Природні продукти. Природні продукти та засоби

А також створення для потреби найкращої функціональної структури виробництва

Через різноманітність компонентів та продуктів природного газувиникають різночитання щодо кількості видобутого газу. В одних джерелах наводять обсяг газу, видобутого на промислі, в інших - "сухого", тобто обсягу, з якого відібрано етан та інші гази або, навпаки, - газу з "газовими рідинами", у третіх конденсат поєднують з нафтою і т.д. д. Це викликає розбіжності у статистичних даних.

Слід враховувати, що на відміну від нафти, яка є незамінним або високоефективним видом сировини для виробництва найрізноманітніших продуктів, природний газ в даний час і в найближчій перспективі використовується і використовуватиметься переважно як енергетичне паливо. Як таке, природний газ належить до взаємозамінних видів палива. За економічної оцінки газових ресурсів це не можна ігнорувати. Тому необхідно при економічній оцінці газових ресурсів порівнювати витрати на пошуки, видобуток, транспорт та використання природного газу та інших видів палива.

Любов до природи веде до зростання популярності подорожей у житлових фургонах, пішого туризму, водних прогулянок та риболовлі. Бізнес відповів на це випуском туристичного спорядження, наметів та іншого приладдя для любителів відпочинку на природі. Організатори поїздок пропонують все більше маршрутів місцями, яких ще не торкнулася людська діяльність. Виробники продуктів харчування зіткнулися з розширенням ринків натуральних продуктів, таких як натуральні вироби із хлібних злаків, натуральне морозиво, продукти для лікувального харчування. Реклама харчових продуктівдається на природному їм природному тлі.

Матеріали та деталі-товари, що повністю використовуються у виробі виробника. Їх можна поділити на дві групи сировину та напівфабрикати та деталі. Сировина включає сільськогосподарську продукцію (пшениця, бавовна, фрукти, овочі тощо) і природні продукти (риба, ліс, сира нафта, залізна руда тощо). Маркетинг продуктів сільського господарства дещо відрізняється від маркетингу природних продуктів. Продукти сільського господарства поставляються безліччю дрібних виробників маркетинговим посередникам, які збирають їх, сортують, організують зберігання, транспортування та збут. Пропозиція сільськогосподарської продукції може у певною мірою збільшитися, але у довгостроковому плані, а чи не за короткий термін. Продукти сільського господарства

Пропозиція природних продуктів вкрай обмежена. Як правило, вони об'ємні, середня ціна товарної одиниці невисока, а транспортування від виробника до споживача досить складна. Лише невелика частина великих виробників прагне продавати їх безпосередньо промисловим споживачам. Оскільки споживачі залежить від наявності в них цих матеріалів, поставки зазвичай здійснюються з урахуванням довгострокових контактів . Подібність природних продуктів між собою обмежує розмах діяльності щодо стимулювання їхнього збуту. Основними факторами, що впливають на вибір постачальника, є його надійність та ціна товару.

Найбільш помітних успіхів у подоланні цієї перешкоди, у встановленні державного суверенітету над своїм мінерально-сировинним потенціалом досяг ряд країн - експортерів вуглеводневої сировини (нафти, газового конденсату, природного газу) та деяких продуктів його переробки. У цій частині автор ставить собі завдання насамперед проаналізувати економічний зміст суверенітету над природними ресурсами стосовно нафтогазової промисловості країн , міжнародні виробничі відносини над ринком вуглеводневої сировини , особливо ту трансформацію, що вони зазнали у роки, та його сучасний стан .

Досліджуючи процес формування диференціальної ренти , К. Маркс незмінно виходив із посилки у тому, що диференціальна рента визначається... вартістю продукту, виробленого на найгіршій землі чи найгіршій шахті . Одночасно малося на увазі, що залучення щодо гірших природних ресурсів у господарський оборот пов'язане, як правило, з фізичним дефіцитом кращих природних факторів виробництва. Отже, економічна необхідність розпочати виробництво менш сприятливих умовах диктується вичерпанням можливостей збільшити його за більш сприятливих природних передумовах і водночас наявністю досить широкого незадоволеного платоспроможного попиту відповідні товари.

Щоб стримати розвиток зазначених процесів з метою можливо довше зберегти за нафтою, природним газом та продуктами їх переробки роль великого джерела експортних доходів, ряд членів ОПЕК, включаючи Алжир та Лівію, розробляють і вже починають здійснювати програми економії найбільш дефіцитних видів вуглеводневої сировини та переходу на альтернативні енергоресурси. Лівія будує атомну електростанцію за сприяння СРСР, Алжир має намір освоювати сонячну енергію. Поки що важко судити про те, наскільки успішними виявляться ці заходи. Наприклад, АНДР передбачає уповільнити зниження експортної квоти у загальному виробництві первинних енергоносіїв із 8,5% за 1970-1979 рр. (Коли вона зменшилася від початкового рівня 93,5 до 85%) до 5,2% протягом 1979-1990 рр.., щоб до кінця прогнозованого періоду зарезервувати 79,8% річної продукції для поставок за кордон і розширити фізичний обсяг останніх більш ніж 78 млн. т щорічно в перерахунку, на нафтовий еквівалент (розраховано по ). Вирішальне значення для реалізації цих планів має мати подальше зростання вивезення природного газу. Він дозволив би компенсувати абсолютне та відносне зменшення зовнішньоторговельного потенціалу нафтової промисловості, який на початку 90-х років навряд чи суттєво перевищить половину обмежених потужностей з видобутку рідкої вуглеводневої сировини (див. дод., табл. 4).

Характерно збільшення виходу легких продуктів та середніх дистилятів. Тяжке котельне паливо в енергетичному секторі (його переважно споживачі) почало наштовхуватися на все більш жорстку конкуренцію з боку природного газу та інших палив.

