Кращі кавоварки крапельні фільтраційні. Тест краплинних кавоварок

28.06.2023

Відносно нещодавно у продажу з'явилися компактні та недорогі апарати з приготування кави – так звані крапельні кавоварки.

Вони на порядок дешевші за повноцінні кавомашини, проте напій, приготовлений даним апаратом, можна вважати гідною альтернативою традиційній каві, звареній у турці.

Якщо ви вирішили придбати додому або в офіс крапельну кавоварку, цей огляд допоможе зробити правильний вибір.

Для початку пропонуємо розібратися в різновидах та принципі роботи кавоварок крапельного типу. Насправді нічого складного та унікального в їхньому пристрої немає.

Апарат складається з двох відсіків: скляного резервуару для води та вузла для заварювання - ємності для кавового порошку з фільтруючим елементом.

Після завантаження меленої кави та заповнення ємності водою кавник вмикається, і запускається процес заварювання.
Холодна вода доводиться до кипіння, і пара спеціальними каналами піднімається до заварювального вузла, де готується кава. Оскільки температура у відсіку з меленою кавою нижча, пара конденсується, і готова кава по краплі через особливий фільтр стікає в кавник (або капає в кухоль - залежить від моделі), який встановлюється на підставку з підігрівом.

Зверніть увагу! Дана технологія дозволяє отримати досить рідкий напій, якщо порівнювати з кава-машинами, що працюють під тиском, тому покупка пристрою цього буде найбільш виправдана для любителів традиційного «Американо».

Всі крапельні кавоварки влаштовані однаково просто і відрізняються лише дизайном та матеріалом корпусу, проте деяка принципова відмінність між різними моделями різних виробниківвсе ж таки є. Воно полягає у способі фільтрації.

У продажу можна зустріти крапельні кавоварки зі змінним та постійним фільтром. Перевага перших у тому, що як фільтр використовується спеціальний пористий папір, і після заварювання залишки кави просто викидаються разом із використаним паперовим мішечком.

Мінус таких апаратів у тому, що потрібно щоразу купувати змінні фільтри.

У цьому відношенні кавоварки з постійним фільтром набагато вигідніше і практичніше: після приготування кави досить просто промити сітчастий елемент, виготовлений із пластику або нержавіючої сталі, під струменем води.

Якщо кавоварка крапельного типу обладнана постійним фільтром, в ній за бажанням можна використовувати і одноразові елементи, що фільтрують.

Вони бувають декількох типорозмірів за номерами: 1, 2, 4, 6, 8 (цифра означає, на скільки чашок заварювальний резервуар). Найбільш поширені два формати: №2 та №4.

Багаторазові фільтри для краплинних кавоварокздебільшого виготовлені з термостійкого харчового нейлону.

У деяких моделях матеріал додатково покривають тонким шаром титану нітриду. Самі виробники таке покриття називають золотим напиленням і видають його за перевагу.

При виборі краплинної кавоварки з постійним фільтром особливу увагу рекомендуємо приділити саме фільтру, а саме - якості його виготовлення. Слід врахувати, що додатковий фільтр окремо буде вкрай складно.

Рейтинг краплинних кавоварок із постійним фільтром

Керуючись відгуками конкретних користувачів, ми підготували рейтинг найвдаліших, на наш погляд, моделей краплинних кавоварок із постійним фільтром.

Розглянемо їх особливості та характеристики більш докладно:

Philips HD7434/20 - сучасна краплинна кавоварка від відомого європейського бренду. Стильний дизайн, компактність та оперативність – основні переваги моделі.

Щоб приготувати одну чашку кави даної моделі, достатньо не більше 10 хвилин. Функції підтримки температури збереже приготовану каву гарячою протягом тривалого часу.

Основні характеристики моделі Philips HD7434/20:

Потужність - 700 Вт;
Об'єм глека - 0,92 літра (7 чашок);
Швидкість приготування 1 чашки кави – до 10 хвилин;
Матеріал корпусу – нержавіюча сталь, пластик, скло;
Додаткові опції: підсвічування кнопок.

Модель укомплектована дрібнокомірковим нейлоновим фільтром, який легко знімається і миється. Скляний глечик можна мити в посудомийній машині.

- поєднання функціональності, сучасного дизайну, простоти експлуатації та доступної ціни. При цьому ця модель готує каву швидко і дуже непогано.

Об'єму скляного резервуара достатньо для одноразового приготування понад 10 чашок кави.

За потреби замість нього можна використовувати одноразові паперові фільтри. Кавоварка оснащена протикрапельною системою.

Основні характеристики кавоварки Polaris PCM 1215A:

Об'єм глека - 1,2 літра (до 15 чашок);
Швидкість приготування 1 чашки кави – близько 10 хвилин;
Матеріал корпусу – метал, пластик, скло;
Додаткові опції: прогумовані ніжки.

Модель укомплектована багаторазовим (постійним) фільтроміз синтетичного матеріалу.

- Одна з найстильніших моделей із усіх представлених на ринку. Основна частина корпусу виготовлена з нержавіючої сталі.

