Весною не весь часник зійшов. Урожай озимого часнику посадженого ранньою весною – мій спосіб

Весною ми приїхали в сад і виявили, що часник у нас зійшов дуже погано. Садили ми три різні "сорти": один свій і два інші, куплені на ринку. Великі надії покладали на великий часник, яким зазвичай торгують жителі півдня. У нього були білі цибулини та дуже великі зубки. Усі три сорти посадили на одній грядці один за одним. Південний часник повністю загинув. Наш власний зійшов, але рідко. Найкраще виявив себе часник, куплений у пенсіонерки. Він був не такий великий, але бузковий. Кажуть, що бузковий часник добре зберігається.

На початку травня ми підсадили ще кілька рядків нашого часнику озимого, який долежав у нас до весни. Але коли почали збирати врожай, виявили, що у часнику не зав'язалися цибулини. Виросло одне товсте стебло, як у цибулі-порею. Чому це сталось? Адже ми посадили свій часник, тобто такий самий, як і восени. В осіннього виросли нормальні цибулини (на фото). Тепер ясно, що для посадки часник знову доведеться докуповувати. Підкажіть, який часник вибирати, щоби він добре зимував? Н.П. Маслова, Нижегородська обл.

У нашій газеті ми вже обговорювали тему поганої зимівлі часнику (Чарівна грядка № 8(185), 2010 рік). Причина у тому, що у Нижегородській області у грудні стояли морози без снігу. Якщо часник був посаджений дрібно і не прикритий зверху бадиллям або іншим матеріалом, що мульчує, то в більшості випадків він замерз.

Тепер щодо того, що різні сорти часнику перезимували по-різному. Великий часник, куплений на ринку, швидше за все, був перегодований органічними добривами. У цих умовах у нього росте дуже велика цибулина (садовники кажуть, “дута”). Для продажу це добре: часник швидко набирає вагу та отримує відмінний товарний вигляд. Але для зберігання він годиться. Зазвичай такі цибулини погано зберігаються та погано зимують.

У той же час відомі приклади, коли часник, привезений з півдня (але вирощений при нормальних дозах добрив) зимує нормально. Звичайно, при дотриманні умов посадки: глибина 5 см і мульчування грядки.

І, нарешті, головне питання: чому не зав'язалися цибулини біля часнику, посадженого навесні? Сорти часнику поділяються на озимі та ярі. За смаком різниці майже ніякої. На вигляд можна розрізнити: у ярого багато дрібних зубків і дуже тонкі, “паперові” лусочки (у озимого вони щільні).

Основна відмінність – у термінах посадки. Озимий часник висаджують за два тижні до сильних заморозків (у Середній смузі приблизно середина жовтня). Ярий часник садять навесні, як тільки дозволить земля (зазвичай у квітні). Справа в тому, що для нормального зростання озимий часник має пройти період охолодження. Тільки в цьому випадку у нього зав'язується цибулина. При посадці навесні, та ще в пізні терміни (у травні), цибулина не утворюється. У рослини просто товщає основа стебла. Зимувати такі рослини не будуть, вони просто згниють. А ось в їжу їх вживати можна і так само закладати в соління, як звичайні зубки.

Якщо ”стеблового” часнику виросло багато, спробуйте його засолити. Для цього дрібно наріжте та пересипте сіллю. Можна просто залишити часник на грядці і споживати за необхідності. На відміну від "нормального" часнику, листя "весняного" ще не засохло. Поки вони зелені, рослина продовжує рости.

Вибираючи часник для посадки, намагайтеся купувати його на садових виставках або в магазинах від розплідника. Або купувати у знайомих садівників, якщо ви знаєте, що у них часник добре зберігається.

Купуючи уважно оглядайте кожну цибулину, щоб вона не була м'якою, без темних плям. Висаджуючи часник, рекомендують знімати у нього оболонку та відбраковувати усі зубки з темними плямами. А ще краще зовсім не садити такий часник. Якщо цибулина заражена хворобою, вона присутня і чистих зубках, просто ще проявилася. Для посадки та тривалого зберігання підходять тільки ідеально здорові цибулини.

Пам'ятайте, тільки здоровий часник добре зберігатиметься. Щоб виростити такий, не висаджуйте часник на колишнє місце і дотримуйтесь правил посадки.

Цю статтю ви можете знайти у газеті "Чарівна грядка" 2010 року №16.

Кількість показів: 11817
Рейтинг: 2.93

Цього року у нашому регіоні зима видалася тепла та дуже дощова. Наша ділянка знаходиться в низовині, тому весь березень на городі стояла вода. Внаслідок такої повені майже повністю загинув озимий часник, дбайливо висаджений ще наприкінці жовтня.

Потрібно сказати, що часник, що росте на високій грядці, цілком успішно пережив зиму і порадував нас ранньою і дружньою сходами. Що, в принципі, не дивно, адже ця культура любить добре удобрений та пухкий ґрунт.

Щоб прискорити проростання зубчиків, ми наприкінці березня, одразу після сходження снігового покриву, вкрили грядку двома шарами чорного нетканого матеріалу. Замість нього також можна використовувати чорний пакет, що розрізає на частини, з-під сміття. Таким чином, ґрунт на грядці дуже швидко відтанув і прогрівся.

У регіонах з коротким літом ярий часник часто не встигає визріти. Калінінградське літо також закінчується наприкінці липня, після чого розпочинається сезон дощів, тому вирощування ярого часнику для нас також є ризикованим заходом. Як же бути у такій ситуації?

Мульчування часнику – чудова ідея!

Цікавий спосіб посадки озимого часнику навесні підказала мені одна дуже досвідчена знайома дачниця. Для цього цибулину озимого часнику необхідно акуратно розділити на окремі зубки та замочити їх у теплому слабкому розчині марганцівки на півтори – дві години. Знезаразити часник також можна, якщо як слід обваляти їх в . Про всі методи обробки часнику перед посадкою можна почитати.

Далі зубчики потрібно покласти в ящик або будь-яку іншу глибоку ємність і пересипати трохи вологою тирсою. У вологому середовищі часник дуже швидко пустить коріння і матиме невеликі, але міцні стеблинки.

Коли грунт на ділянці досить підсохне, пророслі часнику потрібно висадити на удобрену перегноєм грядку, мульчувати посадки торфом або тирсою і вкрити темною плівкою/нетканою.

Пророщування в тирсі зручно тим, що часник дуже легко витягується з цього субстрату без найменших пошкоджень корінням і тендітним стеблинкам.

До речі, сходи озимого часнику, посадженого за описаним вище методом, з'являються одночасно з осінніми посадками. І врожайність такого часнику зазвичай не розчаровує. Коли над поверхнею грядки з'являться перші паростки, покривний матеріал потрібно прибрати і неглибоко розпушити проміжки між рядками.

Решта догляду за «весняним» озимим часником цілком стандартна - своєчасні прополювання, одна - дві підживлення і, звичайно, поливи. Ця культура любить рідкісний, але щедрий полив, проте часникові грядки можна майже не поливати, якщо кожні кілька тижнів мульчувати ґрунт на них підв'яленою травою (без насіння бур'янів) або сіном.

Схід озимого часнику з'являється дуже рано, відразу після сходу снігу. Саме в цей час закладається основа майбутнього врожаю цього корисного та невибагливого овочу - ароматної приправи та джерела необхідних нашому організму вітамінів та мікроелементів.

Весняний догляд за часником

Успіх вирощування часнику полягає у своєчасному та правильному догляді. Перше, що потрібно зробити провесною, - прибрати захисне укриття з грядок. Запізнюватися з цим заходом не можна, інакше можуть пошкодитися молоді зелені пір'я рослини, запобігти сходам.

Грядки з озимим часником вкривають на зиму для того, щоб захистити рослину від холодів та запобігти її вимерзанню.

Перші підживлення та обробка від шкідників

При вирощуванні часнику важливо забезпечити рослину необхідними елементами живлення з початкових термінів вегетації. Навесні вегетації культура потребує азотних добрив, які позитивно позначаться на зростанні листя. Для першого підживлення найкраще використовувати сечовину, 1 столову ложку якої розводять у 10 л води. Розчин використовують для кореневого підживлення з розрахунку до 3 л на 1 кв. м. Полив азотним добривом проводять рано, як тільки рослина випустить 3-4 листочки.

У дощову погоду для добрива часнику найкраще використовувати не водний розчин сечовини, а гранульований склад.

Сухе підживлення часнику проводиться в борозни глибиною до 2 см, які потім присипаються землею

Для другого весняного підживлення, яке проводять через 2–3 тижні після першого, досвідчені городники рекомендують використовувати нітроамофоску, 2 ст. ложки якої розчиняють у 10 л води. Норма витрати розчину така сама, як і при внесенні сечовини. Підживлення добривом із фосфором істотно впливає на початок формування головки часнику.

Часник добре реагує і на підживлення органічними добривами, крім свіжого гною.

• полив Фітоспорином, Максимом, 1% розчином мідного купоросу захистять часник від грибкових захворювань;
• обробка Епіном, Циркон активізує захисні функції рослини, підвищить його імунітет;
• присипка грядок золою, тютюновим пилом - гарний захист від комах-шкідників.

Зола не тільки відлякає шкідників, а й підживить часник необхідними мікроелементами.

Розпушування та прополювання

Часник добре відгукується на розпушування ґрунту, який необхідний для хорошої циркуляції повітря. Проводити цю процедуру потрібно регулярно після кожного поливу або дощу, не допускаючи утворення на грунті щільної кірки. Перше розпушування організовують рано, у квітні, як тільки на поверхні ґрунту з'являться молоді пагони. Глибина його повинна бути не більше 2-3 см. При подальших обробках глибину розпушування збільшують приблизно на 1 см, довівши максимум до 10-12 см - це рівень, де відбувається формування головок часнику.

На легких піщаних і супіщаних ґрунтах, де коріння забезпечене киснем, розпушування можна проводити рідше, а на важких суглинистих ґрунтах обов'язково після кожного зволоження.

Для молодих сходів часнику не менш важливою процедурою є видалення бур'яну, яка починає буйствувати саме навесні. Бур'яни, які ростуть дуже швидко, не лише затіняють часникові сходи, а й забирають у них необхідні елементи харчування, сприяють поширенню захворювань та шкідників. Очищення грядок проводять вручну з видаленням як надземної частини бур'янів, так і її коренів.

Часник не любить бур'янів і прополювання доводиться проводити кілька разів, як тільки починає з'являтися бур'ян.

На чистих грядках головки часнику виростають більшими і здоровішими, тому що отримують достатню кількість живлення та світла.

Мульчування ґрунту

Прополки та розпушування – процедури трудомісткі. Щоб зменшити їх кількість, рекомендується мульчувати часникові посадки торфом, гноєм, що перепрів, соломою, тирсою, сухою травою. Крім того, що через мульчу складніше пробиватися бур'янам, ця процедура має ще цілу низку позитивних моментів:

• при використанні як мульча торфу і перегною культура отримує додаткове харчування;
• якщо мульчування проведено після першого розпушування, то волога з грядки не так швидко випаровуватиметься, відповідно на поверхні не утворюється тверда кірка, що перешкоджає хорошому повітрообміну;
• мульча за сезон перегниє і стане чудовим добривом для нових культурних рослин.

При мульчуванні соломою її шар повинен становити близько 10 см.

Мульчування даватиме позитивний ефект тільки в тому випадку, якщо будуть враховані особливості застосування різних складів для покриття ґрунту:

• товщина шару при мульчуванні скошеною травою не повинна перевищувати 2 см. Товщий шар може призвести до утворення слизової маси;
• солома, що використовується як мульча, може залучити мишей, слимаків;
• у сухій траві міститься велика кількість насіння бур'янів;
• тирсу, а також соснова хвоя надають підкислювальну дію на ґрунт, тому їх рекомендується застосовувати тільки на ґрунтах з нейтральною або лужною реакцією.

Правила поливу водою та обробки сольовим розчином

Часник любить вологу. При її нестачі він не гине, але формує дрібні голівки, раніше починає жовтіти і сохнути. Потрібно враховувати, що надлишок вологи призводить до розвитку гнильних захворювань, погіршення смаку зубчиків (вони будуть рідкими), а також до поганої лежкості головок. Орієнтуватися при організації поливів слід на погоду та стан ґрунту. Визначити необхідність зволоження ґрунту можна так:

• викопати на грядці з часником ямку завглибшки близько 10 см;
• з дна ямки взяти жменю землі та стиснути її в долоні;
• якщо грудка землі не розсипається при розтисканні - поливу часник не потребує. Жменя, що розсипається, сигналізує про необхідність зволоження.

Необхідність поливу не визначають за станом верхнього шару ґрунту, не можна допускати його пересихання на глибині формування та росту головок

Полив краще проводити увечері. Вдень волога частково випаровується, а за ніч вона вся вбереться в ґрунт і максимально зволожить її. Зразкова схема поливу може виглядати так:

• якщо весна дощова, волога, то поливати посадки не потрібно;
• при помірно спекотній погоді з невеликою кількістю природних опадів полив проводять раз на 7-10 днів;
• спекотної посушливої ​​весни полив організовують через 4-5 днів з нормою витрати не менше відра води на 1 кв. м.

Часті поливи малою кількістю води для часнику небажані, оскільки волога, промочивши тільки верхній шар ґрунту, швидко випаровується.

Навесні починається літ головного часникового шкідника - мухи цибулі. Для її відлякування проводять профілактичне обприскування посадок часнику соляним розчином:

Додаткові обробки соляним розчином проводять тільки в тому випадку, якщо спостерігаються ознаки ураження часнику шкідниками: сходи починають жовтіти, стають ламкими та хирлявими. У цьому випадку обприскування проводять ще двічі з перервою в 10-15 днів, при цьому концентрація розчину повинна бути такою самою, як і при профілактичній обробці.

Зверніть увагу, що натрій і хлор, що міститься в солоній воді, може порушити екологію ґрунту, збіднити його, загальмувати зростання та розвиток рослин. Сольовий розчин здатний знищити і відлякати не тільки шкідників, але і корисних комах, тому застосовувати його потрібно обдумано. Якщо після двох-трьох обробок позитивного ефекту не спостерігається, слід використовувати інші методи боротьби зі шкідниками.

Відео: весняний догляд за часником

Якщо часник не зійшов

Іноді на грядці з часником замість очікуваних дружніх сходів з'являються лише окремі паростки. У цьому випадку досвідчені городники радять відкопати кілька посаджених зубчиків та оцінити їхній стан:

• Якщо зубчик живий, міцний, у нього починають рости коріння, то слід полити грядку, внести підживлення і через деякий час такий часник дасть сходи. Причиною затримки є, швидше за все, надто глибока чи пізня посадка;
• якщо викопаний зубчик став м'яким, у нього відсутні зачатки корінців і спостерігаються ознаки гниття, він замерз і вже не зійде.

Вимерзання часнику може статися з кількох причин:

• озимий часник був посаджений рано (у вересні-початку жовтня). Восени він встиг не тільки вкоренитися, а й прорости;
• посадка була надто дрібною (менше 5 см);
• часникова грядка організована в тіні, тому при сильних морозах земля на ній промерзла раніше та глибше;
• посадки не були вкриті на зиму лапником, опалим листям або іншим доступним матеріалом.

У цьому випадку врятувати становище допоможе посадка ярого часнику, яку проводять наприкінці квітня.Озимий часник, посаджений навесні, найчастіше дає цибулину-однозубку, яка не довго зберігатиметься і її слід відразу пустити в переробку.

Весняний догляд за часником стандартний і нескладний, але щоб не забути провести всі обов'язкові заходи, рекомендується скласти графік підгодівлі та обробки. Він допоможе вам вчасно забезпечити рослину поживними речовинами та провести профілактику хвороб та шкідників.

У середній смузі посадка часнику під зиму щороку може здійснюватись у різні терміни. Пов'язано це переважно з непередбачуваністю погоди восени. Проте досвідчені садівники радять розпочинати посадку з кінця вересня, орієнтуючись на температурний режим. Рекомендується садити цю культуру восени, за 25-30 діб доти, коли настануть стійкі холоди. У цей період часник встигає вкоренитися, проте листя та стебла у нього ще не проростають. Якщо дотримано технології посадки і здійснено необхідний догляд, то можна очікувати багатий урожай.

Ярова та озима культура

Важливо знати відмінності між ярою та озимою культурою. Перший вид висаджують провесною, а другий – восени, до настання зими. В основному садівники віддають перевагу зимовому вигляду часнику. Але можна вирощувати і той, і інший.

Як з першого погляду відрізнити ярий часник від озимого? Зубчики у першого виду дрібніші. У зимового часнику зубчики стоять в один ряд довкола стебла. У ярих видах можна зустріти безстебельні сорти.

Крім того, відмінності між ярими та озимими цибулинними рослинами полягають у способах їх розмноження. Зимовий вигляд розмножується за допомогою повітряних бульбочок на стрілах чи зубках. Інший вид не утворює бульбочок, тому його можна розмножувати лише зубками. І той, і інший вид часнику вимагає приблизно однакового догляду, вирощування часнику озимого подібно до вирощування ярого.

Особливості озимого часнику

Технологія вирощування цієї культури проста, але слід знати кілька вимог та нюансів, а також здійснювати необхідний догляд. Для цієї культури дуже важлива родючість грунту. Садити озимі цибулинні рослини рекомендується на високородючі суглинні або супіщані ґрунти. Важливо, щоб кислотність ґрунту була нейтральною або близькою до неї.

Ця цибулинна рослина сприятлива для вирощування в саду, оскільки його листя і головка мають здатність відлякувати шкідників. Так, ця культура здатна частково прогнати з городу слимаків, гусениць та свердлювачів. Коли на ділянці з'являються кроти, також рекомендується садити часник озимий, оскільки він здатний відлякувати цих тварин.

Переважно садити озимий часник восени на окрему грядку. Якщо зайвого місця в саду немає, то можна відвести на одній грядці місце і часнику, і іншим рослинам. Найбільш сприятливі сусіди для часнику – це квіти (троянди, нарциси, гладіолуси та тюльпани). Ця культура здатна захистити листя та стебла троянди від плямистості. Також можна висаджувати біля цих цибулинних рослин суницю, цибулю, картопля, чорну смородину та . Не рекомендується садити на грядці з часником капусту, горох або квасолю: він здатний пригнічувати зростання цих рослин. Однак як попередники часнику капуста та бобові підходять відмінно.

Не рекомендується висаджувати часник на одній грядці кілька років поспіль. А от коли після останньої посадки на грядці часнику пройшло вже 3 або 4 роки, то на тому самому місці можна повторно висадити цю культуру.

Підготовка до посадки

Насамперед варто визначитися, бульбочками або зубками здійснюватиметься посадка часнику.

Для посадки зубками слід провести такі процедури.

1. Сортування. Необхідно відсортувати зубки, видаливши дрібні та хворі. Не підходять для посадки зубки неправильної форми і ті, що мають на донці тріщини. Для посадки в ґрунт слід відібрати лише щільні та великі зубки, що мають непошкоджену оболонку. Це спростить подальший догляд.
2. Дезінфекція у зольному лузі. Щоб приготувати луг, необхідно 0,4 кг золи змішати із 2 л води. Отриманий розчин слід прокип'ятити протягом 30 хвилин, а потім охолодити і витримати в ньому протягом 2 годин зубки.

Стріли з бульбочками перед посадкою варто добре висушити, відокремивши листя. Садити варто лише великі бульбашки. З дрібних та хворих може вийти поганий урожай.

Вирощування та догляд

Багатьох садівників цікавить, коли можна розпочинати посадку озимої культури. Посадка озимого часнику рекомендується в осінній період, наприкінці вересня – на початку жовтня. У цьому питанні важливою є своєчасність посадки. Наприклад, коли культура посаджена зарано, може знизитися її зимостійкість. У разі ж пізньої посадки зубки можуть не встигнути вкоренитися перед заморозками.

Коли потрібно починати готувати ділянку під посадку? Це краще за 2 тижні до цієї процедури. Такий часовий проміжок відводиться для того, щоб ґрунтоґрунт встиг осісти. Перед тим як садити, необхідно зробити у ґрунті борозенки. Їхнє дно слід вислати шаром піску великої фракції. За відсутності піску його можна замінити золою. Шар золи або піску необхідно влаштувати завтовшки від 1,5 до 3 см. Така процедура проводиться для того, щоб запобігти контакту зубків із грунтоґрунтом, захистивши таким чином їх від загнивання.

Садити озимий вид цибулинних рослин рекомендується рядками, залишаючи відстань 20-25 см. У ряді слід робити проміжки між дрібними зубками 8-10 см і 12-15 см між великими. Зубки рекомендується заглиблювати в ґрунт на величину від 15 до 20 см. Така глибина посадки підійде для пухких ґрунтів.

При посадці бульбочок їх слід заглиблювати в ґрунт до 3 см і використовувати ту саму схему посадки.

Рекомендується також проводити мульчування грядки – це захистить від посадки холодів. Мульчу слід влаштовувати шаром в 1,5-2 см. Мульчування можна проводити з використанням суміші тирси із землею або торфу. При настанні холодів та відсутності снігового покриву рекомендується вкривати грядку руберойдом або плівковим покриттям. Захисне покриття необхідно зняти, щойно сніг ляже на землю.

Озима культура є дуже стійкою до холодів. Вона здатна витримати і -20 градусів за Цельсієм. Однак коли настають холодніші температури, часник може вимерзати, незважаючи на догляд.

Догляд за культурою включає стандартні процедури: регулярний полив, підживлення різноманітними добривами та розпушування ґрунту. Розпушування слід проводити на глибину до 3-4 см, а потім мульчувати ґрунт вологим торфом або перегноєм. Полив – невід'ємна процедура, яка обов'язково має входити у догляд за культурою. Поливати рослини щотижня, витрачаючи до відра води на 1 квадратний метр грунту.

Терміни збирання

Садівників-початківців цікавить, коли можна збирати врожай озимого часнику. Стріляються сорти цибулинних рослин необхідно прибирати, коли їх нижнє листя жовтіє. Оптимальні терміни прибирання - 100-110 днів з того моменту, як з'явилося перше листя. Озимий вид часнику остаточно дозріває орієнтовно наприкінці липня.

Ознаки, що вказують на те, що посаджений під зиму часник дозрів:

• цибулина покривається сухими тонкими лусочками;
• починається повсюдне розм'якшення листя, вони жовтіють;
• починається розм'якшення шийки в місці прилягання лжестебла.

Не слід, однак, плутати жовтизну листя, що вказує на те, що можна збирати врожай, з тим випадком, коли вони . У другому випадку культурі необхідний особливий догляд та боротьба зі збудником хвороби. Для проби можна викопати пару головок часнику, забрати листя і перевірити, чи дозріла культура. Якщо ще ні, то рекомендується ще почекати, а якщо дозріла – приступати до викопування грядки. Після збирання головки цибулинних рослин варто відокремити та покласти сушитися, а листя та стебла – кинути в компостну яму.

Підсумок

Часник - це досить популярна культура, що отримала визнання завдяки тому, що не потребує особливого догляду та проста у вирощуванні. Часник вкрай невибагливий, ця якість дуже цінується садівниками.

Урожай часнику може зберігатися досить довго, не псуючись і не загнивати. Після збирання його можна тримати під навісом до холодів. Потім часникові головки зазвичай перекладають кошики на зимове зберігання.

Крім загальних правил, догляд, посадка та вирощування часнику має свої особливості для озимого та ярого видів. Для повноцінного розвитку рослини та збереження врожаю необхідно також забезпечити боротьбу із хворобами та шкідниками.

Загальні правила вирощування часнику: види та способи розмноження

Вирощування часнику має деякі нюанси для наступних його видів:

- озимий.Дає стрілку, дуже стійку до заморозків. Посадка його здійснюється восени, він зимує, а наступного сезону виростає повноцінна велика головка;

- ярий.Чи не дає стрілки. Посадка по весні, він здатний зберігатися більший рядків, але врожай його не такий високий.

Способи розмноження, відбір зубчиків та насіння

Часник розмножується вегетативно, стрілчастий вид розмножується також насінням.

На висадку від ярого виду відбирають лише зубчики цибулин, озимий можна розмножувати і зубками та насінням з повітряних цибулинок. Але в останньому випадку потрібно почекати 2 роки для врожаю повноцінних цибулин.

На перший рік бульба дасть невелику цибулину-сівок з одного зубка. Вона має ті ж корисні якості, що й звичайний часник. На наступний рік зросте нормальна цибулина із безліччю зубчиків.

Городники часто віддають перевагу часнику, що стрілиться: він дає хороший урожай.

стрілька озимий часник

Розмноження переважно здійснюють зубками: урожай повноцінних цибулин збирають на рік посадки. Кожен городник знає, наскільки важливо відібрати найкращий, здоровий посівний матеріал. Також рекомендують періодично оновлювати сорти. При відборі головок не має значення вигляд - ярий чи озимий - вибирають за формою, вагою зубчиків найздоровіші та найякісніші.

Необхідні дії перед висаджуванням:

Сортування матеріалу за величиною та зовнішнім виглядом. Видаляють маленькі, заражені хворобами, з денцями в тріщинах, неправильні формою, з двома вершинками, усохлі, здвоєні часнику;

Видаляють сухі, в'ялі, з будь-якими захворюваннями зубки;

Залишають непошкоджені, великі, з цільною оболонкою часнику;

Відібраний матеріал підлягає дезінфекції зольним розчином: 400 г золи на 200 г води. Суміш кип'ятиться півгодини, потім охолоджується, зливається. Зубчики мокнуть у ній 2 години. Якщо є підозра зараження грибком, головки витримують у розчині формаліну, та був висушуються.

Посадка та вирощування часнику ярих сортів також проводиться пророщеним матеріалом: це прискорить зростання рослини

Необхідні умови для пророщування: зубки замотують вологою тканинною серветкою, поміщають у пакет із поліетилену, витримують так 3 доби, у кімнатній температурі. Якщо вирощують насінням зі стрілок, то вибирають здорові стрілки з великими кошиками та просушують їх. Використовують найбільші та дозрілі – дрібні теж висаджують, але вони не дадуть якісного посадкового матеріалу.

Вирощування часнику: ґрунт, грядки, сівозміна

Правильне вирощування часнику включає догляд за ґрунтом та його добриво. Якщо вона бідна, в неї додатково вводять комплексне добриво або суперфосфати з хлористим калієм (пропорція 4:1). Звичайний гній, доданий у землю восени, підвищить урожай. Його потрібно 5 кг на 1 кв. м., якщо ґрунт дуже бідний можна підвищити цю норму. Але не слід зловживати цим: часник не любить надто удобрений ґрунт. Грунт має бути легким, піщаним або суглинистим.

Вирощування часнику дасть хороші результати, якщо створити необхідні умови, що включають досить родючий ґрунт, підживлення, полив. Супіщані або суглинні родючі ґрунти, які любить часник повинні бути окультурені і з показником кислотності ближче до нейтральної. Надмірно зволожений субстрат, особливо в період, коли ґрунт набирає вологу від талих вод навесні, шкодить розвитку рослини. У такому разі озимі сорти вимокнуть, а ярі стане неможливо висадити вчасно.

Залежно від виду, що висаджується, вибирають різні глибину, ширину рядів, міжрядь. Загальний догляд та необхідні умови у всіх випадках:

Ретельно розрівнена земля, підживлення мульчуванням грядок після висадки. Для цього використовується перегній, рідше – торф. на 1 кв. м. буде достатньо 10 л, тобто цебро.

Посадка робиться в грядки, що мають широкі міжряддя. Місце для них: сонячне, добре освітлене.

грядка для часнику

Нижче наведені необхідні умови щодо сусідства інших рослин та сівозміни. Головне, не висаджувати часник на грядках, де перед цим був він і цибуля. Після них треба почекати 4 роки для відновлення ґрунту. Те саме стосується і картоплі. Після буряків, огірків, капусти, будь-яких бобових, гарбузових часник дасть найкращий урожай. Ґрунт після них, як правило, оптимально добрий органікою, догляд за ним простіше, зменшується можливість ураження хворобами. Але розділяти одні грядки з ними не рекомендують: вони пригнічують розвиток та зростання часнику.

Найкраща посадка для світлолюбного часнику. на окремих незатінених грядках. Якщо місця небагато, організовують ряди, що є сусідами з овочами, можна і з ягодами. Допускається сусідствоз морквою, огірками, картоплею, чорною смородиною, аґрусом, суницею, малиною. Сусідство з гладіолусами, тюльпанами, трояндами принесе користь. Догляд за останніми буде простішим: часник захищає їх від чорної плямистості.

Вирощування часнику ярих сортів

Для ярих сортів актуальна посадка навесні.

Необхідні умови:

Посадка після того, як зійшов сніг (квітень - травень);

Температурний режим висадки від 5°C і вище. У цей час ґрунт, як правило, вологий, тому полив не потрібен. Якщо ж ґрунт сухий потрібно рясно зволожити ґрунт.

Ярий сорт висаджується на глибину подвійної висоти зубка (3-5 см). Якщо зубчик був пророщений, висаджувати треба обережно, щоб не нашкодити коріння. Далі, одразу мульчують грядки. Посадка та вирощування часнику не відрізняється особливою складністю. Ряди роблять із проміжком в 18-20 см, часник поміщають через 7-9 см.

Сходить часник при +3 ° C і вище, йому не страшні заморозки.

Необхідні умови для кращого розвитку на різних етапах:

Початок вегетації: +5 ... +10 ° C;

Зародження, формування цибулин: +15 ... +20 ° C;

Розвиток та дозрівання: +20…+25°C.

Для якісного врожаю обов'язковим є мульчування грядки, особливо якщо культура росте в регіоні зі спекотним літом. Мульчу рекомендують світлу (із соломи, сіна).

висадка зубчиків часнику

Висаджування часнику озимих сортів

Вирощування часнику озимих сортів має особливості. Необхідні умови для цього:

- час висадження: вересень жовтень. Важлива своєчасність: рання викликає зростання раніше часу, що зменшить морозостійкість; пізня - зубчики не матимуть сили, щоб добре укоренитися, цьому завадять заморозки;

- грунтповинна осісти, тож ділянку готують за тиждень перед висадкою. Далі, створюють борозни, на їхнє дно насипають шар великого піску або золи в 1,5-3 см, так сіянці не контактуватимуть із ґрунтом і гнитимуть;

- проміжокміж рядами - 20-25 см, часник висаджують через 8-10 см або 12-15, якщо вони дуже великі. Для озимих бажана глибша посадка - 8 см при пухкому ґрунті.

- доглядвключає мульчування грядок: це додатково захищає від холоду. Достатньо 1,5-2-сантиметрового шару мульчі. Вона робиться із сухого торфу, суміші тирси із землею. При сильних заморозках та малому сніжному покриві грядки вкриваються поліетиленом, підійде і руберойд. Але їх треба зняти одразу, коли почне падати сніг, щоб той накрив землю. Замість зазначених матеріалів можна застосувати товстіший прошарок мульчі.

Висаджування насіння з цибулин-бульбочок здійснюється в той же час на 2-сантиметрову глибину, за схемою висадки 2х10 см. Сіють також напровесні - до середини квітня. Урожай однозубок, отриманий зі стрілок, витягують із землі, сушать, знову висаджують - наступного року вони дають повноцінні цибулини. Озимий часник стійкий до холоду.Вкорінені часник переносять зиму і заморозки з температурами до -20°C. Але якщо мало снігу, занадто низька температура може призвести до вимерзання, тому обов'язково потрібно мульчувати грядки, накидати на них сніг і вкривати.

У теплу пору року для озимих сортів необхідний той самий догляд, що і для ярих: режим температури, полив, підживлення, мульча в літні місяці.

Квіткові стрілкиу відповідних озимих видів видаляють, коли вони досягнуть 10 см, завдяки цьому врожай щедріший. Рослини зі стрілками залишають, якщо потрібні цибулинки-бульбочки на насіння.

Вирощування часнику: догляд, полив, підживлення

Вирощування часнику та догляд за ним складається з таких пунктів: мульчування, полив, розпушування, підживлення, прополювання.

Полив часнику не повинен бути надто рясним.Нормою є полив 10 л на м. кв., якщо ґрунт дуже сухий. Інтервал – тиждень. У міру дозрівання води потрібно менше (8-6 л), щоб не загнивали цибулини. За два тижні до збирання врожаю полив припиняють. Полив можна охарактеризувати наступним правилом: надмірне зволоження шкодить часнику, але вимагає систематичного зволоження ґрунту, особливо в ранній період вегетації.

Після кожного зволоження ґрунт обережно розпушуєтьсяна 2-3 см. Якщо є мульча, це не потрібно. Стрілки видаляють після досягнення ними 5-8 см - урожай буде щедрішим. Перше підживлення проводиться після того, як сформувалися 2-3 листочки: велика ложка сечовини розводиться у відрі води. на 1 м кв. достатньо буде 5 л. Наступне підживлення - за два тижні: на відро води вистачить чайної ложки сечовини, по одній великій ложці подвійного суперфосфату, сульфату калію. Третє (останнє) підживлення - під кінець червня, коли утворюються часничини, формуються цибулини і з'являються стрілки. На відро води достатньо 2 великих ложок подвійного суперфосфату та однієї – сульфату калію.

Підживленняпоєднується з поливом. У період між добривами рослини підсипаються деревною золою: одна склянка на 1 м кв. Якщо є мульча, розпушування не потрібне. Найкраща мульча для часнику із соломи. Грядку застилають нею при досягненні сходів 10-15 см. Вона не дає випаровуватися волозі – полив можна робити рідше.

Підживлення здійснюється також за наступною схемою:

Перша: навесні після танення снігу. Для цього добре підійдуть розчини: гною (коров'ячого) (1:10) або посліду птахів (1:12);

Друга: червень - липень. Розчин готують із золи: 200 г на 10 л води.

Прополкупроводять систематично у міру появи бур'янів. Полив для озимих сортів повинен бути щедрішим. Взимку на грядки накидають сніг.

Правила поливу:

Перша фаза (активне зростання) - рясна;

Друга фаза (дозрівання цибулин) – помірний;

За дощового періоду полив припиняють взагалі.

Велика вологість у другій половині вегетації може бути причиною хвороб та випрівання цибулин.

Часник від головки потрібно відкріплювати в момент самої висадки. Рекомендують вибирати найкращі часточки: з них урожай виходить щедрішим. Посадка здійснюється не вдавлюванням у ґрунт, а поміщенням у викопане заглиблення.

Як тільки показуються сходи, грунт розпушується, але тільки на 1-2 см у глибину, потім грядка мульчується, попередньо робиться підживлення коров'яком або сечовиною. Якщо грунт грядки сухий, його слід поливати, інакше часник буде сухим і гірким.

Вирощування часнику ярих сортів не вимагає глибокої посадки - достатньо 2-3 см, для озимих - 8 см. Урожай прибирають, як тільки листя почне жухнути.

Вирощування часнику: шкідники та хвороби

Вирощування часнику часто супроводжується хворобами:

- гельмінтоспіроз.Причина – грибок. Бурі вдавлені плями на зубках. Згодом плями стають чорними, тканина зубків гниє. Посадка не проводиться такими зубками: на рослинах з'являться хлоротичні плями, вони будуть млявими, листя помре. Найчастіше вражає часник із білими лусочками. Зараження відбувається через неякісний матеріал, тому його протруюють формаліном - достатньо 2-3 мл на півлітра води. Зубки опускають у нього на 10 хв у мішечку. Витягають, загортають у тканину на 2 години, потім сушать та провітрюють. Часник може заразитися цією недугою на грядці від цибулинних або пасльонових (картоплі, помідорів);

- шийкова гнилизна.З'являється разом із іншими хворобами. Особливо розвивається при неналежному зберіганні та транспортуванні, а також на невизрілих та вологих головках. Зараження може походити від хворого посадкового матеріалу або з ґрунту. Лікування: дезінфекція формаліном місця зберігання, сортування та видалення хворого матеріалу;

- гнилизна донця - фузаріоз.Причина – грибок. Симптоми: жовте листя, відмирання коріння, наліт міцелії (грибниці) на донці білого, рожевого відтінку, саме він викликає гниття цибулини. Хороші результати лікування дає фунгіцид "Квадріс", застосовують також засоби проти грибків;

-гниль бактеріальна.Збудники – бактерії. Симптоми: коричневі виразки на часнику, вони стають склоподібними, змінюється забарвлення, є запах гнилі. Лікування: перед посадкою протруїти у мідному купоросі, у фунгіциді, наприклад, у «Фундазолі»;

- борошниста роса - пероноспіроз. Симптоми: наліт сірого відтінку на листі, стрілках, засохлі уражені частини рослини, недозрілі цибулини. Засоби: протруювання фунгіцидом "Тірам", фентіурамом. Обприскування фунгіцидами (Арцерид, полікарбацид);

- біла гнилизна.Причина – грибок. Симптоми: пожовтіння, відмирання листя, білий міцелій на коренях, цибулинах. Засоби: протруювання перед посадкою "Тірамом", фундазолом, засобами проти грибків;

- зелена пліснява - пеніцильоз. Засоби: дезінфекція грунту медьсодержащими фунгіцидами, догляд за посадковим матеріалом та його протруювання формаліном;

- чорна пліснява - стемфіліоз. Симптоми: жовті плями на листі, яке поступово покривається чорною пліснявою. Це не смертельно, але скорочує врожай. Кошти такі, як проти інших грибкових недуг;

Стеблова нематода. Лікування: протруювання в розчині марганцівки та формаліні.

фузаріоз

Народні засоби боротьби з хворобами часнику:

Проти борошнистої роси. Зольний розчин: 200 г на 10 л витримується 5 діб. Настій з коров'яку: 1 кг на 10 л води, потрібно настоювати добу. Для обприскування застосовують відвар хвоща;

Проти грибкових недуг. Настій чорнобривців прямостоячих: 500 г заливають 10 л гарячою водою, настоюють 12 годин.

Зі шкідників найбільш небезпечні мухи цибулі, їх личинки, вони харчуються цибулинами. Небезпечні цибулинні журчалки, трипси, потайнохоботники, молі, стеблові нематоди, а також кліщі: кореневий та часниковий. Засоби боротьби: інсектициди "Рогор" або "Кельтан", протруювання колоїдною сіркою.

Захистить часник висаджені поряд цикорій, календула.

Профілактика та необхідні умови для виключення хвороб:

Посадка та вирощування часнику тільки із здорового посівного матеріалу, який систематично перевіряють та сортують під час зберігання;

Протруювання при необхідності;

Провітрювання, чищення, видалення органічних залишків із сховищ;

Правильний догляд, сівозміна та сівозміна;

Грядки, що добре освітлюються.