Крім того, вплив НТР виявилося у здешевленні нафтопереробки (використання нових технологічних процесів). В енергетиці навчилися ефективно використовувати природний газ на електростанціях (парогазові установки), що посилило конкуренцію між природним газом та мазутом навчилися ефективно очищати продукти згоряння вугілля (адсорбція сірчистих газів за допомогою вапняку) на ТЕС, що зробило вугілля екологічно менш шкідливим видом палива та підвищує його конкурентні можливості у порівнянні з мазутом.

СКО переконливо свідчать про це за один календарний рік у світі при переорюванні полів, будівельних та інших роботах переміщується понад 4.000 куб. км. ґрунту та ґрунту, витягується з надр землі 120 млрд. тонн руд, горючих копалин будівельних матеріалів, виплавляється 800 млн. Тонн різних металів. У той же час у кінцевому продукті міститься не більше 5-7% від кількості сировини, запущеної у виробництво, а 93-95% йде у відходи, забруднюючи атмосферу та природні водойми. Загальна площа зруйнованих та деградуючих ґрунтів за всю історію людства становить приблизно 20 млн. кв. км., що більша за сукупну площу, що використовується сьогодні у світі в сільськогосподарських цілях.

Даний тип ренти якісно відрізняється від диференціальної ренти. По-перше, одержувачем цього ренти є власники всіх трьох класів родовищ (найгірших, середніх і кращих). По-друге, якщо диференціальна рента не бере участь у створенні суспільної ціни виробництва товару, а, навпаки, передбачає її, цей тип ренти бере участь у цьому безпосередньо. ...Тільки внаслідок монополії земельної власності, - зазначає К. Маркс, - надлишок вартості землеробських продуктів над ціною виробництва може стати моментом, що визначає їх загальну ринкову ціну. З цього випливає, нарешті, що в цьому випадку не подорожчання продукту є причиною ренти, а рента є причиною подорожчання продукту (підкреслено мною. – А. Я.)11. По-третє, якщо причина появи двох форм диференціальної ренти полягає у відмінності природних умов, які роблять працю на різних родовищах (або послідовні додатки праці до одного і того ж - родовища) не однаковим за продуктивністю, то причина появи даного типу приватної ренти-монополія власності на грішну землю.

В результаті хімічної переробки нафти та природного газу отримують і неорганічні продукти - водень, сірку та сірчану кислоту. Водень є вихідною речовиною для отримання аміаку. З аміаку, у свою чергу, одержують вуглекислий амоній, сульфат амонію, азотну кислоту, аміачну селітру та ряд інших продуктів, що широко використовуються як добрива. Аміак служить вихідною сировиною для виробництва сечовини, яка містить у своєму складі більше азоту, ніж аміачна селітра та сульфат амонію, і тому широко застосовується як добриво, добавок у корм худобі. Нині переважна більшість аміаку виходить з урахуванням водню природного вуглеводневого газу.

В даний час з нафти та природних газів отримують тисячі різних продуктів, що використовуються у всіх галузях промисловості, сільського господарства, на транспорті і т. д. До основних груп цих продуктів відносяться рідке паливо газоподібне паливо тверде паливо(нафтовий кокс) мастильні та спеціальні олії парафіни та церезини бітуми ароматичні вуглеводні сажа ацетилен етилен нафтові кислоти та їх солі вищі спирти тощо.

Найбільше застосування в даний час продукти переробки нафти та природного газу знаходять у паливно-енергетичній галузі промисловості. Широко використовуються високооктанове бензинове паливо, гасове, дизельне, реактивне рідке паливо, мазут, газоподібне та тверде паливо, добавки до моторного палива, масла та консистентні мастила, антифриз, ізоляція та ін.

Проте в останні роки продукти переробки нафти та природного газу все ширше використовуються як сировина для хімічної промисловості. З них виробляються, зокрема, різні видимастил і мастил моторні мастила (автоли) для двигунів внутрішнього згоряння - автомобільних, тракторних, авіаційних та ін. компресорні масла для мастила парових машин (перебувають у безпосередньому контакті з перегрітою парою) консистентні мастила - антифрикційні (зменшують знос частин механізмів), фрикційні (що збільшують тертя з метою попередження ковзання трансмісій та інших передач) білі масла - медичні, парфумерні.

В даний час близько 8% нафти і газу, що видобуваються, споживаються як цінна сировина для сучасної хімії. Шляхом хімічної переробки продуктів нафти та природних газів отримують ряд речовин, використання яких далеко не обмежується межами однієї чи двох галузей. Наприклад, етиловий спирт застосовується приблизно у 150 галузях виробництва. Бензол використовується для виробництва моторного палива, а також як розчинник у лакофарбовій промисловості, використовується як вихідна сировина для отримання барвників, ліків (аспірин, пірамідон та ін.), запашних речовин, отрутохімікатів (ДДТ та ін.) та ін. Фенол (карболова кислота) використовується для дезінфекції, виробництва барвників, ліків, пластмас, синтетичного волокна (капрон) та багатьох інших видів продукції.

Найважливіше становище теорії природно-ресурсної ренти А. Сміта у тому, що рента входить до складу ціни товару іншим чином, ніж вести і прибуток. Висока чи низька заробітна плата та прибуток на капітал є причиною високої чи низької ціни продукту більший чи менший розмір ренти є результатом останньої (виділено мною. – Ю. Т.) (там же, с. 121). Виразити це математично можна так

Навіть у побуті нас супроводжує велика гама негативних факторів. До них відносяться повітря, забруднене продуктами згоряння природного газу, викидами ТЕС, промислових підприємств, автотранспорту та сміттєспалювальних пристроїв. Вода з надлишковим вмістом шкідливих домішок. природне тло, медичні обстеження, тло від будівельних матеріалів, випромінювання приладів, предметів побуту) медикаменти при надмірному та неправильному споживанні алкоголь тютюновий дим бактерії, алергени та ін.

Газ перед подачею до магістрального газопроводу необхідно очищати, оскільки він має у своєму складі різні сторонні домішки у вигляді рідини та пилу. Рідина може складатися з газового конденсату, води, метанолу, солярової та компресорної олії пил - може містити пісок, сірчисті сполуки заліза, продукти корозії внутрішньої поверхні сталевих трубта інші речовини. Крім того, природні гази, що не містять сірководню, а також більшість індивідуальних вуглеводневих газів майже не мають запаху. Для своєчасного виявлення нещільностей у газових комунікаціях і витоків у газ, що утворилися, перед подачею його споживачеві додають сильно пахнучу речовину, звану одорантом. Всі ці роботи на магістральних газопроводах виконують служби очищення та одоризації газу.

Тип підприємства та його підрозділів великою мірою залежить від виду сировини. Наприклад, при використанні в нафтохімічному виробництві як сировина етану або природного газу утворюється переважно один мономер. Отже, кількість виробництв, що об'єднуються, не може бути великим і підприємство буде спеціалізованим. Інше становище, коли сировиною є попутні гази, бензин прямої гонки та подібні продукти, а головним процесом – піроліз. У цьому випадку утворюється багато мономерів та побічних продуктів, тип підприємства – виробниче об'єднання.

Дослідження цієї проблематики у запропонованій читачеві роботі ведеться переважно за трьома взаємопов'язаними напрямами. Першим предметом вивчення стали об'єктивні економічні умови , у межах яких формується та реалізується енергосировинна політика нафтоекспортуючих держав чи, інакше кажучи, у межах яких розгортається діяльність цього суб'єктивного чинника , умови, складові інструментарій цієї політики та визначальні межі його ефективності. p align="justify"> Експлуатація нафтогазових ресурсів, як і інших засобів виробництва, що є продуктами не праці, а стихійних природних процесів і одночасно піддаються монополізації, в ринковому господарстві пов'язана з рентними виробничими відносинами. Тому цілком природно, що сучасні особливості рентоутворення і розподілу рентних доходів більш-менш докладно розглядаються в більшості досліджень, спеціально присвячених сировинним проблемам або торкаються їх. Однак у радянській спеціальній літературі поки що не сформувалося єдиної точки зору на політико-економічну природу нафтової ренти на різних етапах розвитку цієї галузі добувної промисловості. Деякі дослідники, зокрема В. В. Бірюлін та М. М. Голанський, схиляються до думки, що вона практично повністю складається з диференціального гірничого доходу. Більшість інших авторів - Р. М. Андреасян, А. І. Бельчук, Р. О. Інджикян, С. М. Нікітін, В. Г. Павлов, І. Л. Піотровська, А. Є. Примаков та інші - у сучасній вартісної структурі надходжень від експорту вуглеводневої сировини виділяють також інші види ренти недиференціального типу. Однак і тут спостерігається значна різноманітність як у визначенні переважаючого різновиду (монопольний, абсолютний, державний абсолютний, міжпродуктовий рента), так і в тлумаченні сутності рентних доходів останнього типу.

Виробництво нафти та газу, як і переважної більшості всіх видів сировини, засноване на використанні суспільно обмежених засобів виробництва. За визначенням К-Маркса, це природний фактор виробництва, або природна сила, яку можна монополізувати, оскільки ця природна умова зустрічається в природі лише місцями, і там, де її немає, її неможливо створити за допомогою певної витрати капіталу. Воно пов'язане не з продуктами, створюваними працею... а з певними природними умовами певної частини землі. Це об'єктивно зумовлює рентні принципи формування вартісних пропорцій та цін у нафтогазовидобувній промисловості, на яку головним обмеженим засобом виробництва залишаються запаси земних надр. Але в міру розробки шельфових та інших морських родовищ

Відмінною особливістю третього типу ренти - монопольної - є вартісна база, розташована цілком поза рентообразующих галузей. Вона повністю заснована на перерозподіленої додаткової вартості. Однак конкретна участь

До природних олігомерних і полімерних продуктів, що застосовуються у будівництві та інших галузях господарства, відносяться природні смоли, ненасичені (висихаючі) олії, целюлоза та деякі білкові речовини. Для отримання в'яжучих речовин природні продукти, як правило, модифікують з метою покращення їх властивостей.

Природні смоли- продукти рослинного походження, що містяться в рідинах, що виділяються на поверхні кори дерев мимовільно або внаслідок її поранення Смоли складаються із суміші органічних високо- та низькомолекулярних речовин. Розрізняють молоді (свіжі) смоли, які збираються безпосередньо з дерев (наприклад, живиця -соснова або ялинова смола), і викопні смоли - продукти життєдіяльності давно загиблих дерев (Бурштин, копали).Молоді смоли містять багато низькомолекулярних летких речовин, викопні смоли - тверді, тендітні матеріали. У будівництві частіше застосовують продукти, одержувані під час переробки смоли хвойних дерев, - каніфоль і скипидар (див. п. 18.3).

Соснова каніфоль- тендітна склоподібна маса жовтого кольору, що складається в основному із смоляних кислот (до 90%). При температурі 55 ... 70 ° С вона розм'якшується, а при 120 ° С - перетворюється на рідину. Каніфоль добре розчиняється у багатьох органічних розчинниках: ацетоні, ефірі, скипидарі, уайт-спіриті та спирті. Розчини каніфолі мають клеючі властивості. Застосовують каніфоль як складову частину мастик, що клеять, для поліпшення їх адгезійних властивостей.

Оліфи- плівкоутворювальні речовини на основі ущільнених рослинних олій або жирних алкідних смол (докладніше про оліфи див. п. 18.2).

Оліфи застосовуються як плівкоутворювальний компонент в масляних фарбах і як в'яжуче - пластифікатор в мастиках і замазках при облицювальних роботах.

Целюлоза(Від лат. cellula- Клітина) - полісахарид - найпоширеніший природний полімер, що утворює стінки рослинних клітин. У чистому вигляді як органічний в'яжучий целюлозу не застосовують. Вона практично не розчиняється ні у воді, ні в органічних розчинниках. Зазвичай використовують прості та складні ефіри целюлози: нітроцелюлозу, метилцелю-лозу, карбоксиметилцелюлозу та ін.

Нітроцелюлозуодержують, обробляючи целюлозу азотною кислотою (до вмісту азоту 10...12 %), продукт, що утворюється, називають коллоксилин. Нітроцелюлоза легко розчиняється в ацетоні, етилацетаті; добре пластифікується дибутілфталатом, камфорою. Застосовують нітроцелюлозу для отримання лаків, нітроемалей, шпаклівок та клеїв. У суміші з камфорою з нітроцелюлози одержують целулоїд. Істотним недоліком нітроцелюлози є те, що вона легкогорючий матеріал.

Метилцелюлоза(МЦ) - метиловий ефір целюлози (торгова назва в Європі - тилоза);тверда біла речовина, добре розчинна в холодній воді. Розчини МЦ навіть при концентрації 0,5...1 % характеризуються високою в'язкістю та відсутністю тиксо-тропних властивостей. При нагріванні до 40 ... 50 ° С розчини МЦ желіруються. У будівництві МЦ широко використовується як загусник вододисперсійних фарб (див. п. 18.5) і як регулятор водоутримуючої здатності будівельних розчинів (див. п. 11.9). Розчинам МЦ властиво сильне піноутворення, тому їх доцільно застосовувати з піногасниками.

Карбоксиметилцелюлоза(КМЦ) - порошкоподібний або волокнистий продукт білого кольору, що добре розчиняється у воді. В'язкий розчин, що утворюється з водою, використовують в якості клею для шпалер, а також в цементних сумішах для приклеювання плиток. Карбоксиметилцелюлоза як і метилцелюлоза біостійка, не токсична, стійка до дії жирів, олій та органічних розчинників. Крім будівництва, карбоксиметилцелюлозу у великих кількостях використовують у нафтовидобувній та гірничозбагачувальній промисловості для підвищення в'язкості води, у текстильній промисловості (як апетируюча речовина) та в поліграфії.

Білкові речовини застосовують у будівництві все в менших обсягах через їхню харчову цінність і недостатню водо- і біостійкість. В обмежених кількостях знаходять застосування казеїн та глютин.

Казеїн- порошкоподібний продукт, що отримується обробкою кислотою обрата (знежиреного молока). Казеїн погано розчиняється у воді, але добре у лужних водних розчинах. Його застосовують у суміші з вапном для приготування клейових та шпаклювальних складів, а також після розчинення в аміачній воді (тобто у вигляді казеїнату амонію) для стабілізації каучукових латексів в полімерцементних матеріалах.

Розділ Природні продукти та засобимістить відомості про природні продукти: фрукти, овочі, ягоди, трави, продукти бджільництва, і рекомендації щодо їх використання для збереження здоров'я, профілактики та лікування захворювань.

Жовті овочі та фрукти

Американські вчені стверджують, що якщо регулярно є жовті або помаранчеві овочі та фрукти, можна значно знизити ризик запалення суглобів та артритів. Яскраве забарвлення цим дарам природи надають каротеноїди-речовини, які здатні на організм так званий антиоксидантний ефект.

Завдяки цій властивості природні засоби можуть запобігати шкідливій дії вільних кисневих радикалів на клітини і тканини нашого організму, в тому числі і на клітини, що формують суглоби і зв'язки. Крім того, ці продукти багаті на вітамін А, дуже корисні для очей, і ще вони піднімають настрій. Адже недарма лікарі-цветотерапевти лікують жовтим і помаранчевим кольором депресію та нервові розлади.

Антиоксиданти

Антиоксиданти-засоби, які оберігають нас від вільних радикалів, що руйнують здорові клітини організму.

Важливо, щоб у організмі їх було якнайбільше. Адже вільні радикали утворюються постійно. До антиоксидантів відносяться вітаміни А,С,Еі такий мікроелемент, як селен.

Вітамін А необхідний тим, хто часто хворіє, а також тим, хто має проблеми із зором, суха шкіра, є ризик розвитку пухлин. Головні джерела вітаміну А-риб'ячий жир, вершки, яєчний жовток, а також жовто-оранжеві та темно-зелені овочі та фрукти.

Вітамін С(аскорбінова кислота) – захищає від раку, запобігає руйнуванню ферментів вільними радикалами. Найбільший вміст вітаміну С у цитрусових.

Вітамін Е охороняє від окислення жири, що входять до складу клітинних мембран, зупиняючи ланцюгову реакцію окислення та продовжуючи їхнє життя. Помічником тут виступає селен, який руйнує речовини, що містять вільні радикали.

Потрібно врахувати те, що антиоксидантний захист спрацьовує не завжди. Можна, наприклад, скільки завгодно приймати вітамін А, але він все одно не засвоюватиметься, якщо у людини погано працюють печінка і нирки, якщо в організм не надходить достатня кількість білка і жирів, а також такого необхідного елементаяк цинк.

Що можна зробити, щоб посилити антиоксидантний захист? Треба приймати чорницю та часник. Ці кошти – чемпіони з вмісту антиоксидантів. Часник ще й багатий на селен. Вранці натще не зайве з'їсти трохи зерен граната. На ніч - 5-7 волоських горіхів, у них міститься вся група вітамінів В, а також вітаміни А,Ета С.

Проросле зерно

Його використовують, коли розточування всього 2-4 мм. Чому саме таке? Тому що "важкі" поживні речовини зерна вже перетворилися на легкозасвоювані комплекси амінокислот, цукрів, вітамінів та мінеральних речовин. А паросток рослини ще не запасся марною для нас з точки зору поживної цінності баластом-целюлозою, або рослинною клітковиною. Зародок кожної рослини має власний набір корисних нам речовин. Жито і пшениця крім білків і вуглеводів, багаті на фосфор, калій, кальцій, магній, цинк, залізо, марганець, селен, мідь, ванадій. Вони містять майже всі відомі вітаміни групи В, біотин, вітаміни Е та F. Тому мають кровотворну, антисклеротичну, протихолестеринову дію, нормалізують стан судин, шкіри та волосся, уповільнюють процес старіння.

Як пророщують:
Цілісне зерно перебирають, пошкоджені та недозрілі зерна викидають. Потім зерно кілька разів промивають у проточній воді, після чого викладають тонким (не більше 2см) шаром в не надто дрібну керамічну посудину. Можна заздалегідь постелити на дно шар натуральної темної тканини. Але це необов'язково. Тепер рослини потрібно полити-залити водою так, щоб верхній шар зерен не тонув у воді, а лише торкався до неї. Накрити пшеницю марлею і поставити туди, де буде світло та тепло. Через 24-30 годин зернятка повинні показати біленькі проростки. Коли вони проростуть до 2-4 мм, пшеницю потрібно знову ретельно промити. Ліки готові. Вживати його рекомендується по 1 столовій ложці 3-4 рази на день, в такому вигляді або попередньо перемелений м'ясорубці. Зберігають проростки в холодильнику, але не більше 2-3 діб – потім цілющі властивостіпаростків губляться.

Зміцнення імунітету

Надійними захисниками імунітету є елеутерокок та ехінацея. Елеутерокок – засіб, який не тільки підвищує імунітет, але й рятує від стресу, має загальнозміцнюючу дію. Але він має протипоказання - його не можна приймати тому, хто страждає на гіпертонію, порушення серцевого ритму і гострі інфекційні захворювання.

Ехінацея допомагає також при ревматоїдному артриті, гепатиті, герпесі, простатиті, псоріазі, виразках, гнійних ранах.

Корисні також і народні засобизміцнення імунітету.
1. Подрібнити голівку часнику, залити на ніч склянкою кислого молока. Випити наступного дня на кілька прийомів.

2.Натерти на тертці середню цибулину, залити склянкою кип'яченого молока, охолодити і випити протягом дня за два прийоми.

3.Корисні суміші сухофруктів та горіхів. Беремо в рівних частках родзинки, курагу, чорнослив, волоський горіх, лимон зі шкіркою (кісточки видаляємо) і пропускаємо все це через м'ясорубку. Додаємо мед та зберігаємо в холодильнику. Приймаємо щодня: дорослі по 1 ст. л., діти - по 1 ч. л.

4. Трьом на тертці середнє яблуко, додаємо подрібнений чорнослив та курагу, по 1 ст.л. подрібнених горіхів та меду, розмочені вівсяні пластівці (1 ст.л. пластівців залити на 30-40 хв 4 склянками гарячої води), сік половини лимона. Це порція одного дорослого. Її необхідно з'їсти за два прийоми-на сніданок і вечерю між 19-ю і 20-ю годинами.

Збір лікарських трав

Для збору лікарських трав їх треба знати, вміти відрізняти від схожих, які не мають лікувального застосуваннязнати, де вони ростуть. Збирати їх треба далеко від доріг, поза межами міста, найкраще в лісі.

Якщо ви не є знавцем трав-збирати краще поширені рослини-квіти липи, лісову суницю, чорницю, м'яту, звіробій, ромашку, подорожник, коріння кульбаби.

Під час збирання трав необхідно пам'ятати, що ресурси планети не безмежні. Потрібно залишати достатню кількість рослин кожного виду для їх поновлення наступного року.

Аргументи на користь органічного маркетингу порівняно з неорганічним.

Незважаючи на сучасні методи швидкого приготуванняособливо в епоху легкості доступу та комфорту у забезпеченні багатьох продуктів харчування, нам необхідно прищепити громадськості значимість природного землеробства, та сприяння у розробці природних методів ведення бізнесу.
Тут ви знайдете собі ряд переваг, які ви можете отримати від переходу до натуральної їжі.

10. Вони зберігають різноманітність

Маркетингова стратегія створення природного харчування, це збереження планети, а й додаткова підтримка величезного розмаїття рослин і сортів.
Також це один із факторів захисту планети від сучасного розвитку монокультур. Ви можете знайти і вирощування насіння. Вони терпляче та сумлінно розвивають районовані види насіння. Це насправді причина природного маркетингу для покращення обслуговування та зростання різноманітності. Щоб наші діти та онуки завжди могли побачити та дізнатися про ті сорти, які вирощували їхні предки.

9. Найкращий догляд за тваринами

При неорганічному маркетингу часто фіксується зниження правильного та людського ставлення до тварин, під час виробництва м'ясної продукції. Таким чином, при природному вирощуванні вони отримують здорове харчування, і достатньо місця для життя в порівнянні з основною масою тварин, яких вирощують у закритих умовах. Настав час інтенсивного тваринництва, але тварини також повинні мати сприятливе середовище, де вони мають можливість нормально рости та розвиватися.

8. Вони дають життєву енергію

Тому що не мають речовини, які гублять необхідні організмувітаміни та мінерали, вони забезпечують найкращу енергію, якої потребує організм.
Це зворотний бік будь-якої чи всієї упакованої чи нездорової їжі, оскільки ця нестача життєвої сили продовжує зростати завдяки комерційному перетравленню та підготовці.

7. Вони роблять грунт здоровим

зберігають ґрунт у силу природних методів, які вони використовують. Досить неспросто отримати хорошу базу та забезпечити правильне стратегічне управління на землі, щоб отримати рясні врожаї та корисні культури. Іноді потрібно цілих 3 роки, щоб підготувати здоровий ґрунт для природного збирання врожаю.

6. Це зберігає довкілля

Ви не тільки захистите натуральні компоненти, які несуть у собі культури, тварини, проте ви також стимулюєте ринок обслуговування та безпеки довкілляз допомогою природних методів натурального землеробства.

5. Немає хімікатів

Так як більшість органічних продуктів прийшли з ферми, вони вільні від будь-яких шкідливих обприскування та небезпечних добрив. Порівняно з неорганічними продуктами великих супермаркетів, які мають високі рівні добавок, які не є корисними для добробуту людей. Насправді, вони є загрозою для дітей, зростаючих плодів, вагітних жінок, і їх обсяги ростуть і ростуть. Ці продукти свіжіші, а тварини вирощені на органічних фермах не знають антибіотиків та гормонів росту.

4. Вони безпечні для немовлят та дітей

Харчування немовлят і дітей завжди буде дуже ефективною прерогативою використання традиційного і безпечного натурального землеробства та сільського господарства. купує промислові товари
дійсно виключають якісь отруйні речовини, які можуть бути небезпечні при додаванні маси немовлят у початковій фазі.

3. Це знижує ризики для здоров'я

Багато промислових продуктів не гарантують людям, отримання корисних елементів в точному відсотковому співвідношенні. Крім того, є й інші підключені проблеми для здоров'я, тому що є кілька додаткових добавок, поряд із основними елементами, які додають для продовження термінів зберігання. Тоді як природні елементи, вирощені природним чином, дозволяє людині адекватно споживати необхідні поживні елементи, які знаходяться в еквівалентній кількості, і ніколи не зменшуються в будь-якому випадку.

2. Це смачніше

Природний смак і аромат, виявляється, значно кращий і фактично підтримується на 100%, тому що природний метод не включає жодних речовин для винищення комах, а також ризиків для здорового прогресування культур. Крім того, кафе та магазини, які використовують органічні продукти, завжди отримують більше клієнтів.

1. Більше поживних речовин

Збереження поживних елементів підтримується на цілих 50% порівняно з неорганічними продуктами, у яких ви можете отримати лише одну чверть від 50% розрахунку поживних елементів. Основні переваги для здоров'я, яких потребує людина - це антиоксиданти, але у зв'язку з аномальною системою технічне обслуговуваннята промислових програм, ми отримуємо розвиток раку та серцево-судинних захворювань. Вам потрібно просто якісно оцінити кількість поживних елементів, які ви можете отримати від органічних та необмежених продуктів.

Що таке органічні продукти? Як вибрати екологічно чистий продукт? Що написано на етикетках? Ми відповімо на ці та інші питання щодо натуральних продуктів у нашій статті!

Важливо знати, як вибирати якісні, натуральні та екологічно чисті продукти харчування. Ця стаття пояснює, як ефективніше здійснювати походи до продуктових магазинів, як правильно читати етикетки та вибирати натуральні продукти. Це не складно, але деякі знання будуть вкрай корисними.

Для початку давайте подивимося кілька загальних рекомендацій та порад про те, як читати етикетки на продуктах:

• Важливими є як інгредієнти, так і їх харчова цінність- одне без іншого не відбиває повну картину;
• Це означає, що першого інгредієнта найбільше в даному продукті, а останнього міститься найменша кількість;
• Слідкуйте, щоб цукор і сіль були в кінці списку інгредієнтів;
• Якщо вам потрібні жирні продукти, пам'ятайте, що на етикетках вміст жиру вказаний у грамах. Відсоток, який вказаний поряд із жирами – це відсоток щоденного споживання, а не відсоток калорій, які одержують із жирів у даному продукті. Подивіться на верхню частину етикетки, де написано "калорії із жирів", і, щоб з'ясувати відсоток, розділіть це число на загальну кількість калорій. Тобто калорії з жиру налічують близько половини від загального числа калорій, то в продукті приблизно 50% калорій припадають на жири.
• Якщо вам потрібні вуглеводи, вибирайте натуральні продукти, які містять менше вуглеводів.
• На етикетках від хліба першими у списку інгредієнтів мають бути такі слова як, “цілісний” та “жореновий помол”. Часто можна побачити "не вибілене, збагачене пшеничне борошно", проте це вам не підходить - такий хліб оброблений, а цілісні зерна додані для кольору. Першим інгредієнтом повинні бути цілісні зерна
• Якісні вуглеводи повинні містити клітковину та цукор. Намагайтеся уникати вуглеводів без клітковини. При цьому вуглеводи, в яких немає нічого, крім клітковини, так само не забезпечують необхідними поживними речовинами. Намагайтеся, щоб у продукті 1/6 загальної кількості вуглеводів припадала на клітковину. Тобто, в 20 г вуглеводів має бути близько 3-4 г клітковини.
• Чи вживати сильно оброблені продукти чи ні – ваш вибір. Але краще віддавати перевагу цілісним, натуральним продуктам харчування. Якщо на етикетці занадто багато латинських слів – наприклад, інгредієнтів, яких ви не можете прочитати чи не знаєте їх, краще відкласти це якнайдалі.
• Консерви, заморожені обіди та інші напівфабрикати зазвичай містять багато натрію. Натомість купуйте цілісні, окремі інгредієнти, а потім готуйте страви самостійно. Ви можете заморожувати їх та зберігати у контейнерах.

Секрети натуральних продуктів

Змішані інгредієнти

Часто продукти згруповані за списком інгредієнтів з метою надання елементів у певному порядку. Іноді це відбувається на законних підставах, інколи ж це може бути обманом. Більшість людей розуміють, що інгредієнти повинні бути перераховані в порядку кількісного зменшення - іншими словами, інгредієнт, якого найбільше в даному продукті, повинен стояти першим. Таким чином, якщо ви шукаєте протеїновий батончик, то щастям вам буде придбати той на етикетці якого буде написано:

подвійна найсмачніша протеїнова суміш (гідролізовані білки з коров'ячих копит, сироватка), мальтодекстрин

На етикетці вказано відсутність цукру.

Звісно, ​​сюди ще багато чого входить. Спеціальна білкова суміш – що це насправді? Скажімо так, тут є 10 г сироватки, 11 г білка з коров'ячих копити 12 г мальтодекстрину. Інгредієнти повинні йти у порядку спадання, тобто "мальтодекстрин, гідролізовані коров'ячі копита, сироватка".

Будь-хто, хто знайомий з цукром знає, що хоча мальтодекстрин не впливає на кількість цукру, у нього дуже високий, і, отже, не бажано, щоб він стояв першим у списку інгредієнтів (якщо це не коктейль після тренування). Отже, дивлячись на таку етикетку, середній споживач скаже собі: "високий вміст цукру, тонни неякісного білка і зовсім небагато сироватки".

То що робити? Все просто. Компанія об'єднала білок із коров'ячих копит та сироватки. Це і є "подвійна найсмачніша протеїнова суміш". Оскільки сума інгредієнтів становить 10 + 11 = 21, ця нова "суміш" може стояти в списку перед мальтодекстрином, при цьому всі інгредієнти вказані в порядку зменшення.

Тепер споживачам, які нічого не підозрюють, здається, що насправді в продукті більше сироватки, ніж мальтодекстрину (цукору). Але ми знаємо, що його менше! Сироватка виходить на перше місце через те, що входить до складу суміші. Тому, читаючи етикетки на натуральних продуктах, ви вже знатимете, як працює таке угруповання.

Спеціальні пропозиції

Іноді на етикетках органічних продуктів вказано спеціальні пропозиції. Ви повинні точно розуміти, що це означає.

Коли етикетці говорить: "Не є значним джерелом калорій з жиру", то продукт повинен містити менше 0,5 г жиру на порцію. Будьте обережні з м'ясними делікатесами. Вони можуть бути нарізані так тонко, що один шматочок міститиме менше 2 грамів жиру, але, як і раніше, надавати значний відсоток жирних калорій.

"Не є значним джерелом цукру" означає, що кількість цукру на етикетці складає менше одного грама. Не приймайте цієї заяви за чисту монету. Деякі інгредієнти, такі як мальтодекстрин, технічно не вважається цукром, але має той самий ефект. Ось чому так важливо враховувати як список інгредієнтів, і харчову цінність.

У таблиці наведено визначення інших спеціальних пропозицій:

Знежирені продукти (NoFat або FatFree)
Зі зниженим вмістом жиру	Містить менше жиру та калорій у початковий або аналогічний продукт
Маложирний	Містить менше 3 г жиру на порцію.
Легкий (Lite)	Містить 1/3 калорій або 1/2 жиру на порцію в оригінальному або аналогічному продукті.
Низькокалорійний	Містить 1/3 калорій у початковому або аналогічному продукті.
Безкалорійний (No Calorie або Calorie Free)	Містить менше 5 калорій на порцію
	Містить менше 0,5 г цукру на порцію
Без консервантів (NoPreservatives)	Не містить консервантів (хімічних та натуральних)
Без додаткових консервантів (NoPreservativesAdded)	Не містить хімічних речовин, які додаю для збереження продукту. У деяких із них можуть бути натуральні консерванти.
Зі зниженим вмістом солі (LowSodium)	Містить менше ніж 140 мг. солі на порцію
Безсольовий (No Salt або Salt Free)	Містить менше ніж 5 мг солі на порцію
Запечена, не смажена (BakedNotFried)	Використовується переважно для картопляних чіпсів, крекерів або кукурудзяних чіпсів. Такий напис означає, що на продукт зазвичай розпорошується трохи олії, а потім він запікається, а не просто смажиться у маслі.

Знаки, що насторожують

Вивчаючи список інгредієнтів, звертайте увагу на небезпеку. Це далеко не весь перелік, проте він допоможе вам купувати лише якісні, натуральні та екологічно чисті продукти харчування. Завжди дивіться, такі інгредієнти знаходяться на початку (головні), у середині та наприкінці списку.

• Цукор припустимо наприкінці. Наявність цукру всередині списку можлива, при достатній кількості клітковини в продукті. Звичайно, ці правила можуть змінюватися якщо йдеться про після тренувального коктейлю.
• Сіль допустима наприкінці списку. Сіль важлива, але лише у помірних кількостях.
• Будь-який інгредієнт, який ви не можете вимовити чи зрозуміти. Знову ж таки, не обов'язково такі речовини повинні бути поганими, але якщо ви не можете відповісти, яку користь вони вам принесуть, краще не ризикувати.
• Надлишок вітамінів та мінералів. Набагато корисніше отримати їх із цілісних продуктів та якісних полівітамінів, ніж у вигляді спрею чи добавки до їжі.
• Якщо продукт збагачений чимось. Це має бути найбільший жарт у харчовій промисловості. «Збагачений» означає, що продукт був позбавлений життєво важливих поживних речовин, а натомість до нього додали ті, речовини, яких спочатку було менше.
• «Вітамінізований» натуральний продукт. Контролюйте споживання вітамінів і мінералів за рахунок спеціальних добавок і цілісних продуктів, а не за рахунок їх додавання до звичайних продуктів, де ви не знаєте не їхню якість, не кількість.
• Будь-який продукт, одна порція якого містить більше 20 г вуглеводів, і менше 2 г
• , в яких половина і більше кількості калорій припадає на жири (якщо, звичайно, ви не дивитеся на етику від пляшки оливкової олії)
• Наявність частково гідрогенізованих жирів у будь-якому місці списку інгредієнтів (також відомих як трансжирні кислоти). Якщо гідрогенізовані жири перебувають у кінці списку, можна не переживати. Крім того, якщо в продукті зазначено відсутність трансжирних кислот, то його можна сміливо вживати, навіть за наявності гідрогенізованих жирів у списку інгредієнтів.

Як розпізнати наявність цукру в натуральних продуктах

Не можна однозначно сказати, що цукор в органічних продуктах це шкідливо, проте важливо вміти визначити його кількість. Нижче ви побачите деякі поширені назви цукру. Будьте обережні з тими продуктами, де вони стоять вгорі списку інгредієнтів, оскільки вони можуть містити занадто багато цукру та провокувати небажані сплески цукру в крові:

• Сік цукрової тростини
• Заварний крем-концентрат
• Фалернум (солодкий лікер)
• Фруктоза
• Глюкоза
• Неочищений пальмовий цукор
• Сік цукрової тростини
• Лактоза
• Левульоза
• Солод
• Мальтодекстрін
• Мальтоза
• Зефір
• Місрі (цукор у кристалах)
• Меласса (чорна патока)
• Оршад (напій)
• Panocha (цукерки з жовтого цукру, молока та олії)
• Сорго (хлібний злак)
• Сахароза
• Цукор
• Патока
• Турбінадо (частково рафінований цукор-сирець)

Молоко та його похідні у натуральних продуктах

Якщо ви уникаєте молочних продуктів, такі елементи у списку інгредієнтів є молочними продуктами або їх похідними:

вершки, сир, масло, йогурт, кумис, кефір, топлене масло, панір, лактоза, казеїн, сироватка, реннет (Rennet), ренін (Rennin)

В екологічно чистих продуктах немає ароматизаторів!

Існує безліч суперечок з приводу натуральних та штучних ароматизаторів. Здається, багато виробників пишаються, що на органічних продуктах у списку інгредієнтів вказані "натуральні ароматизатори", тоді як споживачі готові відмовитися від усього, що хоч якось нагадує "штучні продукти". Насправді все не так, як ви думаєте! Отже, в чому ж різниця між натуральними та штучними ароматизаторами?

Натуральні та штучні ароматизатори визначаються Зводом федеральних законів(Codeoffederalregulations). Це означає, що конкретні закони регулюють, які терміни можна використовувати у списках інгредієнтів.

натуральний ароматизатор містить ефірну олію або екстракт живиці, гідролізат білка, дистилят або будь-який продукт смажіння, термічної обробки або ферментативного розкладання, який містить смакові компоненти, отримані з прянощів, фруктів або фруктових соків, овочів або овочевих соків, їстівних дріжджів, трав, кори, нирок , коріння, листя або подібного рослинного матеріалу, м'яса, морепродуктів, птиці, яєць, молочних продуктів або отримані з них продуктів бродіння, чия функція більшою мірою спрямована на надання їжі смаку, а не поживної цінності

Усе, що відповідає цьому визначенню, вважається штучним. Досить об'ємно, чи не так? Чи можна припустити існування ароматизаторів у натуральних продуктах?

Хімічні речовини може бути або природного походження, або отримані штучним шляхом. Тут не така ж різниця, як між вовною та капроном, які використовуються для виготовлення одягу, проте ці матеріали різні.

На молекулярному рівні натуральні та штучні ароматизатори здаються однаковими. До речі, існує думка, що штучні ароматизатори безпечніші, тому що вони виробляються у чистій формі. Для натуральних ароматизаторів вихідний продукт (наприклад, яблуко) повинен бути розкладений на елементи і відфільтрований хімічними речовинами для отримання ароматизаторів. Тому в таких ароматизаторах може бути більше домішок.

В цьому випадку справедливо відзначити, що в натуральних та штучних ароматизаторах присутні хімічні добавки, які застосовуються для покращення смаку. Якщо на етикеті зазначено, що у продукті є натуральний ароматизатор, це не означає, що виробник додав подрібнені яблука – це означає, що з них виділено або вилучено певний набір хімічних речовин та штучно додано до продукту.

Якщо ви не особливо цікавитеся ароматизаторами, то приділяйте увагу менше тому, які вони штучні або натуральні, а більше дивіться на порядок списку інгредієнтів.

Якщо вам потрібні натуральні продукти, які ви могли готувати самі, не купуйте ті, в яких є інші ароматизатори, крім натуральних спецій.

І насамкінець, скористайтеся порадою, яка називається "покупки на периферії".

Якщо ви помітили, найчастіше в магазинах оброблені продукти в упаковках знаходяться у центрі площі. Тому тримайтеся стін, і тоді у вас підвищуються шанси придбати екологічно чисті та корисні продукти харчування.

Виховуйте себе щодо вибору продуктів харчування. Це допоможе вам придбати прекрасну. Як і у всьому іншому, прагнете помірності. Наприклад, якщо ваша слабкість смажені кукурудзяні чіпси, ви можете їсти їх у помірних кількостях, не виходячи за рамки щоденного калоража. Якщо ж потяг занадто сильний, то шукайте компроміси, вибирайте запечений варіант.