У даній моделі передбачена можливість регулювання ступеня міцності напою, що дозволяє зробити каву на свій смак. Як ємність для готового напою використовується резервуар-термос, який довго зберігає гарячий і ароматний напій.

Основні характеристики кавоварки Panasonic NC-ZF1HTQ:

Потужність - 980 Вт;
Об'єм глека - 0,96 літра (до 8 чашок);
Швидкість приготування 1 чашки кави – близько 12 хвилин;
Додаткові опції: 3 рівні фортеці, електронне керування.

У комплект входить постійний фільтр, проте допускається використання паперових фільтрів (в т.ч. саморобних із фільтрувального паперу).

- автоматична краплинна кавоварка з вбудованою кавомолкою та надійним постійним фільтром.

Достатньо засипати в резервуар кавові зерна і залити воду, щоб до призначеного часу цей апарат приготував смачний напій, що бадьорить.

Основні характеристики кавоварки Philips HD7762/00:

Потужність - 1000 Вт;
Об'єм глека - 1,2 літра (до 15 невеликих чашок);
Швидкість приготування 1 чашки кави – менше 10 хвилин;
Матеріал корпусу – нержавіюча сталь, харчовий пластик;

Додаткові опції: електронна панель керування, таймер, вибір ступеня міцності напою.

- Дешева модель з електронною системою управління. Готує не лише каву, а й листовий чай.

Модель має міцний нейлоновий фільтр. Апарат автоматично вимикається під час перегріву або нестачі води в резервуарі. Функція таймера, що програмується, дозволяє приготувати каву точно до встановленого часу.

Основні характеристики кавоварки Redmond RCM-1510:

Потужність - 900 Вт;
Об'єм глека - 1,5 літра (до 15 чашок кави);
Швидкість приготування 1 чашки кави – 10-12 хвилин;
Матеріал корпусу – метал, харчовий пластик, скло;
Додаткові опції: відстрочення старту, захист від перегріву.

У існуючому різноманітті побутової техніки легко загубитися. Кавомашини включають безліч специфічних модифікацій, діляться на підвиди і різновиди. Будь-хто, хто хоч раз стикався з вибором цієї необхідної кожному любителю кави приладу, підтвердить, що розібратися часом дуже непросто. Існуючі видикавомашини працюють за різним принципом, у них сильно відрізняється технологія приготування напою, і кінцевий продукт виходить різної міцності та консистенції. Отже, давайте розберемося, які бувають кавоварки, і позначимо їх основні можливості.

З найпоширеніших типів на сьогоднішній день можна виділити: плунжерні кавоварки, еспресо, прилади гейзерного та крапельного типу.

Винайдено давно, у двадцятих роках минулого століття в Європі. Апарат швидко отримав популярність і за короткий термін поширився по всьому старому світу, завдяки своїй невибагливості, надійності та високій якості кінцевого продукту.

Принцип роботи цього кавоварки досить простий. У прилад, зроблений із загартованого, стійкого до жару скла, засипається мелена кава і заливається окріп. На дні резервуару для заварювання знаходиться тонкий фільтрякий не дасть кавової гущі проникнути в основний резервуар для напою. Каві, що заварюється, дають відстоятися якийсь час (5-10 хвилин, залежно від сорту зерен), і потім за допомогою металевого поршня вичавлюють залишки. Як неважко помітити, ніякого додаткового обслуговування не потрібно: засипати зерна, залити окроп і промити кавник після використання.

Демократична ціна, що не вимагає підключення до електромережі.
Металевий стрижень створює велике зусилля, і, разом з фільтром, пропускає більше осаду і важких масел, ніж можуть похвалитися, наприклад, краплинні кавоварки.
Габарити пристроїв: це просто невеликий чайник, виконаний зі скла, тому його без проблем можна захопити із собою в дорогу, подорож чи дачу.

Жодного автоматизму, тут застосуємо тільки ручний режим.
Крім сказаного вище, для приготування кави вам потрібен окріп, а отже, і чайник. Незручністю це можна назвати лише з натяжкою, оскільки, швидше за все, чайник легко знайдеться на будь-якій кухні. Подібна обмеженість у функціоналі різко скорочує рівень зручності використання.

Процес приготування напою у френч-пресі не варто доручати дітям, оскільки це може бути травмонебезпечним. Втім, це правило найчастіше відноситься і до інших видів кофемашин.

Важлива особливість: якщо кавоварка подається на стіл разом із посудом, то для досягнення естетичної єдності необхідно, щоб і чашки, і сам прилад виглядали схожим. До того ж, не варто забувати мити кавоварку як можна частіше, тому що олії, що містяться в зернах, дуже швидко руйнуються. Молоть зерна слід перед приготуванням. Для любителів яскраво вираженого аромату найкраще підійде грубий помел.

Кавомашина фільтраційного типу (краплинна)

Цей вид кавових машин є дуже популярним як у нас, так і в інших країнах. Даний тип кавоварки винайдено ще у 18 столітті, у Парижі. Як нескладно здогадатися з назви, принцип приготування кави безпосередньо пов'язаний з фільтрацією. Пристрій ділиться на два резервуари: холодної водита для готового напою. Вода проходить через нагрівальний контур, перетворюючись на пару, потім, після конденсації, вода температурою від 86 ° до 97 ° С потрапляє у фільтр з кавою і повільно проходить через нього, вбираючи всі смакові і ароматичні якості зерен. Готовий напій стікає в резервуар, що спеціально підігрівається.

У деяких технологічно просунутих моделей кофемашин є функція крапля-стоп. Подібні прилади мають складнішу технічну основу та пристрій, тому слід бути обережнішими в процесі експлуатації.

У краплинних кавоварок існують різні видифільтрів:

Нейлоновий (звичайний багаторазовий фільтр, середній ступіньфільтрації, приблизно 50 заварювань).
Нейлоновий із «золотим» напиленням (служить довше, легше відмивається, але коштує дорожче).
Одноразовий паперовий фільтр. Деякі апарати високого цінового сегмента включають фільтри від шкідливих домішок (накип, хлор, нітрат).

Місткість самого апарату може бути виготовлена із пластику, скла або спеціального термічного матеріалу, що утримує тепло протягом тривалого часу. Вузьке шийка допомагає зберегти аромат, якщо напій планується транспортувати.

Наявність інших технологічних переваг (відсік для шнура, підігрів резервуара з нержавіючої сталі тощо) змінюватиметься від ціниІ тут покупець сам вільний вибирати, які функції йому потрібні, а без яких можна обійтися.

Дуже зручно використати.
За один раз можна приготувати велику порцію бадьорого напоюоднієї фортеці.
Підігрів колби збереже каву гарячою протягом тривалого часу.
Даний тип кавомашини має доступну ціну.
Габарити зручні для транспортування.

Недоліки:

Через конструктивні особливості, приготовлена кава швидко втрачає аромат.
У краплинній кавомашині неможливо приготувати каву з пінкою.
Крім зерен доведеться купувати фільтри.
Приготувати можна лише чорну каву, без додавання молока або вершків (крему).

Порада: молоти зерна найкраще безпосередньо перед приготуванням. Для цього типу пристроїв найкраще підходить середній помел.

Кавоварка гейзерного типу

Як це не дивно, але цей вид кавомашини теж був винайдений в 19 столітті, і теж в Європі - в Італії. З того часу в конструкції приладу мало що змінилося, хіба що додалася функція електроживлення, що дозволяє дещо автоматизувати процес. Справжня назва (принаймні на батьківщині) "мока експрес" або "мока піт".

Моки апарати діляться на два типи: з електроживленням і без функції нагрівання (підігріваються на плиті).

Основний металевий відсік служить резервуаром для води, є також фільтр та невеликий відділ для готової кави. У гейзерних кавоварках напій готується на повільному вогні. У міру нагрівання вода надходить вгору по циліндру, проходить через мелену каву, і вже просочившись нею, надходить у резервуар для кінцевого продукту. Істотний недолік тут лише один – за такого методу приготування досить швидко втрачається аромат напою. Тиск у різних моделей сягає від 1,5 до 4 бар. Потужність апарату буває різною – від 400 Вт до 1,2 Вт, обсяг кавоварок теж значно відрізняється, якогось єдиного стандарту тут немає.

З приємних бонусів можна відзначити: термостійку ручку, прозору тару для готового напою, автоматичне вимкнення, фільтр з металу, можливість регулювання міцності напою, наявність термостату та електронну панель управління.

Легко використати.
Кінцевий продукт виходить значно кращим, ніж з кавоапарату. крапельного типу.
Коштує недорого.
Зручні розміри.
За бажання таку кавоварку можна використовувати поза домом.
У «Моку поті» можна приготувати не лише каву, а й лікувальні напої, чаї.

Немає можливості регулювати розмір порції, що готується, якщо у кавоварки розмір на 3 чашки, то готувати завжди доведеться саме на цю кількість.
Окислювальні процеси, які так чи інакше відбуваються з алюмінієвим покриттям, негативно позначаються на якості смаку.
Немає можливості приготувати каву з пінкою.
Єдино можливий розхідник – мелена кава.

Еспресо кавомашини (компресійний тип)

Види кавоварок та автоматичних кавомашин представлених у нашому огляді значно поступаються у технологічних нововведеннях апарату компресійного типу. Даний вид кавоварок (їх ще часто називають «кавомашинами») високий ступіньавтоматизації процесу) отримав свою назву (еспресо) від італійського es presso (під тиском). Перший зразок такого пристрою було представлено ще в середині 19 століття. Надалі еспресо-прилади набули широкого поширення по всьому світу.

Вони дозволяють готувати чудову каву з багатим смаком та неперевершеним ароматом. Досягається це за рахунок технологічно складного процесу нагрівання рідини та збільшення тиску в системі.

Окріп або пара, нагріта до оптимальної температури, проходить під тиском в 15 бар (буває і більше – 30-32 бар) через кавову суміш. В апараті є спеціальний відсік для рідини, але вода не бере безпосередньої участі в приготуванні напою, вона служить для теплообмінних процесів і збивання молочних продуктів. У таких кофемашин усередині знаходиться безліч датчиків, які постійно відстежують температуру, і у разі, якщо потрібно, підвищують її до 110-120 градусів.

Для постійного тиску вбудований односторонній клапан. Пройшовши через суміш, напій потрапляє в чашку, ввібравши до 25% властивостей меленої кави, а на поверхні чашки формується гарна пінка.

За рахунок автоматизованого процесу напій готується досить швидко приблизно 20 секунд.

Рожкова еспресо-кавоварка

Еспресо апарати бувають 2 видів: парові та помпові. Останні коштують дорожче, але й готують смачніший напій. Також виділяють ріжкові кавоварки (суміш міститься у спеціальний ріжок), комбіновані (крапельне приготування напою плюс можливість приготувати еспресо) та повністю автоматичні пристрої (безліч функцій та можливостей вносити корективи у процес приготування напою).

В еспресо-апарати засипаються різні типикава:

зерновий (є прилади з вбудованою кавомолкою);
мелений;
чалди (одноразова пресована таблетка у паперовому пакетику);
капсули із порошком.

Капсульні кавомашини влаштовані так: завантажена капсула з кавою пробивається відразу у кількох місцях. Далі порошок, що міститься всередині, змішується з киплячою водою і виливається через «носик».

Капсульна кавоварка

Особливістю капсульних кофемашин є те, що напій ви можете вибрати з дуже обмеженого набору смаків. Кожен виробник випускає лише кілька варіантів кавових напоїв.

Плюси еспресо-кофемашин:

Технологічність та сучасний зовнішній вигляд.
Зручність та комфорт у використанні.
Швидке приготування напою.
Чудовий смак кави, наявність густої пінки.
Просто розібратися в експлуатації, не слід стежити за приготуванням.

Очевидний мінус, який поширюється на всі типи еспресо апаратів – дорожнеча розхідників (чалди чи капсули).
Дороге обслуговування апарату.
Складна технологічна складова з часом призводить до зависань та збоїв у системі приладу.

Висновки

Одні типи кофемашин вміють готувати напій, що бадьорить, в повністю автоматичному режимі, не вимагаючи участі власника, але потребують щоденного чищення, інші швидко готують напій, при цьому звертаючи на себе мінімум уваги, але вартість розхідників різко знижує доцільність використання такого приладу. Ще один вид, здавалося б, позбавлений цих недоліків, але прив'язує свого власника до себе, не даючи відійти від плити, поки кава не звариться, інакше є ризик забруднити все довкола, якщо напій втече.

Як бачимо, жоден вид кавоварки не позбавлений недоліків, тому кожен може вибирати собі той апарат, який відповідає його запитам.

Фільтрувану каву, що вважається однією з найбезпечніших і найпростіших у приготуванні серед усіх кавових напоїв, можна отримати за допомогою звичайної кавоварки крапельного типу (або фільтр-кавоварки). Такі апарати досить поширені, причому всі вони працюють за одним і тим же принципом: вода зі спеціального резервуара подається по контуру, що нагріває її, повільно і без тиску пропускається в попередньо насипаний порошок, після чого напій проходить через фільтр і потрапляє в чашку або кавник.

Яку кавоварку вибрати для дому

У виборі таких кавоварок потрібно враховувати не так багато параметрів, проте кожен із них по-своєму важливий. Так, ємність резервуара з водою визначає те, скільки чашок кави можна буде приготувати. Краще розраховувати не більше ніж на 1-2 чашки і вибирати невеликі кавоварки, розраховані на +/- 150 мл. Ця вимога обумовлена тим, що кава повинна потрапляти на стіл свіжою. При цьому фільтрована кава досить довго готується, а значить, чим більше чашок варитиметься за один раз, тим гірша буде загальна якість напою.

Другий, не менш важливий момент - наявність фільтра для води і тип фільтра для готової кави. З фільтром для води все просто: він потрібен, якщо передбачається, що вода, яка використовується для приготування напою, буде не дуже якісною. Якщо ж власник кавоварки планує заварювати каву виключно на джерельній або очищеній воді, то необхідності в цьому компоненті немає.

Фільтр для кави – це найважливіший елемент краплинної кавоварки. В даний час існує три основні типи таких фільтрів: паперові, золоті та нейлонові. Паперові фільтри є одноразовими, що досить зручно в процесі використання (кава видаляється разом з фільтром з кавоварки, завдяки чому доглядати її простіше). Нейлонові фільтри більш довговічні та розраховані на кілька десятків заварювань. «Золоті» фільтри є посиленими нейлоновими, мають більш тривалий термін служби, але в той же час є більш дорогими в заміні.

Зрештою, у виборі кавоварки крапельного типу необхідно звертати увагу на наявність додаткових функцій, кожна з яких може зробити використання такої техніки зручнішою. Зокрема багато кавоварок мають індикатори рівня води, захист від переливу (не дають кави переливатися з кавника, зупиняючи процес приготування в момент заповнення ємності). Більше того, деякі, особливо «розумні» агрегати можуть підказувати своєму господареві оптимальне дозування кави.

Кавоварки крапельного типу в принципі є досить простими пристроями, а тому чекати від них багато в плані технічних досконалостей не доводиться - вони просто заварюють каву, причому роблять це дуже непогано, не дивлячись на свою низьку ціну.

Краплинні кавоварки – це доступне обладнання, яке допоможе прокинутися та підбадьоритися жителю мегаполісу. Моделі цього класу здатні за кілька хвилин приготувати велику порцію кави для сім'ї.

Перші крапельні кавоварки було винайдено понад сто років тому у Франції.

Сучасні моделі більш технологічні і складаються із зазначених конструктивних елементів:

Станина із ємністю для затоки холодної води;
Колба для готового напою розміщена на нагрівальному елементі;
Фільтраційний відсік.

Кава готується завдяки перколяції – проціджування рідини по краплях.Вода проходить крізь нагрівальний контур та змінює агрегатний стан на пару. Пара, конденсуючись (t 30-98 ° С), повільно просочується через фільтр, вбираючи смак і аромат меленої кави. Готовий напій надходить у глечик і залишається теплим протягом 3 год.

Чинники вибору

Вибираючи пристрій для особистого користування,рекомендовано взяти до уваги технічні характеристики:

Потужність- чим менше потужність, тим довше готуватиметься напій і тим міцніше він вийде. Тим, хто воліє міцну каву, досить вибрати модель на 750-800 Вт. Більш потужні агрегати мають більший об'єм, вимагають більшого засипання кави, але приготування однієї чашки займає 1 хв. Якщо пристрій має додаткову функцію вибору міцності кави, потужність не має принципового значення;
Ергономічність– колба має бути виконана спеціального пластикового композиту чи скла. Її форма повинна сприяти збереженню смаку та аромату напою (трапецієподібна, округла);
Фільтри– постійні фільтри можуть бути металевими, нейлоновими або нейлоновими з напиленням нітриду титану (золоті);
Додаткові функції(Наявність протикрапельної системи, підігрів, захист від переливання, кавник-термос, фільтри для води та ін.).

Технічні характеристики

Технічні характеристики розглянутих моделей вказані в табличних даних.

Модель апарату	REDMOND SkyCoffee M1505S	Maxwell MW 1650	Scarlett SC CM33002
Технічні характеристики
Використана кава	мелений	мелений	мелений / чалди
Потужність	600 Вт	600 Вт	650 Вт
Максимальний тиск
Об `єм	0.5 л	0.6 л	0.45 л
Манометр	ні	ні	ні
Автоматична декальцинація	ні	ні	ні
Таймер	ні	ні	ні
Автовідключення	є	є	є
Конструктивні особливості
Протикапельна система	ні	є	ні
Одночасне приготування двох чашок	ні	ні	ні
Дисплей	ні	ні	ні
Підсвічування	ні	ні	ні
Подача гарячої води	ні	ні	ні
Можливість приготування капучіно	ні	ні	ні
Контейнер для відходів	ні	ні	ні
Знімний лоток для збирання крапель	ні	ні	ні
Інші особливості
Матеріал корпуса	пластик	пластик	пластик
Індикатор рівня води	є	є	є
Індикація включення	є	є	є
Розміри (Ш В * Г)*			14x31x15 см
Вага			Вага: 0.97 кг
Налаштування
додаткова інформація	дистанційне керування за допомогою мобільного додатку Ready for Sky; протокол передачі даних Bluetooth v4.		термокухоль з подвійними стінками з нержавіючої сталі

REDMOND SkyCoffee M1505S

Виробник позиціонує товар як інноваційну краплинну кавоварку,яка здатна приготувати близько півлітра кави за 6-7 хв. У комплектацію входить:

скляний глечик,
щіточка для очищення,
мірна ложка.

У корпусі є всі електронні пристрої, у тому числі роторна кавомолка, металева пластина для підігріву, резервуар для води.

Функції

Приготування класичного американо, еспресо.

Особливості

Фільтр виконаний із металу;
Передбачена можливість приготування кави у двох режимах – із цільних чи мелених зерен;
Захист від включення при неправильному збиранні;
Передбачено світлодіодну індикацію роботи.

Важливі особливості

Кришка фільтраційного відсіку оснащена клапаном випуску пари;
Передбачено можливість дистанційного керування функціями, - Початок приготування кави, встановлення часу помелу зерен, встановлення часу підігріву готового напою до 6 год з кроком 10 хв.

Переваги

Типове складання/розбирання, - навіть новачкові неможливо заплутатися при закладанні кави;
Простота догляду (корпус досить протерти вологою ганчіркою);
Фільтр не вимагає заміни, але потребує догляду;
Все ручне управління зводиться до натискання кнопки "старт", "off", "варіння", «перемелювання», – в іншому пристрої працює автоматично. Останні дві команди зображені іконками;
Можна готувати кілька порцій напою поспіль.

Недоліки

Знімні деталі слід промивати теплою водою після кожного використання;
Вбудована кавомолка недостатньо потужна. Перемелені зерна дозволять приготувати каву, але її якість відрізнятиметься від справжнього еспресо. Доцільно перемелювати зерна самостійно або використати готовий продукт;
Кавомолка працює надто галасливо;
В апарат не рекомендовано заливати воду прямо з-під крана.. Користувач змушений помістити рідину в глечик, заповнюючи кавоварку з нього.

Відео огляд

Maxwell MW 1650

Практичний пристрій виявив максимальну простоту експлуатації. У будь-який час доби за кілька хвилин прилад готує п'ять чашок напою, що бадьорить. Індикатор допомагає контролювати увімкнення/вимкнення кавоварки. У комплект входить мірна ложечка.

Функції

Заварювання чаю.

Особливості

Виробник рекомендує використовувати добре просмажені свіжомелені зерна арабіки;
Після того, як у резервуарі закінчилася вода, спрацьовує функція автовимкнення. Прилад не вимикається повністю – підігрів колби продовжує працювати.

Переваги приладу

Зручність, простота поводження;
Відсутність шуму під час роботи;
Подарункова ціна;
Швидкість приготування напою.

Недоліки

Потрібне регулярне видалення накипуспеціальними засобами, що викличе низку додаткових витрат;
Відмічено появу неприємного запаху пластмасипри варінні перших 3-4 порцій кави (попри перший пробний прогін води);
Користувачі відзначали дуже низьку температуру готового напою;
При роботі прилад може переміщатися по стільниці через слизьку основу.Рекомендовано додатково зафіксувати виріб.

Відео огляд

Scarlett SC CM33002

Пристрій відрізняється компактними розмірамита мобільністющо робить його використання повсюдним. Бренд Скарлет розробив одне з найпрактичніших рішень: готовий напій розміщується в термочашке, що ефективно зберігає тепло 3 год поспіль. Функціонал розширено завдяки можливості використання чалд.

Функції

Приготування класичного американо;
Приготування чаю, кави у чалдах (паперових пакетиках).

Особливості

Управління реалізується однією кнопкою.

Додаткові важливі особливості

Термокухоль підходить до стандартних автомобільних підсклянників;
Для зручності утримання передбачений спеціальний прогумований манжет.

Переваги

Прилад повністю справляється зі своїм функціональним призначенням, ефективно зберігаючи тепло напою;
Ергономічність;
Термокухоль зручно брати з собою,їй неможливо обпектися;
Габарити пристрою дозволяють встановити його у робочому кабінеті.

Недоліки

Гучний режим роботи;
Об'єм кухля дозволяє приготувати напій тільки для двох осіб;
Потрібне регулярне очищення від накипуза допомогою спецзасобів.

Висновки

Зважаючи на технічні та практичні характеристики краплинних кавоварок, можна зрозуміти наступне:

REDMOND SkyCoffee M1505S – це просте в експлуатації та управлінні пристрій, основною «фішкою» якого є дистанційне керування.

Кавоварка не дозволить приготувати каву для справжніх кавоманів,звиклих приділяти пильну увагу ступеню помелу зерен та смаку напою. Це оптимальне рішення для тих, хто любить пити неміцну каву протягом дня великими порціями.

Прилад видає відмінний результат – 0.5 л напою за 6 хв.Користувач може запустити його, не встаючи з місця. Ймовірно, можливість дистанційного керування вплинула на ціноутворення.

Враховуючи середню роботу кавомолки, вартість пристрою завищена в порівнянні з аналогами,оскільки решта функціонал стандартний. Покупцеві доведеться заплатити на бренд, блютуз, мобільне керування.

Maxwell MW 1650 – недорога модель, що допомагає приготувати 0,5 л кави за 5-7 хв.Це один з кращих виробів, в якому успішно скомпоновано такі характеристики, як ціна/якість.

Покупка доцільна для домашнього користуванняТакож прилад може встановлюватися в робочому кабінеті, що обумовлено його компактністю.

Об'єм чаші дозволяє приготувати ароматний напій для 2-3 осіб.будь-якої пори дня. Смакові якості не приваблять завзятих кавоманів, але для класичного американо вони цілком прийнятні.

Scarlett SC CM33002 – може стати найкращим виборомдля людей, які ведуть активний спосіб життя.

Пристрій зручно і практично, гарячу каву можна взяти з собою, - Чого позбавлені аналогічні моделі. Гарячий напій буде доступний протягом 2-3 годин.

за інших рівних функціяхвартість кавоварки залишається прийнятною та повністю виправдовує якість приладу. По суті користувач платить за можливість швидкого приготуваннячаю/кави та користування спеціальним термокухлем. Це молодіжний варіант.

Всі представлені прилади не позбавлені недоліків:

вони вимагають регулярного очищення від накипу,
обов'язкової обробки фільтрів після кожного використання,
температура і якість готового напою припадуть до смаку не всім людям.

Більшість користувачів відзначають зручність експлуатаціїі знаходять, що крапельні кавоварки з постійними фільтрами для кави Американо - це найкращий пристрій для домашньої експлуатації.

На головній), «капельні кавоварки», вони ж фільтраційні- Найдоступніші прилади на ринку кавового обладнання. Вибір справжнього "бюджетника". Тому багато хто купує їх, практично не дивлячись. А потім дуже швидко розчаровуються. Знайомі мені та численні протилежні випадки. Людина навіть не дивилася у бік краплинних кавоварок, думав, мовляв, та за такі гроші вона мені точно нормальна кава не зварить, а в результаті виявлялося, що саме кавоварка/кавомашина краплинного типу – ідеальне для неї рішення.

Щоб зрозуміти, кому фільтраційні кавоварки підходять, а кому протипоказані, спочатку вивчимо їх пристрій, тому що всі висновки логічно випливають з методу приготування напою.

Що таке крапельна кавоварка, як влаштована

Схема краплинної кавоварки

Пристрій краплинних кавоварок – найпримітивніший серед інших електричних приладів для варіння кави. Є нагрівач, поєднаний із плитою, на якій стоїть кавник, бак для води (зазвичай ззаду, наповнюється зверху), відсік для закладання кави (зазвичай над кавником, наповнюється зверху). Власне, це все. Ну плюс невелика плата управління, яка у простих моделях з єдиною кнопкою вкл/викл за великим рахунком відсутня.

Вода з бака надходить на нагрівач, нагрівається і у вигляді водно-парової суміші піднімається самопливом по трубці у відсік з кавою, там пар конденсується і краплями стікає в каву, де просочуючись крізь нього під природним тиском, без будь-яких нагнітань, стікає в кавник . Жодних помп, складних клапанів у простої краплинної кавоварки немає.

Після того, як вся вода перетекла в кавник, нагрівач, який поєднаний із плитою підігріву кавника, продовжує працювати, не даючи охолонути каві в глеку. Але температура роботи нагрівача підібрана так, щоб він не перегорів без надходження води, це одна з причин, чому плита підігріву працює завжди слабко, і спочатку не сильно гаряча кава (каву окропом не заварюють в принципі) остигає навіть при роботі підігріву.

Кому підійде

По-перше, необхідно чітко усвідомити, що краплинна кавоварка готує один єдиний тип напою - каву фільтрована. Це ні, ні, ні тим більше еспресо. І всі теж повз.

Крапельна кавоварка готує один тип кави – фільтровану, її можна назвати справжнім «американо».

Тому ті, хто розчаровуються після покупки, зазвичай розраховують отримати щось помітно міцніше, ніж із френч-пресу або при затоці меленої кави в чашці окропом із чайника. А за фактом, таке обладнання просто не призначене для варіння напою хоча б гейзерного рівня насиченості.

Але саме такий оригінальний рецептприготування "правильного" американо. Не дарма в Америці, що Північної, що Південної, знайти каву відмінну від фільтрованої буває вкрай непросто. Тобто якщо ви любитель цього типу кавового напою, то ваш вибір - краплинна кавоварка. Якщо ви п'єте тільки американо, то купувати або, щоб потім розбавляти напій гарячою водою- стріляти з гармати по горобцях. З огляду на те, що крапельні кавоварки стартують від 1-2 тисяч рублів.

Від чого залежить смак, і в якій кавоварці кава виходить смачнішою

Типова краплинна кавоварка

При фільтраційному способі заварювання дуже складно якось вплинути на смак кави технічними хитрощами. Яку і скільки кави ви закладете у фільтр, таку і отримаєте на виході. Тому в 95% краплинних кавоварок смак буде один і той же за умови використання однієї кави в однакових кількостях і однакового обсягу протоки води.

Зрозуміло, що виробники часто намагаються застосувати якийсь хрестоматійний маркетинг і заявити щось «революційне» типу «AromaSwirl» чи «золотого фільтра», але у 99% випадках лише маркетинг і смак не впливає.

Найчастіше зустрічається зворотний варіант, виробники через «геніальність» або економії роблять маленький або кривий відсік для меленої кави або неправильно розміщують над цим відсіком трубку виходу (подачі) води в каву. Помилка може бути в дуже близькій або не відцентрованій позиції або в носику сопла подачі може бути дуже вузька дірочка. У результаті вода потрапляє у фільтр з кавою нерівномірно за площею і виходить, що частина закладеної кави просто не використовується – виходить «підфарбована вода».

За моїми спостереженнями, цим може грішити виключно «китайський» бренд «другого сорту» сумнівного походження (приклади: , ), у жодного іменитого виробника я таких вад не зустрічав.

Якщо з кавоваркою все нормально, вона без вищеописаних знахідок, то для зразкового результату необхідно використовувати відповідну каву і правильний помел. Як завжди, свіжосмаженість і помел безпосередньо перед приготуванням напою ніхто не скасовував, це помітно покращує смак. Помолом, як і кількістю кави та води, можна регулювати смак, міцність, насиченість.

Чим дрібніший помел, більше кави і менше протока води – тим насиченішим і міцнішим вийде напій. Чим більший помел, менше кави в закладці і більше протока води – тим рідкішим і легшим.

Майте на увазі, всі крапельні кавоварки (принаймні з відомих мені) проливають крізь закладену каву всю залиту в бачок воду, поки їх вручну не відключити.

На ринку є буквально кілька побутових краплинних кавомашин, які мають вбудовану кавомолку і мелять зерна безпосередньо перед заварюванням. Це саме автоматичні крапельні кавоварки, вони все роблять одним натисканням, і навіть забезпечуються таймерами для приготування кави до певного часу. Наприклад, (відмінний апарат, з регулюванням ступеня помелу, шкода у продажу майже не знайти) і (кавомолка, звичайно, слабка і якість кульгає, зате управляється з телефону). Але взагалі за ціною/якістю я б радив придивитися до:

Решта краплинних кавоварок – «ручні» апарати, які вимагають самостійної підготовки зерна та закладання його у фільтр (паперовий одноразовий або багаторазовий). Ці крапельні кавоварки все на одне обличчя і відрізняються головним чином дизайном і якістю матеріалів, що використовуються, брендом. Але трапляються й рідкісні додаткові функції. Про них нижче.

Які фільтри для краплинних кавоварок бувають і що краще, багаторазові чи одноразові?

Каву в краплинній кавоварці потрібно засипати у фільтр. Можливо два варіанти:

З кавоваркою йде багаторазовий фільтр у комплекті
З кавоваркою не йде багаторазовий фільтр у комплекті

В обох варіантах у 99% кавоварок можна використовувати одноразові паперові фільтри. Просто їх потрібно купувати окремо (коштують у середньому від 2,5 руб за штуку). Існує кілька типорозмірів фільтрів: 1, 2, 4, 6, 8, 12, грубо розбивка в чашках. Але поширених форматів два: №2 та №4. Перший менше - підходить для кавоварок об'ємом в районі 600-900 мл, другий зазвичай для кавоварок від літра.

Одноразові фільтри можна викидати разом із відпрацьованою кавою, дістав, викинув, нічого мити не треба. Крім того, в них можна використовувати мінімальний помел, який через багаторазові може «проскочити». Плюс одноразові гарантовано не дають присмаків у напій, що особливо актуально для кавоварок сумнівної якості. Тому навіть за наявності багаторазового багато хто віддає перевагу одноразовим за зручність використання.

Одноразові фільтри бувають декількох типів відповідно до матеріалу:

Необроблений чистий фільтрувальний папір коричневого кольору без використання відбілювачів – мабуть оптимальний варіант.
Білий, вибілений хлором або кисневим відбілювачем папір.
Фільтри з бамбкових волокон, вкрай нерозповсюджені і відносно дорогі, а головне - безглузді.

До речі, одноразові паперові фільтри для краплинних кавоварок винайшла Мелітта Бенц – засновниця компанії Мелітта – у Німеччині 1908 року. Це не говорить про те, що фільтри для краплинних кавоварок Melitta найякісніші та правильніші, але факт залишається фактом.

Багаторазові потрібно після кожного приготування мити під проточною водою, а раз на пару-трійку місяців відмочувати в лимонній кислоті для очищення від відкладень та кавової олії. Натомість немає розхідників – не треба витрачатися, купувати.

Багаторазові фільтри, по суті, бувають двох видів:

Нейлонові. Стандартний варіант, чистити треба акуратно, згодом зношується і може прорватися.
«Золотий»- Той самий нейлоновий, але вкритий тонким шаром нітриду титану. Простіше чистити і довше служить, йде в комплекті з дорожчими кавоварками.

Як правило, купити фільтр окремо дуже складно. Якщо спочатку до цієї моделі він не покладався, це практично неможливо. Тому необхідно враховувати тип фільтра перед покупкою кавоварки.

Взагалі, через те, що в 95% кавоварках краплинного типу кави як би повинен виходити однаково, вибір можна робити за зовнішньому вигляду, ціни та доступності в магазинах. Так, є, звичайно, і пара об'єктивних параметрів: об'єм, тип фільтра, що використовується (чи є багаторазовий в комплекті), наявність додаткових функцій, найпоширеніші: автовідключення через якийсь час і таймер початку приготування.

Найголовніший нюанс у тому, що відверта «китайчатина», яка очікувано бере ціною, а, отже, економією на чомусь, може піднести сюрприз, наприклад, відсіком для кави, що відвалюється, або присмаком пластику в підсумковому напої через застосування найганебнішого пластику. .

Як і з іншою технікою, можна взяти перевірене обладнання, заплативши трохи більше, можна пограти у лотерею з якістю матеріалів. Зустрічаються «китайці» з відносно гідним пластиком, запах якого вимивається при перших кількох приготуваннях (до речі, пару неодружених приготувань потрібно робити і для найдорожчої кавоварки), з надійними нагрівачами та не поточними на 3-й день баками для води.

Але 100% гарантії ніхто і навіть я вам не дасть. Якість виробів таких брендів танцює від партії до партії, і комусь дістається апарат, який працюватиме 10 років, а комусь після першого використання нестиме здавати в магазин. Нижче я дам кілька прикладів із поясненнями з різних груп «ціни/якості».

1. Компактні крапельні кавоварки малого об'єму з баками від 600 до 900 мл:

Подорожче, якісніше: Philips HD7434(Обсяг 900 мл, в комплекті нейлоновий багаторазовий фільтр,).
Подешевше, простіше, але можна користуватися: Redmond RCM-M1507(600 мл, нейлоновий багаторазовий,

Схожі статті: