Kapuçin, bitki. Nasturtium - “Renkli Capuchin”: açık toprağa Capuchin çiçeklerinin dikimi ve bakımı

Kapuçin çiçeği veya nasturtium çiçeği- sürünen gövdeli yıllık bir bitki. Yaprakları tam olup tiroid şeklindedir. Çiçekler tek tek olup, turuncu veya kırmızı yaprakları olan uzun saplarda çiçek açar. Kapuçinler temmuzdan ağustos ayına kadar çiçek açar.

Bu çiçekler çoğunlukla Orta Asya'da ve Rusya'nın Avrupa kısmında bulunur. Kafkasya'da yaygınlaştılar. Bitki dünyanın birçok ülkesinde, farklı kıtalarda oldukça popülerdir. İsimleri: nasturtium, İspanyol teresi, karnabahar marulu.

Anavatanı olan Güney Amerika'da bitkinin tüm kısımları yenir. Bunlar sadece meyveler, yapraklar ve çiçekler değil, hatta rizomlardır. Hoş bir aroma ve tada sahip olan kapuçin, salatalara mükemmel bir katkı sağlar, tadı yaban turpu ve hardalı anımsatır.

Olgunlaşmamış meyveler, salatalık ve domateslerin turşusu ve turşusu için baharat olarak eklenir. Ancak çoğu zaman kendi başlarına salamura edilirler. Sirke ve dereotu ile marine edilirler. Bu formda kapuçinler kaparilerin yerini alır. Sandviçlere taze kapuçin yaprakları eklenir.

Bitkinin iyileştirici özellikleri Rusya, Ukrayna, diğer BDT ülkelerinin yanı sıra Amerika ve Almanya'da halk hekimliğinde kullanılmaktadır. Kronik ve akut bronşit, bronşiyal astım, zatürre gibi hastalıkların tedavisinde şifalı bitki preparatlarından yararlanılmaktadır.

Hazırlanışı daha çok tentür gibi olan losyon saç köklerine sürülerek kullanılır. Bu işlem saç dökülmesini önlediği gibi saçların daha güzel ve sağlıklı olmasını da sağlar. Bitkinin suyunun şifalı olduğu kabul edilir. Çoğu zaman genitoüriner sistem hastalıkları için kullanılır.

Bahçıvanlar bu çiçeği bahçe arazilerini süslemek için yetiştiriyorlar. Uzun sürünen gövdeli çeşitler balkonlar, teraslar ve çardaklar için mükemmel dekorasyonlardır. Düşük büyüyen çeşitler çiçek tarhlarında ve bordürlerde yetiştirilir.
Çiçek farklı şekillerde çoğaltılabilir: keserek, fide kullanarak ve ayrıca tohumların doğrudan ekilmesiyle. Bu bitki oldukça kolay çoğalır. Ve bakımı kolaydır.

Kapuçin'in faydalı özellikleri

Capuchin, nasturtium ailesinin otsu yıllık bir bitkisidir. Capuchin'in sapı dallıdır ve sürünür. Temmuz ayında kırmızı, genellikle turuncu çiçekler açar. Capuchin ağustos ayında çiçek açar.
Çiçekler genellikle uzun saplarda büyür. Tohumlar meyve olan kapsüllerin içinde bulunur. Meyveler genellikle üç parçaya ayrılır. Bu tür lobüllerin her biri bir tohum içerir. Tohumlar sonbaharın başlarında olgunlaşır.

Kapuçin bitkisinin çiçekli dalları tıbbi hammadde olarak kullanılmaktadır. Genellikle tavan arasında, karanlık ve havalandırılan bir odada kurutulurlar. Hammaddeleri kurutma kabininde kurutabilirsiniz. Ancak sıcaklık altmış dereceden yüksek olmamalıdır.
Kurutma sırasında dallar ince bir tabaka halinde yayılmalı ve sürekli atılmalıdır. Kurutulmuş hammaddeleri iki yıldan fazla olmamak üzere bez torbalarda saklayın. Depolama odasında havalandırma bulunmalıdır.

Bu bitkinin tıbbi preparatlarının koroner dilatasyon, balgam söktürücü, üseptik ve öksürük önleyici etkileri vardır. Kapuçin suyu etkili tıbbi özelliklere sahiptir. Akut sistit için ve hastalığın kronikleşmesi durumunda alınır. Genel olarak meyve suyunun iltihaplı idrar yolu hastalıklarının tedavisinde olumlu etkisi vardır.

Özellikle piyelonefrit için alınması endikedir. Spesifik olmayan üretrit tedavisinde meyve suyunun alınması tavsiye edilir. Meyve suyu alma normu, kural olarak günde üç kez bir tatlı kaşığından fazla değildir.
Hem akut hem de kronik aşamalarda bronşit tedavisinde bitkinin kaynatılması önerilir. Ayrıca bronşiyal astım, zatürre ve amfizem için de alınır. Kaynatma ve meyve suyu, koroner kalp hastalığının tedavisinde olumlu sonuçlar verir; kan damarlarını genişletme aracı olarak oldukça etkili oldukları ve kalp kasına kan akışını iyileştirmeye yardımcı oldukları bulunmuştur.

Kaynatmayı hazırlamak için bir çorba kaşığı kıyılmış dalın üzerine kaynar su dökün. Kaynama durumunda çözeltiyi yirmi dakika su banyosunda tutmak, süzmek ve kaynamış su ile orijinal hacmine getirmek gerekir. Daha sonra ortaya çıkan çözelti oda sıcaklığına ulaşana kadar biraz beklemelidir. Kaynatma gün boyunca üç dozda içilmelidir.

Yoğun antibiyotik tedavisi kürleri arasındaki molalarda kapuçin preparatları almanın en etkili olduğuna inanılmaktadır. Bu, hipertansiyonun yanı sıra koroner kalp hastalığının tedavisinde de iyi bir etkiye sahiptir. Kural olarak, bu durumda bitkinin kaynatma maddesi kullanılır.

Büyüyen kapuçin

Kapuçin yetiştiriciliğinde en önemli husus tohum seçimidir. Bazı bahçıvanlar bitkinin iyi örneklerini alabilmek için farklı yerlerden ve farklı zamanlarda tohum satın alırlar. Daha sonra toprak hazırlanır. Öncelikle kürek derinliğine kadar kazılması gerekiyor. Bundan sonra ortaya çıkan açmadan toprağın bir kısmı seçilmelidir.

Biraz odun külü ve elli gram süperfosfat eklenmesi tavsiye edilen boş alana eski humusla karıştırılmış kompost eklenir. Zeminin iyi bir şekilde tesviye edilmesi ve ardından aralarında yaklaşık yirmi beş santimetre boşluk bırakılarak delikler açılması gerekir. Her delikte iki veya üç tohumu hafifçe derinleştirmeniz gerekir.
Bundan sonra yatağı sulayıp beklemeniz gerekiyor. Yarım ay geçecek ve sürgünler görünecek. Geriye kalan tek şey kapuçinleri, yabani otları düzenli olarak sulamak ve toprağı gevşetmektir. Bitki sıcağı seven bir bitki olduğu için soğuk rüzgarı engelleyen ve aynı zamanda iyi aydınlatılan bir alana yerleştirilmelidir. Gerçek şu ki bu çiçekler güneşi çok seviyor.

Çoğu zaman bu muhteşem bitkinin daha erken çiçeklenmesini sağlama arzusu vardır. Bu amaçla kapuçin yetiştiriciliğinde fide yöntemi kullanılmaktadır. Mayıs ayının ikinci yarısında donların görüldüğü bölgelerde fide yöntemi de kullanılmaktadır.

Bunu yapmak için önceden yaklaşık on santimetre çapında turba kapları satın almalısınız. Bahçe toprağını da önceden hazırlamak gerekir. Bahçıvanlardan veya bir mağazadan satın alınabilir. Fide yetiştirmek için saksı yerine geri çekilebilir tabanlı özel kaplar kullanabilirsiniz.
Bu durumda, fidelerin doğrudan toprak topuyla ekilebilmesi için geri çekilebilir taban gereklidir. Dalamazsın. Fidelerin kökleri çok hassastır, dalmaya dayanamazlar. Bahçede güneşli bir alan seçtikten sonra, onu tohum yetiştirmekle aynı şekilde hazırlamalısınız.

Sahadaki toprağın kumlu veya tınlı olması iyidir. İyi nemlendirilmelidir. Bitkiyi sularken aşırıya kaçmamak önemlidir. Aşırı nem, köklerin çürümesine neden olabilir ve bu da kapuçinlerin çiçeklenmesini olumsuz yönde etkileyecektir.
Şu anda yetiştiriciler bu çiçeğin yeni çeşitlerini yetiştirdiler. Sözde havlu olanlar çok dikkat çekiyor. Böyle bir bitkinin çoğaltılması için kesme yöntemi kullanılır. Bunu yapmak için, en sağlıklı kapuçin örneğini çok dikkatli bir şekilde bir kaba nakletmeniz, içeriye getirmeniz ve güneşli bir pencere kenarında serin bir yere koymanız gerekir.
Bu konuda en önemli şey ekim yaparken kök sistemine zarar vermemektir. Aksi takdirde kesim yapamazsınız ve bitki mahvolur. Bu dönemde bitkinin sulanması gerekir ancak çok sık değil. Gerçekten sıcak günlerin başlamasıyla birlikte, genellikle Mayıs ayının sonunda, bitkinin birkaç apikal sürgününü kesimler halinde kesmeniz gerekir.

Her kesimde en az beş yaprak bulunmalıdır. Çelikler hemen nemli toprağa ekilmeli ve her zamanki gibi bakımı yapılmalıdır. Her şey doğru yapılırsa, kesimler hızla kök salacak ve bahçe arsasında çok güzel yeni havlu çeşidinden birkaç bitki daha büyüyecek.

Video: Sıradan ve sıradışı çiçek ve bitkilerin yetiştirilmesine ilişkin ustalık sınıfları

Kapuçin yetiştirmek ve bakımı sadece kolay bir iş değil, aynı zamanda heyecan verici ve ilgi çekicidir. Bu çiçeği yetiştirmeye başlayan yeni başlayan bahçıvanlar, yalnızca deneyim ve gerekli bilgiyi kazanmakla kalmayacak, aynı zamanda bu bitkiden bir hediye olarak, gezegenimizde çiçek yetiştirmenin harika süreci için de gerçek bir tutku kazanacaklar.

Diyelim ki dünyanın her yerinde birçok insan kellik için ve saçları güçlendirmek için mucize ilaçlar arıyor. Ve bu ürünler hemen hemen her bahçede yetişiyor. Bu, birçok insanın nasturtium olarak bildiği bir kapuçin çiçeğidir.
Saçları güçlendirmenin etkili bir yolunun, kapuçin ile birlikte beşparmakotu köksapı ve ısırgan otu yapraklarını içeren bir koleksiyon olduğu düşünülmektedir. Özel bir losyon hazırlamak için 100 gram ısırgan otu ve kapuçin yaprağı ve on gram ezilmiş beşparmakotu kökü almanız gerekir. Koleksiyon votka ile dökülür ve yarım ay boyunca demlenir.

Bunca zaman tentenin periyodik olarak çalkalanması gerekiyor. Ortaya çıkan tıbbi tentür losyonu kafaya sürüldüğünde saç köklerine nüfuz eder ve aktivitelerini uyarır. Ayrıca bu losyon saçları güçlendirir, daha yumuşak ve elastik hale getirir.
Losyonun gün aşırı saç derisine sürülmesi tavsiye edilir. Bu işlemi yaparken sıvının gözünüze kaçmamasına dikkat etmelisiniz. Şüphesiz böyle bir araç çok ucuzdur, ancak çok büyük bir değere sahiptir.

Çiçek bitkisinin sulu infüzyonu uzun süredir anemi, iskorbüt ve idrar taşı hastalığının tedavisinde kullanılmaktadır. Ayrıca cilt döküntüleri için de kullanıldı. Mukoza zarının iltihabı için ve pamukçuk tedavisinde ağız durulama olarak kullanılması için çiçek dallarının bal ile kaynatılması tavsiye edilir.

Kapuçinler dünyanın çeşitli ülkelerinde şifalı bitki olarak kullanılmaktadır. Örneğin Amerika'da şifacılar bitkinin suyunun vücutta kaşıntı ve uyuzun meydana geldiği yerlere sürülmesini tavsiye ediyor. Amerikalılar saçlarını güçlendirmek için meyve suyu kullanıyorlar. Çiçeklerin infüzyonu ile yüksek tansiyon ve kalp hastalıkları tedavi edilir.
Almanya'da şifacılar da bitkinin suyunu tercih ederek bronş hastalıklarını tedavi etmek için kullanıyorlar. Ve Almanlar saçlarını güçlendirmek için alkol tentürü kullanıyor. Kelliğe karşı basit ve çok uygun fiyatlı bir çözümün tüm dünyada bilindiği, ancak bazı nedenlerden dolayı insanların pahalı ilaçlar kullandığı ve çoğu zaman istenen sonuca ulaşamadıkları ortaya çıktı.

Kapuçin, süs bitkisi olarak dünya çapında yaygın kullanım alanı bulmuştur. Birçok kişi, çardakları ve balkonları süsleyecek kadar yükseğe yayılmak için özelliklerini kullanır. Düşük büyüyen çeşitler çoğunlukla çiçek yataklarında ve kayalık tepelerde yetiştirilir.

Aşçılar da bu çiçeğe tutkuyla bağlı. Bitkinin genç yapraklarında yeşil salatada bulunandan daha fazla C vitamini bulunur. Kapuçin çiçekleri yemekleri süslemek için kullanılır ve tohumlar baharat olarak kullanılır. Henüz olgunlaşmamış sert tomurcuklar, taze yapraklar ve tohumlar keskin bir tada sahiptir.

Et yemeklerinin yanı sıra sebze ve yumurtalara baharat olarak eklenirler. Yeşil meyveler ve çiçek tomurcukları dereotu ile birlikte salamura edilir ve kapari yerine kullanılır. Yeni Zelanda sakinleri vitamin özleri elde etmek için taze yapraklar kullanıyor. Salata olarak da yerler.

Günümüzde bu çiçeğin preparatlarını eczanelerde görmek mümkündür. Ancak bitkinin özellikleri henüz tam olarak araştırılmamıştır, bu nedenle ana tıbbi özellikleri geleneksel şifacılar tarafından kullanılmaktadır. Bu çiçeğin bahçe arazilerinde yetiştirilmesinin faydalarını kanıtlamaya gerek yok gibi görünüyor. Üstelik zaten her yerde yetişiyor. Bahçıvanlar bitkiyi dekoratif değerinin yanı sıra bakım ve yetiştirme kolaylığı nedeniyle de seviyorlar.

Nasturtium'u kim sevmez ki! Bahçelerimizde yeşilliklerin arasında ateşli kırmızı-turuncu çiçekleri harika görünüyor. Bizden farklı olarak, Avrupa'da sadece tanıdık değil, aynı zamanda yeni nasturtium çeşitleri de zaten popüler. Acaba alışılmadık nasturtium'un bize ne gibi sürprizler getireceğini merak ediyorum? Çiçek bahçemizde mutlaka ona bir yer bulacağız.

Bu parlak süs bitkisi bahçelerimize ve balkonlarımıza Güney Amerika'dan geldi. Peru, Ekvador ve Şili'de nasturtium hala doğal olarak bulunuyor. 16. yüzyılda Avrupa'da kültür ortaya çıktı. Artık tüm dünyada nasturtium yıllık olarak yaygın şekilde yetiştirilmektedir. Bu bitkinin pek çok adı vardır: kapuçin, nasturtium, marul, kızıl tere, Hint veya İspanyol teresi ve kapuçin teresi, renkli marul, hatta eğirici. Bunlar tek ve çok yıllık otsu bitkilerdir. Cins 50 ila 80 tür içerir. En yaygın olarak yetiştirilen nasturtium Tropaeolum majus'tur ve hibrit nasturtium çeşitleri de bahçelerde popülerdir. Bu bitki kapuçin ailesindendir - Tropaeolaceae.

Yeni çeşitlerden tricolor nasturtium - T. Tricolor gibi alışılmadık bir tırmanma tesisi önerebiliriz. Alp slaytları için ise çok yapraklı nasturtium - T. polyphyllum uygundur.

Nasturtium yaprakları uzun saplıdır ve kalkan şeklindeki yaprak bıçağı ince mumsu bir kaplamayla kaplanmıştır. Günümüzde farklı yaprak renklerine sahip çok sayıda nasturtium çeşidi yetiştirilmektedir. Yeşil, mor renkte ve alacalı - mermer, beyaz, alacalı ve altın olabilirler. Nasturtium çiçekleri uzun saplarda tektir. Modern çeşitlerde çapı 5 cm'ye ulaşır. Genellikle parlak renklidirler. Nasturtium çiçekleri sarı, turuncu, somon, pembe, kırmızı, koyu kırmızı olabilir. İki renkli çeşitler, zıt noktalar veya vuruşlarla orijinal görünüyor. Nasturtium ayrıca basit, yarı-çift veya çift olabilir. Aroması eşsiz ve hoştur. Habitusa göre, nasturtium bitkileri cüce olabilir ve küresel yemyeşil bir çalı (sadece 15-20 cm yüksekliğinde) oluşturabilir. Daha sık olarak, yarım metre yüksekliğe kadar tırmanma veya tırmanma formları vardır, ancak yaz aylarında sürünen sürgünleri 2-3 m'ye ulaşanlar da vardır.

Nasturtium büyüyor. Nasturtium büyüyor. Nasturtium'un çoğaltılmasının ana yöntemi tohumdur. Bitkiler tohumlardan fidelerle veya doğrudan hazırlanmış toprağa ekilerek yetiştirilir. Nasturtium'un hassas bir kök sistemine sahip olduğu göz önüne alındığında ekimi pek tolere etmez. Bitkiler fidelerle yetiştiriliyorsa, onları turba saksılarına ekmek daha iyidir, böylece onları bahçede kalıcı bir yere dikerken bitkilerin kök sistemini bozmazlar. Nasturtium için toprak oldukça gevşek olmalı, nitrojen (eski çürümüş gübre, humus), mineral (amofos, nitrofoska, tam kompleks) gübrelerin yanı sıra odun külü (1 m2 başına 1-2 bardak) ilavesiyle iyi terbiye edilmelidir. Taze gübre eklemeye değmez - bitkiler şişmanlamaya başlayacak ve çok fazla yaprak üretecek, ancak çiçeklenme gür olmayacak. Nasturtium gübrelemeye olumlu yanıt verir - çiçek sayısı artar. Bu, sulamayı gerektiren, ışığı ve sıcağı seven bir üründür. İlk sonbahar donları bitkileri tamamen yok eder. Bazen, Kuzeybatı koşullarında, nasturtiumlar, haziran ortasına kadar sürebilen ilkbahar dönüş donlarından muzdarip olabilir. Donların geri dönüş döneminde herhangi bir hafif film kaplaması, ilkbahar-yaz döneminde normal gelişmeyi destekleyen ve sonbaharda çiçeklenme süresini uzatan bitkileri korumanıza olanak tanır. Ve toplamda genç nasturtium yapraklarının ve tomurcuklarının salataları, turşuları ve turşuları tatlandırmak için aktif kullanım süresi uzatılır.

Nasturtium hastalıkları ve zararlıları. Nasturtium bazen mozaik, halka lekesi ve heterosporiozdan etkilenir. Yaprak bitleri ve yaprak yiyen sineklerden zarar görür. Zararlılarla ve hastalıklarla mücadele etmek için diğer mahsullerde olduğu gibi aynı ilaçlar kullanılır.

Nasturtiumlar bahçe dekorasyonu için en çok yönlü bitkilerdir. Her türlü bahçe ve park stiline kolaylıkla uyum sağlarlar. Özellikle nasturtium çeşitlerinin çeşitliliği göz önüne alındığında, her zaman moderndirler. Bu bitkiler hem kentsel hem de kırsal bahçecilik için kesinlikle yeri doldurulamaz. Nasturtium her zaman bahçede güneşli bir yeri süsleyecektir. Tırmanma çeşitleri dikey bahçecilikte de güzeldir; kaplarda ve balkon kutularında da iyidirler. Cüce çeşitler meyve ağaçlarının ağaç gövdelerinde, yol kenarlarında ön sıralarda avantajlı görünmekte veya saksı veya önlüklerde yetiştirilmektedir. Veya bir kütük üzerindeki bir kompozisyonda.

Tüm yaz boyunca siteyi süsleyen ve aktif çiçeklenmesiyle göze hoş gelen Nasturtium, ek bir besin ve şifalı tür olabilir. Bu, bir sonraki ekonomik krizden kurtulmamıza yardımcı olacak bir “kriz karşıtı” bitki daha anlamına geliyor. "sıkıntı". Yiyecek olarak taze nasturtium yaprakları, tomurcukları, çiçekleri ve olgunlaşmamış tohumları kullanılır. Bu sebzeler, et yemekleri ve salatalar için enfes bir baharattır. Nasturtium yapraklarının keskin, kendine özgü tatlı-baharatlı bir kokusu ve tadı vardır, ince doğranmış olarak vejetaryen sandviçlerle tüketilir; ince dilimlenmiş - yeşil salatalarda. Yaz sebze çorbalarına yaprak ve çiçekler eklenir. Taze yaprakları dana eti, tavuk ve tavşan yemeklerinin yanında servis edebilirsiniz. Kapari olarak sirkeye batırılmış çapı 6 mm'yi geçmeyen yeşil, olgunlaşmamış tohumlar kullanılır. Çiçekler salataları ve et yemeklerini süslemek için kullanılabilir. Tatlı turşular hazırlarken kavanoza çiçekler ve tomurcuklar ekleyebilirsiniz - bunlar salamura meyve veya sebzelere güzel bir görünüm verecektir. Salatalık ve domates turşusu yaparken her kavanoza yaklaşık 10 yeşil nasturtium meyvesi eklerseniz, bitmiş ürünün ilginç bir tadı ve aroması olacaktır. Nasturtium'un yaprakları, çiçekleri ve olgunlaşmamış meyveleri de salamura edilebilir veya kurutulabilir ve kışın baharatlı bir katkı maddesi olarak kullanılabilir. Yiyecek olarak kullanılan bitkilerin parlak güneşte yetişmesi durumunda daha keskin bir tada sahip olacağı unutulmamalıdır.

Halk hekimliğinde, kaynatma şeklindeki taze nasturtium yaprakları (taze toplanan yapraklar kaynar su ile demlenir ve 2-3 dakika bekletilir) diş eti iltihabı ve akut bronşit için kullanılır; Nasturtium yapraklarının kaynatılması da idrar söktürücü olarak mesane taşları için içilir; antiskorbütik olarak; ağız durulamaları için. Yaşa bağlı metabolik bozukluklar, ateroskleroz ve yüksek tansiyon için gıda olarak reçete edilir. Nasturtium yapraklarının taze suyu cilt döküntülerini ve tahrişlerini tedavi eder. Sabahları toz haline getirilmiş (1 çay kaşığı) ve bir termosa 250 ml kaynar su dökülen nasturtium tohumlarının infüzyonu, iktidarsızlığa çare olarak akşam veya gece içilir. Yapraklar tümörlere uygulanır ve yaralar meyve suyuyla yıkanır. Nasturtium aynı zamanda ev kozmetiklerinde de popülerdir: yaprakların kaynatılması, yağlı ve akne eğilimli yüz cildini temizlemek, daha iyi büyüme için saçları durulamak ve ayrıca meyve suyunu (veya ısırgan otu yapraklarıyla 1:1 karışımda alkol tentürünü) ovalamak için kullanılır. Kökleri güçlendirmek ve saçları büyütmek için saç derisine.

Ancak nasturtium'a fazla kapılmamalısınız. Her şeyde ölçülü hissetmeniz gerekir. Salatada çok fazla nasturtium yaprağı yemek mide ve bağırsakların yanı sıra böbreklerde de tahrişe neden olabilir. Reçeteli ilaçların kullanımı yan etkilere neden olmuyor ancak alkole karşı direncin azaldığı belirtiliyor. Dikkat olmak.

Kirill Tkachenko, Ph.D. biyol. Bilimler, adını Botanik Enstitüsü Botanik Bahçesi'nin şifalı bitkilerin tanıtımı grubunun başkanı. Komarova RAS

“Bahçe İşleri” Sayı 3 (47), 2011

Kapuçin bitkisi

(Tropaeolum L.), bahçecilikte daha çok sahte adıyla bilinir nasturtiumlar,- turna familyasından Geraniaceae ve onların alt familyası Pelargonium'dan güzel otsu bitkilerden oluşan bir cins (bkz.); ancak bazı botanikçiler bu cinsi bağımsız bir aileye (Tr. tek bir cins olan Tropaeolaceae) ayırırlar. Toplamda, tamamı Amerika'dan olmak üzere 40'a kadar tür bilinmektedir. Bunlar, etli, zayıf saplı, bazen yerde sürünerek yayılan, bazen de tek yıllık ve çok yıllık bitkilerdir. Tırmanmak(Ama değil kıvırcık Kelimenin tam anlamıyla - bkz. Tırmanma bitkileri) ve kolayca tahriş olan, esnek ve sulu yardımıyla yabancı nesnelere veya diğer bitkilere tutunma yaprak sapları onların yapraklar(ama kök değil). Çoğu yaprak tiroid(yani yaprak sapı, yaprak bıçağının yüzeyinin ortasına yakın bir yere tutturulmuştur), uzun yaprak sapları, yuvarlak veya hafif köşeli şekilli, bazılarında farklı şekilde disseke edilmiştir. Çiçeklerin çoğu büyüktür, yaprakların köşelerinde tek tek, uzun saplarda bulunur. Bunlar düzensiz, bisimetrik (zigomorfik), benzer kukuletalı Capuchin rahipleri. En büyük ve parlak renkli kısım bardak, veya beş eşit olmayan lobun en dıştaki dış kısmı; üst lob en büyüğüdür ve alt kısmında bal bezlerinin bulunduğu uzun bir mahmuz şeklinde uzatılmıştır; diğer 4 çanak yaprak daha küçük, çiftler halinde eşit ve tabanda fimbrialıdır; 5 yaprak, küçük ve arkalarında 8 organ (10'dan 2'si az gelişmiş); üç gözlü bir yumurtalıktan, tek tohumlu sert çekirdekli meyvelere bölünen üçlü bir meyve oluşur; doğrudan embriyonun kalın kotiledonlarına sahip, proteinsiz tohumlar. Çiçekler sarı, turuncu ve kırmızı renkte olup 2 ila 7 cm çapındadır. Mahmuzdaki bal böcekleri çeker; Stamenlerin anterleri, aynı çiçeğin yumurtalık damgası olgunlaşmadan önce açılır (buna proterandry denir) ve ilk olarak ercik, mahmuzun girişinin hemen üstünde hazır olur; böcek poleni sırtında taşır ve onu yalnızca olgun yapışkan stigmaya (art. Gynoecium) yapışabileceği diğer çiçeklere aktarır ve bu tür çiçeklerde stamenler zaten polenlerini dökmüş ve yana doğru eğilmiştir. Keskin meyve suyuna sahip bitkiler (bu arada, "İspanyol teresi" ve "Capuchin teresi" isimleri), çiçek tomurcukları ve Tr.'nin genç meyveleri. majus kapari gibi kullanılır. K., çok sayıda bahçe haçı ve çeşidinde yetiştirilen en popüler toprak bahçe bitkilerinden biridir.

İtibaren yıllıklar bahçelerde daha yaygın olan türler büyük K.-Tr. majus L., çeşitli tonlarda büyük kırmızı veya turuncu çiçekleri ve tam, hafif köşeli yaprakları olan, 20'den fazla çeşidi veya çeşidi (çeşitleri) bilinen; oldukça kalın dallara ayrılan gövdeli, gür bir türdür; bodur form (var. nana) özellikle güzeldir; bunların arasında siyahımsı yeşil yaprakları ve koyu kırmızı, son derece parlak çiçekleri olan “Hindistan İmparatoriçesi” (Hindistan İmparatoriçesi) öne çıkar; Bahsettiğimiz diğer çeşitler arasında: benekli- mor ile turuncu. lekeler (Tr. majus var. variegatum hort.), bakır kırmızısı veya bronz kırmızısı (Tr. m. v. aeneum hort.), Regelian mor-mor (Tr. m. v. Regelianum hort.), mavimsi pembe (v. coeruleo-roseum) hort.), altın rengi az büyüyen (v. aureum nanum hort.), ateşli kırmızı (v. fulgens hort.) ve soluk sarı (v. albidum hort.). Tanımlanana en yakın yabani tür Tr. eksi L., bazı haçlarında neredeyse onunla karışır, ancak daha küçük çiçeklerin yanı sıra damarların uçlarında ince noktalar taşıyan yapraklarla ayırt edilir. Diğer yabani Amerikan türlerinden, ana tür Tr'de olduğu gibi birçok melez veya melez form oluşmuştur (bkz. Hibritleşme). majus L. ve kendi aralarında. Bu özellikle Tr için geçerlidir. Kolombiya'dan Lobbianum Hook, yuvarlak yaprakları ve turuncu-kırmızı çiçekleri olan, yaklaşık 2 cm (¾ inç) çapında, uzun bir tırmanma bitkisidir, kaliksin alt lobları küçük ve dişlidir; Tr ile kesişiyor. majus, genellikle Tr adıyla bilinir. hybridum (Tr. Lobbianum hybr.) veya Nasturtiumlara tırmanmak Duvarları, terasları, çardakları vb. süslemek için çok yaygın olan, beyazımsı açık kahverengiden ateşli kırmızıya kadar değişen çiçek renkleriyle (Hookeri, Geant des batailles, Napolyon III, Kotschyanum maltiflorum, Kraliçe Victoria, Triomphe d'Hyères) birçok güzel tırmanma şekli verdi. Aynı amaçla bağımsız bir tür olan K. sıklıkla yetiştirilir. Meksikalı, TR. peregrinum Jacq. (= Tr. Smithii DC), New Grenada'dan, aynı zamanda tırmanıyor, ancak yaprakları avuç içi şeklinde 5 loblu; çiçekler çok uzun saplarda, yeşil mahmuz uçlu karmin-turuncu kaliks, kırmızı damarlı sarı, saçaklı taç yaprakları. K'nın renklerinin özgünlüğü dikkat çekicidir. avuç içi TR. Dijitatum Karst. (= Tr. Gärtnerianum), Kolombiya'dan, yine çok yüksek tırmanış; Yapraklar 5 parmaklı, damarları ve yer yer sapları kırmızı, 5 uçlu oval yeşil loplu kaliks, zinober renginde mahmuz, altın rengi, saçaklı taç yaprakları, toplu iğne başı şeklinde yeşil anterli stamenler . Yukarıdaki yıllık türlerin tümü, Nisan ayı sonunda tohumların gevşek, besleyici toprakta ekilmesiyle en iyi şekilde yetiştirilir, lüks bir şekilde büyür ve tüm yaz boyunca bolca çiçek açar.

Çok yıllık türler, yetiştirildikleri kök yumrularla donatılmıştır; Bunlar çoğunlukla sera formlarıdır, çok tuhaftır ve dikkatli bakım gerektirir. Özel kültürleri hakkında Eberwein'in makalesine bakın ("Bahçe Bülteni", 1866). Durum böyle. örneğin Perulu K. solgun TR. albiflorum Nob., mavimsi iplik benzeri gövdeli, sarı mahmuzlu mavimsi yeşil kaliksli, kırmızımsı damarlı beyaz yaprakları olan. Şilili K. üç renkli TR. tricolorum Sw., çok küçük 5 avuç içi yapraklı, kavisli bir mahmuz ve loblarının mavi uçları, altın, kısa yaprakları olan kutu şeklinde bir zinober kaliksine sahiptir; K ona benziyor. yumrulu, TR. tuberosum Rz. et Pav., ancak bu türde çiçek saplarının kendileri de parlak kırmızıdır. Son olarak K. şemsiye, TR. Umbellatum Hook., kırmızı-turuncu çiçekleri şemsiye şeklindeki salkımlar halinde kıvrımlı saplarda toplanır, mahmuz kısadır ve yeşil uçludur.

Ansiklopedik Sözlük F.A. Brockhaus ve I.A. Efron. - S.-Pb.: Brockhaus-Efron. 1890-1907 .

Diğer sözlüklerde “Capucin, bitki” nin ne olduğunu görün:

- (Tropaeolum L.), bahçecilikte daha çok nasturtium takma adı altında bilinen, turna ailesinden Geraniaceae ve onların alt ailesi Pelargonium'dan güzel otsu bitkilerin bir cinsidir (bkz.); ancak bu cins bazı botanikçiler tarafından ayırt edilmektedir... ... Ansiklopedik Sözlük F.A. Brockhaus ve I.A. Efron

1) güzel bir bitki, nasturtium; 2) bir maymun türü. Rus dilinde kullanıma giren yabancı kelimelerin tam bir sözlüğü. Popov M., 1907. CAPUCHIN bkz. NASTURTIUM. Rus dilinde yer alan yabancı kelimeler sözlüğü. Pavlenkov F., 1907 ... Rus dilinin yabancı kelimeler sözlüğü

Autochorus, transplantasyonlar, fideler, bitkiler, testisler Rusça eşanlamlılar sözlüğü. bitki adı, eşanlamlı sayısı: 4422 aa (3) abaca ... Eşanlamlılar sözlüğü

Koca. Katolik keşiş, St. Francis, Fransisken. | Kafası kapüşonlu, kapüşonlu gibi görünen bir maymun; Simia capucina. | Nasturtium bitkisi, spinner, yeşim bitkisi, Hint teresi, Tropaeolum. | Maskeli balo kıyafeti. Capuchin'ler, ona... ... Dahl'ın Açıklayıcı Sözlüğü

Efremova'nın Rus dilinin modern açıklayıcı sözlüğü

Ben, Roma Katolik dilenci Fransiskan tarikatına mensup, sivri başlıklı bir pelerin giyen bir keşiş. II m.eski 1. Başlıklı bir pelerin şeklinde maskeli balo kostümü. 2. Böyle süslü bir elbise giyen kimse. III m.eski Bitki,… … Efremova'nın Rus dilinin modern açıklayıcı sözlüğü

Daha önce bu çiçeğe Capuchin deniyordu, nasıl bir çiçek?

Nasturtium Lobba, üç metre uzunluğa kadar sürünen, uzun saplarda büyük yeşil yapraklı sürgünler ve uzun saplarda sarı veya turuncu tek, büyük, çapı 5 cm'ye kadar çiçekleri olan bir bitkidir. Bu tür nasturtium dekoratif amaçlar için yaygın olarak kullanılabilir - çiçek yataklarında peyzaj düzenlemesi için veya tek bitkiler olarak. Ayrıca zemin örtüsü olarak da kullanılabilir. Ağaçların altında ve çalıların arasında sürekli yabani ot temizlemek istemiyorsanız, nasturtium ekin. Çok güzel ve toprak, bir halı gibi, gölgesinde yabani otların bir şekilde "büyümediği" büyük yuvarlak yapraklarla kaplanacak.

Ancak belki de nasturtium'un temel avantajı beslenme ve tıbbi özellikleridir. Bitkinin toprak üstü kısmı C vitamini açısından zengindir, yaprakları ise provitamin A (karoten), fitokitler ve antimikrobiyal maddeler içerir. Nasturtium esansiyel yağı, bazı araştırmacılara göre anjina ataklarını hızla durduran tropeolin içerir.

Nasturtium'un çiçekleri, genç sürgünleri ve yaprakları, tomurcukları ve olgunlaşmamış meyveleri yenir. Su teresini anımsatan keskin, hoş bir tada sahiptirler. Tomurcuklar ve yeşil sertleşmemiş meyveler ayrı ayrı salamura edilir veya tuzlanır ve diğer sebzelerle karıştırılır. Yapraklar ilkbahardan sonbaharın sonlarına kadar yenilebilir; salatalara ve sebze, et ve balık yemeklerine baharat olarak eklenir.

Halk hekimliğinde anemi, yorgunluk, böbrek taşları ve çeşitli deri döküntüleri için nasturtium bitkisinin infüzyonu alınır. Pamukçuk ve ağız mukozasının diğer lezyonları için ağzı çalkalamak için şifalı otlar ve baldan oluşan bir kaynatma kullanılır. Nasturtium yaprakları ve ısırgan otundan oluşan alkollü bir tentür, saç büyümesini arttırmak için kafa derisine sürülür.

“Tıbbi amaçlar için, nasturtiumun otu, yaprakları, çiçek tomurcukları ve tohumları vitamin takviyesi olarak ve kronik bronşit, kolelitiazis, hipertansiyon, kronik koroner yetmezlik, koroner arter hastalığı, bronşiyal astım, amfizem için kaynatma ve tentür şeklinde kullanılır. , anemi, böbrek taşları, deri döküntüleri.

Nasturtiumlar dallı, etli sapları ve parlak, renkli çiçek salkımları olan yıllık ve çok yıllık otsu bitkilerdir. Çoğunlukla asma şeklinde bulunur.

Yapraklar alternatif, genellikle loblu, tiroid veya palmat şeklindedir, çoğu durumda merkezde uzun bir yaprak sapı bulunur.

Çiçekler tek, biseksüel, koltuk altı, zigomorfik, hoş kokuludur. Her çiçek 5 (nadiren daha fazla) yapraktan, aynı sayıda sepalden, üç odacıklı bir yumurtalıktan ve nektarlı huni şeklinde bir tüpten oluşur. Çoğu zaman çiçeklerin rengi sarı veya kırmızıdır.

Meyve, üç özdeş, yuvarlak, böbrek şeklinde, buruşuk meyveciklere bölünmüş kompozit bir meyvedir. 1 gr'da 10-40 adet yuvarlak böbrek şeklinde tohum bulunur ve çimlenmesi 4-5 yıl sürer. Ekim sırasında fideler 12-14. günlerde ortaya çıkar.

Nasturtium haziran ayından dona kadar çiçek açar. Çiçekler sarı, turuncu ve somon renklerinde, tekli ve çiftli olarak gelir.

Çiçekler ve saplar tıbbi özelliklere sahiptir ve yemek pişirmede kullanılabilir.

Ana tozlayıcılar böceklerdir (sinekler, arılar, bombus arıları). Beş yapraklı nasturtium (Tropaeolum pentaphyllum) sinek kuşları tarafından tozlanır.

Nasturtium, ekimden sonra 35-40 gün içinde çiçek açan ve sonbahar donlarına kadar çiçek açan, hızlı büyüyen bir bitkidir.

Peru And Dağları'nda çiftçiler hâlâ yumrulu nasturtium veya "mashua" yetiştiriyor. Verimi düşüktür: Çok fakir topraklarda, böcek ilacı kullanılmadan hektar başına 4-12 ton küçük küresel yumrular üretir.

Yumrular haşlanıp fırınlanarak yenir ve genellikle önceden dondurulur. Şu anda mashua, yüksek dağlık bölgeler için gelecek vaat eden bir yem ürünü olarak değerlendiriliyor.

Nasturtium veya kapuçin, farklı ülkelerdeki çiçek yetiştiricilerinin tercih ettiği popüler bitkilerden biridir. Bu harika çiçeğin yetişmediği bir bahçe bulmak zordur.

Nasturtium'un modern Latince genel adı - Tropaeolum - C. Linnaeus tarafından verilmiştir. Nasturtium'lara bakan Linnaeus, yapraklarının askerlerin kalkanlarına çok benzediği ve çiçeklerin, Romalı askerlerin zaferi anmak için savaş alanında diktiği sütunlara asılan, mağlup olmuş düşmanların kanlı miğferlerine çok benzediği sonucuna vardı. . Bu tür sütunlara tropaeolum adı verildi.

Bir keşişin başlığını anımsatan çiçek şekli nedeniyle nasturtium "capuchin" adını almıştır.

İşte popüler isimler: renkli marul, bahçe nasturtium, kapuçin.

Nasturtium, aydınlık bir balkonda, pencere kutularında başarıyla yetiştirilebilir.

Nasturtium, mumsu bir kaplamayla kaplı tiroid şeklinde yaprakları olan otsu, güzel çiçekli bir bitkidir. Bazı çeşitlerin yeşil yaprakları vardır, bazıları ise mor renktedir; Ayrıca alacalı çeşitleri de bulunmaktadır.

Nasturtium çiçekleri tek olup, uzun saplarda yaprakların koltuğundan çıkar.
Çeşitli nasturtium çeşitlerinin zarif kadifemsi çiçekleri parlak şenlikli renklere sahiptir: sarı, turuncu, somon, pembe, kırmızı, koyu kırmızı tonlar. Çiçeklerin zıt noktalara veya çizgilere sahip olduğu iki renkli nasturtiumlar özellikle ilginçtir.

Nasturtium çiçekleri oldukça büyüktür (çapı 5 cm'ye kadar), sarı veya turuncu bir kaliks ile. Farklı nasturtium çeşitleri basit, yarı-çift veya çift çiçeklere sahiptir.

Güzel kokulu nasturtiumlar hoş bir koku yayar.

Ekili nasturtium, aralarında cüceler (sadece 15-20 cm yüksekliğinde), orta boy bitkiler (yarım metre yüksekliğe kadar) ve gerçek devlerin (2,5 m'ye kadar) bulunduğu muhteşem çeşitleriyle çiçek yetiştiricilerini şaşırtmaktan asla vazgeçmiyor. !

Nasturtium çeşitleri arasında şunları bulabilirsiniz:

Küresel yemyeşil bir çalı oluşturan kompakt düşük bitkiler;

Tırmanma veya kıvırcık formlar;

Sürünen sürgünlere sahip bitkiler.

Nasturtium çiçeklerinin çok ilginç bir özelliği, aralarında N.F. Zolotnitsky (1911)'in de bulunduğu birçok yazar tarafından anlatılmıştır: “Parlak turuncu nasturtium çiçekleri, bazen parlak kırmızı bir gün batımında yanıp sönme gibi olağanüstü bir özellik ile ayırt edilir.

Bu fenomen ilk olarak ünlü Linnaeus'un kızı tarafından fark edildi ve kendisi tanık olana kadar ona inanmadı. O zamandan beri bu fenomen bilim adamları tarafından defalarca gözlemlendi ve onları her zaman şaşırttı.

Bu arada, Temmuz 1869'da Moskova'da gözlemlendi. Moskova Üniversitesi Rachinsky'de profesör ve bunu “Bitki pahları” makalesinde ayrıntılı olarak anlattı. Her seferinde parlak turuncu bir batı gökyüzüyle gün batımı zamanı civarındaydı.

Böyle bir ışıkta parlak turuncu bir renkle parlayan çiçekler, zaman zaman aniden daha da parladı ve o anda "tamamen ateşli" görünüyordu.

Nasturtium faydalı maddeler içerdiğinden şifalı bitki olarak kullanılır. Nasturtium'un idrar söktürücü, antiseptik ve antiskorbütik etkileri vardır.

Nasturtium, damarlardaki kan dolaşımını olumlu yönde etkileyen esansiyel yağ içerir.

Nasturtium yaprakları büyük miktarlarda askorbik asit içerir, bu nedenle nasturtium bir vitamin ilacıdır. Nasturtium'un öksürük kesici, balgam söktürücü ve üseptik özellikleri vardır.

Nasturtium patojen mikropları öldürür, vücuttaki metabolik süreçleri normalleştirir ve vücudun koruyucu fonksiyonlarını iyileştirir. Nasturtium, bronşit, akciğer hastalıkları, soğuk algınlığı ve solunum yolu hastalıklarında kullanıldığı bitki antibiyotikleri içerir. Nasturtium safra taşı hastalığı ve lenf düğümlerinin iltihabı için faydalıdır. Nasturtium'un menopoz sırasında vücut üzerinde iyi bir etkisi vardır.

Tedavide nasturtium kullanımı.

Nasturtium'un tüm parçaları tıbbi amaçlar için kullanılır. Örneğin bitkinin yaprakları iskorbüt ve gribe karşı kullanılır. Kurutulmuş yapraklar depresyon, sinirlilik ve sinirsel uyarılma için kullanılır.

Nasturtium yaşlı insanlar için faydalıdır çünkü sklerozu önleyici maddeler olan karoten ve kükürt içerir.

Güç kaybı için nasturtium'un şarapla infüzyonu.

Hazırlamak için bitkinin taze yapraklarını toplamanız, bunları bir litrelik cam kavanoza koymanız ve üstüne sek şarap (beyaz) ile doldurmanız gerekir. Kapağını kapattıktan sonra kavanozu oda sıcaklığındaki bir odaya alın ve 14 gün boyunca dokunmayın. Bitmiş infüzyon süzülmeli ve yemeklerden önce günde üç kez 1 çay kaşığı alınmalıdır.

Böbrek hastalığı için Nasturtium kaynatma.

Bitkinin meyvelerinden ve tomurcuklarından 1 yemek kaşığı alın ve üzerine iki bardak kaynar su dökün. Her şeyi 15 dakika su banyosuna koyun. Daha sonra su banyosundan çıkarın ve 45 dakika demlenmeye bırakın. Filtrelemeden sonra bitmiş kaynatma günde üç kez 100 ml alınır. Aynı ilaç ürolitiyazis ve idrar yolu hastalıkları için de alınır.

Kronik bronşit için Nasturtium tentürü.

Bu tentür kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanabilir. Hazırlamak için 1 çorba kaşığı ezilmiş tomurcuk ve yaprağı tohumlarla birlikte alın. Tüm bu hammaddeyi 150 ml votka ile doldurun ve 2 hafta karanlık bir yerde bırakın. Periyodik olarak sallamayı unutmayın. Bitmiş tentür filtrelenir. Tentürü günde üç kez, 25 damla almanız gerekir.

Nasturtium saçları güçlendirmek için.

Nasturtium yapraklarını alıp kıyma makinesinden geçiriyoruz. Onlara kıyma makinesinden geçirilen beşparmakotu köklerini ekliyoruz. Her şeyi karıştırın ve suyunu sıkın. Bu meyve suyu saç köklerine sürülür veya suyla karıştırılıp durulama olarak kullanılır.

* * *

Nasturtium iyot, fosfor ve potasyum tuzları bakımından zengindir; C, B1, B2 vitaminleri, karatin.

Tohumlar esansiyel yağ içerir. Nasturtium ayrıca bir bitki antibiyotiği içerir.

* * *

Anemi, böbrek taşları ve deri döküntüleri için bitkinin infüzyonu alınır.

* * *

Nasturtiumun içerdiği geniş bakteri öldürücü etkiye sahip antibiyotik sayesinde, nasturtium üst solunum yolu ve akciğer hastalıklarında kullanılır; grip, uzun süreli kronik hastalıklar.

* * *

Tohumlar idrar yollarının akut ve kronik iltihaplanması ve iktidarsızlık için ağızdan alınır.

* * *

Yapraklar, çiçekler ve tohumlar erkek ve kadın menopozunda faydalıdır; Zayıflık hissi olduğunda sinirler yaramaz, tahriş, melankoli ve depresyonla birlikte olur. Metabolik bozukluklar için.

Nasturtium'dan faydalı tarifler.

1. Ballı bir kaynatma içindeki Nasturtium çiçekleri, çocukluk çağı pamukçuk için ağzı çalkalamak için kullanılır.

2. Kurutulmuş nasturtium tohumlarını toz haline getirin ve bir çay kaşığını bir bardak kaynar suda buharda pişirin. Sarın ve yaklaşık iki saat bekletin. Sabahları buharda pişirin ve akşamları bir veya iki doz halinde için.

3. 100 gr nasturtium yaprağını 0,6 l kaynar suya dökün ve iki saat ılık bir yerde bırakın. Vitamin eksikliği için yemeklerden yarım saat önce günde 3-4 defa 1/4 bardak alın.

4. Bir bardak kaynar suya iki yemek kaşığı ezilmiş yaprak dökün. Bir saat bekletin, süzün. Hipertansiyon, koroner kalp hastalığı, ateroskleroz, güç kaybı için yemeklerden önce 2 yemek kaşığı alın.

* * *

Bu bitkinin antiinflamatuar, antiskorbütik, idrar söktürücü ve metabolizmayı iyileştirici etkileri vardır.

Bitkinin suyu idrar yollarının (piyelonefrit), akut ve kronik sistit ve spesifik olmayan üretritin inflamatuar hastalıklarının tedavisinde kullanılır. Günde 3 defa 1 tatlı kaşığı reçete edin.

Alman halk tıbbı, kronik bronşit için günde 3 defa 1 çorba kaşığı taze nasturtium suyunu önermektedir. Akut ve kronik bronşit, zatürre, bronşiyal astım ve amfizemin tedavisinde bitkinin kaynatılması kullanılır. Bir kaynatma hazırlamak için 1 çorba kaşığı doğranmış otu 1 bardak kaynar suya dökün, su banyosunda 20 dakika kaynatın, süzün, soğutun ve hacmi orijinal hacmine getirin. Günde 3 defa 1/3 bardak alın.

Kan damarlarını genişletmek ve kalp kasına kan akışını iyileştirmek ve ayrıca koroner kalp hastalığı için kaynatma ve meyve suyu kullanıldığında iyi bir etki kaydedildi. Yaprak veya çiçeklerin infüzyonu: 1 bardak sıcak suya 20 gr kuru ezilmiş hammadde, 30 dakika bekletin, süzün. Kardiyovasküler sistem hastalıkları için günde 3-4 kez 2-3 yemek kaşığı alın.

Bitki suyu: Koroner kalp hastalığında günde 3 defa 1 tatlı kaşığı. Nasturtium yapraklarının infüzyonu müshil olarak kullanılır; aynı zamanda lenf düğümlerinin iltihaplı hastalıklarında, kronik bronşitte ve akciğer yetmezliğinde de etkilidir. İnfüzyon: 1 litre kaynar suya 10 g yaprak dökün, 30 dakika bekletin, süzün. Günde 3 defa 1/2 bardak içilir.

Nasturtium yaprakları ve meyvelerinin kaynatılması saç derisine sürülürse saç büyümesini uyarır ve onu dökülmeye karşı korur. Kaynatma: 30 gr yaprak, tomurcuk ve meyveyi 1 litre suda su banyosunda 15 dakika kaynatın. 45 dakika soğutun, süzün, sıkın, orijinal hacmine kadar kaynamış su ekleyin.

Bütün bitkiden elde edilen tentür: Tomurcuk ve tohumlarla birlikte 30 gr ezilmiş yaprak, 200 ml votka dökün ve 14 gün boyunca karanlık bir yere koyun. Periyodik olarak çalkalayın. Amfizem ve kronik bronşitte balgam söktürücü olarak kullanılır, günde 3 defa 25 damla.

Nasturtium sadece çiçek yataklarımızı süslemekle kalmaz, aynı zamanda kendine özgü aromasıyla birçok zararlıyı uzaklaştırır ve toprağı mantar enfeksiyonlarının patojenlerinden dezenfekte eder.

Bu çiçek aynı zamanda saç bakımına da yardımcı olur; saçınızı yıkadıktan sonra kaynattığı suyla durulayın. Kaynatma şu şekilde hazırlanır: 100 gr yaprak 2 litre suda 10-15 dakika kısık ateşte kaynatılır. Düzenli kullanımla saç dökülmesi ve kepek oluşumu durur.

Nasturtium ışığı seven bir bitkidir. Bu nedenle güneşli ve açık yerlere dikilir. Nasturtium dona tolerans göstermez.

Bu bitki, gübre içeren hafif ve iyi drenajlı toprakta (taze gübre hariç) en iyi şekilde gelişir. Toprak çok fazla nitrojen içeriyorsa, bu sadece bitkiye zarar verir, çünkü birçok yaprak oluşacaktır, bu da çiçeklenmenin bozulacağı anlamına gelir.

Nasturtium'un sık sulamaya ihtiyacı yoktur. Ancak düzenli ve bol sulamanız gerekiyor. Yeterli nem yoksa, nasturtium dekoratif etkisini kaybedecektir.

Çoğu zaman, nasturtium tohumla çoğaltılır. Bunu yapmak için tohumları toplayıp Nisan ayında (fideler için) ekmeniz gerekir veya Mayıs ayı başlarında toprağa ekebilirsiniz. Tohumlar sıralara veya yuvalara ekilmelidir. Yuvalar birbirinden 40 cm mesafede yapılır, bir yuvaya en fazla 5 tohum yerleştirilemez. Fideler göründükçe seyreltme yapılır. Tohumlar çok büyükse, saksılara birer birer ekebilir ve sürgünler ortaya çıktığında onları toprağa ekebilirsiniz.

Nasturtium'un büyüme döneminde, bu bitkinin çiçeklenmesini uyardığı için fosforlu gübreler uygulanmalıdır.

Yemek pişirmek.

Nasturtium yapraklarını, saplarını ve çiçeklerini yaz başından dona kadar salatalara, çorbalara, süzme peynire, soslara, sandviç tereyağına, pürelere, kıymaya eklemek çok faydalıdır. Yapraklar ve çiçekler salamura edilir. Nasturtium yaprakları hardalın tadına benzer. Nasturtium çiçekleri yaz salatalarını süslemek için kullanılır.

Ayrıca et işleme endüstrisinde, örneğin salam sosisi üretiminde de kullanılır.

Gurmeler ayrıca vitamin açısından zengin nasturtium yapraklarını soğuk ve sıcak et yemekleri için salata ve garnitür şeklinde tüketirler. Tomurcuklar sirke içinde muhafaza edilir ve et yemeklerine baharat olarak eklenir.

Nasturtium'u sadece süs bitkisi olarak değil, aynı zamanda yeşil baharat olarak da büyütün; yaprakların tadı hardal ve yaban turpu gibidir.

Ve nasturtium çiçekleri her salatayı veya sandviçi süsleyecektir çünkü onlar aynı zamanda yenilebilir ve çok güzeldir ve diyetinize sağlıklı bir unsur katacaktır.

Kendinize, sevdiklerinize ve arkadaşlarınıza güzel ve lezzetli bir şekilde dekore edilmiş yemeklerle şımartın. Bu çiçekleri pek sevmeyenler bile tek bir tohum ekerse, yaz boyunca sağlıklı salatalar için yeşillik ve çiçeklerle karşılanmış olursunuz.