Banánové palacinky sú lahodnou odrodou nadýchaných palaciniek! Diétne palacinky s ryžovou múkou Palacinky s mliekom a ryžovou múkou.

02.02.2024

Ahojte všetci! :) Ako sa máš? Bojovať? :)
Trochu som vypadol z blogovacieho života kvôli skúškam)), ale čoskoro to doženiem! Pripravila som pre vás niekoľko chutných zdravých dezertov, určite vám budú chutiť! Zostaňte v kontakte)) Čoskoro vám všetko ukážem a poviem))
Mimochodom, pripravujem ďalšiu krátku reportáž z našej cesty za priateľmi do Hamburgu, poviem vám, prečo by ste mali navštíviť Hamburg aspoň raz v živote a čo je tam také zaujímavé! :) A tiež vám poviem o nádhernom meste v strednom Nemecku, o Erfurte, v ktorom mám tú česť žiť už 3,5 roka))
A dnes sa podelím o skvelý recept na banánové palacinky, ktoré teraz varím takmer každý deň)) Ak sa vám podarí kúpiť ryžovú múku, neváhajte a ihneď si ju chyťte! Jej pečivo je také chutné! V kombinácii s kukuricou vás poteší skvelými raňajkami, z ktorých budú mať radosť dospelí aj deti)) Ak takúto múku nemáte, nevadí, nahraďte ju obyčajnou)
Dám vám tiež recept na skvelú domácu banánovú omáčku, ktorá trvá len minútu!)) Navyše bude vynikajúcou náhradou za omáčky z obchodu s prísadami! A tu je všetko prirodzené, ako sa hovorí)) jemné, sladké, husté... mm... dobre sa olizuje!

Recept a foto ako vždy pod rezom :)

Ingrediencie:

1 veľký zrelý banán
150 ml mlieka
110 g jogurtu bez prísad (alebo kefíru)
1 polievková lyžica. bez kopy trstinového cukru (nie je nutný, ale chutí s ním lepšie))
100 g ryžovej múky
100 g kukuričnej múky
2 vajcia
1 štipka prášku do pečiva

1) Banán pomelieme v mixéri na pyré. Pridajte k tomu 2 vajcia a cukor a znova miešajte asi minútu - vznikne nadýchaná hustá hmota.

2) Pridajte jogurt a mlieko, šľahajte do hladka.

3) Pridáme obe múky a prášok do pečiva a všetko opäť vyšľaháme do hladka.

4) Panvicu dobre zohrejte, potom znížte teplotu na strednú a lyžicou vykrajujte budúce palacinky. Hneď ako sa objavia bubliny, počkajte ešte niekoľko sekúnd a otočte.

Banánová omáčka:

1 zrelý banán
2 polievkové lyžice. s kopou jogurtu bez prísad
Mlieko zvyčajne beriem „od oka“, ale je to približne 40 g (vážené na váhe))
(voliteľné, pridajte 1 ČL javorového alebo agávového sirupu alebo medu)

Všetky ingrediencie vložte do mixéra (ja som ho dal do vysokej misy mixéra a použil som ponorný mixér), mixujte asi 1 minútu, kým nebude úplne hladká. Potom to nalejte do omáčky a podávajte s palacinkami, vafľami alebo čímkoľvek iným))
Ako vždy, budem veľmi rád, keď uvidím vašu spätnú väzbu! :)

Tieto placky z ryžovej múky som si veľmi obľúbila, majú úplne inú textúru, na rozdiel od bežných palaciniek. Vo vnútri sú snehovo biele a keďže sa vyprážajú prakticky bez oleja, neobsahujú vôbec žiadny tuk, čo je tiež veľmi dôležité! Táto verzia palaciniek je veľmi vhodná pre tých, ktorí držia bezlepkovú diétu, no ak nepotrebujete diétnu výživu, aj tak vám radím vyskúšať ich upiecť, sú naozaj veľmi chutné.

Takže pre palacinky vyrobené z ryžovej múky si zoberme potrebné produkty podľa zoznamu. Ako som už povedal, môžete si vziať akýkoľvek fermentovaný mliečny výrobok, dokonca si môžete vziať zatuchnutú kyslú smotanu, hlavná vec nie je príliš tučná.

Odvážime si potrebné množstvo fermentovaného mliečneho výrobku, z ktorého budete piecť palacinky.

Potom tu rozbite kuracie vajce, pridajte soľ a cukor.

Metličkou všetko vyšľaháme do hladka.

Odmerajte potrebné množstvo ryžovej múky.

Preosejte ho cez sitko spolu so sódou.

Časť múky nasypeme do misky s vykysnutým upečeným mliekom a jemne premiešame, aby nezostali žiadne hrudky.

Zvyšnú múku primiešame do cesta, pričom dávame pozor, aby v ceste nezostali hrudky múky.

Takto by malo vyzerať cesto po vymiesení.

Odstavíme na 10 minút, potom dáme panvicu na oheň a pomocou silikónovej kefy ju potrieme trochou rastlinného oleja.

Do rozohriatej panvice dáme lyžicu cesta a palacinky opečieme najskôr z jednej strany na ryžovej múke.

Potom otočte a opečte z druhej strany.

Týmto spôsobom opečte všetky palacinky a položte ich na servírovací tanier.

Ryžové placky môžeme ihneď podávať. Môžete ich podávať aj s kyslou smotanou, medom alebo džemom. Mal som džem z drieňa, bolo to veľmi chutné!

Lahodné palacinky! Raňajky, ktoré sú dobré pre vašu postavu.
Ingrediencie:

ovsené vločky - 1 polievková lyžica.
mlieko 1% - 1 polievková lyžica.
celozrnná múka - 1 polievková lyžica. l.
vajcia - 1 ks.
hasená sóda - 1 lyžička.
sladidlo - podľa chuti.

Príprava:

Ovsené vločky zmiešame s 1/3 šálky mlieka. Zvyšné mlieko rozšľaháme s vajcom (do peny), pridáme sladidlo a prešľaháme. Ovsené vločky s mliekom dobre rozšľaháme, pridáme mlieko rozšľahané s vajcami a sladidlom, lyžicu múky a všetko opäť prešľaháme, potom pridáme hasenú sódu. Nechajte pôsobiť aspoň 40 minút.
Potom premiešajte veľkou lyžicou zdola nahor do hladka. Vyprážame na rozohriatej panvici (pri prvom natrieme panvicu olejom, zvyšok opečieme bez oleja.
Smažte, kým sa neobjavia bubliny, obráťte a smažte ďalších 8-10 sekúnd.
Dobrú chuť!

2. makové palacinky.

Ingrediencie:

vajcia - 1 ks.
kefír 1% - 100 ml.
múka - 1,5 lyžice. l (máme ryžu).
mak - 1 lyžička.
sladidlo - podľa chuti.

Príprava:
Všetko premiešame a opečieme na rozpálenej nepriľnavej panvici bez oleja z oboch strán.
Dobrú chuť!

3. banánové palacinky.

Ingrediencie:

banán - 2 ks.
kefír 1% - 250 g.
celozrnná múka - 1 polievková lyžica.
vajcia - 1 ks.
prášok do pečiva - 1/2 lyžičky.
vanilín - podľa chuti.
sladidlo - podľa chuti.

Príprava:
Najprv roztlačte banány s pridaním vajec. Do výslednej zmesi pridajte sladidlo, prášok do pečiva a vanilín. Dôkladne premiešame. Potom po častiach pridávame múku a premiešame. Musíme dosiahnuť konzistenciu hustej kyslej smotany. Rozohrejte panvicu a pripravte si naše palacinky. Vyprážame ich bez oleja.
Dobrú chuť!

4. rýchle palacinky s jogurtom.

Ingrediencie:

prírodný jogurt - 300 g.
celozrnná múka - 160 g.
vajcia - 1 ks.
rastlinný olej - 1,5 lyžice. l.
citrónová šťava - 1 lyžička.
sóda - 1 lyžička.
soľ - podľa chuti.
sladidlo - podľa chuti.

Príprava:
Tieto palacinky sa môžu nazývať aj palacinky, pretože sa pripravujú s minimálnym množstvom oleja. Vložte 300 g do misky. Jogurt (12 polievkových lyžíc), pridajte štipku soli, sladidlo a vajce. Zarovnanú lyžičku sódy zalejte citrónovou šťavou a dôkladne premiešajte. Pridajte do jogurtu, pridajte lyžicu oleja a premiešajte metličkou alebo vidličkou. 160 g preosejeme do misky. Múku a miešajte do hladka. Všetky! Môžete začať variť. Pred prípravou prvých palaciniek zapnite stredný oheň a panvicu namažte tenkou vrstvou oleja. Pomocou lyžice umiestňujte cesto v určitej vzdialenosti od seba, tvar budúcich palaciniek je možné korigovať tou istou lyžicou. Na tenké palacinky postačí 1,5 lyžice, ak chcete nadýchanejšie, na jednu palacinku môžete dať 2-3 lyžice cesta. Varte asi dve minúty, kým nie sú zlatohnedé a na povrchu cesta nezačnú vyskakovať bublinky. Opatrne otočte palacinky pomocou špachtle, znížte teplotu a varte ďalšie 1-2 minúty na druhej strane. Takto uvaríme celú dávku (netreba pridávať ďalší olej.
Dobrú chuť!

5. mrkvové palacinky.

Ingrediencie:

mrkva - 1 ks.
kefír 1% - 150 g.
ovsené vločky - 250 g.
vajcia - 1 ks * sóda - 2 g

príprava: rozšľahajte vajíčko, pridajte nastrúhanú mrkvu, zalejte zohriatym kefírom, premiešajte, pridajte sódu, múku, premiešajte a môžete piecť. Mrkvové palacinky sa môžu podávať teplé alebo studené, s prírodným jogurtom alebo kefírom. Dobrú chuť!

Popis receptu - PP - palacinky: Rýchle, chutné a zdravé palacinky z ryžovej múky. PP - palacinky: zloženie, obsah kalórií a nutričná hodnota na 100 g

Vajíčko rozšľaháme s mliekom, pridáme všetky suché ingrediencie, dôkladne prešľaháme. (Ak používate sakhzam v tabletách, musia sa najprv rozdrviť)

Vyprážajte na predhriatej nepriľnavej panvici bez pridania oleja. (1-1,5 minúty na každej strane).

Budete potrebovať:

2 banány;
2 vajcia;
1/3 šálky nízkotučného mlieka;
4 polievkové lyžice. ovsené vločky;
trochu rastlinného oleja.

Najprv si nakrájame banány. Vajcia dobre rozšľaháme a spojíme s pyré. Postupne pridávame múku, aby nevznikli hrudky. Pridajte mlieko. Lyžicou alebo naberačkou ukladáme palacinky na panvicu a opekáme 2-3 minúty z každej strany. Výsledkom sú vysoké nadýchané palacinky. Najlepšie sa podávajú horúce.

V tomto recepte je možné ovsené vločky nahradiť ovsenými vločkami, potom budú palacinky viac textúrované. Ľahko sa rozdrvia v mixéri alebo sa posúvajú v mlynčeku na kávu, nalejú sa mliekom na napučiavanie a kombinujú sa s inými výrobkami. Chuť týchto palaciniek je mimoriadna, rovnako ako štruktúra.

Na prípravu palaciniek z ovsených vločiek potrebujete iba 3 ingrediencie:

ovsené vločky - 150 g;
vajcia;
mlieko - 100 ml.

Najprv musíte rozdrviť vločky, aby ste získali múku, s tým vám pomôže mixér. Ak nemáte mixér, môžete použiť mlynček na kávu alebo si kúpiť hotové ovsené vločky. K ovseným vločkám pridáme teplé, nie však prevarené mlieko, všetko dôkladne premiešame a necháme 3 minúty odstáť.

Medzitým v samostatnej miske zľahka rozšľaháme vajíčko, kým nebude hladké. Potom ho treba pridať do stojatej ovseno-mliečnej hmoty a všetko dôkladne premiešať – cesto je hotové. Ovsené palacinky musíte vyprážať na suchej, vyhriatej panvici, najlepšie na takej, ktorá má nepriľnavý povlak. Aby boli palacinky rovnomerné, je lepšie cesto opatrne vyliať lyžicou a vytvoriť kruh.

Najprv sa tortilla smaží z jednej strany 2-3 minúty, kým sa na jej povrchu neobjavia bublinky, potom sa prevráti na druhú stranu, prikryje sa pokrievkou a smaží sa ďalšiu 1 minútu. Celý proces varenia spravidla trvá 20-30 minút. Ovsené diétne palacinky môžete podávať s jahodami, hrozienkami a medom. Hodia sa do čaju, kávy alebo mlieka.

Video PP PANCAKES/diétne palacinky

Mrkvové diétne palacinky

Na výrobu mrkvových koláčov potrebujete:

Sladká a šťavnatá mrkva;
Nízkotučný kefír;
Ovsené vločky;
sóda;
Vajcia.

Ako obvykle rozšľaháme vajíčko a pridáme najemno nastrúhanú mrkvu. Nalejte teplý kefír a dobre premiešajte, pridajte sódu, pridajte ovsené vločky, cesto dôkladne premiešajte. Nepridávame cukor, pretože mrkva je už sladká. Mrkvové palacinky podávajte s ľahkou kyslou smotanou alebo jogurtom.

Veľmi často ma moja rodina žiada, aby som uvaril palacinky na raňajky. Ja sama ich, priznám sa, milujem z celej duše, a tak s radosťou pečiem nielen cez víkendy, ale aj cez pracovné dni. Vzhľadom na to, že pred prácou je veľmi málo času, snažím sa variť podľa už overených, jednoduchých a ľahkých receptov. A prvé na mojom zozname sú takzvané palacinky. Sú to husté palacinky, ktoré sú v Amerike obľúbené na raňajky a dobre sa udomácnili aj u nás. Palacinky som varila vždy podľa klasického receptu, no nedávno som začala experimentovať. Tak sa zrodil recept na kukuričné placky, ktoré si obľúbila celá rodina. Ukazuje sa, že použitie kukuričnej múky namiesto pšeničnej robí palacinky nadýchanejšie, vzdušnejšie a ich zlatá farba je taká atraktívna... Skutočné slnko na tanieri! Recept na kukuričné palacinky

1. Do misky rozbijeme vajíčko, pridáme cukor a soľ. Šľaháme metličkou, kým sa neobjaví pena.
2. Teraz pridajte kefír do vaječnej hmoty a dobre premiešajte. Rád používam kefír s malým percentom tuku, všimol som si, že palacinky lepšie chutia.
3. Pridajte kukuričnú a ryžovú múku, ako aj prášok do pečiva. Našou úlohou je dôkladne premiešať celý obsah misky, aby bola hmota dosť hustá, hladká a bez hrudiek.
4. Nakoniec pridáme slnečnicový olej a opäť rýchlo premiešame palacinkové cesto. Necháme odstáť doslova 3-5 minút. Je to potrebné, aby sa kukuričná a ryžová múka správne oddelili.
5. Na dobre rozohriatej panvici s antiadhéznym povlakom opekáme z oboch strán malé lievance bez oleja. Môžete ju prikryť pokrievkou, aby bola ešte nadýchanejšia.
6. Hotové kukuričné placky položte do tradičného stohu a ozdobte podľa chuti. Každú palacinku rád natieram medovou alebo čokoládovou omáčkou, vznikne z toho akýsi minikoláč. Chutné a pôsobivé!

Palacinky sú americké palacinky, ktoré si čoraz viac získavajú srdcia gazdiniek. A to je samozrejme opodstatnené. Sú také vzdušné a mäkké, že nikto nemôže odolať.

Môžete ich tiež jesť s medom, kondenzovaným mliekom, džemom a čímkoľvek iným, čo chcete. Ak chcete potešiť milovaného človeka, urobte mu ráno na raňajky niečo chutné.

Teraz sa s vami podelím o niekoľko receptov. Ide o palacinky na báze kefíru. Majú tú najjemnejšiu chuť a jednoducho sa roztopia v ústach.

Prvý recept je klasický. Štandardné pochúťky sú vhodné ako na raňajky, tak aj na popoludňajší snack. Môžete si ich pripraviť aj ako večeru, ak naozaj chcete.

Ingrediencie:

3 vajcia,
50 gramov cukru (môžete pridať viac, ak máte chuť na sladké),
500 mililitrov kefíru,
maslo asi 60 gramov,
250-300 gramov múky,
jednu čajovú lyžičku jedlej sódy a prášku do pečiva.

Príprava:

1. Maslo môžete ihneď rozpustiť.

2. Vajcia dobre premiešajte s pridaným cukrom a potom nalejte potrebné množstvo kefíru.

3. V tejto fáze musíte vziať suché prísady, ako je prášok do pečiva, sóda, múka - zmiešajte ich. Potom prepasírujte cez sitko do vzniknutej zmesi.

4. Pridajte olej.

5. Panvicu rozohrejeme a vymastíme olejom a potom nalejeme trochu cesta. Toto bude budúca palacinka.

Každý z nich je potrebné piecť z oboch strán asi dve minúty. Keď je každá strana hotová, spoznáte pohľadom na zlaté okraje. Mimochodom, cesto na takéto výrobky by malo byť stredne husté.

Hotové palacinky sa môžu podávať na stole, krásne rozložené v stohu alebo jednoducho položené na tanieri. Na doplnenie nalejte džem, zaváraniny alebo čokoľvek, čo chcete.

Variant bujnej maškrty s banánom

Ingrediencie:

1 vajce,
1 banán
250 mililitrov kefíru,
190 gramov múky,
sóda,
prášok do pečiva,
pár polievkových lyžíc kryštálového cukru,
soľ
akýkoľvek rastlinný olej - slnečnicový alebo olivový, hlavná vec je, že nemá žiadny zápach.

Príprava:

1. Vezmite kefír a vmiešajte soľ a cukor. Pridáme jedno rozšľahané vajíčko. Do toho nalejte slnečnicový olej, ale nenechajte sa ním uniesť, budú stačiť dve polievkové lyžice. Dobre premiešame mixérom, aby bola vzdušná.

2. V tejto chvíli môžete pracovať na banánoch. Musíte ich rozdrviť vidličkou alebo lyžicou, podľa toho, čo je pre vás vhodnejšie, a potom ich nasekať. Na mixovanie je ideálny mixér.

3. Do homogénnej banánovej hmoty pridajte lyžičku prášku do pečiva a množstvo múky uvedené v recepte a premiešajte. Obe hmoty spojíme.

4. Panvicu rozohrejeme na vysokú teplotu a palacinky opekáme z každej strany asi jednu minútu.

Tento recept nezahŕňa olejovanie panvice, musí byť suchá. Pridáva sa už do samotného cesta na pečenie, takže sa sladkosti pri varení neprilepia.

Kefírové palacinky s kakaom

Tieto sladkosti budú takpovediac čokoládové. Pridáme k nim kakao. Uvediem štandardné množstvá cukru a kakaa. Môžete pridať viac, ak chcete sladšiu, čokoládovejšiu chuť. Len nezabudnite, že vo všetkom musíte vedieť s mierou. Pravidlo zlatej strednej cesty nebolo zrušené.

Ingrediencie:

500 mililitrov kefíru,
2 vajcia,
trochu soli,
prášok do pečiva,
slnečnicový olej,
pol lyžičky sódy,
cukor a kakaový prášok po 4 polievkové lyžice (môžete pridať viac),
200 gramov múky.

Príprava:

1. Kefír je lepšie dať na stôl vopred, aby dosiahol strednú teplotu a nebol studený. Najlepšie je pridávať ingrediencie jednu po druhej. Najprv pridajte cukor, potom pridajte 2 vajcia a pridajte trochu soli. Hotovú zmes priveďte do homogénneho a jednotného stavu.

2. Nalejte slnečnicový olej a pridajte suché prísady - kakao, sódu a múku.

A samozrejme, zmiešajte produkty dohromady. Nakoniec bude mať vaše cesto konzistenciu podobnú hustej kyslej smotane.

To je veľmi dôležité, pretože to určuje, ako sa bude palacinka piecť. Preto sa na množstvo múky pozerajte od oka. Možno budete musieť pridať trochu viac alebo menej, ako vyžaduje recept.

3. Ak sa bojíte, že sa vám pokrm pri pečení prilepí na panvicu, mali by ste ho trochu pomastiť olejom. Nalejte trochu cesta. Pečieme palacinky z každej strany.

Bublinky, ktoré sa na vrchu vytvoria, dajú jasne najavo, že už treba prevrátiť. Ale nie vždy bubliny, takže je najlepšie zamerať sa na červenú farbu. Takto jednoducho vyrobíte lahodnú pochúťku.

Varenie bez pridania vajec

Teraz sa dozviete o recepte na výrobu palaciniek bez použitia vajec. Je vhodný najmä pre tých, ktorí z nejakého dôvodu tento produkt nejedia.

Ingrediencie:

múka (asi 350 gramov),
granulovaný cukor - 3 veľké lyžice,
500 mililitrov kefíru,
štipka sódy a 1/2 lyžičky soli,
slnečnicový olej.

Príprava:

1. V hlbokej miske zmiešame kefír (najlepšie mastnejší, 3,2 %), kuchynskú soľ, cukor a trochu sódy. Dobre premiešajte a nechajte 15 minút.

2. Po uplynutí času pridajte múku cez sito a nalejte 2 polievkové lyžice slnečnicového oleja.

Premiešame a necháme asi 15 minút odstáť.

3. Teraz musíte zahriať panvicu a variť naše palacinky na miernom ohni. Keď sa na vrchu objavia bublinky, je čas palacinku prevrátiť.

Keď je všetko pripravené, dáme na tanier, pripravíme sladkú prílohu a zalejeme čajom.

Tekvicové palacinky

Možno mnohí z vás milujú tekvicu. Čo si myslíte o príprave šťavnatých palaciniek v kombinácii s ním? Ak to znie ako vy, vezmite si recept.

Ingrediencie:

100 gramov múky,
150 gramov kefíru,
180 gramov tekvice (aby chutila čo najsladšie),
pol lyžičky soli a rovnaké množstvo sódy,
2 lyžice cukru,
slnečnicový olej.

Príprava:

1. Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je tekvica. Dobre umyte pod tečúcou vodou, odstráňte kôru a semená. Nakrájajte ho na malé kúsky a varte asi 20 minút. Čím menšie kúsky, tým rýchlejšie sa uvaria.

2. Keď je tekvica uvarená, musíte ju opláchnuť studenou vodou a potom ju rozdrviť, aby sa zmenila na tekvicové pyré. Používam na to mixér ako vždy. Nepostrádateľná položka pre tých, ktorí milujú varenie.

3. Teraz je potrebné naliať kefír do hlbokej dosky a pridať sódu a premiešať. Necháme asi 10 minút postáť.

4. Po uplynutí požadovaného času do zmesi vmiešame cukor a soľ. Ak chcete, môžete použiť aj vanilín, ktorý dodá príjemnú vôňu.

5. Zostáva len spojiť tekvicové pyré s kefírovou zmesou, pridať pár polievkových lyžíc rastlinného oleja a pridať múku. Dobre premiešajte. Teraz môžete piecť.

6. Rozpálime panvicu, nalejeme do nej trochu cesta, placku opekáme z každej strany asi 1 minútu.

Podávajte teplé.

Americké palacinky s kefírom a mliekom s jablkami

Možno o tom počujete prvýkrát, ale palacinky s mliekom a kefírom môžete robiť súčasne. Stačí použiť tieto dve zložky v rovnakých pomeroch a potom budete s konečným výsledkom veľmi spokojní. Takéto palacinky budú ešte uspokojivejšie a nadýchané.

Ingrediencie:

2 vajcia,
600 mililitrov mlieka,
600 mililitrov kefíru,
4 šálky múky,
malá lyžička soli a sódy,
dve lyžice cukru,
2 sladké jablká.

Príprava:

1. Vezmite jablká, umyte a ošúpte a odstráňte semená. Nakrájajte ich na malé kúsky.

2. Do hlbokého taniera nasypeme múku a hneď pridáme cukor, vajce, soľ a trochu sódy.

3. Teraz musíte do tejto zmesi pridať mlieko a kefír. Je vhodné, aby už mali izbovú teplotu.

4. Teraz celý obsah veľmi dobre premiešajte.

5. Do cesta pridáme nakrájané kúsky jabĺk.

6. Zahrejte panvicu, namažte ju malým množstvom slnečnicového oleja a pečte jednu po druhej. Smažíme z každej strany do zlatista.

Prekvapte svojich hostí lahodnými palacinkami s jablkami.

Ako urobiť palacinky s tvarohom

Vďaka tvarohu je chuť palaciniek veľmi jemná. Keď to budete jesť na raňajky, získate pozitívny výhľad na celý deň.

Ingrediencie:

60 gramov cukru,
130 gramov múky,
350 mililitrov kefíru,
200 gramov tvarohu,
slnečnicový olej,
soľ,
sóda,
prášok do pečiva
1 vajce.

Príprava:

1. V prvom rade si treba vyrobiť tvaroh. Mala by mať jednotnú konzistenciu bez hrudiek. Aby ste to urobili, trochu ho pomeľte vidličkou, pridajte soľ a cukor a potom prejdite cez mlynček na mäso. Aj keď, ako inak, v tomto prípade používam mixér. Myslím, že je to pohodlnejšie.

2. Do tvarohovej hmoty pridáme vidličkou alebo metličkou rozšľahané vajíčko a premiešame.

3. Nalejte potrebné množstvo kefíru a vyšľahajte cesto.

4. Suché ingrediencie - múku, sódu a prášok do pečiva zmiešame a pridáme k celkovej mase. Nalejte tri polievkové lyžice slnečnicového oleja a všetko dôkladne premiešajte.

5. Zohrejte panvicu a pečte na nej palacinky, pričom do stredu nalejte trochu cesta. Vyprážajte ich z oboch strán do zlatista alebo do zlatista.

Panvicu nie je potrebné vymastiť olejom, keďže je už v ceste. Hotové palacinky podávajte horúce.

Zdravé kefírové palacinky s ryžovou múkou

Hovorí sa, že ryžová múka robí hotovú sladkosť ešte chutnejšou. Skúsme s ním tentokrát urobiť palacinky.

Ingrediencie:

200 mililitrov kefíru,
1 vajce,
2 lyžice cukru,
150 gramov ryžovej múky,
pol lyžičky soli,
100 gramov krupice,
slnečnicový olej.

Príprava:

Je to veľmi rýchle a jednoduché!

1. Zmiešajte kefír, vajce, cukor, múku, soľ a krupicu v hlbokej nádobe. Naše ingrediencie dobre premiešame.

2. Zohrejte panvicu, namažte ju slnečnicovým olejom a do stredu nalejte trochu cesta. Smažte, otočte, kým nie je hotové.
Podával som túto pochúťku posypanú kondenzovaným mliekom. Veľmi sa mi páčil, dúfam, že sa bude páčiť aj vám. Dobrú chuť!

Diétne palacinky s ovsenými vločkami

No, keďže existujú palacinky na báze ryžovej múky, teraz vám dávam do pozornosti recept s použitím ovsených vločiek. A ak to nemáte po ruke, ale naozaj chcete uvariť také jedlo, vezmite si obyčajnú ovsenú kašu a rozdrvte ju mixérom.