати і як це робити.

У чому суттєва відмінність риб'ячого жиру від рибного?

Різниця є. Риб'ячий жир (liver oil) є не чим іншим, як витяжкою з їхньої печінки (найчастіше тріскових порід). До складу його входить велика кількість вітамінів А, Д, F та E; органічні кислоти (олійна, оцтова, стеаринова та інші); лінолева та арахідонова кислоти, що входять до комплексу Омега-6; олеїнова кислота (Омега-9). А от жирних кислот Омега-3 не так вже й багато. У продукті спостерігаються такі хімічні елементи як калій, йод і фосфор. Найчастіше риб'ячий жир приймають для профілактики рахіту.

Джерелом рибного жиру (fish body oil) є м'якоть риби, що прилягає до м'язової тканини (наприклад, сьомги або лосося). У його складі не спостерігається великої кількості вітамінів А і Д, натомість він багатий на кислоти Омега-3 (кількість їх доходить до 30-35%), які сприяють виведенню вільних радикалів з організму, підвищенню імунітету, очищенню судин від холестерину та їх зміцненню.

Тобто виходить, що різниця між риб'ячим і рибним жиром в основному полягає в продукті, з якого він отриманий.

Порада! Купуючи риб'ячий або рибний жир в аптеці, ретельно вивчайте етикетку. Шукайте абревіатури ЕПК (EPA) та ДГК (DHA), значення яких – чим вище, тим краще. Якщо такої інформації немає - значить, жир може виявитися неналежної якості, і від нього варто відмовитися. Також слід звертати увагу, з якого жиру продукт виготовлений: з м'язового чи печінкового (слова іхтієнове чи риб'яче відносяться до риб'ячого жиру).

Чим корисний риб'ячий жир?

Основні корисні властивості продукту, укладеного в капсули:

• Містить такі комплекси кислот, як Омега-3 та Омега-6, які людський організм сам синтезувати не може. Ці речовини є каталізаторами таких процесів, як вироблення необхідного інсуліну та гормонів, що беруть участь у регуляції травного процесу.
• При вживанні жиру ви можете знизити ризик розвитку таких захворювань, як серцево-судинні.
• Має сприятливий вплив на кісткову та м'язову тканини.
• Припиняє розвиток запальних процесів сечовивідної та травної систем.
• Сприяє усуненню дефіциту вітамінів А та Д та інших, що входять до складу жиру.
• Поліпшує зір.

Незважаючи на відмінності, рибний жир та риб'ячий жир, укладені в капсулах, корисні всім. «Від малого до великого».

Властивості жиру з погляду медицини

Їх дуже багато, все й не перерахувати. Але деякі:

• Відновлює функціональну здатність кровоносної системи, запобігаючи утворенню тромбів. Дуже часто призначають людям, які страждають на тахікардію, гіпертонію або атеросклероз.
• Приймаючи його, можна значно знизити ризик отримання цукрового діабету.
• Благотворно впливаючи на кістково-м'язовий апарат, захищає від рахіту.
• Нормалізує мозкову діяльність, покращує пам'ять, допомагає від безсоння та депресії, підвищує загальний тонус людини.
• Підвищує імунітет.
• Поліпшує зір.
• Має антигістамінні властивості, тобто знижує ризик появи алергії.
• Нормалізує обмін речовин і, як наслідок (попри свою пристойну калорійність), сприяє схуднення.

Недоліки риб'ячого жиру. Основні мінуси

Рибний жир і риб'ячий жир - відмінності суттєві. Ось, наприклад, які існують мінуси в прийомі риб'ячого жиру:

• Частка жирних кислот Омега-3 у продукті досить невелика.
• Для тих, хто приймає цей жир, велика небезпека отримання пристойної дози важких металів. Справа в тому, що саме печінка здійснює фільтрацію шкідливих речовин, що надходять у часи Радянського Союзу і була скасована програма масової вітамінізації дітей. З цих причин не варто і вагітним жінкам приймати цей препарат.
• Важко досягти високого рівняочищення продукту, тому у ньому велика частка токсичних речовин.

На замітку! Тривалий прийом риб'ячого жиру може негативно позначитися на вашому здоров'ї. Хоча рідкісні прийоми жодних проблем не доставлять.

Плюси рибного жиру

Частка токсичних речовин та важких металів у рибному жирі дуже мала. Справа в тому, що джерелом цього продукту є м'ясо лосося чи сьомги, яких вирощують у абсолютно чистих водах Норвегії. От і чистота цього виду жиру. Тому, відповідаючи на запитання, що корисніше - рибний або риб'ячий жир, можна з упевненістю сказати, що, звичайно, це перший варіант, який можна приймати тривалими курсами. З метою виправити своє здоров'я.

Як розрізняють жир за кольором

Риб'ячий жир дуже схожий на оливкову олію (за консистенцією). А кольорова гама варіюється від білого до бурого:

• Продукт білого кольору є медичним, і саме його організм засвоює якнайкраще. Використовують для вживання.
• Жир жовтого кольору є харчовим, часом його використовують із медичною метою (частка жирних кислот Омега-3 становить трохи більше 20%).
• Бурий колір сигналізує про те, що продукт має суто технічне призначення (наприклад, як мастило, що використовується при обробці шкіри). Має неприємний, різкий запах.

Важливо! Приймати всередину такого риб'ячий жир категорично заборонено.

На що звернути увагу при покупці?

Незважаючи на відмінності, рибний жир та риб'ячий жир користуються однаковою популярністю. В аптеці їх можна купити у двох формах: у капсулах або рідкому вигляді (у скляній тарі). Купуючи продукт в оболонці, ви можете бути повністю впевнені, що він збереже свою корисність протягом багато часу. А купуючи жир у скляній тарі, будьте пильні: скло має бути темного кольору і кришка щільно закручена.

Важливо! На етикетці упаковки має бути слово «медичний». Майте на увазі, що напис «харчовий» говорить про те, що даний продукт корисними властивостями практично не має.

Купуючи продукт, варто попросити показати сертифікат якості, з якого можна отримати повну інформацію про нього. Включно з видом риби, з якої він отриманий.

Незважаючи на різницю, риб'ячий або рибний жир постачають із Архангельського та Мурманського рибокомбінатів, а також із скандинавської країни Норвегії. Вибираючи між капсулами з рибного желатину та тварини, краще віддайте перевагу першому. Здійснюючи покупку, уважно читайте склад та вивчайте інструкцію.

Незважаючи на відмінності, рибний жир та риб'ячий жир мають певний термін придатності, про який треба пам'ятати. У формі капсул він становить 2 роки, а в рідкому вигляді – 1,5.

Важливо! Зверніть увагу на час зберігання жиру в рідкому вигляді після відкриття скляної тари.

І найголовніше: перш ніж вирушити в аптеку за препаратом, необхідно обов'язково проконсультуватися з лікарем, щоб не завдати своєму здоров'ю замість користі шкоди.

Шкода

Рибний або риб'ячий жир: що краще вибрати для вживання? Вирішуйте самі, але тільки пам'ятайте про певні застереження, приймаючи цей продукт усередину:

• Шкода може бути заподіяна продуктом, який був недостатньо добре очищений (тобто в ньому мало корисних компонентів, але багато токсинів та важких металів). Це дуже важливо.
• Слід побоюватися передозування. Явними проявами цього можуть бути: свербіж шкіри, почервоніння, нудота, блювання, діарея, запаморочення, підвищена температура, слабкість, головний біль, суглобові болі, тахікардія і підвищена збудливість.

Яким чином найкраще вживати риб'ячий жир?

Не треба довго вживати риб'ячий жир. Робіть це короткими курсами (кількість їх протягом року має становити трохи більше 3-4, причому, тривалість кожного - трохи більше 15 днів). Краще зайнятися оздоровленням організму за допомогою цієї речовини взимку. Вживати його треба після їди або до початку трапези.

Добова доза препарату становить 1 г, а ті, хто активно займається спортом, можуть збільшити кількість до 3 г (а ще краще прочитати про можливі дози прийому в інструкції на упаковці).

На замітку! Прийом медичного чи іншого риб'ячого жиру в жодному разі не можна поєднувати з прийомом інших вітамінів. Умови зберігання: у темному та прохолодному (краще у холодильнику) місці.

Риб'ячий жир у капсулах допомагає заповнити дефіцит вітаміну A, D, поліненасичених кислот Омега-3. Продукт сприяє зміцненню захисних функцій організму та запобігає розвитку багатьох серйозних патологій.

У риб'ячому жирі міститься багато вітамінів та полінасичених кислот

Рибний та риб'ячий жир – у чому різниця?

У продажу зустрічається риб'ячий та рибний жир, чи є суттєва різниця між цими препаратами?

Риб'ячий жир - витяжка з печіння жирних сортів риб, продукт погано піддається очищенню, тому в ньому є багато токсичних компонентів. На банку з таким продуктом є напис Tran Liver Oil.

Класифікація продукту:

• медичний – рідина білого кольору, призначений для прийому внутрішньо, добре засвоюється організмом;
• жовтий, харчовий – зрідка використовують із лікувальною метою, але концентрація Омега-3 у продукті трохи більше 20%;
• бурий – призначений для виготовлення мастильних матеріалів та обробки шкіри, має різкий запах та неприємний смак, приймати внутрішньо не можна.

Існує кілька видів риб'ячого жиру

З чого роблять рибний жир? Для виготовлення продукту використовують тушки риби, тканинний жир, відрізняється чистотою і високою якістю, але коштує значно дорожче риб'ячого жиру. На упаковці має бути написано Fish body oil. Найбільшу цінність становить м'ясо та печінка тріски, лосося та інших сортів риб, що мешкають у холодних водах.

При виборі риб'ячого чи рибного жиру слід уважно вивчити етикетку. Показники якісного продукту – значення ЕПК (EPA) і ДГК (DHA), що вони вище, краще продукт. Якщо подібна інформація відсутня, то від покупки такого кошту краще відмовитись.

Склад капсул риб'ячого жиру

У складі капсул є суміш різних кислот, мікроелементи, вітаміни.

Склад:

• поліненасичені жирні кислоти Омега-3, 6;
• олеїнова кислота;
• пальмітинова та стеаринова кислота;
• холестерин;
• сірка, йод, фосфор, бром;
• вітаміни A, D;
• азотисті сполуки, які мають потогінну та сечогінну дію.

Риб'ячий жир – який виробник краще?

Капсули з риб'ячим жиром випускають у різних країнах. Найкращим медичним продуктом вважається фінська та норвезька продукція.

1. Cod Liver Oil (Carlson Labs) - американський продукт, що містить лососевий тканинний жир, який виробляють відразу на місці видобутку риби в Норвегії. Випускають капсули з різним вмістом корисних кислот, вітамінними та смаковими добавками.
2. Moller – продукція фінського виробництва, розробили препарат для різного віку.
3. Nordic Naturals – найпопулярніший норвезький продукт у Європі та Америці, готовий продукт проходить тестування у кількох незалежних лабораторіях. У лінійці є капсули з концентрацією Омега-350 мг.

Риб'ячий жир благотворно впливає на здоров'я волосся

Препарат допомагає боротися із зайвими кілограмами – продукт прискорює метаболізм, руйнує жирові відкладення, зміцнює м'язи, знижує апетит. Але за допомогою одних лише капсул схуднення неможливе, прийом потрібно поєднувати з правильним харчуванням та регулярними помірними фізичними навантаженнями.

Чи можна приймати риб'ячий жир при вагітності

Під час вагітності та при грудному вигодовуванні доцільність та спосіб застосування слід узгодити з лікарем. За добу можна вживати не більше 300 мл продукту.

Користь для вагітних:

• покращує роботу серцево-судинної та нервової системи, зміцнює захисні функції організму;
• знижує ризик розвитку запальних процесів різної етіології;
• запобігає розвитку алергії у дитини;
• зменшує ймовірність розвитку післяпологової депресії, позбавляє стресу, підвищеної тривожності;
• сприяє підвищенню лактації.

Риб'ячий жир зміцнить організм під час вагітності

При регулярному застосуванні рибного продукту знижується ймовірність передчасного розродження, розвитку пізнього токсикозу та прееклампсії. Він необхідний правильного формування центральної нервової системи та органів зору в дитини.

Від чого допомагає рибний продукт чоловікам

Регулярне вживання рибних капсул у кілька разів знижує ймовірність розвитку раку простати – це захворювання часто спричиняє ранню смертність серед чоловіків. Омега-3 пригнічує ріст ракових клітин, сприяє посиленню імунітету.

Риб'ячий жир покращує стан судин

Рибні капсули запобігають розвитку катаракти, усувають надмірну сухість слизової оболонки очей, запобігають розвитку вікових погіршень гостроти зору.

Шкідливість риб'ячого жиру в капсулах

Шкідливість організму може заподіяти продукт низького ступеня очищення, оскільки в ньому міститься токсинні речовини, а корисних складових дуже мало.

Небезпечне і передозування продуктом - гіпервітаміноз вітаміну A проявляється у вигляді почервоніння, свербежу, діареї, нудоти і блювання. Людина стає млявою, сонною, страждає від запаморочення та мігрені, часто підвищується температура, з'являються суглобові болі.

При надлишку риб'ячого жиру можуть з'явитися головний біль та слабкість

При надлишку вітаміну D погіршується апетит, з'являється м'язова слабкість, блювання, частішає сечовипускання. Передозування супроводжується тахікардією, підвищеною збудливістю, яка змінюється апатією.

Як приймати риб'ячий жир у капсулах

Для помітного терапевтичного ефекту добова доза рибного продукту для дорослих становить 2 г. В інструкції до препарату зазначено, скільки грам міститься в кожній капсулі, що дозволяє розрахувати норму прийому, зазвичай добова доза становить 3-6 шт. Краще розділити необхідне дозування на кілька частин, приймати препарат через проміжки часу.

Прийом вул риб'ячого жиру краще розділити на кілька прийомів протягом дня

Ціна капсул та зберігання

Ціна капсул різниця - від 50-100 руб. до 2-3 тис. руб. Вартість залежить від способу видобутку та обробки продукту, концентрації Омега-3, якості та виробника.

Риб'ячий жир у рідкій формі можна зберігати 1,5 роки, термін придатності продукту у вигляді капсул – 24 місяці. Засіб можна купити у будь-якій аптеці без рецепта.

Умови зберігання – прохолодне, захищене від світла місце, температура не вище 25 градусів, багато виробників рекомендують тримати натуральний засібв холодильнику.

Протипоказання

Рибні капсули відносяться до лікарських засобів, тому мають деякі обмеження для вживання. Продукт не можна приймати при індивідуальній непереносимості, гемофілії, тиреотоксикозі, поганій згортання крові.

Не приймайте риб'ячий жир при поганій згортанні крові

Засіб протипоказаний при відкритій формі туберкульозу, хронічній нирковій недостатності, під час загострення хронічного холециститу та панкреатиту, гіпервітаміноз вітамінів A, D, підвищений вміст кальцію в організмі.

Багатьох із нас у дитинстві змушували пити риб'ячий жир. Тоді препарат, що містить незамінні для зростання кісток і профілактики рахіту вітаміни, випускався у формі рідкого розчину, що має маслянисту консистенцію і не найприємніші смакові якості. На користь цього продукту не сумнівається ніхто і сьогодні, адже він є унікальним джерелом поліненасичених жирних кислот. У риб'ячому жирі вони є у великій кількості. Ці речовини є незамінними для здоров'я людини і регулярно повинні надходити в організм.

З урахуванням специфічного запаху та смаку сьогодні випускають риб'ячий жир у капсулах. Який виробник є кращим? Цим питанням задаються всі, хто піклується про себе та своїх близьких. На відміну від рідкого розчину капсульний варіант цього продукту не завдає ніякого дискомфорту під час прийому. Але щоб він приносив максимум користі, важливо знати основні правила його застосування. Далі дізнаємося, чим корисний такий БАД, і складемо своєрідний огляд-рейтинг риб'ячого жиру в капсулах, з'ясуємо, які з препаратів, що є в аптечному асортименті, ефективніше, чи підходять вони однаково дорослим і дітям, або між ними є суттєві відмінності.

Чому потрібно пити риб'ячий жир

Почати, мабуть, слід із космічних діапазонів вартості таких БАДів. В аптеках можна знайти як бюджетні варіанти, ціна яких коливається в межах 100-300 руб., так і продукцію світових брендів – вони можуть коштувати кілька тисяч рублів за упаковку. Який виробник риб'ячого жиру в капсулах краще за таких відчутних цінових відмінностей? Навіщо переплачувати, якщо можна заощадити і не витрачати на покупку значні суми? Виявляється, різниця є. Давайте розберемося, у чому вона полягає.

Зі шкільного курсу анатомії напевно всім відомо, що людський організм гостро потребує кислот омега-3, але не здатний їх синтезувати самостійно. Здавалося б, вирішення цієї проблеми є: необхідно регулярно заповнювати дефіцит речовин, що бракують, з їжею, зокрема, з рибою. Але навіть якщо відкинути у бік факт того, що далеко не у кожного з нас цей продукт є у щоденному раціоні, з'являється інший аргумент на користь аптечних біодобавок. Риба, яка лежить на полицях у супермаркетах, як правило, вирощується штучно, тому у своєму м'ясі практично не містить необхідних організмуполіненасичених амінокислот Причиною такого «шлюбу» є корм, склад якого далекий від природного раціону.

Дорогі та дешеві біодобавки

Відкритим залишається лише питання, який виробник краще. Риб'ячий жир у капсулах, що продається за демократичними цінами, відрізняється від дорожчих аналогів не тільки тонкощами виробництва, а й:

• способом видобутку, обробки;
• добової норми;
• концентрацією амінокислот.

Дешевий риб'ячий жир отримують з дрібних рибок, яких добре не потрошать. А ось для виготовлення дорогих препаратів використовують лише добірну сировину – м'ясо риб сімейства лососевих чи тріскових.

Ті компанії, які переймаються якістю власної продукції і, відповідно, своєї репутації, займаються очищенням продукту, використовуючи інноваційні технології. У той час як у доступних бюджетних БАДах можуть бути домішки свинцю, ртуті та інших шкідливих речовин, що забруднюють води Світового океану.

Застосування риб'ячого жиру в капсулах невисокої якості не дозволяє повністю задовольнити добові потреби в омега-3, оскільки вони містять не більше 10-15% жирних кислот. Хорошою харчовою добавкою вважається та, у якій концентрація основної речовини сягає 50% і більше.

З цього ж критерію випливає наступний – добова норма: що нижчий вміст кислот у капсулах, то частіше доведеться пити препарат протягом дня. Приймаючи високоякісні харчові добавки, ви робитимете це не більше двох разів на день.

В яких країнах налагоджено виробництво

Риб'ячий жир у капсулах виробляють практично у всіх куточках планети. Цей факт пояснює відмінності товарів хороших і, очевидно, їх вартість кінцевого споживача. Препарати з омега-3, які є у продажу на вітчизняному фармацевтичному ринку, умовно поділяють на:

1. Американський риб'ячий жир у капсулах.Такі марки, як Carlson Labs, NOW, Natrol, мають необхідні сертифікати якості і користуються популярністю в усьому світі. У процесі виробництва основна увага приділяється процесу очищення сировинного матеріалу від ртуті, токсинів.
2. Риб'ячий жир норвезького лосося в капсулах.Ці препарати вважаються на сьогоднішній день найдорожчими. Вибираючи продукти норвезьких виробників, необхідно враховувати, що ви платитимете не за вагу або кількість капсул в упаковці, а за концентрацію амінокислот в одній дозі. Наприклад, вартість БАДу Nordic Naturals складає $25.
3. Російський риб'ячий жир у капсулах.До препаратів вітчизняного виробництва відносять продукцію компаній "Біафішенол", "Мірролла", "БіоКонтур". На цих підприємствах риб'ячий жир виготовляють переважно з печінки риб сімейства тріскових.

Carlson Labs

Належить до категорії продукції преміум-класу, виробляється американцями в Норвегії та славиться високою якістю. Сировина видобувається у чистих холодних водах, що разом із технологічним очищенням гарантує відсутність домішок у готовій продукції. Жир норвезьких лососів відрізняється енергоємністю та достатнім вмістом ейкозапентаєнової та докозагексаєнової кислот. Асортименти, представлені виробником, досить широкий. Вибрати оптимальний для себе варіант дозволяє величезний діапазон дозування продукту (від 600 до 1600 мг) та його численні варіації з різними смаковими та вітамінними компонентами.

Nordic Naturals

На думку фахівців, які розуміються на БАДах, ця норвезька марка вважається однією з найкращих. Незважаючи на наявність власних виробників, дана харчова добавка має особливий попит в Америці. На нашому ринку знайти Nordic Naturals не так просто, оскільки дозволити собі регулярно приймати цей риб'ячий жир можуть лише окремі верстви населення. Причина – велика вартість препарату.

«Біафішенол»

Випускається в капсулах, що мають різні варіанти дозування: 0,3 г, 0,4 г і 0,45 г. У кожній упаковці міститься 100 штук. Навіть найменша доза риб'ячого жиру, крім комплексу омега-3, містить вітаміни груп А і D. Виробляється «Біафішенол» (лососевий) із жиру представників виду, що мешкає у Заполяр'ї. Виявляється, це відіграє велику роль як продукт, тому що риби, які водяться в холодній воді, мають великі запаси поліненасичених жирних кислот. Залежно від дозування можна визначити скільки разів на день приймати добавку. В інструкції до капсул риб'ячого жиру сказано, що застосовувати їх можна після 14 років як додаткове джерело корисних мікроелементів.

«Мірролла»

Безперечною перевагою продукції цієї торгової марки є величезний асортимент риб'ячого жиру з додатковими харчовими та ароматичними добавками. Комплекс компонентів сприятливо впливає організм, забезпечуючи його безліччю цінних елементів. Крім препарату «Мірролла» з omega-3, що містить риб'ячий жир у чистому вигляді, популярними можна назвати й інші серії продукції, до складу яких входять:

• кальцій;
• олія часнику;
• масло шипшини;
• олія обліпихи;
• валеріана та собача кропива;
• пшениця, шипшина та обліпиха.

Харчові добавки від компанії випускаються в упаковках по 100 капсул. Виходячи з відгуків покупців однієї коробки вистачає в середньому на 12-14 днів.

«Біоконтур»

Більше дешевий аналогриб'ячого жиру в капсулах "Мірролла" також представлений декількома варіантами складу. Особливу популярність і приємні смакові властивості мають комплекси, що містять:

• ламінарію;
• обліпиху;
• часник;
• шипшина;
• глід;
• м'яту;
• ромашку;
• евкаліпт;
• аніс;
• розторопшу;
• календулу;
• зародки пшениці;
• чорниці.

У кожній упаковці стандартна кількість капсул (100 штук). Використовується як додаткове джерело життєво необхідних мікроелементів. Виробник риб'ячого жиру в капсулах «БіоКонтур» не вказує будь-які протипоказання за винятком одного – засіб не рекомендують приймати дітям молодше 14-річного віку. Препарат, виготовлений без використання додаткових смакових та ароматичних добавок, має 20% концентрацію омега-3.

Золотисті капсули дітям від зарубіжних виробників

За відгуками педіатрів, малюки потребують прийому біодобавок на основі риб'ячого жиру так само, як і дорослі. Виробники пропонують дітям препарати з різними смаковими та вітамінними доповненнями. Серед популярних варто відзначити компанію "Омега Фарма", яка в Нідерландах займається виробництвом жувальних капсул для малюків Tutty Frutty.

Зручний і смачний, хоч би як дивно це звучало, риб'ячий жир пропонує малюкам і американська компанія Coromega, яка випускає добавку у формі жувального мармеладу з цитрусовим та карамельним смаком. У Росії вже багато батьків встигли оцінити БАД, що зовсім не дивно: захопити малюків кольоровими желейними рибками набагато простіше, ніж столовою ложкою пахучого риб'ячого жиру.

«Рибка»

Визначити, який із виробників риб'ячого жиру в капсулах краще для малюків, не так і просто, оскільки в дитячій серії продуктів застосовується виключно високоякісна сировина. Слід вибирати такий БАД, який дитина реально зможе вжити. Дітям віком від семи років лікарі рекомендують «Рибку» та омега-3 у капсулах від вищезгаданого «Біафішенолу». Цей російський виробник вважав за краще не ризикувати з ароматичними добавками, зате збагатив капсули вітамінами груп А, Е. Зазначені продукти позиціонуються як харчові добавки для дітей. Вони забезпечують майже половину добової норми амінокислот. Оптимальний курс застосування – один місяць.

«РеалКапс»

Дитячий риб'ячий жир «Кусалочка» рекомендований для малюків віком від трьох років. Препарат продається у зручних флаконах по 60 таблеток у кожному. Фірма «РеалКапс» випускає капсули із вітамінами та фруктовими ароматизаторами, які допомагають приглушити специфічний смак жиру печінки тріски. Вони досить м'які, тому деякі малеча не ковтають, а розжовують пігулки.

Також серед вітчизняних виробників купити омега-3 із фруктовим смаком, який нейтралізує малоприємний аромат рибний аромат, пропонують «БіоКонтур» та Natures Plus. Для малюків молодших за трирічний вік риб'ячий жир у капсулах не випускають. Давати препарат дитині можна і в рідкому вигляді, але тільки в тому дозуванні, яке визначить лікар.

Правила застосування

Перед тим як приймати риб'ячий жир у капсулах, бажано проконсультуватися з фахівцем. Він допоможе визначити коректні обсяги вживання харчової добавки залежно від віку пацієнта, хронічних захворювань, алергічного анамнезу та інших факторів. До того ж без прочитання інструкції риб'ячий жир у капсулах приймати не можна.

Для дорослої людини мінімальною необхідною кількістю надходження в організм омега-3 протягом доби вважається 0,25 г. При цьому оптимальною є 1 грам амінокислот. Встановлюючи відповідну дозу на курс застосування добавки, важливо враховувати, що ці речовини частково потрапляють в організм разом із продуктами харчування. Необхідна кількість капсул залежить також від концентрації та якості препарату. Дорослим приймати риб'ячий жир у капсулах, як правило, рекомендують багаторазово, розбиваючи добову нормуна 2-3 прийоми.

Підвищити засвоюваність продукту можна лише одним способом – приймати біодобавку під час їжі. Чекати на будь-який терапевтичний ефект від одноразового прийому не варто. Зазвичай лікарі призначають місячний курс.

Що стосується рекомендацій щодо прийому препарату у дитячому віці, то тут, як уже говорилося, самолікуванням займатися не можна. Для малюків набувають добавки, розроблені відповідно до потреб їх організму. Дозування залежить від ваги та віку дитини, але в середньому дітям до 14 років не призначають понад 4 капсули на день. Якщо вони мають приємні смакові властивості, давати їх можна незалежно від прийому їжі. Капсули без ароматизаторів зручніше давати дитині під час їжі.

Щоб не викинути гроші на вітер, перед покупкою необхідно не просто ознайомитися з терміном придатності, а ще й ретельно вивчити упаковку, інструкцію. Зверніть увагу, що в складі капсул не повинно бути нічого стороннього. Головні компоненти медичної біодобавки:

• безпосередньо риб'ячий жир;
• желатин;
• вітаміни.

Про ароматизатори та інші синтетичні елементи виробник також повинен вказувати на коробці. Враховуйте, що компоненти для нейтралізації специфічного смаку препарату переносяться всіма по-різному, тому, маючи схильність до алергічних реакцій або індивідуальну непереносимість подібних речовин, краще купити риб'ячий жир без будь-яких домішок. При цьому відмовлятися від капсул, збагачених вітамінами, не потрібно. Такий препарат здатний допомогти вирішити одразу кілька проблем зі здоров'ям, принести максимальну користь організму.

Багато хто лякає словосполучення «молекулярна диференціація», яке зустрічається на упаковці. Необізнані з питань сучасних технологій виробництва помилково вважають таку продукцію генетично модифікованою та відмовляються від покупки. Насправді йдеться про спеціальною методикоющо дозволяє збільшити вміст омега-3.

При виборі капсул з риб'ячим жиром враховуйте дозування - чим воно вище, тим менше таблеток за один раз доведеться приймати. Погодьтеся, пити по 4-5 капсул не завжди зручно. При цьому не забувайте про ціну. Розраховуйте свої кошти в такий спосіб, щоб покупки вистачило на місячний курс. Наприклад, в одній упаковці 100 капсул, дозування яких передбачає їх дворазовий прийом по 4 штуки. Відповідно, вживаючи по 8 таблеток на добу, вам доведеться придбати ще пару коробок.

Здійснюючи покупку, не забувайте про те, де було вироблено БАД. Деякі компанії розміщують фабрики та переробні цехи неподалік екологічно неблагополучних районів, у яких рівень забруднення перевищує будь-які допустимі норми. На якості та корисності рибної продукції це не може не позначитися.

Плюси та мінуси регулярного вживання омега-3

Про застосування риб'ячого жиру в капсулах говорять лише одне: це дуже корисно. Справді, цінність жирних поліненасичених кислот для нашого організму важко перебільшити. Ці речовини особливо необхідні наступного:

• повноцінного внутрішньоутробного формування органів та систем плода, розвитку його мозку;
• підтримки гормонального балансу та відмінного самопочуття;
• зміцнення імунітету;
• поліпшення стану шкіри, волосся та нігтів;
• запобігання хворобам серцево-судинної системи;
• активізації мозкової діяльності.

Як мовилося раніше, найбільше вміст необхідних амінокислот є у рибі сімейства лососевых - загалом 1,7-1,9 грама на 100 грам ваги. Для порівняння: у креветці цих речовин набагато менше – не більше 0,3 г.

Але, як відомо, все добре в міру. І від риб'ячого жиру можлива шкода, якщо приймати її у великій кількості. У разі передозування амінокислот у людини сильніше розріджується кров, що негативно впливає на її згортання.

У яких випадках краще відмовитися від риб'ячого жиру

Саме з вищевказаної причини важливо враховувати протипоказання та запобіжні заходи щодо застосування капсул із заповітними амінокислотами. По-перше, цей БАД не підходить людям, які мають непереносимість будь-яких морепродуктів. По-друге, за наявності у складі додаткових смакових добавок не можна виключати ймовірність алергічної реакції. По-третє, небезпечно пити риб'ячий жир особам, які страждають на будь-який вид геморагії. Повну заборону на вживання капсул з омега-3 лікарі накладають у разі:

• гіпертиреозу (підвищена активність щитовидної залози);
• сечокам'яної хвороби та ниркової недостатності;
• у віці до півтора року;
• виразки шлунка;
• активної форми туберкульозу.

Перш ніж пройти повний курс прийому амінокислот, проконсультуйтеся з лікарем – це розвіє усі ваші сумніви та допоможе уникнути ймовірних проблем.

Привіт, друзі! Сьогодні ми поговоримо про поліненасичені незамінні для людини жирні кислоти та їх основне джерело. риб'ячому жирі. Ми розглянемо всі можливі питання вибору та прийому риб'ячого жиру, його корисності та незамінності. Я, як завжди, пораджу вам конкретні добавки і поясню, через свої скромні здібності, як правильно вибрати риб'ячий жир, який риб'ячий жир краще купити, в капсулах або в рідкому вигляді, і на що звертати увагу при виборі.

А торкнувся я цієї теми, тому що, крім дуже важливої ​​дії на організм людини, риб'ячий жир є ще однією незамінною добавкою для наших суглобів. Для підтримки їхнього здоров'я та збільшення опору навантаженням. Як ви розумієте, для людей, які мають проблеми або підвищені навантаження на свої суглоби, така добавка просто потрібна. Як сказав один із відомих нутриціологів щодо як звичайних людей, так і спортсменів, що застосовувати добавки треба з урахуванням своїх потреб, навантажень і способу життя, але риб'ячий жир і саме його основні складові - поліненасичені жирні кислоти (ПНЖК), настільки важлива та корисна добавка, що має бути в раціоні харчування кожної людини. Мало того, нехтувати нею не можна!

Риб'ячий жир є світло-жовтою маслянистою рідиною з невеликим запахом і присмаком риби. Але це вже залежить від виробника та ступеня очищення ним вихідної сировини. Риб'ячий жир в деяких джерелах відносять і називають вітаміни Омега 3. Це цілком виправдано: жирні кислоти, як і вітаміни, необхідні людині, але мають складну структуру, яку людина ще не може відтворити і створити штучно. Тому риб'ячий жир і жирні кислоти не бувають хімічного виробництва на відміну від тих самих.

Риб'ячий жир отримують методом переробки печінки та м'яса жирних сортів риби. Причому у зв'язку з погіршенням екологічної обстановки і тим фактом, що найсильніше накопичує шкідливі речовини та отрути, краще брати риб'ячий жир, отриманий з м'яса риби. Але все ж таки основним джерелом залишається печінка тріскових риб.

Склад риб'ячого жиру

Риб'ячий жир складається з:

• поліненасичених жирних кислот Омега-3,
• поліненасичених жирних кислот Омега-6,
• вітаміну А,
• вітаміну Д,
• антиоксидантів,
• інших речовин у дуже малій і вже не має великої ролі кількості,
• вітаміну Е (це вже відноситься до добавок, оскільки часто він додається виробниками для продовження терміну придатності жиру).

Я завжди раджу і сам приймаю добавки на тлі споживання хороших, але з риб'ячим жиром треба бути уважнішими, тому що в цьому випадку можливе передозування вітамінів А і Д, що теж не бажано.

Однак найголовніше, чим цінний риб'ячий жир і що необхідно людині, - це Омега-3 та Омега-6 жири. Це поліненасичені жирні кислоти (ПНЖК), одні з тих речовин, які організм не здатний виготовити самостійно і повинен отримувати з їжею, тому що не може без них функціонувати.

Поліненасичені жирні кислоти (ПНЖК)

Ці кислоти є незамінними і дуже важливими, тому навіть можуть у нашому організмі трансформуватися з одних в інші при необхідності. Але тут можливості організму дуже обмежені. Так що вважайте, що найважливіше – це дві кислоти ЕПК та ДГК і саме на ці показники необхідно орієнтуватися, вибираючи собі добавку з риб'ячим жиром.

Вплив поліненасичених жирів та риб'ячого жиру на організм людини

Поліненасичені кислоти дуже добре всмоктуються кишечником і організм використовує їх для величезної кількості різних процесів, а низький рівень кислот ЕПК та ДГК у їжі може спричинити серйозні проблеми зі здоров'ям.

Що ж роблять поліненасичені кислоти у нашому організмі?

• Завдяки цим кислотам збільшується плинність крові та знижується в'язкість, вона краще та легше циркулює по наших судинах, що безпосередньо знижує ризик розвитку та утворення тромбів та перешкоджає .
• Кислоти покращують стан судинної стінки судин, роблячи її міцнішим і еластичнішим, що зменшує виникнення атеросклеротичних бляшок.

Атеросклеротичні бляшки- це холестеринові відкладення на стінках судин, які перешкоджають току крові, а отже, і повноцінному живленню тканин нашого організму. Такі початкові стадії захворювання на атеросклероз. З цих причин зменшується еластичність судин, з'являються дрібні ушкодження, організм запускає механізми лагодження та відбувається утворення тромбів. Бляшки надалі можуть вже закальцовуватись і пішло-поїхало. Все в результаті закінчується вкрай небезпечними серцево-судинними захворюваннями.

• Споживання поліненасичених кислот сприяє нормалізації тиску гіпертоніків. А нормалізація тиску означає зниження ризику різних гіпертонічних кризів, інсультів та інфарктів.
• Зменшують та контролюють кількість тригліцеридів у крові.

Тригліцериди- Це речовини, що надходять з їжею і є джерелом жиру, а отже, і енергії для тканин. Утворюються в організмі з жирів, білків та вуглеводів. Вони необхідні організму, але сумно, що їх надлишок вже шкідливий для здоров'я і саме для серцево-судинної системи, стимулює її захворювання та інсульти.

Наші медичні організації та експерти вважають, що в нашій країні близько 80% населення не отримують необхідну норму поліненасичених жирних кислот, а недостатність їх у раціоні харчування людини становить серйозну загрозу здоров'ю.

Джерела поліненасичених кислот Омега-6

Треба вам сказати, і дякувати Богу, що в нашому житті проблем із жирами Омега-6 немає. Ми легко можемо отримати їх з рослинних олій і нестачі зазвичай не виникає.

Джерела Омега-6 (в розрахунку на 100 г продукту)

Омегою-6 багаті горіхи, соєві боби, гарбузове насіння, темно-зелені листові овочі, волоські горіхи та рослинні олії: лляна, рапсова, олія зародків пшениці, олія примули вечірньої, кунжутна, соєва.

Але важливо пам'ятати одну особливість.

Рослинні джерела живлення містять кислоти Омега-6. Але Омега-3 у рослинних джерелах представлена ​​лише однією кислотою – альфа-ліноленової (або просто ліноленової). Найважливіших кислот ЕПК та ДГК одержати з рослинних джерел не можна. Виняток – деякі морські водорості.

Важлива особливість: всі рослинні олії для забезпечення організму необхідними корисними жирами необхідно вживати в рідкому вигляді, отриманим методом холодного віджиму. Вони не повинні піддаватися тепловій обробці. При нагріванні та приготуванні на них їжі висока температура руйнує незамінні жирні кислоти. Процес термічної та іншої технологічної обробки таких олій сприяє утворенню шкідливих вільних радикалів і шкідливих трансжирних кислот.

Льняна олія - ​​джерело Омега-3-6

Зупинимося докладніше на лляній олії. Воно є чудовим та багатим джерелом жирів Омега-6 та Омега-3, представленої ліноленовою кислотою АЛК. У натуральному маслі холодного віджиму (тільки такому!) жирні корисні кислоти зменшують біль та запальні реакції при артритах, знижують рівень холестерину, рівень тригліцеридів, благотворно впливають на функції мембран клітин. Також жирні кислоти лляної олії, взаємодіючи та перетворюючись в організмі, здатні впливати на рівень ЕПК кислот.

Тут я хочу звернути вашу увагу, що в цьому випадку незнання небезпечне. При характеристиках та описах виробників можна бачити стандартну фразу, що лляна олія є чудовим вегетаріанським джерелом поліненасичених жирних кислот Омега-3 та Омега-6. Його використовують у профілактиці та лікуванні гіпертонії, атеросклерозу, запальних захворювань, ревматоїдного артриту, псоріазу, екзем, виразкових хвороб. І це справді правда, але треба розуміти, що Омега-3 у лляній олії представлена ​​лише однією альфа-ліноленова або просто ліноленова кислота (Alpha Linolenic Acid).

Як завжди для прикладу візьму зарубіжних виробників. На превеликий жаль, з якихось причин російські виробники не пишуть такої важливої ​​інформаціїна своїх продуктах, тому порадити їх та розібрати я не можу. Я чесно намагався знайти та розібратися у складах вітчизняного риб'ячого жиру для дорослих та дітей: ніде необхідної мені інформації для підтвердження слів наочно, виявити не вдалося.

Виробник Solgar. Лляна олія, 1250 мг, 250 гелевих капсул.

Це якісна добавка з якісною лляною олією в капсулах. Чудове джерело Омега-3 та Омега-6 кислот. Але Омега 3 представлені лише альфа-леноленовою кислотою.

Візьмемо іншого виробника Now Foods . Лляна олія з високим вмістом лігнану, 1000 мг, 120 желатинових капсул.

Тут виробник теж вказує точний склад олії та пише, що Омега-3 представлені у вигляді ліноленової кислоти. Інші олії, у меншій кількості, відносяться до інших видів поліненасичених жирних кислот.

Візьмемо рідку формулляної олії фірми Nature's Way . Теж саме. Органічна лляна олія Flax Oil.

Лляне масло дуже корисний продукт, що містить величезну кількість корисних речовин і здавна вживалося в їжу, в косметичних та інших цілях. Містить вітаміни, мінерали, антиоксиданти та флаваноїди, а також є джерелом лінганів -унікальних речовин, які мають антиоксидантну та протипухлинну дію. Лляна олія вважається жіночою олією, тому що лінгони є фітоестрогенами, що найбільш корисно жінкам. До речі, моя мама досить успішно змогла залікувати у себе виразку шлунка, що починалася, приймаючи не тільки масло, але і насіння льону.

До мінусів лляної олії можна віднести короткий термін зберігання: після розтину пляшки олію зберігають у холодильнику не більше місяця – вона швидко окислюється на повітрі та гіркує. Тому краще його споживати у капсулах. Найнадійніший та універсальний спосіб.

Виробник Natural Factors . Бюджетний та вигідний варіант. Omega Factors, Льняна олія, 1000 мг, 360 желатинових капсул.

Олія Примули вечірньої

Ще один унікальний дар природи - Олія примули вечірньої (або енотери) містить величезну кількість іншої важливої ​​кислоти Омега-6 – гамма-ліноленова. Унікальні властивостіцієї олії вже давно відомі при профілактиці різних серцево-судинних захворювань, підвищеного артеріального тиску, що використовується для лікування цирозу печінки та при підвищеному холестерині. Олія примули як і лляна олія вважається жіночою олією, оскільки знижує різні жіночі болі в певні періоди. Воно також здатне ефективно полегшувати біль та знижувати запалення в організмі. Крім того, олія здатна посилювати вироблення статевих гормонів. жіночого естрогенута чоловічого тестостерону.

Виробник Now Foods . Super Primrose, Evening Primrose Oil, 120 Softgels.

Джерела поліненасичених кислот Омега-3

Найбільш важливі поліненасичені жирні кислоти ЕПК і ДГК, що стосуються сімейства Омега-3, можна отримати тільки з риб'ячого жиру або ще з деяких водоростей, але це вже трудомісткий і дорогий процес. Відповідно і вартість такого вегетаріанського жиру буде набагато вищою.

Так вийшло і вважається, що штучно вирощена риба, яка харчується комбікормом у рибних господарствах, не має в своєму організмі цих цінних поліненасичених кислот. Тому тільки морська риба, що живиться планктоном і найкраще мешкає в північних морях, має цей корисний жир і є головним джерелом доступних поліненасичених жирних кислот Омега-3 для людини.

Джерела Омега-3 (в розрахунку на 100 г продукту)

В основному риб'ячий жир видобувається з осетра, оселедця, скумбрії, сардин, тунця, лосося, палтуса, анчоусів.

Морські молюски, устриці та равлики також містять ЕПК та ДГК кислоти у своїх жирах.

Саме жирні кислоти Омега-3, виявлені в рибі північних морів, загартованій і виросла в природних умовах, мають найпотужнішу дію. Проводяться дослідження та відкриваються нові можливості в лікуванні великої кількості захворювань серця, артритів, навіть діабету та деяких форм раку.

Вживання та зберігання риб'ячого жиру

Найвірніший спосіб, це харчуватися правильно та різноманітно рибою та іншими морепродуктами, постійно мати у своєму меню продукти з Омега-3. Але, як уже було сказано, можливість харчуватись якісною морською рибою жирних сортів не у всіх є. Тому заповнити очевидний недолік цих необхідних для життєдіяльності людини жирів ми можемо лише за допомогою прийому риб'ячого жиру в добавках.

Раніше риб'ячий жир вживали у рідкому вигляді. Це було неприємно на смак і як усі олії рослинного походження(Так, риб'ячий жир близький саме до рослинних олій через наявність корисних поліненасичених кислот) риб'ячий жир окислюється і прогоркає.

Риб'ячий жир потрібно зберігати в холодильнику або в захищеному від світла місці при температурі не вище +10 ° С і чітко слідкувати за терміном придатності.

Тому в наші дні краще віддати перевагу добавкам у формі капсул. У цьому випадку риб'ячий жир можна зберігати набагато довше і навіть не в холодильнику.

При покупці риб'ячого жиру в капсулах (якщо є сумніви) можна проколоти капсулу і скуштувати риб'ячий жир на смак, перевірити. Він не повинен гірчити і мати надто вже неприємний запах.

Приймають риб'ячий жир у капсулах по 1-2 штуки 2-3 рази на день відразу після прийому їжі та запивають водою. Курс складає 2-3 місяці. Для профілактики та збагачення свого харчування достатньо слідувати рекомендаціям надійного виробника, що випускає добавку і не приховує жодних відомостей про продукт.

У лікувальних дозах кількість риб'ячого жиру збільшують, але краще радитись із лікарем. Просто треба ще знайти розумного в цьому і адекватного лікаря.

Але дуже багато п'ють і радять пити риб'ячий жир постійно. Зрештою, це просто природна харчова добавка.

Шкода риб'ячого жиру

Звичайно ж і риб'ячий жир може бути небажаний у деяких випадках. До таких випадків можна віднести:

• індивідуальні непереносимості та алергія на морепродукти,
• захворювання щитовидної залози,
• деякі захворювання шлунково-кишкового тракту,
• виразки шлунка, дванадцятипалої кишки,
• захворювання печінки

Ну і основна проблема риб'ячого жиру пов'язана з екологією та забрудненням довкілля. Подивіться на цікаву картинку.

Світовий океан і морські жителі схильні накопичувати у своєму організмі шкідливі речовини та солі важких металів. Тому споживати дуже багато риби також не рекомендується. Крім того, для виробництва риб'ячого жиру використовують переважно печінку – основний орган, який накопичує як корисні речовини та вітаміни, так і шкідливі речовини та токсини. Таким чином, риб'ячий жир, що отримується з м'яса риби чистіший. На сьогоднішній день виробники видобувають риб'ячий жир із м'яса переважно тріскових риб.

Риб'ячий жир печінки тріски (Cod Liver Oil)

Добавка риб'ячого жиру з печінки тріски (Cod Liver Oil) фірми Country Life . Cod Liver Oil, 250 Softgels.

Виробник Now Foods . Риб'ячий жир, подвійна сила, 650 мг, 250 капсул.

Дані добавки містять чистий риб'ячий жир високої якості, перевірений на рівні токсичних речовин і має всі стандарти якості, але здобутий з тріски печінки, що чесно вказано виробником. Як бачите, чимало капсул за цілком помірну вартість.

Риб'ячий жир з м'яса риби (Fish Oil)

Жир, видобутий з м'яса риби позначається як «риб'яна олія» (Fish Oil) Там менше вітамінів і будь-яких інших корисних речовин, але сам жир чистіший. Таким чином, можна вживати основні незамінні жирні кислоти без шкоди, а решту вже можна заповнювати їжею або іншими добавками – це вже простіше.

Добавка риб'ячого жиру з м'яса глибоководних та холодноводних риб фірми Solgar . За запевненнями виробника риб'ячий жир у цій композиції тестується для оптимальної чистоти. Він піддається молекулярної дистиляції видалення ртуті та інших шкідливих домішок. Фірма Solgar є дуже якісним та відповідальним брендом преміум-класу. Треба сказати, що ціна за таку кількість капсул цілком прийнятна. Благо, риб'ячий жир, будучи незамінною добавкою для людини, сам по собі не такий дорогий.

Solgar, Omega-3 Fish Oil Concentrate, 240 Softgels

Добавка за найкращим співвідношенням ціна-якість фірми Now Foods . Риб'ячий жир очищений методом молекулярної дистиляції та перевірений на вміст шкідливих речовин. Я собі такий брав. Величезна банк на дуже довгий час для всієї родини за прийнятну ціну.

Омега-3, одержаний методом молекулярної дистиляції, без холестерину, 500 желатинових капсул.

А тепер уявляю вам добавку фірми Natural Factors яку беру постійно. Це риб'ячий жир фармацевтичного класу, очищений від усього зайвого та має найефективніші кислоти ЕПК та ДГК. Цей концентрат має дуже високий рівень очищення. Жодних небажаних наслідків у вигляді відрижки тощо. не має. (Принаймні у мене та моїх близьких). Його я можу рекомендувати з повною впевненістю та відповідальністю. Беру максимальний обсяг довгострокового використання.

RxOmega-3 Factors, ЕПК 400 мг/ДГК 200 мг, 240 желатинових капсул.

Риб'ячий жир для вагітних

Під час вагітності та годування груддю риб'ячий жир та поліненасичені жирні кислоти Омега-3 та Омега-6 дуже важливі. Але само собою, що приймати навіть цю добавку слід порадившись зі своїм лікарем. Скажу лише, що нехтувати цими кислотами у своєму харчуванні майбутній мамі категорично заборонено.

Крім своєї дії на організм мами, як той, хто має додаткове навантаження в харчуванні та життєдіяльності, риб'ячий жир необхідний і малюкові, причому саме на етапі формування плода для його правильного росту та розвитку.

Тут мені щось радити важко, але можна розглянути одну з таких добавок фірми California Gold Nutrition . Дивіться уважно опис виробника та радьтеся з лікарем.

Пренатальна ДГК, 450 мг, 180 рибних желатинових капсул.

Або комплексний вітамінний препарат від Now Foods .

Пренатальний гель з ДГК, 180 гелевих капсул.

Риб'ячий жир для жінок

Ми розібрали вище жіночі олії, що надають сприятливу дію на жіночий організм і при виникненні специфічних проблем. Деякі виробники пропонують препарати, які поєднують у собі користь основних масел і кислот для здоров'я жінок.

Суміш олій від Natural Factors . Добавка WomenSense, RxOmega-3, Жіноча суміш/

Суміш незамінних жирних кислот для жінок Rx Omega-3 натуральним чином підтримує здоров'я серця, рухливість суглобів та здоров'я шкіри. Містить очищений концентрат Омега-3-6.

Риб'ячий жир для дітей

З дітьми у нас трохи інша розмова щодо споживання риб'ячого жиру. Те, що він необхідний на етапі зростання та розвитку — питання незаперечне, але як його приймати? Пити дитині великі капсули незручно і неможливо, а пити риб'ячий жир у рідкому вигляді неприємно: не змусиш. Тут також є варіанти. Для цього виробляється безліч якісного риб'ячого жиру з різними смаками.

Фірма Natural Factors та її риб'ячий жир фармацевтичної якості з натуральним апельсиновим ароматизатором.

Фактори Rx Омега-3, Риб'ячий жир фармацевтичної якості, апельсиновий ароматизатор.

Або дуже якісний риб'ячий жир для дітей зі смаком полуниці від відомої та надійної фірми. Nordic Naturals .

Nordic Naturals, ДГК для дітей, зі смаком полуниці.

У цьому питанні також бажано проконсультуватися з педіатром. Риб'ячий жир необхідний дитині для розумового розвитку, профілактики рахіту, зростання кісткової тканини та зміцнення зубів, правильного формування серцевої та інших систем інтенсивно зростаючого організму

Але будьте уважні та впевнені, вибираючи добавку для своєї дитини або вітаміни з риб'ячим жиром, що правильно зрозуміли виробника та у складі під словами Омега-3 присутні незамінні кислоти ЕПК та ДГК.

Hero Nutritional Products . Жувальні цукерки Yummi Bears, Омега-3+ДГК, натуральні фруктові смаки, 90 шт.

Риб'ячий жир для спортсменів та схуднення

У цьому пункті я вирішив об'єднати заняття спортом і схуднення (чесно кажучи, стаття і така вже велика), оскільки це пов'язано з підвищеними фізичними навантаженнями на організм. Один вислів про необхідність риб'ячого жиру абсолютно всім я вже писав вище, тут тільки скажу, що ця добавка необхідна всім: від домогосподарок та малюків до бабусь на лавці та спортсменів-важкоатлетів.

Але нагадаю: поліненасичені жирні кислоти беруть участь у формуванні клітин та клітинних мембран, а значить незамінні при тренуваннях та посиленому зростанні м'язової маси. Мають анаболічні та ліполітичні дії. Також, зміцнюючи серцево-судинну систему і будучи для неї необхідною складовою, обов'язкові для осіб, які мають підвищені навантаження. Кислоти прискорюють обмін речовин в організмі та підвищують рівень лептинугормону, який контролює апетит.

При схудненні риб'ячий жир звичайно треба використовувати тільки як частину загальної системи схуднення, що включає фізичні навантаження, правильне харчуванняі здоровий образжиття.

Риб'ячий жир для вегетаріанців

Ось це справді важке і неоднозначне питання. Ми вже розібрали, що поліненасичені жирні кислоти ЕПК та ДГК можна отримати лише з риб'ячого жиру. Наскільки це прийнятно для вегетаріанців: споживати хоча б повністю рафінований очищений жир, який містить ці дві унікальні кислоти, сказати не можу.

Але й для вегетаріанців є вихід. Ще одним джерелом цих незамінних кислот є морські глибоководні водорості та ламінарія. Але видобувати жирні кислоти в такий спосіб дуже дорогий і важкий процес. Відповідно, такі добавки можна купити не скрізь і коштують вони досить дорого. У кожному даному випадку вирішувати тільки вам.

Добавка Ovega-3, DHA+EPA, 500мг, 60 Veggie Softgels. Ця добавка виготовлена ​​з водоростей (algae). Водорості є першоджерелом жирів Омега-3, які накопичуються в рибі, що поїдає водорості та планктон. Водорості не накопичують токсинів та інших забруднюючих речовин на відміну риби. Напевно, це ідеальне джерело важливих незамінних кислот, але їх там не так багато для норми.

Або вегетаріанські поліненасичені жирні кислоти фірми Natural Factors .

Whole Earth & Sea, Marine Algae-3, 360 мг EPA & DHA, 30 Veggie Caps.

А чому багато хто не п'є риб'ячий жир і не їсть рибу і все добре?

Так. Я теж ставив це питання. Адже не всі є японцями і не всі живуть біля морів та океанів. Чому ж людина живе, харчується абияк і нічого страшного з нею не відбувається?

Дивлячись та вивчаючи цю інформацію, скажу, що це досить важко для розуміння. Це вже серйозні наукові та дослідницькі роботи. Але я просто поясню, як зрозумів я.

Наш організм – це складна самодостатня та сама регульована система. Організм має певні механізми та гени, що включають у певних умовах компенсаторні механізми. На відміну від глобальніших еволюційних змін, ці механізми дозволили за час існування людства пристосувати організм до різних умов життя. У народів, які живуть у дефіцитних на рибу місцевостях і відчувають дефіцит у харчуванні цих кислот, такі механізми розвинені більше та дозволяють організму компенсувати та перетворювати одні жири на інші. Але тут нам не так пощастило – ці процеси дуже обмежені. У жінок вони розвинені трохи більше, у чоловіків майже дорівнюють нулю. Тобто організм при дефіциті цих кислот намагається їх накопичувати, якось змінювати, але це йому вдається зробити на мінімумі. Я б на це, щиро кажучи, не розраховував. Організму, перебуваючи у постійній нестачі найнеобхіднішого, важко протистояти захворюванням. Їх з часу стає дедалі більше, наслідки небезпечніші.

Ось так і виходить, що японці та ескімоси – нації з найменшою кількістю серцево-судинних захворювань через, як кажуть вчені, споживання великої кількості морепродуктів з риб'ячим жиром (це встановлено та доведено), а у нас – європейців, смертність від серцево- судинних захворювань набагато вища і постійно збільшується (статистика в даному випадку не бреше). Теж саме і з суглобами. Думаю, що я правильно та доступно пояснив цей непростий механізм.

Добавки Омега-3 чи добавки Омега-3-6-9?

У цьому пункті давайте пригадаємо, що крім необхідних добавок Омега-3 і Омега-6 є і ще одні незамінні для людини кислоти - це Омега-9.

Джерела Омега-9 (в розрахунку на 100 г продукту)

У продажу ви можете бачити різні добавки Омега і часто можна зустріти комплексні добавки Омега-3-6-9. Виникає питання: чи може краще купити таку добавку, де є всі незамінні кислоти і не паритися?

Знаючі люди, дієтологи та нутрицевти стверджують, що приймати треба лише жири Омега-3.

Сенс у тому, що якщо ви уважно читали все вище написане, то буде зрозуміло: ми не відчуваємо у своєму житті нестачі жирних кислот Омега-6 і Омега-9. Ми легко їх можемо приїхати з продовольством і навіть отримати надлишок. Ми відчуваємо нестачу лише з кислотами Омега-3.Думаю, що відповідь дана.

Складність і неприємність у цьому, що надлишок Омеги-6 і Омеги-9, на відміну Омеги-3, навпаки небажаний і шкідливий. Ці жири можуть легко стати шкідливими, якщо Омега-6 по відношенню до Омега-3 перевищить пропорцію 4:1. Це вже загрожує захворюваннями серця, діабетом, артритами, депресіями і т.д, перешкоджає м'язовому зростанню та відновленню та сприяє ожирінню.

Омега-9 в нормальних співвідношеннях і кількостях теж корисні і мають протизапальну дію на організм, але ці жири не є для нас незамінними. Наш організм може синтезувати їх самостійно.

У добавках Омега-3-6-9, особливо в якісних, правильне співвідношення цих жирів враховано, але їх треба брати в тому випадку, якщо ви дійсно відчуваєте дефіцит у жирах по всіх напрямках. Не їсте ні рибу, ні олію, ні горіхи тощо.

Now Foods, Супер Омега 3-6-9, 1200 мг, 180 капсул

У більшості випадків ми відчуваємо лише недолік Омеги-3.

Я для себе вирішив сильно не морочитися в цьому питанні. Вирахувати та розрахувати все це не всім дано і досить важко. Потрібно бути повернутим на цій справі, або бути спортсменом-бодібілдером, який перебуває у фазі сушіння і готується до змагань.

Найрозумнішим буде помірно споживати все, у тому числі й рослинні корисні олії та олія, що містять продукти і доповнювати свій раціон добавками Омега-3 (тобто риб'ячим жиром).

Скільки та як приймати добавки Омега-3?

Після всього вищесказаного залишилося з'ясувати: скільки приймати Омега-3 жирів, а точніше найважливіших складових – ДГК (DHA)і ЕПК (EPA), А інші, як кажуть, додадуться.

Рекомендації нутриціологів відрізняються, тому правильним буде купити хороший препарат, де дані показники повинні бути точно вказані та дотримуватися рекомендацій виробників. Якщо приймати риб'ячий жир, то рекомендується приймати близько 6 г, розділені на 2-3 дози по 2-3 грами. Якщо точніше, то треба приймати дорослим 1500 ДГК на день, при цьому ми отримаємо правильну порцію кислоти ЕПК, якої зазвичай більше.

Щодо лікарських високоочищених препаратів із вмістом ДГК (DHA)і ЕПК (EPA)кислот, то там встановлюються дозування залежно від захворювань та проблем, препарати призначаються лікарем. Ви знайдете рекомендовані медичними організаціями .

Висновок

Я вас вітаю. Ми дісталися кінця цього величезного мануалу. Все, що тільки можна, було розглянуто. Я і сам багато чого зрозумів і усвідомив, відповів для себе на питання, що цікавлять. Я сподіваюся, що моя скромна праця буде вам корисною. Риб'ячий жир дійсно коштує пильної та серйозної уваги.

• Користь риб'ячого жиру і саме кислот ДГК (DHA) та ЕПК (EPA) безперечна.
• Вибираючи риб'ячий жир, пам'ятайте про джерела отримання – риб'ячий жир може містити крім вітамінів, мінералів та цінних незамінних жирів ще й шкідливі речовини. Вибирайте грамотно.
• Найкращий вибір - це очищений концентрат риб'ячого жиру з м'яса цінних порід риб, а не печінки.

На сайті натурального харчування та товарів IHerb ви зможете знайти величезну кількість різних добавок та добавок з незамінними кислотами Омега-3-6-9. Уважно дивіться та вибирайте. Головне, що тепер ви знаєте на що треба звертати увагу і як вибрати відповідну вам та вашим близьким добавку.

Звичайно ж, ми не можемо обійтися без думки нашого найвідомішого телелікаря. Тож надам їй слово теж.

І останнє. Коли писав цю статтю, то згадав, що колись дуже давно дивився цікавий фільм — «Олія Лоренцо». Цей художній фільм заснований на реальних подіях та розповідає про хлопчика на ім'я Лоренцо з рідкісним генетичним захворюванням мозку. Його батько, бажаючи вилікувати сина, сам починає шукати способи, навіть стає професором і знаходить засіб – винаходить суміш із різних олій та жирів, яку було названо «Олія Лоренцо». Цей винахід зупинив подальший прогрес страшної хвороби. Подивіться. Я вам дуже раджу. Це яскраве підтвердження важливості та ще не відкритих нами можливостей унікального дару природи людині – поліненасичених жирних кислот або просто риб'ячого жиру.

Всього найкращого. НЕ вболівайте!

Олія Лоренцо