Bir yaşından büyük çocuklar için güveçler. Çocuklar için süzme peynirli güveç Bir yaşında bir çocuk için süzme peynirli güveç

13.04.2023

Emzirmeyi bitirdikten sonra bebeğinizi beslemeye başlamak o kadar kolay değil. Bebeğin diyeti, anne sütünden tam olarak aldığı vitaminler ve mikro elementler açısından zengin olmalıdır. Süt ürünleri bir çocuğun beslenmesinin çok önemli ve ayrılmaz bir parçası olmalıdır. Bu nedenle 1 yaşındaki bir çocuk için süzme peynirli güveç sağlıklı, lezzetli ve aynı zamanda hazırlanması kolaydır. Tarifi yazımızda.

Kesinlikle süt ürünlerinde sağlayacak çok sayıda gerekli bileşen içerir Bebeğin sağlığı ve doğru büyümesi.

Süzme peynirine özellikle dikkat edilmelidir.

Sadece 1 yaşındaki bir çocuğun değil, bir yetişkinin de beslenmesindeki faydalarını ve önemini hepimiz biliyoruz. Bu yazımızda sadece çok lezzetli değil aynı zamanda sağlıklı bir yemek olan süzme peynir ürünlerinin yani süzme peynirli güvecin faydalarından bahsedeceğiz.

Süzme peynirli güvecin bir çocuk için faydaları

Süzme peynirli güveç çocuğun beslenmesinde önemli bir rol oynar, çünkü süzme peynir, Bu yemeğin ana maddesi çok sağlıklı ve en önemlisi kalsiyum içeriyor gerekli olan bebeğin büyümesi için. Süzme peynir, bir dizi özelliğe sahip eşsiz bir üründür. faydalı özellikler:

Besin değerine göre süzme peynir hemen hemen tüm süt ürünlerinin yerini alır müsaitlik durumuna göre bileşiminde proteinler.
İçerir gerekli amino asitler, insan vücudunun hayati derecede ihtiyaç duyduğu şeyler.
Özellikle birçok vitamin ve mikro element açısından zengin , kalsiyum ve magnezyum.
Süzme peynirli güveç alerjik reaksiyonlara neden olmaz ve vücuttaki asitliği arttırmaz Kronik mide rahatsızlığı olan kişiler için bu çok önemlidir.
Çocuğun özellikle bir yaşında doğru büyümesi için çok önemlidir , kemikleri ve dişleri güçlendirir vesaire.
Bu ürün kolayca sindirilebilir Bu nedenle çocukları beslemek için idealdir.

Kural olarak, uzmanlar ve çocuk doktorları çocukların diyetleri için birinci sınıf mayasız süzme peynir önermektedir.

Bu süzme peynir taze sütten yapılır ve ısıl işlemle servis edilmez. Aynı zamanda faydalı özelliklerini ve niteliklerini de kaybetmez.

Süzme peynirin faydaları ve bu ürünü içeren yemekler (güveçler dahil) hakkında çok uzun süre yazabilirsiniz. Süzme peynirin çok büyük ve eşsiz bir özelliğe sahip olduğu açıktır. besin değeri. İşte bu yüzden o ve diğer süt ürünleri Sadece çocukların değil yetişkinlerin de günlük diyetine dahil edilmelidir.

Kuru üzümlü süzme peynirli güveç tarifi

Size gerçekten ilginç, basit ve en önemlisi teklif etmek istiyorum lezzetli ve sağlıklı tarif süzme peynirli güveç Kesinlikle sadece bebeğe değil tüm ailenize de hitap edecek.

Bu tarif çok basit ve lezzetli ama bebeğinizin daha da sevmesi için farklı tariflerle çeşitlendirebilirsiniz.

meyveler
meyveler
Reçeller.

Her şey sadece sizin hayal gücünüze ve çocuğunuzun zevkine bağlıdır.

İçindekiler:

birinci sınıf süzme peynir (650 gram)
zevkinize göre toz şeker veya bal
yumurta (2 adet)
irmik (3 yemek kaşığı)
az yağlı ekşi krema (3 yemek kaşığı)
tereyağı (1 çay kaşığı)
ayçiçek yağı, zeytinyağı ile değiştirilebilir (2 yemek kaşığı)
kuru üzüm (150-200 gram)
vanilya şekeri ve tuz

Bu lezzetli yemeği hazırlamak için;

Tereyağı ve ekşi krema dışındaki tüm malzemeleri karıştırmanız gerekecek.

(unutmayın, ekşi krema az yağlı olmalıdır).

Bulaşıklar pişirme için kullanacağınız, sıvı yağ ile iyice yağlayın. Hepsi alındı Karışımı fırın tepsisine eşit şekilde yerleştirin veya diğer yemekler.
Ekşi kremayı lor kütlesinin üzerine dökün. Ve hazırlığımızı yaklaşık olarak fırına gönderin 35 dakika boyunca güzel, altın bir kabuk oluşana kadar. Fırını önceden ısıtın 230-250 dereceye kadar.
1 yaşındaki çocuk için mucizevi lor güvecimiz hazır.
Sıcak olarak servis yapın, isteğe göre meyve veya reçel ile süsleyin..

Size ve bebeğinize afiyet olsun!

Aşağıdaki videoda başka bir tarif görülebilir.

Herkes süzme peynirin bebeğin iskelet sistemini oluşturmak için gerekli olan kalsiyum açısından ne kadar zengin olduğunu bilir. Ancak ebeveynlerin tüm çabalarına rağmen bir yaşındaki çocuklar bu fermente süt ürününü istedikleri kadar yemeye istekli değiller. Çocuğunuz bu çocuk grubuna aitse, saf süzme peynirini pişmiş süzme peynirle değiştirmeyi deneyin. Bir çocuk (1 yaşında) için lezzetli bir süzme peynirli güveç tarifini makalemizde bulabilirsiniz. Ama önce hayal edelim yararlı öneriler Bu yemeği hazırlamak için.

Lezzetli bir güveç yapmanın sırrı

8-9 aylıkken çocuk ilk kez süzme peynir gibi fermente bir süt ürünüyle tanışır. Bebeğin diyetine girişi her zamanki gibi yarım çay kaşığı ile başlar ve 9. ayın sonunda günde 30 gr'a çıkarılır. 1 yaşına geldiğinde çocuk zaten günde 50 gr yiyor olmalıdır. Ancak çoğu zaman çocuklar bu kadar küçük bir porsiyon boyutunu bile kaldıramazlar. Bu durumdan çıkmanın tek yolu, çocuğun zevkle yiyeceği süzme peynirden yapılmış bir yemek, örneğin güveç seçmeye çalışmaktır.

Bir çocuk (1 yıl) için süzme peynirli güveç hazırlama süreci sırlar olmadan tamamlanmış sayılmaz:

Süzme peynir seçerken yağ oranının %5'i geçmemesine dikkat edin.
Mümkünse yemeğe şeker eklemeyin çünkü karbonhidratlar kalsiyum emilimini engeller.
Çocuğunuzun dikkatini yemeğe çekmek için silikon kalıplarda çeşitli hayvan, figür vb. şeklinde güveçler hazırlayın.
Çocuğun alerjisi yoksa yemeğe meyve parçaları ve meyveler ekleyin, bu da güvecin tadını daha hoş hale getirecektir.
Yemyeşil bir süzme peynirli güveç, düz bir pastadan çok daha iştah açıcı görünüyor. Zamanınız varsa, yumurta aklarını sarılarından ayrı olarak çırpın ve ardından bir spatula ile yavaşça hamurun içine katlayın. Bu sadece güvecin daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.

Anaokulunda olduğu gibi fırında süzme peynirli güveç

Bu güvecin tadı anaokuluna giden tüm çocuklara tanıdık geliyor. Evde bu yemek aynı derecede lezzetli ve yumuşak çıkıyor.

Tıpkı anaokulunda olduğu gibi fırında süzme peynirli güveç aşağıdaki sırayla hazırlanır:

İki yumurtayı şekerle (100 g) beyaz olana kadar çırpın.
Süzme peynire (500 g) kabarık yumurta kütlesi eklenir ve bir spatula ile karıştırılır.
100 gr irmik, bir tutam tuz ve süt (50 gr) ekleyin.
Yoğurulan hamur irmiğin şişmesi için 20 dakika kadar masada bırakılır. Bu durumda güveç daha kabarık çıkacaktır.
Bu sırada fırın 180°'ye önceden ısıtılır.
Hazırlanan lor hamuru bir kalıba yerleştirilerek 25 dakika fırına konur.

Yumurtasız süzme peynirli güveç

Yemyeşil süzme peynirli güveç aşağıdaki sırayla hazırlanır:

Süzme peynir, topakları gidermek için bir elekle dikkatlice öğütülür.
Homojen lor kütlesine şeker (1 yemek kaşığı) eklenir.
Daha sonra irmik (50 g) ekleyin.
Son olarak hamura bir tutam tuz ve aynı miktarda soda eklenir.
İrmik lor kütlesi şişerken fırın ön ısıtma yapar. Sıcaklık 180°'ye ayarlanmalıdır.
Bitmiş hamur yağlanmış bir biçimde serilir. Pişirme sırasında soda nedeniyle lor kütlesinin artacağını lütfen unutmayın.
Form 30 dakika boyunca fırına gider.

İrmiksiz fırında süzme peynirli güveç

Gluten intoleransı olan çocuklar aşağıdaki tarife göre hazırlanan güveçten faydalanacaktır. İçine irmik veya un eklenmez ve nişasta bağlayıcı madde görevi görür.

Adım adım irmiksiz fırında süzme peynirli güveç şu şekilde hazırlanır:

Fırın 200° sıcaklığa ısıtılır.
İki yumurtanın beyazları sarılarından ayrılır.
Süzme peynir (250 g), daha kabarık ve homojen bir kıvam elde etmek için bir blender ile ezilir veya bir elekten geçirilir. Çocuklar için tabaklarda topaklanma olmaması çok önemlidir.
Öğütülmüş süzme peynire sarısı, nişasta (1 yemek kaşığı), biraz şeker ve ekşi krema (1 ½ yemek kaşığı) eklenir. Tüm malzemeler iyice karıştırılır.
Bir karıştırıcı kullanarak beyazları bir tutam tuzla kabarık ve kalın bir köpük haline getirin. Daha sonra bir spatula kullanarak lor kütlesine dikkatlice karıştırırlar.
Hamur parşömenle kaplı ve yağlanmış bir biçimde serilir.
Güveç fırında yaklaşık 40 dakika pişer. Biraz soğuyunca parçalara ayrılır ve meyvelerle süslenir.

İhale buğulanmış süzme peynirli güveç tarifi

1 yaşın altındaki bebekler için tüm yemeklerin buharda pişirilmesi tavsiye edilir. Bu şekilde daha fazla vitamin muhafaza ederler ve çocuğun midesi bu tür yiyecekleri çok daha iyi kabul eder. Bir çocuk (1 yaşında) için süzme peynirli güveç tarifi, yemeğin yavaş bir tencerede özel bir ızgarada buharda pişirilmesi için hazırlanmasını içerir.

Adım adım hazırlık aşağıdaki gibidir:

Süzme peynir (200 gr), yumuşak ve yumuşak bir kütle kıvamına gelinceye kadar bir blender ile iyice dövülür. Çırpma sırasında üzerine 1 yumurta sarısı ekleyin.
Lor kütlesine irmik (2 yemek kaşığı) dökülür ve 30 ml süt dökülür.
Çok pişirici kaseye buharda pişirmek için bir ızgara yerleştirilmiştir.
Lor kütlesi kalıplara serilir ve bunlar daha sonra tel rafa gönderilir.
Çoklu pişirici modu “Buharda Pişirme” olarak ayarlanmıştır. Pişirme süresi 20 dakikadır.

Yavaş bir tencerede süzme peynirli güveç

Yavaş bir tencerede pişirmek her zaman kabarık olur ve iyi pişer. Bu nedenle fırında güveç yeterince havadar çıkmıyorsa yavaş tencerede pişirmeyi deneyin.

Bu durumda bir çocuk (1 yıl) için süzme peynirli güveç tarifi aşağıdaki gibi olacaktır:

Üç yumurtanın beyazları tuzla köpürene kadar çırpılır.
Yumurta sarısı süzme peynirin içine karıştırılır. Gerektiğinde ve tadına göre buraya kefir (3 yemek kaşığı), irmik (2 yemek kaşığı) ve şeker de eklenir.
Proteinler lor kütlesine eklenir ve bir spatula ile dikkatlice karıştırılır.
Çok pişiricinin kasesi tereyağı ile yağlanır ve üzerine galeta unu veya irmik serpilir.
Güveç “Pişirme” modunda 50 dakika hazırlanır.

Çoklu pişirici çalışırken zaten 1 yaşında olan çocuklar için güveç için ahududu sosu hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için ahududular (200 gr) ince bir elekten geçirilir ve bir çorba kaşığı şekerle karıştırılır. Elde edilen kütle bir tencerede sobaya gönderilir, ardından içine 100 ml nişastalı su (1 yemek kaşığı) dökülür. Sos kaynatılır ve ocakta birkaç dakika koyulaşana kadar pişirilir. Bitmiş güveç parçalara ayrılır ve ahududu sosuyla dökülür.

Mikrodalgada süzme peynirli güveç nasıl pişirilir

10 dakikada güveç mi? Mikrodalgada yemek pişirirseniz bundan daha kolay bir şey olamaz. Süzme peynirli güveç aşağıdaki sırayla hızlı, basit ve lezzetli bir şekilde hazırlanır:

Bir kapta süzme peyniri (250 gr), irmiği (50 gr), aynı miktarda şekeri, çatalla çırpılmış iki yumurtayı ve bir tutam sodayı karıştırın.
Cam kalıp (tava) tereyağı ile yağlanır. Lor kütlesi içine serilir, ardından kalıp bir kapakla kapatılır.
800 W mikrodalga gücüyle güvecin hazırlanması yalnızca 8 dakika sürer.

Bir çocuk için (1 yıl) süzme peynirli güveç hazırlarken, yemeğin kurumaması için kapak kullanılmalıdır. Aynı durum pişirme süresinin gözlemlenmesi için de geçerlidir.

Güveç koleksiyonu. Yakala ve yakala. Belki burada en sevdiğiniz tarifi bulacaksınız))) tarifler 1 porsiyon içindir

Patates ve lahana güveç

Gerekli Ürünler:
patates - 100 gr
beyaz lahana - 80 gr
tereyağı - 10 gr
tuz

Pişirme metodu:
Patatesleri haşlayın, soyun ve kıyma makinesinden geçirin. İnce kıyılmış lahanayı haşlayın, bir kevgir içinde süzün, patatesle karıştırın, tuzlayın ve tereyağı ekleyin. Sebze kütlesini yağlanmış bir tavaya aktarın ve fırında 20-30 dakika pişirin.
Verim: 150 gr

Süzme peynirli makarna güveç

Gerekli Ürünler:
makarna - 50 gr
süzme peynir - 50 gr
süt - 40 ml
yumurta - 1/2 adet.
şeker - 5 gr
tereyağı - 10 gr
tuz

Pişirme metodu:
Makarnayı bol tuzlu suda haşlayıp süzgeçte süzün. Süzme peynirini bir elekle ovalayın, şekeri ekleyin ve haşlanmış makarnayla karıştırın. Sütle çırpılmış yumurtayı ekleyip tekrar karıştırın. Karışımı yağlanmış bir tavaya koyun ve fırında 15 dakika pişirin.
Verim: 220 gr

Elmalı makarna güveç

Gerekli Ürünler:
makarna - 50 gr
elmalar - 100 gr
şeker - 15 gr
tereyağı - 10 gr
tuz

Pişirme metodu:
İnce kıyılmış makarnayı hafif tuzlu suda haşlayın ve bir kevgir içinde süzün. Elmayı fırında pişirin, bir elekle ovalayın ve hazırlanan püreye şeker ekleyin (püre yerine ince doğranmış çiğ elma kullanabilirsiniz.) Bir tavayı tereyağıyla yağlayın ve üzerine makarna ve elma püresini katmanlar halinde yerleştirin. Üzerine bir parça tereyağı koyun ve fırında 20 dakika pişirin.
Verim: 230 gr

Balık güveç

Gerekli Ürünler:
balık filetosu - 100 gr
süt sosu - 50 gr
bitkisel yağ - 5 gr
öğütülmüş kraker - 5 g
yumurta - 1/6 adet.

Pişirme metodu:
Balık filetosunu kaynatın, soğutun ve 2 parçaya bölün. Bir kısmını bitkisel yağla yağlanmış bir forma veya porsiyonluk bir tavaya koyun, üzerine çırpılmış yumurta ile kalın süt sosunun yarısını dökün, balık filetosunun ikinci kısmını üstüne koyun ve sosun geri kalanını üzerine dökün. Ekmek kırıntılarını serpin ve fırında pişirin.
Verim: 135 gr

Yumurtalı lahana güveç

Gerekli Ürünler:
beyaz lahana - 100 gr
süt - 40 ml
irmik - 10 gr
yumurta - 1/4 adet.
ekşi krema - 15 gr
tereyağı - 3 gr
tuz

Pişirme metodu:
Kıyılmış lahanayı yumuşayana kadar sütte pişirin. Daha sonra karıştırarak dikkatlice irmik, tuz ekleyin ve 10 dakika pişirin. Kıyılmış yumurtayı ekleyin, karıştırın, tereyağı ile yağlanmış bir tavaya koyun, üzerine ürünü ekşi krema ile kaplayın ve fırında pişirin.
Ekşi krema ile servis yapın.
Verim: 140 gr

3 yaşın altındaki çocuklar için patates güveç

Gerekli Ürünler:
patates - 150 gr
süt - 50 ml
yumurta - 1/2 adet.
ekşi krema sosu - 40 gr
tereyağı - 5 gr
öğütülmüş kraker - 5 g
ekşi krema - 5 gr
tuz

Pişirme metodu:
Patatesleri soyun, haşlayın ve sıcakken kıyma makinesinden geçirin. Tuz ekleyin, sıcak süt, çırpılmış yumurtayı ekleyin ve karıştırın. Patates püresi Yağlanmış ve galeta unu serpilmiş bir kızartma tavası yerleştirin, ürünün üstünü yumurta ve ekşi krema karışımıyla fırçalayın ve 20 dakika fırına koyun. Ekşi krema sosuyla servis yapın.
Verim: 230 gr

Etli patates güveç

Gerekli Ürünler:
patates - 150 gr
haşlanmış et - 75 gr
soğan - 5 gr
yumurta - 1/6 adet.
tereyağı - 5 gr
ekşi krema - 5 gr
öğütülmüş kraker - 5 g

Pişirme metodu:
Soyulmuş patatesleri haşlayın ve kıyma makinesinden geçirin. Patateslerin yarısını tereyağı ile yağlanmış, galeta unu serpilmiş bir tavaya eşit bir tabaka halinde yerleştirin, üzerine tereyağında haşlanmış soğanla karıştırılmış haşlanmış kıyma ve ardından kalan patatesleri ekleyin. Yüzeyi düzleştirin, ekşi krema ile karıştırılmış yumurtayı fırçalayın ve fırında pişirin.
Verim: 190 gr

Meyveli irmik güveç

Gerekli Ürünler:
irmik - 50 gr
süt - 200 ml
taze meyveler (haşlanmış, konserve) - 25 gr
şeker - 12 gr
yumurta - 1/2 adet.
meyve sosu - 30 gr
tereyağı - 8 gr
öğütülmüş kraker - 5 g
tuz

Pişirme metodu:
İrmik lapasını sütte pişirin, soğutun ve şeker, yumurta, tereyağı, tuz ekleyip karıştırın. Yağla yağlanmış ve galeta unu serpilmiş bir tavaya koyun, üzerine ürünü şeker serpin ve fırında pişirin. Servis yapmadan önce taze, haşlanmış veya konserve meyvelerle süsleyin ve üzerine meyve sosu ekleyin.
Verim: 300 gr

Süzme peynirli havuç güveç

Gerekli Ürünler:
havuç - 100 gr
süzme peynir - 40 gr
yumurta - 1/2 adet.
irmik - 10 gr
tereyağı - 10 gr
ekşi krema - 10 gr
şeker - 8 g Hazırlama yöntemi:
Soyulmuş havuçları şeritler halinde doğrayın, tereyağı ve biraz su ile pişirin, elenmiş irmiği ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.

Daha sonra soğutun, çiğ yumurta, rendelenmiş süzme peynir ve şekeri ekleyin. Karışımı karıştırın, yağlanmış bir tavaya koyun, yüzeyi düzeltin, üzerine ekşi krema sürün ve fırında pişirin. Servis yapmadan önce eritilmiş tereyağını gezdirin.
Verim: 170 gr

Makarna ile et güveç

Gerekli Ürünler:
haşlanmış et - 50 gr
makarna - 30 gr
su - 300 ml
tereyağı - 10 gr
yumurta - 1/2 adet.
süt - 15 ml
ekşi krema - 15 gr

İnce kıyılmış makarnayı kaynayan tuzlu suya atıp 20 dakika kadar pişirin. Daha sonra suyu boşaltın, makarnayı tereyağıyla tatlandırın ve biraz soğuyunca süt-yumurta karışımıyla birleştirin.

Makarnanın yarısını tereyağı ile yağlanmış bir tavaya koyun, üzerine haşlanmış kıymayı koyun ve kalan makarnayı ekleyin. Yüzeyi düzleştirin, tereyağı ve ekşi kremayla yağlayın. Fırında 25 dakika pişirin.
Verim: 150 gr

Makarna ve beyaz lahana ile et güveç

Gerekli Ürünler:
haşlanmış et - 50 gr
makarna - 30 gr
beyaz lahana - 50 gr
tereyağı - 5 gr
yumurta - 1/4 adet.
peynir - 10 gr
soğan - 5 gr
tuz Hazırlama yöntemi:
Haşlanmış eti kıyma makinesinden geçirin. Ayrı olarak ince kıyılmış makarnayı ve ince kıyılmış lahanayı haşlayın. Eti makarna ve lahanayla birleştirin, tereyağında sotelenmiş ekleyin soğan, çiğ yumurta, tuz ve her şeyi karıştırın.

Karışımı tereyağı ile yağlanmış bir kalıba veya tavaya koyun, üzerine rendelenmiş peynir serpin ve fırında pişirin.
Verim: 160 gr

Kuru üzümlü darı güveç

Gerekli Ürünler:
darı - 50 gr
süt - 200 ml
yumurta - 1/2 adet.
kuru üzüm - 10 gr
şeker - 8 gr
ekşi krema - 10 gr
tereyağı - 3 gr
öğütülmüş kraker - 5 g
tuz Hazırlama yöntemi:
Darı lapasını sütte pişirin, soğutun ve çiğ yumurta, şeker, tuz, yıkanmış kuru üzüm ekleyin ve iyice karıştırın. Yağla yağlanmış ve galeta unu serpilmiş bir tavaya koyun, üzerine ekşi krema dökün ve fırında pişirin.
Verim: 220 gr

Pirinç güveç

Gerekli Ürünler:
pirinç - 25 gr
süt - 100 ml
yumurta - 1/2 adet.
şeker - 8 gr
ekşi krema (reçel) - 10 gr
tereyağı - 5 gr
öğütülmüş krakerler
tuz Hazırlama yöntemi:
Pirinç sütü lapasını pişirin, 60°C'ye soğutun ve şekerle ezilmiş yumurtayı ekleyin. Karışımı tereyağı ile yağlanmış ve galeta unu serpilmiş bir kalıba aktarın ve fırında pişirin. Servis yapmadan önce üzerine ekşi krema veya reçel ekleyin.
Verim: 130 gr

Haşlanmış et ile pirinç güveç

Gerekli Ürünler:
pirinç - 25 gr
haşlanmış et - 50 gr
tereyağı - 5 gr
peynir - 5 gr
tuz Hazırlama yöntemi:
Ayıklanmış ve yıkanmış pirinci kaynar tuzlu suda kaynatın. Yarısını tereyağı ile yağlanmış bir tavaya koyun, üzerine kıyma makinesinden geçirilmiş haşlanmış eti, ardından kalan pirinci koyun. Üzerine rendelenmiş peynir serpin, eritilmiş tereyağını dökün ve fırında pişirin.
Verim: 100 gr

Peynirli pirinç güveç

Gerekli Ürünler:
pirinç - 50 gr
süt - 100 ml
su - 100 ml
peynir - 15 gr
tereyağı - 5 gr
tuz Hazırlama yöntemi:
Pirinci ayıklayıp durulayın, kaynar suya ekleyin ve 20 dakika pişirin. Daha sonra bir kevgir içinde süzün, bir tencereye aktarın, sıcak süt dökün, tuz ekleyin ve ara sıra karıştırarak, üstü kapalı olarak yumuşayana kadar pişirin. Pişmiş pirincin yarısını yağlanmış bir tavaya koyun, üzerine hafif rendelenmiş peynir serpin, geri kalan pirinci yayın ve üzerine de peynir serpin. Tereyağı gezdirip fırında pişirin.
Verim: 200 gr

Elmalı pirinç güveç

Gerekli Ürünler:
pirinç - 30 gr
su (süt) - 100 ml
elmalar - 50 gr
yumurta - 1/2 adet.
şeker - 10 gr
ekşi krema - 15 gr
tuz Hazırlama yöntemi:
Pirinç lapasını su veya sütle pişirin. Yulaf lapası biraz soğuduğunda şeker, tuz, çiğ yumurta, dilimlenmiş soyulmuş elmayı ekleyin, karıştırın ve fırında pişirin. Ekşi krema ile servis yapın.
Verim: 160 gr

Süzme peynirli güveç

Gerekli Ürünler:
süzme peynir - 70 gr
irmik - 10 gr
şeker - 15 gr
yumurta - 1/4 adet.
ekşi krema - 15 gr
tereyağı - 8 gr
vanilin - 1 gr

Süzme peynirini bir elekle ovalayın, irmik, şeker, tereyağının yarısını, vanilini ekleyin, karıştırın. Karışımı tereyağı ile yağlanmış ve galeta unu serpilmiş bir tavaya aktarın, ürünün üstünü yumurta ve ekşi krema karışımıyla yağlayın ve fırında altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.
Verim: 130 gr

Süt soslu lor güveç

Gerekli Ürünler:
süzme peynir - 50 gr
süt - 50 ml
irmik - 15 gr
yumurta - 1/2 adet.
şeker - 5 gr
tereyağı - 5 gr
öğütülmüş kraker - 5 g
süt sosu - 20 gr Hazırlama Yöntemi:
Ilık süte batırılmış irmiğe şekerle ezilmiş yumurtayı ve rendelenmiş süzme peyniri ekleyin, iyice karıştırın. Lor kütlesini yağla yağlanmış ve ekmek kırıntıları serpilmiş bir tavaya yerleştirin, üzerine eritilmiş tereyağını dökün ve fırında pişirin. Servis yapmadan önce güvecin üzerine süt sosunu dökün.
Verim: 135 gr

Lor ve havuç güveç

Gerekli Ürünler:
süzme peynir - 50 gr
havuç - 80 gr
çörek - 20 gr
yumurta - 1/2 adet.
şeker - 5 gr
tereyağı - 6 gr
ekşi krema - 20 gr
tuz Hazırlama yöntemi:
Havuçları kaynatın, ince bir rende üzerine rendeleyin. Islatılmış ekmek, yumurta, süzme peynir, ekşi krema, şeker, tuz ekleyin ve karıştırın. Karışımı tereyağı ile yağlanmış bir tavaya koyun, yüzeyi düzeltin, yağla yağlayın ve ürünü fırında 20 dakika pişirin. Servis yapmadan önce ekşi krema serpin.
Verim: 165 gr

Lor-pirinç güveç

Gerekli Ürünler:
süzme peynir - 50 gr
pirinç - 20 gr
su - 100 ml
yumurta - 1/2 adet.
şeker - 5 gr
tereyağı - 5 gr
ekşi krema - 5 gr
reçel - 10 gr
vanilin - 1 gr
öğütülmüş kraker - 5 g Hazırlama yöntemi:
Pirinç lapasını pişirin, rendelenmiş süzme peynir, şekerli çırpılmış yumurta, vanilin, tereyağı ekleyin ve karıştırın. Yağla yağlanmış ve ekmek kırıntıları serpilmiş bir tavaya yerleştirin. Üzerine ekşi krema ve yumurta karışımını dökün ve fırında pişirin. Reçel, meyve şurubu veya sosla servis yapın.
Verim: 185 gr

Balkabağı güveç

Gerekli Ürünler:
kabak - 100 gr
süt - 50 ml
irmik - 15 gr
yumurta - 1/2 adet.
tereyağı - 5 gr
ekşi krema - 10 gr
öğütülmüş kraker - 5 g Hazırlama yöntemi:
Soyulmuş, dilimlenmiş balkabağını yarıya kadar sütte pişirin. Daha sonra irmiği ekleyip karıştırarak 10-15 dakika kısık ateşte pişirin. Karışım soğuduğunda çiğ yumurtayı ekleyin ve çırpın. Yağla yağlanmış ve galeta unu serpilmiş bir tavaya aktarın, yüzeyi ekşi kremayla fırçalayın ve fırında pişirin. Servis yapmadan önce üzerine ekşi krema sürebilirsiniz.
Verim: 160 gr

Hepimiz için İlk yıllar süzme peynirli güveç tanıdıktır. Sayesinde faydalı özellikler Tadı ve tadı nedeniyle bu yemek hem okul öncesi kurumlarda hem de birçok ailede oldukça popülerdir. Her özel durum için çok sayıda yemek tarifi vardır. Örneğin, çocuklar için diyet, spor beslenmesi veya tatil için bir seçenek için süzme peynirli güveç.

Yemek son derece hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Süzme peynirli güveç için her tarif, fırında, mikrodalgada, yavaş pişiricide ve hatta bir Rus fırınında nasıl pişirileceğini adım adım açıklayacaktır.

Herhangi bir güvecin ana ve yeri doldurulamaz maddesi süzme peynirdir. Bildiğiniz gibi bu süt ürünü fosfor ve kalsiyum açısından zengindir, bu da onun küçük bir organizma üzerinde birçok yönden olumlu etkisi olduğu anlamına gelir. Fosfor metabolizmayı düzenler ve kalp ve böbrek fonksiyonlarını destekler. Ayrıca kalsiyum ile birlikte bu element kasların ve sert dokuların yapımında rol oynar. Bu özellikle küçük çocuklar için önemlidir çünkü dişleri ve kemikleri henüz gelişmektedir ve bu nedenle iyi bir temele ihtiyaç duyarlar. Peki, lor inceliğinde bulunan vitaminler sinir ve dolaşım sistemlerini güçlendirir.

Çoğu zaman, belirli bir yaştan sonra çocuklar normal süzme peynir yemeyi bırakırlar. İşte o zaman pek çok çocuğun çok sevdiği süzme peynirli güveç imdada yetişecek.

Malzemelere ve hazırlama yöntemine bağlı olarak, bu yemek besleyici ve yüksek kalorili veya diyetsel hale getirilebilir. Ancak ortalama olarak ürünün enerji değeri 100 g başına 170 kcal'dir.BJU indeksi (proteinler/yağlar/karbonhidratlar) 17,6/4,2/14,2'dir.

Lor yemeği vejetaryenler için paha biçilmez bir öneme sahiptir. Burada süzme peynir, ette bulunan ancak diğer ürünlerde pek sık bulunmayan az sayıdaki B12 vitamini kaynağından biridir.

Pek çok anne, bir çocuk için süzme peynirli güveç nasıl hazırlanacağını merak ediyor çünkü çocuk mutfağının kendine has özellikleri var.

İlk olarak, çocuğun vücudu hassas ve savunmasızdır, bu da içerik seçimine çok dikkatli yaklaşılması gerektiği anlamına gelir.

İkincisi, bebeklerin tat tercihlerinin henüz oluşma zamanı olmadı ve bu nedenle bazı bebekler yemek konusunda kaprisli ve seçici olabilir. Bu, yemeğin kesinlikle lezzetli ve orta derecede tatlı olması gerektiği anlamına gelir.

Aşağıdaki ipuçları, annelerin süzme peyniri küçük çocuklarının en sevdiği ikramlardan biri yapmasına yardımcı olacaktır.

Maksimum fayda için ev yapımı süzme peynir satın almak daha iyidir. Mağazadan satın alınandan daha yumuşak ve besleyicidir. Ev yapımı fermente süt ürünü satın alma imkanı yoksa güvenilir bir üreticinin ürününü seçmeniz gerekir. Bir mağazadan satın alırsak az yağlı süzme peynir almamak daha iyidir. Kural olarak kalsiyum ve vitamin bakımından düşüktür.
Yemeğin kabarık ve uzun olması için yumurtaların uzun süre ve iyice dövülmesi gerekir. Bu ev kullanılarak yapılabilir mutfak aletleri ve çatal bıçak takımı. Önemli olan, çırptıktan sonra kalın bir köpük oluşmasıdır.
Bebek güvecine un yerine irmik eklenmesi tavsiye edilir. Bu yine yemeğin tadı daha kabarık ve sıradışı hale getirecek. Çiğ irmik kullanıyorsanız, tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra lor karışımını bir saatin üçte biri kadar bekletmeniz gerekir. Bu, tahılın şişmesi ve yumuşaması için yapılır.
Yemeğin daha yumuşak olmasını istiyorsanız çiğ tahıl yerine önceden hazırlanmış irmiği de kullanabilirsiniz. Daha sonra yiyecek soğuduktan sonra kabarık şeklini kaybetmez.
Lezzetin yanmamasını, aynı zamanda içeriden iyi pişmesini sağlamak için fırını 170-180 dereceye ısıtmanız ve ardından yemeği bu sıcaklıkta pişirmeniz gerekir.
Herkes kuru üzümlerin güveçlere mükemmel bir katkı olduğunu bilir. Çok sert olmaması, tatlılığını ve eşsiz tadını koruması için öncelikle kurutulmuş meyvenin üzerine kaynar su dökülüp birkaç dakika bekletilmesi önerilir. Daha sonra yumuşak ve aromatik meyveler lor hamurunun içerisine yerleştirilir.
Kuru üzüm alerjik reaksiyona neden oluyorsa veya çocuk meyvelerini yemeyi sevmiyorsa kuru üzümleri başka kuru meyvelerle değiştirebilirsiniz. Kuru kayısı, hurma ve kuru erik buna uygundur. Ayrıca çiğ meyve ve meyveleri de kullanabilirsiniz. Portakal, elma, ananas, şeftali, kayısı, kiraz ve çilek özellikle süzme peynirle uyumludur.

Çocuklar parlak ve sıradışı her şeyden etkilendiklerinden güveç daha ilginç ve iştah açıcı hale getirilebilir. Bunu yapmak için ekşi krema, reçel, bal, yoğunlaştırılmış süt, meyveler, meyveler ve kuruyemişlerle süslemelisiniz. Hayal gücünün yardımıyla sıradan bir süzme peynir yemeği gerçek bir mutfak sanatı eserine dönüştürülebilir.

Anaokulunda olduğu gibi fırında güveç pişirmek

Çoğu çocuk, anaokulu aşçıları tarafından hazırlanan bu basit yemeği gerçekten çok seviyor. Çocuklar genellikle ebeveynlerinden evde bir tane yapmalarını ister. Şimdi bu annem için sorun olmamalı çünkü size ayrıntılı talimatlar içeren bir süzme peynirli güveç tarifi sunacağız.

Yemek için almamız gerekenler:

300 gr ev yapımı inek süzme peyniri;
4 yemek kaşığı. l. irmik;
120ml. ev yapımı ekşi krema (yarım bardak);
4 yemek kaşığı. l. Sahra;
2 tavuk yumurtası;
1 paket kabartma tozu;
100 gr kuru üzüm;
vanilin (zevkinize göre);
sebze yağı;
¼ çay kaşığı. tuz.

Kuru üzümleri yıkayıp bir tabağa veya sığ tabağa koyup üzerine kaynar su döküyoruz.
Bu arada ekşi krema alın, üzerine irmik ekleyin, karıştırın ve irmiğin şişmesi için üçte bir saat bekletin.
Daha sonra süzme peyniri ekşi krema-irmik karışımı, kabartma tozu, tuz ve vanilin ile karıştırın. Ortaya çıkan kütleyi macun kıvamına gelinceye kadar iyice çırpın.
Yumurtaları ayrı bir kapta çırpın ve içine şekeri koyun. Köpük kabarcıkları oluşana kadar çırpın.
Daha sonra lor hamurunu küçük parçalar halinde dikkatlice yumurtaya ekleyin ve köpüğün kaybolmadığından emin olun.
Sonunda bitmiş lor hamuruna kuru üzüm ekleyin ve her şeyi karıştırın.
Pişirme kabını yağa batırılmış özel bir fırça ile yağlayın, yanmayı önlemek için tabanına az miktarda irmik veya galeta unu da serpebilirsiniz.
Elde edilen karışımı ısıya dayanıklı bir forma koyun, önceden ısıtılmış fırına istenilen sıcaklığa koyun ve 170-180 derecede altın rengi kahverengi olana kadar (yaklaşık 45 dakika) pişirin.
Soğuduktan sonra gerekiyorsa süsleyip servis yapın.

Yavaş tencerede anaokulunda olduğu gibi bir incelik tarifi

Dört porsiyon için malzemeler:

0,5 kg. süzme peynir;
100 gr irmik;
100 ml. inek sütü;
150 gr şeker;
50 gr tereyağı;
2 orta boy yumurta;
100 gr kuru üzüm;
bir torba vanilin (onsuz da yapabilirsiniz).

Öncelikle bazı ev hanımları süzme peynirin tanelerinden kurtulup homojen hale getirilmesini öneriyor. Ancak çok sıvı çıkmasını önlemek için, kütleyi bir karıştırıcıyla karıştırmak değil, sadece orta büyüklükte bir elekten geçirmek daha iyidir.
Daha sonra süzme peynire yumurta, vanilin ve şeker ekleyin ve her şeyi karıştırın. Elde edilen karışıma irmik ekleyin ve şişmeye bırakın.
Birkaç dakika sonra ürün yoğunlaşacak ve hacmi artacaktır. Bundan sonra önceden doldurulmuş olanı ekleyin sıcak su kuru üzümleri ekleyin ve çiğ güveç tabanını tekrar karıştırın.
Çok pişirici kaseyi yumuşatılmış tereyağıyla yağlayın ve lor hamurunu kaseye dökün. Çoklu pişiriciyi 160 derece sıcaklıkta 60 dakika boyunca "Pişirme" moduna geçirdik. Yemeğin daha yüksek sıcaklıkta pişirilmesi mümkünse fırında olduğu gibi süre 10-20 dakika kısaltılabilir.

İrmik ile hızlı yemek

Bu yemeğin özelliği kısa sürede hazırlanması ve minimum miktarda malzeme gerektirmesidir. Aynı zamanda böyle bir incelik sadece yetişkinlere değil aynı zamanda küçük seçici yiyicilere de hitap edecek.

Yemek için yarım kilo süzme peynire ihtiyacımız var. Kalorisi yüksek yiyecekleri sevenler yağlı bir ürün alabilirken, diyet planı uygulayanlar %0-2 yağ içeriğine sahip süzme peynir almalıdır. Ayrıca 5 adet tavuk yumurtasına, 2 yemek kaşığı toz şekere, 5 yemek kaşığı irmiğe ihtiyacınız var.

İstenirse tavuk yumurtası bıldırcın yumurtası ile değiştirilebilir. Ancak besin değeri açısından bir orta boy tavuk yumurtasının dört bıldırcın yumurtasına eşdeğer olduğu unutulmamalıdır.

Şeker miktarına gelince, aşırı tüketilmesi halinde zararını unutmadan, zevk tercihlerinize göre yönlendirilmeniz gerekir.

Öncelikle süzme peyniri özel bir kaba koyun, üzerine yumurta ve şekeri ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
Daha sonra çiğ veya haşlanmış irmiği hamurun içine dökün ve tekrar karıştırın.
Tahılın bir süre şişmesine izin verin ve tekrar karıştırın.
Fırın tepsisinin altını ve kenarlarını tereyağıyla (tereyağı veya sebze) yağlayın ve lor kütlesiyle doldurun.
Kabı sıcak bir fırına yerleştirin ve en az 180 derece sıcaklıkta yarım saat pişirin.

İrmiksiz güveç yapımı

Bu yemeği hazırlamak için sadece 3 malzemeye ihtiyacınız olacak ama lezzetin tadı mükemmel. Bu güvece irmik veya un eklemenize gerek yoktur. Lor yemeği hem çocuklar hem de doğru beslenmeye uyan ebeveynleri için uygundur.

İçindekiler:

0,6 kg. süzme peynir;
3 orta boy yumurta;
150 gr toz şeker.

Süzme peyniri şeker ve tavuk yumurtasıyla karıştırın, basit bir çırpma teli veya blender kullanarak homojen bir kütleye dönüştürün. Ayrıca bir tutam vanilya veya tarçın da ekleyebilirsiniz.
Pişirme kabının tabanını ve kenarlarını sıvı yağ ile yağlayıp karışımı dökün. Lor hamurunun yüksekliğinin 3 santimetreyi geçmemesi tavsiye edilir.
Daha sonra, yemeği önceden ısıtılmış bir fırında veya yavaş tencerede bir kabuk oluşana kadar pişirin. Daha sonra serinliyoruz. Yemek hazır!

Kilo kaybı için süzme peynirli güveç (diyet)

Bu incelik aşırı kilolu ve kalori sayan kişiler için mükemmel bir seçenek olacaktır. Yemek aynı zamanda hızla kilo alan güçlü çocuklar için de idealdir. Bu ürünün 100 gramının enerji değeri 130 kcal'den az olacaktır. Bu protein yemeği düşük kalorili kahvaltı, tatlı, atıştırmalık ve hatta akşam yemeği olarak kullanılabilir.

Hamuru hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri alıyoruz:

az yağlı içerikli süzme peynir 200 g;
tavuk yumurtası 2 adet. (bıldırcın 8 adet);
az yağlı kefir 120 ml;
pirinç nişastası (mısır kullanılabilir) 3 yemek kaşığı. ben;
kabartma tozu (normal kabartma tozu yapacaktır) 1 çay kaşığı;
tatmak için şeker yerine.

Kabarık ve havadar bir güveç için önce yumurtaları tatlandırıcıyla kalın bir köpük oluşana kadar çırpın.
Bu karışıma kefir ekleyin ve nişastayı ekleyin.
Her şeyi iyice karıştırın.
Sıvı kütleye süzme peynir ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar bir karıştırıcıda çırpın. Karışım çok ince görünüyorsa birkaç yemek kaşığı un (tercihen pirinç) ile koyulaştırabilirsiniz.
Son olarak kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
Hamuru içine dökün özel biçim ve bitene kadar pişirin. 160-170 derece sıcaklıkta çanak bir saatte çıkarılabilir ancak sıcaklığı 10-20 derece artırırsanız 40 dakika yeterli olacaktır.

Un ve irmik içermeyen bir yaşındaki bebekler için yiyecek

Böyle yumuşak ve sağlıklı bir lor yemeği kesinlikle bebeğinizi memnun edecek ve çocuğun vücuduna en ufak bir zarar vermeyecektir.

Şu ürünleri alıyoruz: 400 gr süzme peynir (çocuklar için kullanabilirsiniz), 4 tavuk yumurtası, tadına göre şeker, 120 gr kuru üzüm (kuru üzüm), ½ çay kaşığı vanilin.

Öncelikle kuru üzümleri alın, sıcak su ekleyin ve birkaç dakika bekletin.
Tavuk yumurtasını süzme peynirin içine çırpın ve her şeyi karıştırın.
İsteğinize göre şeker ekleyin. Çocuğun tatmasına yetecek kadar olmalı ancak ürünün zarar vermemesi için çok fazla olmamalıdır.
Buharda pişirilmiş kuru üzümleri şekerli hamurun içine dökün ve tekrar karıştırın.
Daha sonra elde edilen güveç karışımını yağlanmış bir kaba dökün ve fırına yerleştirin.
Yağda pişirmekten kaçınan ev hanımları silikon kalıp kullanabilir veya tabanını normal pişirme kağıdıyla kaplayabilir.

Yemeğin kuru üzümle tamamlanması gerekli değildir. Bunun yerine sadece kurutulmuş meyveleri değil, çiğ meyveleri ve meyveleri de kullanabilirsiniz. Elma, armut ve muz idealdir. Kividen uzak durmalısınız, çünkü bu ürün süzme peynirle birlikte yiyeceğe acı bir tat verebilir.

Yumurta kullanmadan tarif

İhtiyacımız olacak:

1 büyük muz;
0,5 kg. yağlı süzme peynir;
3 yemek kaşığı. l. irmik;
3 ila 4 yemek kaşığı. l. toz şeker (zevkinize göre);
Bir bardağın üçte biri tam yağlı ekşi krema;
1 çay kaşığı. tereyağı.

Süzme peyniri şekerle karıştırın ve içine irmik dökün. Her üç bileşeni de karıştırın ve 15 dakika bekletin.
Bu arada muzu soyun ve blenderda püre haline getirin.
Lor hamuruna doğranmış muzu ekleyin ve karıştırın. Kütle çok kalın görünüyorsa ekşi krema ekleyebilirsiniz.
Bir güveç kabını parşömen veya folyo ile kaplayın ve cömertçe tereyağıyla yağlayın.
Karışımı kalıba dökün ve fırında 40 dakika bekletin.
Daha sonra yarı bitmiş tabağı çıkarın, yüzeyi ekşi kremayla cömertçe yağlayın ve tekrar 15 veya 20 dakika fırına koyun.
Bitmiş ürünü soğutun ve folyodan çıkarın. Afiyet olsun!

Mikrodalgada süzme peynir yemeği

Yemek mikrodalga fırında çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Tarif, akut zaman eksikliği yaşayan genç bir anne için idealdir.

Hamur için ihtiyacımız olan: bir paket süzme peynir (250 gr), 4 yemek kaşığı kadar şeker, 2 yemek kaşığı irmik (veya mısır) irmik, 2 büyük yumurta, 1 yemek kaşığı tereyağı, ucunda soda (kabartma tozu) bir bıçak.

Süzme peynirini bir kaba koyun ve çatalla ezin.
Üzerine irmiği ekleyip toz şeker serpin.
Her şeyi karıştırın ve demlenmeye bırakın.
Daha sonra yumurtaları çırpın, tereyağını ve kabartma tozunu ekleyin.
Pürüzsüz ve kabarık olana kadar her şeyi karıştırın.
Elde edilen karışımı mikrodalga fırın için özel bir kaba koyun.
Yiyeceğin kurumasını önlemek için kapağı mutlaka kapatın.
Mikrodalgada bu güveç 800 w'de sadece 8-10 dakika sürer. güç.
Bitmiş, soğutulmuş yemeğin üzerine reçel veya yoğunlaştırılmış süt konulabilir ve meyveler ve meyvelerle süslenebilir.

Meyveli tatlı

Kahvaltıda yiyebileceğiniz ve gün boyu enerji depolayabileceğiniz harika ve orijinal bir yemek. Çayın yanında tatlı olarak da mükemmel.

Hazırlamak için ihtiyacımız var: 300 gr süzme peynir ve birinci sınıf un, 2 orta boy yumurta, 1 paket vanilya şekeri (10 gr), ½ çay kaşığı soda veya kabartma tozu, 100 gr taze ahududu, birkaç yaprak taze nane, 150 gr tereyağı (tereyağı).

Buzdolabından çıkan tereyağını orta rende üzerine rendeleyin ve üzerine un ekleyin. Kırıntılar oluşana kadar karıştırın.
Bitmiş karışıma şeker ve soda dökün, her şeyi karıştırın ve ardından kütlenin yarısını bir pişirme kabına koyun. Bu güvecin ilk katmanı olacak.
Daha sonra süzme peyniri yumurta ve vanilyayla karıştırın. Her şeyi bir karıştırıcıda öğütebilirsiniz. Bu, kalıba ikinci olarak dökeceğimiz lor tabakası olacak.
Kalan tereyağı-un kırıntılarını üçüncü katmana yerleştirin.
Tedaviyi fırında 40 dakika pişirin, ardından taze ahududu ve nane yapraklarıyla süsleyin.

Hava kremalı tarif

Bu yemek, gerçek bir pastaya benzediği ve tadı olduğu için en seçici çocuğu bile memnun etmelidir. Bu yemek aynı zamanda hazırlanabilir. çocuk partisi ve sadece tatlı olarak servis yapın.

Hamur için malzemeler:

500 gr orta yağlı süzme peynir;
4 yemek kaşığı irmik;
4 yemek kaşığı toz şeker;
bir tutam vanilya;
3 yumurta;
150ml. yoğun krema;
0,5 kg. herhangi bir meyve veya çilek (taze veya konserve olabilir).

Krema için:

şeker, 4 yemek kaşığı;
gözle görülür yumuşak süzme peynir;
150ml. krem.

Süzme peynirini bir tabağa koyun, şekeri, irmiği, vanilyayı ve kremayı ekleyin.
Yumurta aklarını sarılarından ayırın, sarılarını malzeme karışımına ekleyin.
Beyazları bir süre buzdolabına koyun.
Lor sarısı kütlesini dikkatlice öğütün veya bir blender ile karıştırın. Birkaç dakika bekletin
Meyveleri (meyveleri) küçük parçalar halinde kesin.
Güveç kabını yağla yağlayın ve yanmayı önlemek için üzerine galeta unu serpin. Meyveyi kalıbın tabanına yerleştirin.
Yumurta aklarını buzdolabından çıkarın ve üzerine birkaç damla limon suyu ekleyin.
Yumurta aklarını kalın, kabarık bir köpük oluşana kadar çırpın.
Çırpılmış beyazları içine dökün lor karışımı ve yavaşça karıştırın.
Daha sonra elde edilen hamuru meyvelerin üzerine bir kaseye dökün ve 40 dakika fırına koyun.
Güveç hazırlanırken kremasını yapıyoruz. Yumuşak peyniri şeker ve kremayla çırpın.
Daha sonra bitmiş yemeği fırından çıkarın, soğutun ve lor kremasıyla doldurun.

Tuzlu süzme peynirli güveç

Birçok kişi yanlışlıkla güvecin yalnızca tatlı olabileceğine inanıyor. Aslında yemek şeker eklemeden mükemmel çıkıyor. Lor lezzetine peynir, otlar ve sarımsak eklenebilir.

Bunun için şu ürünlere ihtiyacımız var: 0,6 kg. süzme peynir, 3 büyük tavuk yumurtası, 200 gr ağırlığında herhangi bir sert peynir, yarım çay kaşığı tuz, bir demet dereotu, bir demet maydanoz, 50 gr tereyağı, tadına göre baharatlar.

Yumurtaları çırpın, beyazlarını sarılarından ayırın.
Yumurta aklarını tuzla birlikte bir çırpma teli veya blender kullanarak kalın köpük oluşana kadar çırpın.
Sarıları süzme peynire ekleyin ve karıştırın.
Daha sonra sert peyniri ince veya orta rende üzerine rendeleyin ve yeşillikleri doğrayın.
Süzme peynire peynir, baharat ve maydanozlu dereotu ekleyip homojen bir kütle haline getirin. İstenirse bu karışımın içerisine 1 diş sarımsağı da ezebilirsiniz.
Çok pişiricinin kasesi tereyağı ile yağlanabilir ve ekmek kırıntıları serpilebilir veya basitçe parşömenle kaplanabilir.
Lor hamurunu bir kaba dökün ve 45 dakika boyunca "Pişirme" modunu açın.
Güveç pişerken biraz fazladan peynir rendeleyebilirsiniz.
Daha sonra bitmiş yemeğe rendelenmiş peynir serpin ve peynir eriyene kadar birkaç dakika daha ısıtın.
Hamura mevcut yeşilliklerin yanı sıra yeşillik veya soğan da ekleyebilirsiniz.

Rendelenmiş peynir yerine bitmiş yemek mantar, sebze ve et parçalarıyla süslenebilir. Şekersiz güveç en iyi sosla birlikte sıcak olarak servis edilir.

(4 derecelendirmeler, ortalama: 4,50 5 üzerinden)

Fırında veya buharda hafif ve havadar yiyecekler hazırlamak fazla zaman almaz ancak bu, bebeğinizi pişirme sırasında değerli mikro elementleri ve vitaminleri kaybetmeyen yiyeceklerle beslemenin kesin bir yoludur. Et, süzme peynir, meyve ve sebzelere dayalı çocuk güveç tarifleri her annenin yemek kitabında bulunmalıdır. Ana bileşen herhangi bir tahıl olabilir: karabuğday, darı, irmik, pirinç.

Tariflerde en sık kullanılan beş içerik şunlardır:

İncelik için tüm malzemeler ezilir, yağlanmış bir pişirme kabına konur ve önceden ısıtılmış fırına gönderilir. 20-30 dakika sonra bitmiş ikram servis edilebilir. Balkabağı ve elmadan yapılan yemekler, kabak ile tavuk fileto, irmik ve meyve, kuru üzümlü pirinç, makarna ve karnabahar, kiraz veya ahududulu lor kütlesi. Tatlı yemekler tatlı olarak servis edilirken, tuzlu yemekler tam bir öğle veya akşam yemeği için uygundur. Çabuk doyarlar, kolay sindirilirler, yumuşak kıvamdadırlar ve çok küçük yaşlardan itibaren çocuklar için uygundurlar.

Benzer makaleler: