Деревне вугілля в домашніх умовах. Деревне вугілля своїми руками: способи виготовлення

The Village за допомогою експертів відповідає на різні питання киян про життя міста. На цей раз ми дізнавалися, як роблять деревне вугілля для барбекю.

• The Village Київ 30 квітня 2013
• 27823
• 0

Навіть якщо пікнік запланований у лісі, багато хто воліє не займатися пошуком дров на місці і купує в супермаркеті поліна або спеціальне вугілля для барбекю. Вугілля виглядає як дерева, що перегоріла, чому виникає питання: чому він горить? За відповіддю ми звернулися до засновника компанії Grillbon, яка займається виробництвом деревного вугілля та вугільних брикетів.

Як виготовляють вугілля для барбекю?

Іван Бондарчук

засновник Grillbon

Для виробництва деревного вугілля використовують твердолистяні породи дерев – березу, дуб, граб, ясен, черешню, яблуню. Найміцніший і щільніший виходить з берези та граба. Вугілля для барбекю роблять за двома технологіями - шматковою та брикетною.

Виробництво вугілля з шматкової деревини має декілька

етапів. Спочатку сировину готують: нарізають, подрібнюють та сушать. Потім поміщають у вуглевипалювальну піч, температура якої досягає 450°С. Тут відбувається процес піролізу деревини, тобто її термічне розкладання у вакуумі. Після цього вугілля має охолонути у печі, також без доступу кисню. Потім його дістають і залишають остигати ще на 30 годин. Якщо не зробити цього, вугілля може спалахнути. Процес охолодження називають стабілізацією. На завершення кускової деревне вугілля фасують у мішки.

Якщо не дотримуватися технології виробництва, вихід вугілля знижується, він виходить дрібним, що пахнуть смолами, недопаленим. Найпоширеніша причина зменшення кількості вугілля на виході - попадання кисню в піч, через що відбувається вигоряння частини маси.

Якщо виробляти вугілля за брикетною технологією, то як сировину потрібно використовувати вже готове дрібне деревне вугілля. Його змішують з клейстером і крохмалем, а з маси, що вийшла, за допомогою преса формують брикети. Основна перевага деревнокутних брикетів - вони щільніші, тому довше горять, 4-5 годин (звичайне деревне вугілля - 1,5-3 години). Перевозити брикети також зручніше: вони важчі, але займають менше місця. Крім того, вони дають рівний жар.

Деревне вугілля є природним біопаливом, яке можна використовувати у різних сферах діяльності. У чому переваги деревного вугілля?

• не містить фосфору та сірки;
• не надає негативного на атмосферу;
• має велику;
• згоряє повністю;
• є поновлюваним ресурсом.

Тим, хто вже стикався з необхідністю придбання деревного вугілля, відомо, що коштує цей вид палива дуже недешево. Тому з метою мінімізації витрат можна виготовити деревне вугілля своїми руками. При виготовленні деревного вугілля можуть бути використані як тверді породи деревини (бук, дуб, береза ​​тощо), так і м'які (осика, вільха, тополя та ін.). Від вихідної сировини залежить і якість палива: із твердих сортів одержую вугілля марки А, з м'яких – марки Б.

Як зробити деревне вугілля в ямі

Цей метод використовували наші предки. Тож самому виготовити вугілля буде просто. Для початку потрібно викопати маленьку яму. Йому роблять у вигляді циліндра, стежачи за вертикальністю стін. При діаметрі 75-80см і глибині 50см отримують приблизно два мішки вугілля.

Дно ями потрібно утрамбувати (можна ногами), щоб грунт не перемішувався з готовим продуктом. Потім у ямі розводять багаття (використовуйте дрібні гілки, суху бересту тощо, але жодної «хімії»). Поступово додайте у вогонь сухі тонкі гілки або дрова, потрібно щоб усе дно було вкрите дровами, що горять. Коли багаття добре розгориться, приступаємо безпосередньо до випалювання деревного вугілля: додаємо підготовлені дрова.

Важливо!Дрова для деревного вугілля мають бути без кори. Вона сильно димить, а вугілля із неї низької якості. Щоб зручніше користуватися паливом, можна нарізати дрова на «порційні» шматки. Розміри підбирайте самостійно, але не більше 30см використовувати небажано.

Поступово, у міру прогоряння одних дров, зверху укладаємо свіжі, періодично ворушачи їх довгим жердиною – дрова повинні лежати щільно. І так доти, доки яма не заповниться догори. Як довго триває випалення, залежить і від розмірів дров, і від їхньої щільності (деревина твердих сортів прогоряє довше, але вугілля виходить кращої якості), і від вологості повітря. Щоб заповнити яму зазначеного розміру, потрібно не менше 3-х годин.

Заповнену яму потрібно накрити зеленою травою або листям, зверху присипати шаром землі та добре утрамбувати. У цих умовах виготовлене деревне вугілля остигатиме близько двох діб, після чого потрібно його просіяти і розфасувати. Після всіх цих процедур вугілля повністю готове до використання.

У цьому відео наочно продемонстровано цю технологію, що дісталася нам від предків, але перепалюють тут великі шматки. Часу на це йде більше. Димають дрова сильно через те, що кора не очищена. Спробуйте повторити процес, але без кори та порівняйте.

Як зробити деревне вугілля в бочці

Ще один спосіб самостійного виготовлення деревного вугілля. Вам знадобиться товстостінна металева бочка. Розмір підбираєте залежно від кількості вугілля, яке хочете зробити за один захід (якщо бочка велика, знадобиться багато часу, щоб її заповнити). Ємності з-під хімії за жодних умов використовувати не можна, якщо в ємності зберігалися нафтопродукти, її потрібно випалити і використовувати тільки чисту.

Є два способи виготовлення вугілля у бочці. У першому всередині неї розлучається вогонь і тоді сам процес нічим не відрізняється від отримання вугілля в ямі. Тільки якщо використовуєте велику ємність (100-200 літрів), щоб укладені зверху дрова не «задавили» вогонь, на дно ставте стоячи шість цегли (бажано вогнетривких). Між ними розводьте багаття, акуратно підвантажуєте дрова до тих пір, поки вугілля майже не покриє цеглу. Потім на цеглу ставите грати і вже наступні партії полін закладаєте на неї. Цю деревину укладаєте рядами щільно. Заповнивши діжку догори, чекаєте, поки на поверхні не з'являться язики полум'я, після чого накриваєте листом заліза, залишивши невелику щілину. Для прискорення процесу в зроблений в нижній частині отвір можна подавати повітря, наприклад, з пилососа, але можна обійтися і без цього. Дрова горять, а ви стежите за кольором диму. Як тільки він стане сизим, діжку потрібно закрити герметично і залишити в такому стані до повного остигання. Після чого зняти кришку і вийняти готове вугілля.

У другому варіанті бочку, наповнену доверху щільно укладеною деревиною, накриваємо кришкою, що не горить. Закривати потрібно майже герметично. Отвори повинні бути (для виходу газів), але невеликі, тому що температуру всередині потрібно довести до 350 о С. Ставимо бочку на платформу ізольовану від землі. У найпростішому варіанті це кілька цеглин, покладених на лист металу. Між цією цеглою розводимо багаття, на якому «гріємо» бочку. Через якийсь час починається процес окислення дров (горіння) і починає виходити газ. Після того як вихід газів припинився, ще деякий час залишаєте ємність на багатті (щоб можна було орієнтуватися, скажімо, що на те, щоб перепалити 20-літрову ємність з дровами у вугілля може знадобитися 2-2,5 години). Після чого знімаємо бочку з вогню і зашпаровуємо отвори, що є в кришці. Залишаємо до повного охолодження. Відкривши бочку, маємо кілька деревних вугілля, які ви зробили своїми руками. Приємно…

Ці методики – не єдині методи виготовлення деревного вугілля в домашніх умовах, але вони не вимагають великих витрат. Їх недолік – складність відстеження процесу: якщо у відкритій ямі чи бочці ще якось можна орієнтуватися на вигляд дров, то у закритій бочці недоступні й такі «засоби» контролю. Сподіватися доводиться лише досвід. Після кількох самостійно виготовлених партій ви навчитеся палити вугілля якісно, ​​не допускаючи недопалу або, навпаки, перегорання сировини (спочатку буває майже у всіх).

Простий спосіб зробити деревне вугілля самому

Якщо у вас є піч на дровах, вам ніякі спеціальні пристрої не потрібні: по-перше, можна вибирати вугілля червоного кольору, що прогоріло, але не розвалилося, і опускати їх у ємність з добре пригнаною кришкою. Бажано, щоб це була велика керамічна цебра, але можна пристосувати і відро або невеликих розмірів бочку. Пам'ятайте тільки, що під час використання металевих ємностей не можна забувати про пожежну безпеку, та й обпектися можна. Кришка повинна бути закрита до повного остигання вугілля. Після того, як все охололо, вугілля у вас вже є.

Щоб вугілля було більше, можна після того, як закладка дров добре розгоряться, закрити дверцята і піддувала, засунути заслінки, дати 15 хвилин на перегорання, а потім вигрібти вугілля в герметичну ємність. Результат виходить вагоміший, але й спосіб ризикованіший.

Виробництво деревного вугілля як бізнес

Якщо виробництво деревного вугілля ви розглядаєте як бізнес, то ямою та бочкою обійтися не вийде: обсяги не ті, часу йде багато. Прийде закуповувати обладнання для виробництва деревного вугілля. Знадобиться:

• піч для випалювання вугілля;
• ваги, мішки для деревного вугілля та фасувальне обладнання;
• джерело чи генератор електроенергії;
• засоби для подрібнення дров (бензопили, пристрої для колки дров тощо).

Витрати чималі, але можна заощадити на приміщенні: виробництво розміщується на відкритому майданчику. На старті обійтися можна однією піччю, але для виходу на серйозні потужності потрібно розглядати ланцюжок печей, тому що процес досить тривалий: спочатку завантаження деревини та її сушіння, потім випал, охолодження та вивантаження продукції. Більше серйозна установка містить окремі ємності - реторти, в які завантажується сировина. Реторт може бути кілька: поки в одній деревина сушиться, в іншій вугілля випалюється, третя остигає, наступна розвантажується та завантажується (). Такий ланцюжок передбачає цілодобовий режим роботи.

Самостійне виготовлення печі для випалювання вугілля виглядає проблематично: навіть найпростіші конструкції далеко не елементарні, працювати доведеться з товстостінним металом, зварювання має бути якісним. Наприклад ось креслення печі для деревного вугілля під назвою УВП-5Б, розроблений ЦНДІМЕ.

Простіший виглядає ця розробка ЦНДІМЕ. Їх переносна вуглевипалювальна піч відрізняється лаконічністю та непоганою продуктивністю, але для цього потрібно дотримання всіх пропорцій.

Загалом, як виробництво виробництва деревного вугілля — не найпростіший варіант, але досить перспективний і при правильній організації прибутковий: попит стабільно зростає, ціни на гарне паливо високі. Причому навіть відходи та не кондиційну продукцію (крихту та дрібне вугілля) можна переробляти на паливні брикети.

Висновки.Найпростіші способи зробити деревне вугілля в домашніх умовах загальнодоступні: потрібні за великим рахунком сухі дрова (навіть тонкі гілки та сухостій підійде), невелика ділянка землі та/або металева бочка з кришкою. Якщо ж розглядати виробництво деревного вугілля як бізнес, то чекають чималі витрати. Але виготовляти вугілля можна з будь-яких порід деревини, навіть з відходів деревообробної промисловості: обрізків і некондиційних залишків. Пустити в хід можна навіть тирсу, сформувавши попередньо пелети. Деяка частина продукції, що виходить із печі, не відповідає стандартам, але й відсів деревного вугілля можна перетворювати на гарне паливо за допомогою . Загалом, попри труднощі, це досить перспективний вид діяльності.

Деревне вугілля – це пориста маса блискучого чорного кольору, що відливає синім. Деревне вугілля своїми руками можна зробити у разі потреби. Це унікальний матеріал, найдавніший вид палива. Але й, крім того, у нього є маса корисних якостей.

Властивості деревного вугілля

Області, де використовується широко деревне вугілля:

• Побутова сфера
• Хімічна промисловість
• Металургія
• Сільське господарство
• Ковальське ремесло

І цей список ще не сповнений.

Важливо:У всьому світі головним енергетичним джерелом вважається саме деревне вугілля.

Вугілля здатне чудово вбирати вологу; він позбавляє приміщення від неприємного запаху та отруйних хімічних сполук; очищує від непотрібних домішок воду; оберігає продукти від псування. Активоване вугілля, яке часто все набувають вільно в аптеці при проблемах зі шлунком. Одним словом, це дійсно практично в усіх відношеннях корисний продукт.

Як зробити деревне вугілля самостійно

Насправді виробництво деревного вугілля своїми руками – процес досить багатогранний, з безліччю нюансів та способів. Але є один, найпростіший і доступний всім, а тому універсальний. Йдеться про те, щоб спалити дрова у ямі.

Тут дуже важливо знайти потрібне місце для ями. У місті біля будинку слід зробити поправки на вітер, наявність навколо дерев та всього, що може випадково спалахнути. У лісі досить просто знайти відкрите місце, в заміському будинку - те саме.

Важливо:дрова мають бути невеликих розмірів.

Викопується простою лопатою яма круглої форми. Її глибина знаходиться у прямій залежності від кількості сировини. Стінки потрібно зробити якомога стрімкішими. Дно необхідно утрамбувати, щоб земля не поєднувалася з вугіллям.

Потім на дні розлучається багаття з гілочок, поступово підкидаючи паливо, поки яма на дні повністю не спалахує. Тепер можна кидати заготовлені дрова. Краще їх укладати щільніше, у міру того, як багаття розгоратиметься. На те, щоби все прогоріло, піде приблизно від 2 до 4 годин. Тут має значення вид дерева, вологість, товщина колод.

Коли все прогоріло, і вогонь згас, яму потрібно закрити щільно. Хтось закладає листом металу, хтось дерном, головне – забезпечити герметичність. Відкрити все можна приблизно через день, коли охолоне вугілля. Непотрібні домішки видаляють просіюючи вугілля через решето.

Деревне вугілля для мангалу та квітів

Мало хто не любить м'ясо, виготовлене на мангалі. Крім правильного маринаду та інших хитрощів, є ще й нюанси, пов'язані з вугіллям. Хоча вже давно можна купити вугілля в брикетах, ніколи не завадить дізнатися, як зробити вугілля для мангалу своїми руками.

Головне тут – має достатньо матеріалу під рукою. Вугілля можна палити в ямі, як описано вище, або взяти оцинковану бочку. До речі, отримати вугілля – це ще півсправи. Його треба вміти розпалити. Для цього на дно мангала вугілля укладається рівним тонким шаром і поливається рідиною для розпалювання. Потім вугілля можна доповісти, знову збризкати і трохи почекати, поки вивітриться рідина. Тепер можна підпалювати.

І це ще далеко не єдине, де можна успішно використовувати деревне вугілля. Наприклад, можна приготувати деревне вугілля своїми руками для квітів. Це чудовий дренаж, який рятує рослини від загибелі під час переливу води. Природний антисептик він абсорбує солі і не дає корінням гнити. Його зазвичай укладають у горщик на дно 2-х сантиметровим шаром.

А оскільки завжди краще не раз побачити, ніж сто почути, для наочності пропонується подивитися різні варіанти приготування вугілля самостійно. Деревне вугілля своїми руками відео

Деревне вугілля – біопаливо, придатне для розпалювання грилів, печей, мангалів та інших установок для приготування їжі, а також домашніх камінів. Для його виготовлення знадобляться певні знання та обладнання. Освоївши технологію, як зробити деревне вугілля своїми руками, можна за короткий час без великих фінансових вкладень отримати чудову сировину для побутового використання.

Якщо порівнювати деревне вугілля, наприклад, з торфом або дровами, то воно має незаперечні переваги:

• найкраща тепловіддача;
• відсутність коптячого диму та шкідливих викидів у повітря;
• низька вартість;
• мала золи після повного прогоряння палива;
• відсутність сторонніх домішок (сірки, фосфору та ін.);
• здатність тривалий час зберігати високу температуру.

Деревне вугілля отримують методом спалювання, а сировиною йому виступає безпосередньо деревина. Її у безповітряному середовищі нагрівають до високих температур. Готовий продукт розфасовується та поставляється на продаж у магазини, на ринки, оптові бази тощо.

Завдяки великій кількості позитивних якостей деревне вугілля все більше витісняє інші види палива. Для його виробництва у великій кількості використовуються спеціальні печі, що випалюють, в яких без доступу кисню відбувається спалювання деревини при високій температурі. Відсутність повітря дозволяє зберегти цілісність деревних волокон.

Технологія виготовлення деревного вугілля в домашніх умовах

Якщо вам не потрібен цілий причіп деревного вугілля, закупівля великими партіями буде не раціональна. Невелика кількість палива для мангалу чи печі можна зробити самостійно, маючи невеликий запас знань та необхідних матеріалів.

Вибір сировини

Від того, яку породу дерева вибрати для отримання вугілля, залежатиме його якість. Краще віддати перевагу колодам без кори. Таким чином, у процесі прогорання не виділятиметься багато диму.

Як економію, краще використовувати ту деревину, яка є в наявності або яку простіше дістати. Клас якості вугілля визначається породою дерева та маркується відповідно:

• "А" - дерева твердих порід, такі як дуб, в'яз, береза;
• "Б" - суміш хвойних дерев твердими породами;
• «В» - м'які породи, вільха, ялиця, тополя та ін.

Найпоширеніший і найдоступніший вид деревини - береза. З неї виходить чудове вугілля, що має високу тепловіддачу і рівний жар.

Отримання вугілля шляхом перепалювання деревини в ямі

Для виготовлення деревного вугілля своїми руками в ямі потрібно підготувати сировину та місце її закладки. Очищені від кори колоди розпилюються. Чим меншим буде розмір колод, тим якісніше потім вийде вугілля. Найкраще, щоб габарити кожної заготовки не перевищували 25 см.

Далі викопується циліндрична яма розмірами 60 см у глибину та 70 см у діаметрі. Такого обсягу вистачить, щоб одержати приблизно два мішки палива. Стінки ями мають бути точно вертикальними. Дно добре ущільнюється ногами або будь-якими підручними пристроями. Це потрібно для того, щоб земля не змішалася з вугіллям.

Коли яма підготовлена, у ній треба розвести багаття. Для цього підійде хмиз або суха кора. Не можна використовувати для розпалювання хімічні засоби. Головне завдання, щоб дно було повністю покрите гілками, тому постійно потрібно додавати нові у міру прогорання попередніх.

У добре багаття, що розгорілося, викладається деревина. Поліни кладуться якомога щільніше один до одного. Коли перший шар прогорить, зверху на нього підкладаються нові колоди і так, доки яма не заповниться догори.

Час, коли поліна перетворяться на вугілля, залежить від щільності деревини. Їх твердих порід вийде якісніше вугілля, про час для їх прогорання піде більше. Іноді потрібно розгрібати прогорілі колоди жердиною або довгим ціпком.

Через 3-4 години яма з колод повинна повністю прогоріти. Готове паливо перед фасуванням залишають до повного остигання. Для цього вугілля закидають свіжою травою, зверху накидають землю і добре утрамбовують.

На остигання палива піде приблизно 2 дні. Після цього його відкопують, просіюють та розкладають у мішки. Деревне вугілля повністю готове для подальшого використання.

Як і для випалювання вугілля у ямі спочатку необхідно підготувати деревину. Колоди очищаються та розпилюються. Також потрібно підготувати діжку з товстого металу. Обсяг вибирається індивідуально, за принципом, яке є або скільки вугілля планується заготовити. Є два способи виготовлення вугілля своїми руками в бочці.

1. На дно ємності укладаються жаростійкі цеглини ребрами вгору. Між ними розводиться багаття із застосуванням паперу, тріски, хмизу та ін. Зверху викладаються підготовлені колоди доти, доки вугілля не закриють поверхню цегли. На деревину, що прогоріла, кладеться металева решітка, а на неї наступна партія полін. Між колодами та їх шарами повинно бути великих зазорів. Як тільки діжка заповниться догори, а на поверхні з'явиться полум'я, її закривають металевим листом або кришкою. За кольором диму, що виходить, визначають готовність вугілля. Якщо він сизого кольору, то бочку щільно закупорюють і залишають паливо остигати. Після вугілля дістають і користуються на власний розсуд.
2. Готують платформу, яку встановиться бочка. Для цього на цеглу укладається лист з негорючого матеріалу, наприклад сталі. Між цеглою розлучається багаття. Зверху встановлюється бочка наповнена дровами. Місткість закривається не повністю. Щілини необхідні для виходу газів у процесі окислення деревини. Коли процес виходу газів припиниться, діжку на деякий час залишають на багатті, потім знімають, а газовідвідні отвори щільно закривають. У такому вигляді вугілля залишається до охолодження, потім перевіряється на готовність та якість.

Процес виготовлення деревного вугілля в домашніх умовах досить трудомісткий, але в результаті вийде чудове біопаливо без шкідливих домішок.

Сфера використання деревного вугілля

Домашнє використання вугілля далеко не єдина сфера його застосування. Випалену деревину можна застосовувати в промисловості для таких цілей:

• для "начинки" фільтрів;
• для насичення сталі вуглецем, одержання чистих сплавів;
• для виробництва скла, пластмас та ін;
• у фармацевтиці для виготовлення активованого вугілля;
• для створення натуральних харчових барвників;
• для використання у сільськогосподарських потребах.

Значна концентрація вуглецю робить деревне вугілля сильним відновником. Такі властивості дозволили застосовувати його в металургії, хімічній, лакофарбовій та електротехнічній промисловості.

Серед різних видів твердого палива особливий інтерес представляє деревне вугілля, що складається на 80-90% чистого вуглецю. Це робить його насамперед ефективним біопаливом, практично бездимним та екологічним. Його сфера застосування досить широка як у різних галузях промисловості, так домашнього застосування. У цій статті ми розглянемо, як можна випалювати вугілля своїми руками і як це відбувається в умовах промислового виробництва.

Технологія виробництва

Вугілля з деревини у великих обсягах споживають підприємства металургії, де він застосовується для виробництва сплавів високого ступеня чистоти, а також насичення металу вуглецем, внаслідок чого підвищуються його фізичні властивості.

У хімічній галузі даний продукт використовується для виготовлення скла, різних пластмас і навіть фарб. Не обійшов вугілля стороною і харчову промисловість, у продуктах харчування він часто виступає натуральним барвником, що відображається на упаковці під кодом Е153.

Такий значний попит потребує відповідних обсягів виробництва, тому печі для деревного вугілля зазвичай розміщують поблизу або на території деревообробних підприємств. Це зрозуміло, адже там у великій кількості є великі відходи дерева різних порід, що служать сировиною для вуглепалення.

Якщо пояснювати простими словами, то технологія виробництва деревного вугілля покликана вирішити задачу отримання з деревини вуглецю якомога вищого ступеня чистоти. Для цього всі інші органічні та неорганічні речовини потрібно видалити, що досягається за допомогою реакції піролізу. Її суть полягає у виділенні із сировини всіх зайвих сполук методом термічного розкладання при недостатній кількості кисню. Але ходімо по порядку.

Усього етапів виробничого процесу – чотири (крім попередньої підготовки сировини):

• сушіння при температурі до 150 ºС. Процес піролізу, що проходить при вищих температурах, вимагає мінімальної кількості вологи в сировині;
• піроліз, що проходить при температурі 150-350 ºС та нестачі кисню. Відбувається термічне розкладання речовин і починає утворюватися вугілля. Виділяються піролізні гази;
• горіння (прокалювання) при нагріванні до 500-550 ºС. На даному етапі з вугілля виділяються смоли та залишки речовин у вигляді газів;
• відновлення (охолодження).

По суті, установка для вугілля є піч, де протікають всі вищеописані реакції. Нижче на малюнку представлена ​​схема технологічного процесу:

Пекти для деревного вугілля

Пекти для вуглепечіння досить складна, повторити її конструкцію в домашніх умовах дуже важко. Корпус циліндричної або прямокутної форми має топку, поверх якої завантажуються 2 закриті ємності, заповнені сировиною - реторти. Нагрівання деревини відбувається ззовні, через стінки реторти, при цьому в ньому використовується тепло, що виділяється деревом у процесі реакцій. Робота печі на різних режимах показана на схемі:

Промислова піч для виготовлення вугілля влаштована таким чином, що поки в одній ємності проходить піроліз, то в другій йде сушіння, піролізні гази допалюються і проходять крізь реторту з вологою сировиною. Така черговість дотримується і надалі, до отримання кінцевого продукту. Виходить, що внутрішній обсяг кожної посудини поділяється на зони, у кожній з яких протікає певний процес:

Після прожарювання ємності з вугіллям вивантажуються та в піч ставляться нові. Перед фасуванням та відправкою на склад виріб проходить операцію дроблення до необхідного розміру фракції, а при необхідності і брикетування. Апарат, де всі операції виконуються за цією технологією - це піч для деревного вугілля безперервної дії. Однак, є й інша технологія, але вона більш складна і дорога, хоча забезпечує високу продуктивність.

Виготовлення деревного вугілля в домашніх умовах

Інформація про домашнє вугілля цікава тим людям, хто займається куванням металу з невеликих майстерень. Таке чисте біопаливо, як деревне вугілля, здавна вважається найкращим для роботи ковальського горна. Ну і про те, наскільки гарне вугілля для шашликів і барбекю, давно відомо всім, тільки купувати його в магазині виходить дорого. Виходячи з того, що обладнання для виробництва деревного вугілля відрізняється складністю, дорожнечею та громіздкістю, запропонуємо два давно перевірених домашніми умільцями способи:

• випалювання вугілля у бочці;
• вуглепалювання в ямі.

Спосіб виготовлення вугілля в бочці, як і в ямі, передбачає той же технологічний процес піролізу в замкнутому просторі при нестачі кисню. Тільки в подібних умовах продукт виходить не настільки чистим з цілком зрозумілих причин. Велику роль відіграє і спритність виконавця, перші 2-3 порції можуть просто вигоріти (що трапляється частіше) або, навпаки, недопектися. Але все приходить із досвідом.

Спосіб вуглепалювання в бочці вважається більш зручним та технологічним. Отже, щоб зробити деревне вугілля самому, потрібна сама металева бочка ємністю 200 л, та ще старий пилосос. Підійде будь-яка інша циліндрична ємність із металу, бажано з товстими стінками, вона прослужить довше. У самому низу ємності просвердлюють отвір і врізають штуцер. До нього приєднується шланг від пилососа, це буде подача первинного повітря до зони горіння.

Важливо підшукати для бочки герметичну кришку. Якщо такої немає, треба пристосувати для цього лист металу, азбестоцементу або іншого матеріалу. Ще знадобиться довга сталева кочерга для шурування дров. Щодо останніх, варто відзначити один важливий момент. Оскільки в домашніх умовах деревне вугілля роблять підручними засобами, то технологія не завжди дотримується, але витримати невисоку вологість дров - обов'язково.

Важливо!Свіжозрубана або насичена вологою деревина для вуглепалення не підійде, буде багато диму, а процес піролізу не почнеться або протікатиме дуже мляво. В результаті отримаєте золу або недопалені дрова. Деревина має бути сухою.

З дерева знімають кору (вона сильно димить, а вугілля дає вкрай мало) і пиляють на цурки довжиною до 40 см, щоб щільно їх укладати в бочку. Потім на її дні розводять невеликий вогонь і включають пилосос, інакше багаття почне сильно диміти.

У міру того, як дрова будуть розгорятися, треба підкладати чергову порцію. Слід зазначити, що виробництво деревного вугілля в такий спосіб – процес тонкий, тут треба правильно вловити момент, коли сировина добре розгорілася, але не дати йому прогоріти до золи, а додавати нову деревину. При необхідності можна на якийсь час відключати пилосос, а при завантаженні більше половини ємності трубу подачі повітря краще вставити зверху.

Коли бочка заповнена, вона накривається кришкою, пилосос відключається, а штуцер закривається заглушкою. Тепер треба почекати, поки процеси всередині закритої судини не закінчаться, відкривати кришку можна лише після повного остигання стінок ємності. Зручність бочки в тому, що її можна просто перевернути та спокійно розсортувати отриманий продукт. Частина деревини залишиться недопаленою, але це не біда, вона піде на наступне завантаження. Решту вугілля просіюють і складають у мішки.

Вуглеводіння в ямі

Самостійно зробити деревне вугілля в домашніх умовах або просто в лісі можна просто в ямі. Для отримання 2 мішків вугілля треба вирити круглу яму орієнтовно 80 см у діаметрі та півметра завглибшки.

Дно утоптується ногами, а стінки підчищаються, щоб паливо не змішувалося із землею. Останню не треба відкидати далеко, вона стане в нагоді в кінці. Різниця з «бочковим» випалюванням полягає лише у відсутності примусового наддуву пилососом. Дрова беруть сухі, довжиною 30 см і не більше 7 см у поперечнику, з них на дні ями розкладають невелике багаття.

Подальші дії – як у випадку з бочкою, сировина підкладається за необхідності. Яму повну дров перекривають листям або травою, потім присипають землею і утрамбовують. Приходити по вугілля можна через 2 доби, на той час він точно охолоне.

Висновок

Звичайно, деревне вугілля, випалене своїми руками, за якістю не порівняти з паливом заводського виготовлення. Але ж і домашні вимоги не такі високі, як на виробництві, куточок цілком пригодиться для мангалу або ковальського горна. Потрібно лише подбати про те, щоб не завдати шкоди оточуючим від задимлення або не влаштувати пожежу в лісі.