» »

Як правильно садити насіння пекінської капусти. Вирощування пекінської капусти: секрети гарного врожаю
22.06.2023

Пекінська капуста - це трав'яниста однорічна рослина, цикл дозрівання якої від насіння до саджанців складає два місяці. Його можна вирощувати на будь-якому ґрунті. Багатий урожай можна отримати, якщо культура одержала належний догляд. Давайте подивимося, як у домашніх умовах вирощувати пекінську капусту.

Для вирощування «пекінки» необхідно вибрати відкриті ділянки з легким родючим ґрунтом, заплідненим органічними добривами. Ця культура є волого- та світлолюбною, тому важливо, щоб грядки добре освітлювалися сонцем, хоча допускається невелике затінення. Посіяна пекінська капуста має бути в місцях, де раніше росли огірки, морква, картопля, цибуля чи часник. Якщо попередниками були редькою, ріпою, редисом та іншими хрестоцвітими, то ви не можете розраховувати на добрий результат.

Щоб отримати багатий урожай «пекінки», вам потрібно запам'ятати температурний режим та тривалість денного світла. Цей овоч вважається холодостійким: насіння проростає вже на +4-6 градусів, а паростки легко витримують морози до -4 градусів. Однак, щоб сформувати капусту, потрібно її нагрівати, інакше вона даватиме «стрілки» (квіткові стебла) і зацвітатиме.

Як вже зазначалося, оптимальна температура становить + 13-20 градусів: якщо термометр опускається нижче цієї позначки, існує висока ймовірність «стрілок» (квіткових стебел), а якщо погода буде спекотнішою, качани розвиватимуться погано.

Щодо світлового дня, його довжина не повинна перевищувати 12 годин. А якщо ні, то «пекника» також може зацвісти.

Щоб захистити капусту від впливу світла та сонця, ви можете накрити грядки спеціальним агрофібрилом. Він добре захищає грядки від охолодження, опадів та сонячного світла і не перешкоджає ґрунту «дихати».

Думка експерта

Зростання у таких регіонах, як Сибір та Урал не виключає можливості отримання щедрої врожайності, але вимагає від фермера вибрати підходящий час для посадки насіння. Урожай залежить від кліматичних умов та періоду посадки.

Вирощування пекінської капусти

У теплиці

Придатні для вирощування в теплицях сорти: Марфа, Хібінська, Льонок, ЦАХА-2, ФК-Чемпіон, Скло, Боккен, Джерела. Найважливішою умовою вирощування пекінки в теплиці є створення правильного мікроклімату: вологості та температури. Температура має бути 15-20°C. Нагадає, що якщо погода спекотніша, капусти почнуть «давати стрілки» — квіткові стебла. Зазвичай саджанці висаджують у теплиці на початку травня. Але якщо теплиця прогрівається, то й узимку можна вирощувати пекінську капусту. Полив має бути помірним. Краще живити азотними добривами. Якщо ґрунт кислий, варто додати вапно, тоді капуста зростатиме краще. Пекінська капуста висаджується рядами або «точково» між помідорами та огірками. Поки вони ростуть, качани прибирають. Як бачите, вирощування пекінської капусти в теплиці - справа не дуже складна.

Як вирощувати пекінську капусту на городі? Є кілька важливих умов для солідного врожаю пекінської капусти: своєчасна посадка. Культура має короткий світлий день (до 12 години). Цю капусту слід висаджувати навесні (середині квітня) або в середині літа (з другої декади липня до середини серпня). Оптимальна температура для капусти становить 15-20 ° C. Якщо показання нижче 13 ° C, зростання уповільнюється, а коли температура вище +22, то існує ризик того, що капуста зацвіте.

Різні сорти пекінської капусти по-різному дозрівають: ранні можуть бути вже готові через півтора місяці, звичайні – дві, а пізні сорти – через два з половиною місяці. Культивується із розсади, тоді виходить урожай швидше, ніж через посів безпосередньо у землю. Слід пам'ятати, що пекінка при пікіруванні розвивається погано. Тому найкращим варіантом є вирощування саджанців в окремих горщиках або торф'яних таблетках. Для ґрунту підходить суміш гумусу та кокосового субстрату (у співвідношенні 1: 2). Обов'язково вживайте профілактичних заходів щодо боротьби зі шкідниками!

З насіння

Ми пропонуємо 2 варіанти:


Саджанці з'являться за кілька днів — швидкість залежить від температури повітря та землі. Пекінська капуста любить гарний полив із обприскуванням. Однак важливо пам'ятати, що недолік і надмірна вологість у ґрунті знижують урожайність будь-яких культур. У зв'язку з цим важливо не перестаратися з поливом та прикривати грядки під час сильних дощів. Перевіреним способом захисту пекінської капусти від висихання ґрунту та переростання бур'янів є мульчування. Для цього не рекомендується використовувати скошену траву, оскільки культура швидко розпадається. Періодично необхідно послаблювати шари, щоб коріння отримувало більше кисню, і культура розвивалася добре. Щоб повністю розвинути пекінську капусту, азот та кальцій необхідні у достатній кількості.

Думка експерта

Філатов Іван Юрійович, приватний фермер понад 30 років

Вирощування пекінки на бідних ґрунтах має супроводжуватися регулярними добавками. Восени, під час копання, фермери вносять гній, суперфосфат та сульфат калію або золу. Навесні ліжка збагачують розчином курячого гною чи коров'ячого молока. Як домашній спосіб ви можете використовувати яєчну шкаралупу. На незаплідненому ділянці восени додайте суміш сірчистого фосфору, сульфату калію та нітрату амонію – 1 ст. л. на 1 кв. м. А ось на період вегетації, краще годувати капусту трохи більше двох разів, використовуючи, наприклад, розчин Mullein.

Догляд

Вперше після посадки саджанців на грядки вона має бути покрита нетканинним матеріалом. Для чого це?

  • По-перше, для захисту молодих рослин від морозів чи раптових змін температури.
  • По-друге, щоб захистити їх від прямого сонячного світла, яке під час укорінення саджанців може завдати їм шкоди.
  • По-третє, щоб захистити кореневу систему пекінської капусти від розпаду під час сильних дощів.
  • По-четверте, щоб приховати розсаду від хрестоцвітої блохи — найпоширенішого шкідника капустяних культур.
  • По-п'яте, так, щоб пекінська капуста, що ховалася на ніч, швидко формувала голови.

Чи вважаєте ви пекінську капусту вибагливою у вирощуванні?

Так, досить вибаглива культураНі, доглядати її просто

Через два тижні після посадки пекінської капусти у відкритий ґрунт площа має бути покрита соломою або торфом. Догляд за пекінською капустою такий самий, як і для будь-якого іншого капустяного саду — полив, годування, захист від шкідників та хвороб.

Пекінська капуста в саду вимагає регулярного та рясного поливу — раз на тиждень із теплою водою. Вода вливається під корінь, щоби вона не потрапляла на листя. Поливати рано-вранці або після заходу сонця. Не забувайте замульчувати грядку - поливати і розпушувати ґрунт навколо неї, тоді видаляти бур'яни знадобиться набагато рідше.

Перше підживлення пекінської капусти проводиться через два тижні після того, як саджанець поземлився в ґрунті, і повинен складатися з органічних добрив. Наприклад,

  1. одна частина мусліну, розчинена в 10 частинах води;
  2. одна частина курячого гною, розчинена у 20 частинах води;
  3. одна частина трави вливається у 9 частин води.

Споживання органічних добрив – 1 літр готового розчину на рослину. Пекінська капуста, посаджена навесні, удобрюється протягом вегетаційного сезону тричі, а саджанці влітку — лише двічі.

Відео

У цьому відео вам розкажуть про головні помилки під час вирощування пекінської капусти.

При вирощуванні пекінської капусти найголовніше — запобігти цвітінню, висиханню або перезволоженню ґрунту, нестачі або надлишку мінералів, росту бур'янів і поширенню шкідників. Через передчасність культура зазвичай не ушкоджується хворобами, що дає гарна перевагапри зростанні.

Кілька років тому у нас з'явився новий китайський овоч і одразу увійшов до нашого раціону. Але самостійне вирощування і догляд за пекінською капустою вдається не у всіх, тому варто докладніше вивчити біологічні особливості цієї культури.

Популярність ніжних, соковитих качанчиків оскаржити важко, адже в наших магазинах вони з'являються в той час, коли власний сезон свіжих овочіввже закінчено чи ще почався. І ось наші прогресивні городники-ентузіасти почали освоювати вирощування пекінської капусти на своїх грядках. Але невдача – отримати очікуваний урожай вдалося далеко не всім. У чому були помилки і як виростити пекінську капусту самостійно?

На перший погляд, ця культура здається досить невибагливою та скоростиглою. І, дійсно, якщо дотримуватися певних правил, то пекінську капусту можна цілком успішно вирощувати не тільки як першу весняну зелень, але і для осіннього вживання. А якщо створити певні умови, то і як цілорічний овоч.

Перше, що потрібно засвоїти, – це вибір оптимальних термінів посіву.

Перше, що потрібно засвоїти, – це вибір оптимальних термінів посіву. Враховуючи, що пекінська капуста є культурою короткого світлового дня, запізнення з посівом в більшості випадків веде до стрілкування, а, отже, до втрати врожайності. Точний термінпосіву залежать від способу вирощування – через розсаду або безпосередньо у ґрунт. Кожен із них має свої переваги та складності, тому спробуємо докладніше розібратися, як і коли краще висівати насіння пекінської капусти, щоб уже за місяць-півтора отримати соковиті, міцні качани. А також розберемося, який догляд потрібний посівам.

  • Грунт

Як і більшість скоростиглих культур, пекінську капусту краще садити на легких родючих ґрунтах з гарною волого- та повітропроникністю. Тому до звичайної городньої землі рекомендується додати перегною або компрес, що перепрів, для підвищення поживності і некислого сухого торфу для поліпшення дренажу.

  • Освітленість

Пекінська капуста добре росте на сонячних ділянках, і вирощування навіть у невеликій затінку може викликати витягування стебел. При цьому дуже важливо враховувати тривалість світлового дня, яка не повинна перевищувати 12 годин на добу. А пам'ятаючи, що після весняного рівнодення (22 березня) світлий час доби збільшується з кожним днем, можна зрозуміти наскільки важливим є дотримання термінів висіву насіння. При пізніших посівах тривалість дня можна регулювати, накриваючи грядки увечері чорною плівкою та знімаючи її вранці.

  • Полив

Вся капуста, особливо в ранньому віці, дуже любить поливи та «пекінка» у цьому питанні – не виняток. Але й тут догляд має особливості. Поверхневі поливи призводять до утворення земляної кірки, що перешкоджає циркуляції повітря. Усунути цю проблему можна частим розпушуванням ґрунту, але це досить трудомістко, та й ніжні коріння можна пошкодити. Набагато ефективніший метод – це мульчування ділянок навколо рослин, та й волога при цьому менше випаровується.

  • Добрива

Швидкостиглі овочі рідко потребують додаткових підживлень, адже на їх короткий вегетаційний період цілком достатньо поживних речовин, які містяться в ґрунті. Лише у період формування качана у воду для поливу можна додати рідкі органічні добрива такі, наприклад, як настій коров'яку або гною, зброджений трав'яний настій, розчин гуматів. Що стосується мінеральних добрив, то їх використовувати не рекомендується, особливо азотовмісні, тому що пекінська капуста схильна до накопичення нітратів.

  • Шкідники та хвороби

Захистити посадки від хрестоцвітої блішки та інших шкідників, що завдають шкоди майбутньому врожаю, найкраще без застосування «хімії» та отрут. Часто буває достатньо садити навколо грядки з капустою рядок часнику, посіяти шавлію, настурції, чорнобривці або чорнобривці. Ефективно також припудрювання деревною золою, яке поводять рано вранці по вологому від роси листю. Що стосується капустяних хвороб, таких як кіла, то тут важливіша профілактика, тому слід суворо дотримуватися сівозміни і відразу знищувати заражені рослини.

Відео про вирощування пекінської капусти

Відразу слід сказати, що основний недолік розсадного методу - це довга приживаність висаджених розеток. Тому, щоб якнайменше травмувати ніжні коріння, краще для кожної рослини використовувати окремі ємності або торф'яні стаканчики, а саме висаджування виконувати методом перевалки разом із земляною грудкою.

Основний недолік розсадного методу - це довга приживаність висаджених розеток

У середній смузі перший термін посіву насіння пекінської капусти на розсаду вважається кінець березня – початок квітня. А щоб продовжити вирощування та врожайний період, насіння можна висівати у три прийоми, з перервою у 7-10 днів.

У кожен горщик висівають по парі насіння, заглиблюючи їх на 0,5-0,7 см, і залишають їх до сходів у теплому місці. Приблизно через три дні з'являються перші зелені листочки і минає час виносити розсаду на підвіконня. Подальший догляд полягає в регулярних поливах та видаленні слабших рослин з посіяної пари.

Коли на розетках сформуються п'ять справжніх листочків, полив припиняють на 3-4 дні та готують розсаду до висадки. У віці близько 25 днів рослини вже мають досить розвинену, але досить ніжну кореневу систему і важливо при пересадці її не травмувати. Саме з підсохлою земляною грудкою перевалки відбувається швидше і безболісніше. Рекомендована схема посадки в луночки видалені з відривом 25 сантиметрів друг від друга. Щоб полив та догляд був зручнішим, капусту часто висаджують рядками, а для економії місця на ділянці – у шаховому порядку. Відразу після висадки не забудьте рясно полити капусту, щоб коріння краще розправилися, і рослина максимально наситилася вологою. На перші три-чотири дні посадки рекомендується притінити від інтенсивного сонячного проміння.

Відео про капусту: вирощування за правилами

Спосіб другий – вирощування посівом у ґрунт

Прагнучи отримати більш раннього врожаю висівати насіння пекінської капусти потрібно висівати вже у квітні. Але до цього часу середньодобова температура досить нестійка і залишається ймовірність нічних заморозків. У такому разі без укриття не обійтись. Але щоб не захаращувати ділянку будівлями додаткових парників і не ускладнювати догляд, можна скористатися досить простим, але дуже ефективним способом, які застосовують багато городників.

Отже, на ділянці вибирають найбільш прогрівне і сонячне місце, зазвичай з південного боку біля огорожі або стіни. Ґрунт розпушують і готують невеликі лунки, згідно зі схемою посадки. У кожну насипають пару жмень перегною, якщо земля встигла пересохнути і поливають, кладуть пару насіння і присипають шаром шаром не більше 1см. Зверху кожну лунку накривають 1,5-2-літровою прозорою пластиковою пляшкою з відрізаною шийкою, вдавлюючи краї в землю. У таких міні-парничках створюється сприятливий мікроклімат із певною температурою та вологістю.

Догляд за посадками нескладний. Через відсутність випаровування капусті не потрібно частий полив, та й для шкідників проникнути під пластиковий ковпак досить важко. Тому укриття можна залишати до того часу, поки качанам стане тісно.

Відео про те, як виростити капусту пекінську

Важливо! Не забувайте про штучне скорочення світлового дня, інакше у вас усі посадки підуть у «колір» і гарного врожаю не буде. Для цього близько семи-восьми годин вечора накиньте на грядку чорну плівку, а вранці, теж о сьомій-вісім – не забудьте її зняти.

Ось, мабуть, і все вирощування - на початок літа у вас вже буде перші зелені качанчики ранньої капусти!

Пекінська капуста – холодостійка однорічна овочева культура. Вегетаційний період вбирається у 2-х місяців, від висіву насіння до формування повноцінного качана.

При досягненні товарних якостей, залежно від сорту, може володіти циліндричним, короткоовальним, довгоовальним, щільним або пухким кочаном. Середня довжина листа 25 см, будова та фарбування листових пластин теж може суттєво відрізнятися – колірна гама від насичено-зеленого до світло-зеленого, структура злегка здута та зморшкувата.

Пекінську капусту вирощують на всіх типах захищеного та відкритого ґрунту як ущільнювач для томатів, кабачків, огірків, білокачанної капусти або як самостійну культуру.

Як правильно виростити пекінську капусту?

Огородників зі стажем та новачків часто мучать питання, пов'язані з вирощуванням нових, незвичних культур та пекінська капуста, у цьому плані, не виняток. Ось тільки деякі з них:

  • Як виростити пекінську капусту в відкритому ґрунті?
  • Чи можна підгодовувати рослини під час вегетації?
  • Що краще розсада чи насіння?
  • Як і коли робити полив?

Незважаючи на невибагливість, вирощування пекінської капусти має свої нюанси і невеликі хитрощі, недотримання яких може істотно знизити врожайність і звести нанівець всі докладені городниками зусилля.

Розсада чи насіння?

Яким саме способом, розсадою або насінням, висаджувати пекінську капусту залежить від індивідуальних умов тобто, де і як рослина розвиватиметься: у теплиці, на грядах, у відкритому ґрунті, яка середня тривалість дня, час посадки (весна, кінець літа) .

Важливо! При посадці та культивуванні пекінської капусти в жаркий та/або посушливий час рослина різко йде в колір і качани не утворюються. Крім цього, культура починає активно випускати стрілки і при зайвому освітленні, у тому числі і під час довгих білих ночей, які характерні для деяких північних регіонів, а також Сибіру.

Вирощування пекінської капусти у Сибіру і Уралі цілком можливе, але заодно необхідно штучно коригувати освітленість, тобто. вибирати ділянки із затіненням або примусово прикривати посадки від світла у теплиці.

  1. Теплиця:
    • насіння – висів виробляється у березні, на початку квітня, наприкінці липня, а також у першій декаді серпня. Схема посіву 20×40 см. Для посадки в інші періоди часу підходять тільки універсальні сорти, переважно гібриди, такі як «Китайська добірна», «Любаша», «Наїна F1»;
    • розсада - висадка виконується в ті ж терміни, що й насіння, але оскільки рослина вже пройшла початкову стадію росту (формування коренів, поява перших листочків) урожай можна буде зібрати значно раніше. Схема висадки 30×50 см.

Важливо! Не можна сіяти насіння або висаджувати розсаду капусти після збирання будь-яких хрестоцвітих культур: редьки, ріпи, гірчиці, редьки, тому що їх вражають загальні шкідники та хвороби.

  1. Відкритий ґрунт:
    • насіння – посів проводиться після прогріву ґрунту, як правило, це відбувається на початку травня. Для одержання осіннього врожаю посівну можна розпочинати у другій декаді липня. Попереднє замочування насіння не потрібне. Схема посіву при вирощуванні як салатної культури 20х20 см, при необхідності формування качана - 35х35 см, 50х50см. Норма висіву 4 г на кожні 10 м ². Найкращі результати виходять при висіванні насіння на гребенях із заглибленням їх у ґрунт на 10–15 мм.
    • розсада - пересадка розсади в грунт виконується на початку травня. Схема посадки 30×50 см. Виконуючи посадкові роботи необхідно уважно стежити, щоб коренева система в жодному разі не пошкодилася, для полегшення цього процесу агротехніки рекомендують вирощувати розсаду пекінської капусти в окремих торф'яних горщиках або ємностях, з яких можна легко дістати рослину без деформації. кома землі.

Важливо! Для отримання високих урожаїв необхідно стежити за відповідністю обраного сорту тимчасовому проміжку посадки, тобто ранні висаджувати обов'язково навесні, а пізні ближче до осені і не навпаки.

Догляд за пекінською капустою

Догляд за пекінською капустою, так само як і за будь-якою овочевою культурою, складається з поливу, прополювання та підживлення рослин.

  1. Для отримання хороших урожаїв дуже важливий оптимальний баланс між температурою повітря та режимом вологості, особливо справедливе це твердження під час формування качана та розетки.

Температура повітря:

  • вдень від 15 до 19 °C;
  • вночі не нижче 8 °C.

Вологість повітря:

  • у похмурий день 70%;
  • сонячний день – 80%;
  • вночі близько 80%.

Вологість ґрунту 65%.

При недотриманні цих вимог листя часто уражається різними хворобами, такими як сіра, біла і чорна гнилизна, внаслідок чого рослина нормально не розвивається і формування качана не відбувається.

Важливо! Незважаючи на те, що культура потребує добре зволоженого ґрунту, застою води вона не переносить.

  1. Харчування – пекінська капуста віддає перевагу родючому грунту, в якому міститься велика кількість азоту та кальцію. Але навіть якщо земля городу бідна на органіку та мікроелементи – не біда. Рослина відмінно відгукується різні підживлення як природного походження (коров'як), і на підживлення комплексними добривами.
    • Осінь – на кожен м² необхідно внести 4,5 кг гною, 1,5 десертних ложки подвійного суперфосфату та 2,5 десерт. ложки сірчанокислого калію. За відсутності останнього компонента його можна замінити звичайною деревною золою з розрахунку 1-літрова банка на 1 м ґрунту;
    • перед посадкою - вноситься розчин, приготований з пташиного посліду (вода 10 л і ½ кг посліду) або з яєчної шкаралупи (30 гр. подрібненої шкаралупи настояти 2 доби в 5 л води). Якщо з якихось причин восени добрива у ґрунт не додавалися, то перед посадкою, при весняному перекопуванні, потрібно внести сульфат калію, суперфосфат та аміачну селітру, кожен компонент береться в обсязі 1 ст. л. за кожен м².

Важливо! Пекінська капуста відрізняється високою здатністю до накопичення нітратів, тому вносити добрива у вегетативний період не рекомендується. Усі добрива мають бути внесені до того, як рослина буде висаджена на ділянку.

  1. Полив - у посушливу погоду поливати необхідно щодня, краще це робити способом дощування, в цьому випадку рослини отримують необхідну кількість вологи і водночас перезволоження ґрунту не відбувається.

Шкідники пекінської капусти та методи боротьби з ними

Шкідників, які вражають пекінську капусту, насправді не так вже й багато:

  • хрестоцвіта блішка;
  • слимаки;
  • метелик-капустянка;
  • хрестоцвітий клоп.

Враховуючи, що культура має здатність накопичувати в собі шкідливі речовини, для боротьби зі шкідниками найбільш прийнятними є не хімічні препарати, а народні способи, які за регулярного використання дають відмінні результати.

  • Посадка культури між рядами томату, цибулі або часнику помітно знижує активність хрестоцвітої блішки. Як більше сильного засобу, рекомендується обприскувати рослини та ґрунт у міжряддях спеціальним розчином. Для його приготування потрібно взяти зелене картопляне і томатне бадилля (кожного компонента по 200 г), і 2 великі головки часнику. Усі інгредієнти подрібнити та дати настояться близько доби. Капуста пекінська фото, якою знаходиться нижче, посаджена саме за таким принципом – між двома грядками цибулі.
  • Ретельне та систематичне видалення бур'янів, так само перешкоджає ушкодженню рослин хрестоцвітою блішкою.
  • Після появи на городі метеликів-капустниць необхідно якнайчастіше обстежити нижню поверхню листя, при виявленні кладок, яйця шкідника знищуються, цей спосіб хоч і трудомісткий, але дає хороші результати, тому що суттєво знижує ймовірність появи гусениць.

Капуста - овоч, з якого можна приготувати безліч чудових салатів. Однак вона не тільки славиться дивовижним смаком, а й дає організму корисні речовини та вітаміни. Сьогодні існує безліч різних сортів овочів, всі вони просто насичені вітамінами і відрізняються один від одного. зовнішнім виглядом. Однією з найкорисніших для організму є пекінська капуста, яка останніми роками стає все популярнішою та популярнішою серед кулінарів усього світу.

Що є пекінська капуста

Пекінська капуста відноситься до дворічних рослин, що вирощуються як однорічні. Залежно від сорту вона має листя світло-жовтого або яскраво-зеленого кольору. Ця рослина являє собою пухкий качан із соковитим ніжним листям, що має білу жилку. Краї листя відрізняються красивою хвилястою або зубчастою формою.

Особливість сорту в тому, що качан у нього відсутній. Качан капусти рослини кидають у суп або маринують, а листя використовують переважно для приготування салатів. Азія славиться маринованою пекінською капустою. Цю страву в них називають кімчі і багато хто вірить, що вона продовжує життя.

Як росте пекінська капуста

Особливість та історія походження овочів

Пекінська капуста з'явилася в Китаї ще кілька тисяч років тому, потім вона потрапила до Кореї та Японії, а згодом поширилася у країнах Азії. Через деякий час цей овоч став популярним у Європі, а також у нашій країні.

Корисні властивості

Чому пекінка стає все більш популярною? Ця рослина є джерелом корисних речовин та вітамінів. Головною перевагою сорту є те, що навіть узимку він не втрачає своїх вітамінів і приносить користь організму.

До найголовніших корисних речовин, що входять до її складу відносять:

  • білок;
  • мінеральні солі;
  • вітаміни С, А, К, РР, і навіть групу вітамінів У;
  • амінокислоти;
  • органічні кислоти.

Крім цього «пекинка» має і лікувальні властивості. Вона допомагає:

  • при серцево-судинних захворюваннях;
  • виразці шлунка;
  • зміцнює імунітет;
  • продовжує життя людині.

Дуже цікавим є той факт, що цей овоч містить лізин, який сприяє очищенню крові та знищує чужорідні білки.

Кімчі з пекінської капусти

Правильний спосіб посадити китайську капусту в домашніх умовах

Який садівник не мріє порадувати себе та інших новими досягненнями та виростити вдома китайську капусту. Щоб виростити цю рослину з насіння, можна їх посадити відразу у відкритий грунт, а можна виростити спочатку розсаду. Посадка китайської капусти в домашніх умовах як у Білорусії та підмосков'ї так і на уралі та в сибіру відбувається за однаковою схемою.

Різниця лише в тому, коли починати сіяти насіння і час, коли овоч починає цвісти. Якщо ви вирішили скористатися першим способом, слід на грядці пробити лунки на відстані 30 см один від одного і насипати в них перегною. Насіння висівають на глибину не більше 2 см.Зверху посипають золою і вкривають плівкою. За тиждень можна буде побачити перші паростки.

Схема посадки насіння

Що робити і як садити насіння на дачі чи на городі, щоб отримати добрий урожай? Необхідно правильно вибрати час сівби. Термін висаджування капусти на грядку:

  • навесні з та по 20 квітня;
  • влітку з 19 липня та по 9 серпня.

Насіння пекінської капусти

Вирощування та догляд за розсадою

Якщо хочете отримати ранній урожай, тоді «пекінку» для розсади слід висівати наприкінці березня. А якщо мрієте поласувати урожаєм узимку, тоді розсаду садити слід у другій половині червня.

Для цього рослини підходить пухкий ґрунт, тому для посіву найкраще використовувати суміш перегною (1 кг) з кокосовим субстратом (2 кг).

Насіння занурюють у ґрунт не більше, ніж на 1 см і ставлять у темне та тепле приміщення. Коли через 3 дні з'являться перші паростки, їх слід перенести на місце, що освітлюється.

Доглядати китайську капусту потрібно не більше ніж звичайну білокачанну або кольорову.

Поливати розсаду необхідно тоді, коли просохне верхня земляна грудка. Однак, за 4 дні до пересадки розсади полив припиняють.

Загалом паростки будуть готові до висадки вже за місяць, коли у них з'явиться по 4 листочки.

Розсада капусти

Чому не треба робити пікіровку?

Ця рослина не любить пікіровку і довго приживається на новому місці. Пересадити або розсадити розсаду із збереженням коріння не вдасться. Приживання на новому місці триватиме довго. Тому її не рекомендується пікірувати - краще спочатку висівати в окремих ємностях або торф'яних пігулках.

Коли можна садити у відкритий ґрунт

Перед тим, як висаджувати розсаду у відкритий ґрунт, її необхідно загартувати. Для цього молоді паростки виносять на свіже повітря, спочатку на кілька годин, потім час перебування на вулиці поступово збільшують. Коли вони будуть здатні провести на вулиці добу, розсада буде готова для висадки на постійне місце.

Що ж стосується ґрунту для цього овочу, то він повинен бути добре дренованим і пухким. Відмінним варіантом буде суглинистий ґрунт.До того ж не слід рослину цього сорту висаджувати на те місце, де раніше росли помідори та буряк.

Ґрунт для висаджування такого чудового сорту починають готувати вже з осені. Для цього перекопують ґрунт і вносять у нього вапно. Коли ґрунт перекопують навесні, тоді до нього додають перегній.

Зростаюча пекінська капуста

Як виростити і доглядати за пекінкою у теплиці

«Пекінка» чудово почувається в теплиці. Однак для цього необхідно суворо дотримуватись 2 правил:

  1. Дотримуватись температурного режиму від 15 до 20 градусів - тому неопалюваний парник не підійде;
  2. Вологість повітря має бути в межах 70-80%.

Якщо ж не дотримуватися цих норм, то може утворитися квітконос, а також рослина піддаватиметься різноманітним захворюванням.

Перевага вирощування пекінської капусти у теплиці полягає в тому, що ви зможете самостійно регулювати довжину світлового дня та підтримувати оптимальну температуру. Теплиця допоможе також уберегти ваш урожай від заморозків.А якщо вона у вас опалюється, то ви зможете вирощувати цю рослину навіть у зимовий період.

Пекінська капуста у теплиці

Правила догляду

Ця рослина дуже любить вологу, прохолоду та світло. Особливо чутливими перед перепадами температури та заморозками є молоді паростки. Тому, щоб їх зберегти і дати можливість зацвісти, потрібно вкрити нетканим полотном.

Крім цього полотно захистить овоч також від прямих сонячних променів в особливо спекотні дні. А також воно допомагає прибрати зайву вологу та сховати паростки від хрестоцвітої блішки, що любить нею поживитися. Корисним буде зробити і мульчування ґрунту, яке утримає вологу і запобігатиме появі бур'янів.

Щоб отримати відмінний урожай, овоч необхідно поливати раз на тиждень теплою водою.

Плідно на неї впливають і підживлення. Перше підживлення здійснюють через 14 днів після висадки у відкритий ґрунт.

Особливо корисні настої з курячого посліду, трави чи коров'яку. Під кожну рослину виливають на літр такого добрива. Якщо висаджували капусту навесні, підгодівлю необхідно здійснювати 3 рази, а якщо влітку, то 2 рази.

Якщо ви хочете отримати гарну зав'язь, тоді стоїть у літр гарячої водиі в 9 л холодної капнути 2 г борної кислоти і обробити цим розчином «пекінку».

Укриття висадженої розсади

Збір та зберігання врожаю

Щоб овоч пролежав у льоху якнайдовше, краще віддати перевагу сортам, що збирають у вересні. А чим більше листя залишиться з кочаном, тим довше рослина буде зберігатися. Крім цього вона лежатиме довше, якщо її покласти в приміщення з великою вологістю повітря.При цьому кожен качан добре загортають у поліетиленову плівку. Слід також кожні 14 днів оглядати кожен качан, видаляти засохле або гниле листя.

У жодному разі не зберігайте «пекинку» поряд з яблуками. Вони виділяють речовину, що приводить листя рослини до в'янення.

Капусту можна зберігати також і в холодильнику або на балконі. Головне, щоб на ньому не утворювався конденсат, і температура не опускалася менше ніж на 0 градусів.

Загалом при зберіганні капусти на балконі або холодильнику потрібно дотримуватися тих же правил, що і при зберіганні в льоху.

Також слід знати, що овоч пролягає за таких умов від 1 до 4 місяців. Якщо ви хочете, щоб вона пролежала довше, можна скористатися такими способами зберігання:

  • закваскою;
  • засушуванням;
  • заморожуванням.

Квашена пекінська капуста

Перший спосіб – закваска. Є одним із самих простих способівзберігання.Рецепт закваски дуже простий: необхідно 10 кг шаткованої капусти залити 600 мл води і додати 100 мг оцту, по 2 ч. л. солі та цукру, а також видавлених через прес 2 зубочки часнику. Далі під пресом все це має стояти у приміщенні з кімнатною температурою близько доби, а потім 14 днів у холоді.

Щоб засушити «пекинку», її нарізають соломкою і поміщають у прогріту до 100 градусів духовку і прочиняють дверцята. Вона буде готова через 4 години, після чого засушений овоч поміщають у бавовняні пакетики.

Для заморожування нашатковану капусту кидають на 3 хвилини в солону киплячу воду. Після цього овоч висушують та заморожують.

Як бачите пекінська капуста – чудова рослина, яка виглядатиме на будь-якому столі як прикраса. Не варто боятися братися за вирощування пекінки, тому що вона не вибаглива у догляді і дуже корисна. Тому кожному городнику варто виділити місце на своєму дачній ділянціпекінської капусти.

Пекінська капуста – продукт дуже смачний і корисний, саме тому її все частіше включають до раціону харчування. А завдяки невибагливості цей овоч успішно вирощують на звичайному городі, причому як досвідчені садівники, так і новачки. Давайте розберемося, що за культура пекінська капуста, і наскільки трудомісткі вирощування та догляд за нею.

Пекінська капуста: вирощування та догляд, фото сіянців та дорослих рослин у відкритому ґрунті

Урожай довго зберігається, не втрачаючи своїх властивостей, а значить, запастися пекінською капустою на зиму – не проблема. До того ж, за сезон одержують аж два врожаї, і для тих, хто не встиг посадити капусту навесні, можна встигнути зробити це влітку.

Звичайно, як і у всякої культури, у пекінської капусти є свої «заморочки» і примхи, з якими, за належної уваги, досить легко впоратися. Необхідно лише знати та дотримуватися певної агротехніки.

Пекінська капуста може вирощуватись як розсадним, так і безрозсадним способом. Звичайно, перший спосіб краще, але і з другим виростити повноцінну капусту також можна.

Вирощуємо здорову та міцну розсаду пекінської капусти.

Вирощування капусти-пекінки за допомогою розсади дозволяє отримати готовий до вживання овоч раніше, оскільки термін дозрівання сходів скорочується, та й підростає вона набагато швидше. Для посіву насіння на розсаду існує два часи – або кінець березня, або кінець червня. Оскільки «пекінка» погано ставиться до пікіровки, після якої не завжди успішно вкорінюється, то найкраще поміщати насіння відразу ж у окремі ємності, наприклад, торф'яні горщики.

Особливу увагу при посадці приділяють ґрунту для розсади – цей овоч любить пухку консистенцію. Можна використовувати один із варіантів:

  • Перегній + кокосовий субстрат щодо 1:2 відповідно.
  • Торф + дернова земля, щодо 1:1.

Вибраним варіантом суміші заповнюють горщики. Насіння утоплює в ґрунт десь на 1 см, не більше. За кілька днів, за умови утримання ємностей з розсадою в затемненому місці поруч із батареєю, можна побачити паростки. Після цього їх виносять світ – ставлять на підвіконня.

"Вливати" розсаду пекінської капусти не слід, полив виробляють тільки після того, як грунт зверху починає обвітрюватися. Через місяць такого режиму, у паростка має з'явитися не менше 4-х листочків, і ось тоді він готовий до висадки у відкриті ґрунти. Слід зауважити, що перед висаджуванням у грядки, полив розсади не здійснюють кілька днів.

Посадка пекінської капусти насінням безпосередньо у відкритий ґрунт

Місце для посадки цього овоча безрозсадним методом слід вибрати правильно - воно повинно мати хороше освітлення, в жодному разі не перебувати в тіні - сараїв, огорож та інших культур. До того ж, ідеальним варіантом буде посадка в тій частині ділянки, де торік вирощувалися огірки, цибуля, морква.

Схема посадки овочів – квадратом 30×30. У кожну вириту ямку необхідно додати ½ літра перегною, посипати золою, а потім добре пролити.

Насіння пекінської капусти утоплюють у ґрунт на кілька сантиметрів, зверху присипають все тією ж золою. Після цього пекінській капусті необхідно влаштувати міні-парнички. Це може бути агроволокно, плівка, пластикові бутилки, будь-який інший відповідний покривний матеріал. Перших сходів можна чекати вже за тиждень.

Дотримуємося часу посадки пекінської капусти: позбавляємося «цвітушності»

Часто буває так, що пекінська капуста замість утворити повноцінний качан починає рости вгору, викидає квітконос. Щоб цього уникнути, треба чітко дотримуватися термінів висадки її у відкритий ґрунт.

Справа в тому, що цвітіння капусти починається у випадку, якщо сходи виростають при довгому світловому дні, тому висаджувати паростки необхідно, коли світловий день ще коротенький або вже йде на спад.

Тому терміни посадки капусти наступні:

  • Друга половина квітня;
  • Кінець липня – початок серпня.

За такого дотримання стрілкування не повинно бути. До того ж, щоб його уникнути, вибирають спеціально виведені сорти, більш стійкі до порожнього цвітіння, особливо виділяють голландські гібриди.

А щодо дозрівання, то хоч пекінська капуста і вважається ранньостиглим овочом, все-таки за термінами сорту ділять на ранні, середні та пізні. Перші дозрівають вже через 1,5 місяці, другим необхідно до 2 місяців, а терміни дозрівання пізніх сортів доходять до 80 днів.

Після вкорінення капусти у відкритому ґрунті, необхідно дотримуватись для неї комфортного режиму, який полягає у забезпеченні оптимальної вологості, температури та потоку світла.

Що стосується температурного режиму, то для отримання хорошого врожаю він повинен змінюватись від 15 до 20 градусів. Як її зниження, і підвищення знизить можливість отримання здорового овочів. Пекінська капуста вологолюбна, але надлишок вологості може спричинити її загнивання.

Для забезпечення «пекінці» належної атмосфери часто використовують неткане полотно, яким укривають посадки. Воно забезпечує відразу кілька умов:

  • Постійність температури. Захищає від перепадів, та й від можливих заморозків, які зазнають загибелі. Також оберігає від палючого сонця, зберігаючи простір усередині прохолоднішим.
  • Постійність вологості. Захищає як від надлишку (дощового сезону), так і нестачі вологи (акумулює і зберігає)
  • Захист від шкідника. Найлютіший ворог пекінської капусти – хрестоцвіта блішка. Знайти капусту під полотном шкідникові набагато складніше.

Для утримання вологи та часткового позбавлення бур'янів паростки пекінської капусти обробляють мульчею, бажано здійснити це через 2 тижні після посадки.

Протягом усього періоду дозрівання «пекінки» вносять підживлення:

  1. Через 10-14 днів після висадки розсади у відкритий ґрунт, або після того, як у відритому ґрунті з'явилися сходи, слід вилити під кожен паросток по літру коров'яку (розведеного 1/10), або настою курячого посліду (розведеного 1/20) або ж трав'яного розчину (розведеним 1/9). Внесення таких підживлень слід провести двічі-тричі в процесі вирощування.
  2. Підживлення розчином Борогуму-М: 2 ст.л препарату ретельно розмішують в 1 літрі води, і обприскують (позакореневе підживлення) 2-3 рази на період вегетації.

Вороги пекінської капусти і як їх здолати

Особливо завзятих шкідників у пекінської капусти двоє – це хрестоцвіта блішка та слимаки. Всім відомо, що найкраще лікування – це профілактика, тому обов'язково слідує:

  • дотримуватись термінів висадки овочів (це той час, коли хрестоцвіта блішка ще не з'явилася, або вже зникла);
  • укривати сходи нетканим полотном, захищаючи їх від шкідників;
  • дотримуватися сівозміни, тобто. не висаджувати туди, де раніше виростали гірчиця чи капуста звичайна (та інші роду хрестоцвітих). Адже найчастіше личинки шкідника взимку перебувають у ґрунті, обов'язково вибираючись навесні.

«Війна» з хрестоцвітою блішкою включає:

  1. Обробка посадок золою та тютюновим пилом / Табазолу. Блошка не любить такі аромати.
  2. Змішана посадка. Якщо посадити пекінську капусту між помідорами, огірками, картоплею, то блошка може обдуритись і не знайти її.
  3. Обприскування препаратами типу Фітоверм.
  4. Хімія (для особливо сміливих) – Актара, Іскра, Актеллік. Застосовуються у безвихідних ситуаціях, і не пізніше ніж за тиждень до передбачуваного збору врожаю овочів.

Слимаки – ще один бич «пекінки». Якщо прийшов сезон дощів - то можна не встигнути і оком моргнути, як слимаки з'їдуть посадки пекінської капусти повністю.

Для знищення слимаків можна спробувати:

  1. Між рядками капусти розкладати дошки та листя лопуха, під яким люблять збиратися шкідники. Через деякий час дошки та листя прибирають, а слимаків знищують вручну.
  2. Обсипання капусти заздалегідь приготовленою сумішшю. Береться ?
  3. Полив капусти водою, в якій розведена зеленка (1 бульбашка на 10 л).

Якими є терміни збирання врожаю пекінської капусти для зберігання?

Пекінська капуста ранньої, весняної висаджується тільки на поточне споживання. А ось пекінська капуста другого врожаю (їх ще називають повторними посівами) чудово зберігається, вона без шкоди для себе витримує холод у -4 градуси. Саме тому не варто поспішати із збиранням літніх посадок, капусту сміливо можна залишити до другої половини жовтня. Дивитись її готовність краще навпомацки – за щільністю качана. Він має бути дуже щільний, не пухкий.

Щоб капуста успішно зберігалася аж до нового року (і навіть після), кожен качан перед відправкою на зберігання обертають харчовою плівкою, а можна використовувати газету та целофановий пакетТільки в останньому варіанті доведеться періодично перевіряти газету, щоб овоч не загнив. Температура зберігання +5 градусів.

За дотримання всіх правил посадки, вирощування, догляду та умов зберігання пекінської капусти, виходить чудовий урожай, який тішить своїх господарів майже всю зиму.

Джерело

Вперше капусту пекінську ввели в культуру в Китаї, це було дуже і дуже давно: за одними даними понад 4000 років тому, за іншими, точнішими, понад 5500 років тому. Даний овоч дуже широко використовується в кулінарії, добре піддається смаженню, гасіння, капусту додають в різні супи, вживають у сирому вигляді. З Китаю капуста пекінська потрапила до Кореї, Японії, країн Південно-Східної Азії. Цікаво, що в Європі про капусту пекінську справді «добре» дізналися лише 60 років тому і зараз вирощують чи не на кожному городі, і звичайно ж, у промислових масштабах, особливо в Америці. Про особливості вирощування пекінської капусти наша стаття.

Посадки пекінської капусти. © Menno C.

  • Опис пекінської капусти
  • Особливості вирощування пекінської капусти
  • Як доглядати пекінську капусту?
  • Шкідники пекінської капусти та боротьба з ними
  • Сорти пекінської капусти

Опис пекінської капусти

Капуста пекінська - це абсолютно невибаглива овочева культура, за теплий період вона цілком може обдарувати овочевода не одним, а парою врожаїв. Плюсом пекінської капусти вважається і те, що вирощувати її не так складно, і з цим зазвичай справляються навіть городники-початківці.

Догляд за капустою пекінською простий, вона не є примхливою культурою, росте дуже активно, непогано зберігається, відрізняється корисними властивостями та гарним смаком.

Пекінська капуста виглядає як щось середнє між капустою білокачанною та листовим салатом, проте належить вона все ж таки саме до сімейства капустяних. Качан цієї капусти не пружний, як у білокачанної, він витягнутий і має багато довгастих і зморщених світло-зелених листових пластинок.

Застосування пекінської капусти у кулінарії

Завдяки дуже приємному смаку, капусту пекінську часто використовують як рослину для салату. Листочки не тільки вживаються в їжу свіжими, а й нерідко служать просто прикрасою страв, немов підкреслюючи смак приготовленої їжі. Пекінська капуста містить велику кількість корисної для шлунка та кишечника клітковини, цілий комплекс мінеральних речовин та вітамінів.

Страви з пекінської капусти або її застосування дуже багато, видаються цілі куховарські книги, де в кожному рецепті головним інгредієнтом є саме пекінська капуста.

Особливості вирощування пекінської капусти

Пекінська капуста, крім достоїнств, описаних вище, має багато інших: вона дуже скоростигла, потрібно від 45 (ранні сорти), 60 (середньостиглих сортів), до 80 (пізні сорти) днів, щоб зібрати врожай пекінської капусти.

Є у пекінської капусти і свої проблеми: крім ворогів, про яких ми нижче обов'язково розповімо, це схильність до формування стрілок з квітками, які дають потім насіння. Навіть при сівбі насіння (не розсади), капуста може викинути стрілку та зацвісти; Звичайно, ні про який вишуканий смак або товарний вигляд у цьому випадку вже не може бути й мови.

Як уникнути стрілкування пекінської капусти?

Щоб пекінська капуста забула про цвітіння, слід висаджувати розсаду або висівати насіння цієї рослини у певний, найбільш вдалий час. Зазвичай «іде» у стрілку капуста пекінська, коли світловий день дуже тривалий; отже, і висівати насіння і висаджувати розсаду необхідно тоді, коли світловий день короткий - це середина весни, тобто квітень чи середина літа, ближче до початку серпня.

Здається, що світловий день у цей період досить тривалий, але повірте, що для капусти це оптимальні періоди, і стрілок вона викидати не буде.

Як краще вирощувати пекінську капусту – насінням чи розсадою?

До речі, ми згадали про те, що пекінську капусту можна вирощувати двома способами: прямим посівом насіння в ґрунт і через розсаду, тобто попередньо виростивши в приміщенні, а потім висадивши в грунт. Можна відразу сказати, що вирощування пекінської капусти шляхом посіву насіння в ґрунт – теж гарний спосібАле бажано його використовувати жителям південних регіонів, жителям же регіонів центральних і більш прохолодних необхідно попередньо подбати про вирощування розсади. Але ми обов'язково в цьому матеріалі розповімо і про той і інший спосіб вирощування пекінської капусти.

Розсада пекінської капусти. © Sao Mai Center

Вирощування пекінської капусти через розсаду

Почнемо з вирощування через розсаду. Що тут важливо та треба запам'ятати? По-перше, насіння для отримання розсади можна висівати двічі на рік, тобто перший раз приблизно в середині березня або на пару днів пізніше і вдруге приблизно в середині червня, але зі зміщенням у бік липня на пару днів.

Другий урожай пекінської капусти (літній) зазвичай зберігається краще за перший. Запам'ятайте: культура примхлива в плані пікірування і на висадженій ділянці довго хворіє, повільно приживається, тому ми радили б висівати насіння відразу в торфо-перегнійні горщики, з яких не буде потрібно пересадка. Горщики розкладаються в ґрунті при посадці в ґрунт, тим самим коренева система не травмується, і розсада швидше приживається.

Горщики краще заповнити сумішшю органіки, дернової землі, річкового піску і садового грунту в рівних частках з додаванням на 10 кг субстрату 500 г деревної золи. При сівбі пекінської капусти злегка полийте ґрунт і заглибите насіння на сантиметр, не більше. Далі – помістіть горщики з насінням у приміщення з кімнатною температурою (+20…+22°С).

Якщо хочете, щоб насіння пекінської капусти зійшло швидше, то перед посівом на добу замочіть його в марлі, змоченій будь-яким безпечним регулятором росту - "Епіном", "Гетероауксином" і подібним до нього, а потім розставте горщики з насінням на дно скриньки і вкрийте ящик плівкою.

Намагайтеся, щоб у кімнаті температура не змінювалася, збризкуйте з пульверизатора поверхню ґрунту в горщиках, не допускаючи її пересихання. Якщо все зробите правильно, то через чотири дні, а іноді й раніше, з'являться сходи пекінської капусти. Відразу після появи плівку потрібно прибрати, а ємності помістити на південне підвіконня.

Догляд за сіянцями пекінської капусти полягає в поливах (з урахуванням вологості ґрунту) та забезпеченні рослинам світлового дня, що дорівнює 12-13 годин, не більше. Для додаткового освітлення добре підійдуть світлодіодні лампи.

Після появи чотирьох або п'яти добре розвинених листочків, що зазвичай спостерігається у пекінської капусти після 25-30 днів, розсаду (після одного тижня загартовування) можна висаджувати на ділянку.

Загартовування - важливий етап, воно полягає в поступовому звиканні рослин до суворіших умов. Прекрасно, якщо у вас є закритий балкон чи веранда. Коли рослини утворюють відповідну кількість листочків, розсаду можна на пару годин винести туди, наступного дня час перебування розсади на балконі або терасі можна збільшити вдвічі, і довести цей час до доби.

Після гартування пекінську капусту допустимо висаджувати на грядки, для цього потрібно підібрати пухку грядку, обов'язково добре освітлену, без застоювання поливної води. При посадці обов'язково враховуйте ті культури, які на цій грядці виростали раніше, наприклад, чудово росте пекінська капуста після цибулі, часнику, моркви та картоплі, а ось після хрестоцвітих – погано.

Вирощування пекінської капусти без розсади

Для цього спочатку потрібно підготувати ґрунт, втім, як і при висадженні розсади у відкритий ґрунт, перекопати на повний багнет лопати, розбити грудки, розпушити, попередньо переконавшись у тому, що до цього грядку займали гідні попередники, або ґрунт порував.

Після того, як грядки розміщені на чудово освітленому місці, позбавленому будь-якої, навіть невеликої тіні, необхідно висіяти насіння пекінської капусти в луночки або борозенки, заглибивши кожне сантиметри на два, не більше. Після посіву ґрунт бажано полити або за допомогою пульверизатора, або з лійки, але з насадкою, що має дуже дрібні отвори.

Важливо!Не забудьте розмістити насіння та висадити розсаду пекінської капусти на оптимальній відстані, зазвичай це 35 см між рослинами та 40 см між рядками.

Якщо проводите посів пекінської капусти в суху погоду, то після поливу поверхню ґрунту, щоб максимально зберегти вологу, потрібно злегка присипати, буквально припудривши деревною золою, пічною золою або сажею. Якщо спостерігається холодна погода і навіть можуть бути заморозки, то посіви потрібно вкрити прозорою плівкою. При сівбі насіння в ґрунт відкритого ґрунту сходів доведеться чекати вдвічі довше, ніж при сівбі в торфо-перегнійні стаканчики.

Розсада пекінської капусти, висаджена на грядку. © Charles DowdingЯк доглядати пекінську капусту?

Отже, ми з'ясували - капуста пекінська віддає перевагу відносно короткому дню, але любить рости на добре освітленому місці, любить достаток води в грунті і непогано переносить, можна навіть сказати - любить, прохолоду. Якщо на вулиці холодно для літа – від +16 до +19°С, то для пекінської капусти це якраз. Різко знизити врожаї може як висока температура, коли виростають «лопухи», і низька, коли капуста банально не росте.

Враховуючи все це, радимо вам відразу запастися нетканим покривним матеріалом та дугами з жорсткого дроту і якщо буде холодно, то вкрити рослини. Така імпровізована тепличка може вберегти капусту від різких перепадів температур, трохи підвищити температуру повітря або трохи знизити – відповідно укриття потрібно встановлювати на ніч чи день. У літні періоди, що відрізняються надмірною кількістю опадів, таке укриття може зберегти капусту пекінську від гнилі, адже як ми вже говорили, вона любить достаток вологи, але не її надлишок.

Доглядаючи пекінську капусту, розпушуючи грунт, не чекаючи утворення ґрунтової кірки, стежте за своєчасним видаленням бур'янів. Видаляти їх краще руками після дощу або поливу ґрунту, тоді вони висмикуються з максимальною кількістю коренів.

Після видалення бур'янів ґрунт можна замульчувати, для цього підійде сантиметровий шар деревної золи, пічної золи або пічної сажі, але можна використовувати і звичайний сухий ґрунт. Приступати до розпушування ґрунту та мульчування можна приблизно через 25-30 днів після появи сходів або через 15-20 днів після висадки розсади.

Важливо!Під час проведення поливів пекінської капусти намагайтеся використовувати дощову воду.

Її пекінська капуста просто обожнює: під водосток підставте бочку літрів на 300 і пофарбуйте її в чорний колір, тоді за добу вода прогріватиметься, тобто користь при поливі вийде подвійний. Поливати можна або через день, але потроху приблизно по 2-3 літри на квадратний метр, а можна раз на тиждень, але виливаючи відро води на кожен квадратний метр.

Підживлення пекінської капусти

Скільки разів необхідно підгодовувати пекінську капусту, залежить безпосередньо від часу висаджування розсади або посіву насіння у відкритий ґрунт. Якщо розсада пекінської капусти (або посів насіння) була висаджена (проведена) навесні, то краще провести три підживлення; а якщо влітку, то цілком вистачить і двох.

Добрива найкраще вносити у розчиненому у воді вигляді. Як добрива можна використовувати нітроамофоску (їдальня ложка на відро води, норма 2-3 літри на квадратний метр), або різні натуральні настої.

Наприклад, можна удобрювати рослини коров'яком, розбавивши його вдесятеро, після чого, настоявши пару діб, приступити до поливу цим розчином – на квадратний метр вистачить двох літрів. Підходить настій пташиного посліду, тільки його потрібно розбавити у 20 разів і дати настоятися три дні, норма витрати – та сама. Непогано відгукується пекінська капуста на настій із бур'янів, особливо кропиви – потрібно накосити приблизно кілограм свіжої, молодої кропиви та залити відром води, дати настоятися тиждень, розбавити вдвічі і можна поливати, витрачаючи по п'ять літрів такого настою на квадратний метр.

Якщо хочете, щоб пекінська капуста сформувала щільну зав'язь, використовуйте настій борної кислоти. Для його приготування необхідно буквально грам-півтора борної кислоти розчинити у відрі води і дати настоятися добу, після чого заправити пульверизатор і обробити рослини прямо по листі у вечірній час.

Пекінська капуста на грядці. ©Raised Garden BedШкідники пекінської капусти та боротьба з ними

Тепер давайте поговоримо про найзлісніших шкідників пекінської капусти; на наш погляд, це хрестоцвіта блішка та слимаки. Оскільки пекінську капусту часто їдять у свіжому вигляді, і дозріває вона досить швидко, ми не рекомендували б користуватися пестицидами, а радимо застосовувати народні засоби боротьби.

Насамперед це:

  • дотримання сівозміни (ніяких хрестоцвітих до пекінської капусти на грядці не повинно рости);
  • дотримання часу посадки, яку ми писали;
  • використання укриттів, що надійно захистять і від шкідників;
  • застосування золи (деревної або пічної) або сажі (будь-яким з цих складів, як тільки утворюються сходи або відразу після висадки розсади, допустимо злегка припудрити грунт).

Під зиму завжди перекопуйте ґрунт на повний багнет лопати, не розбиваючи грудки, і хоча личинки шкідників дуже живучі, більша їх частина загине від морозу.

Іноді від шкідників допомагають навіть спільні посадки, наприклад, часто де вони чіпають ніжні капустяні листочки, якщо поруч виростають огірки, томати чи цибулю з часником.

У крайньому випадку, не менш ніж за 25 днів до зрізання врожаю, допустимо користуватися інсектицидами, тільки дозволеними і суворо дотримуючись інструкції на упаковці, але радимо спробувати спочатку обробити капусту біологічними препаратами типу «Бітоксибациліну», іноді добре допомагає.

Тепер про слимаки, вони також завдають чималої шкоди пекінській капусті, буквально пожираючи її. «Діють» слимаки у темний час доби і іноді городники навіть не розуміють, хто міг таке зробити з капустою.

Слимаків можна винищити самими різними способами. Один із найпростіших – це розміщення на поверхні ґрунту, де росте пекінська капуста, дощечок, шматочків шиферу, пластику, руберойду. Як правило, після нічного бенкету слимаки шукають собі притулку, і такі елементи на ділянці здаються для них надійним будинком. Вранці ви можете прибрати все, що розклали вчора, і зібрати слимаків, що скупчилися під укриттями.

Ще один варіант – це дика суміш із деревної золи – 250-300 г та гострого перцю – приблизно столова ложка. Цим складом можна посипати ґрунт навколо пекінської капусти, до дощу чи поливу, це допомагає, але потім цю процедуру доводиться повторювати.

Огородники відзначають ефективність і від звичайної «зеленки», всього однієї бульбашки вистачить на відро води і цієї кількості – приблизно п'ять квадратних метрів ґрунту.

Збирання та зберігання капусти пекінської

Пекінська капуста досить холодостійка культура, заморозки до -2 ... -3 ° С їй зовсім не страшні, вона продовжує рости і розвиватися, як ні в чому не бувало. Часто друге прибирання городники проводять у середині жовтня у центрі же Росії та у середині листопада – у південних її регіонах.

При посіві або посадці пекінської капусти навесні, прибирати капусту потрібно, орієнтуючись на стан качана: як тільки він стане щільним, і природно, мине період часу, типовий для даного сорту, тоді капусту можна прибирати шляхом зрізання.

Важливо!Хочемо ще раз нагадати, що зберігатиметься саме пекінська капуста літнього терміну посіву або посадки, весняну потрібно вживати в їжу свіжою або пускати в переробку швидше.

Пекінська капуста літнього терміну посіву чи посадки добре зберігається при вологості 80-85% і температурі +4…+6°С. Іноді її просто загортають у харчову плівку та поміщають у холодильник, так вона теж зберігається довго.

Сорти пекінської капусти

До речі, якщо ми згадали про сорти, то давайте дуже коротко назвемо новинки пекінської капусти, найвідоміших фірм-виробників насіння і заодно зорієнтуємо вас, дорогі читачі, за термінами її дозрівання.

Отже, сорти пекінської капусти ранні, це:

  • "Медаліст" (агрофірма "Пошук", маса качана до 1,6 кг);
  • "Шанхай" (агрофірма "Аеліта", маса качана до 1,3 кг,);
  • "Сентябрина" (агрофірма "СеДеК", маса качана до 1,1 кг);
  • "Міс Китаю" (агрофірма "СеДеК", маса качана до 1,0 кг);
  • "Весняна красуня" (агрофірма "СеДеК", маса качана до 2,0 кг);
  • "Осінній нефрит" (агрофірма "СеДеК", маса качана до 2,9 кг);
  • "Наїна" (агрофірма "СеДеК", маса качана до 3,0 кг);
  • "Любаша" (агрофірма "Пошук", маса качана до 2,1 кг).

Середні за строками дозрівання сорту пекінської капусти:

  • Харбін (агрофірма Гавріш, маса качана до 1,8 кг);
  • "Айкідо" (агрофірма "Гавриш", маса качана до 2,0 кг);
  • "Помаранчеве серце" (агрофірма "СеДеК", маса качана до 1,5 кг);
  • "Граната" (агрофірма "СеДеК", маса качана до 2,3 кг);
  • "Осіння красуня" (агрофірма "СеДеК", маса качана до 2,4 кг).

І пізній сорт пекінської капусти:

  • "Весняний нефрит" (агрофірма "СеДеК", маса качана до 3,0 кг).

А ви вирощуєте пекінську капусту? Який сорт? А які цікаві страви ви любите із неї готувати? Поділіться своїм досвідом у коментарях до статті!

Виростити пекінську капусту - справа клопітна, навіть досвідчені садівники часто стикаються з невдачею.

Щоб все вийшло, потрібно не тільки правильно доглядати за сходами, а й дотриматися термінів, а також правил посадки.

Коли висаджувати пекінську капусту на розсаду та як правильно це зробити?

Коли посадити пекінську капусту для розсади

Пекінка широко представлена ​​на ринку, садівники вирощують безліч сортів, але найпростішою у вирощуванні є листова капуста. Її найчастіше можна зустріти на ринку та в магазинах. Це холодостійка культура, яка дає багатий урожай за короткого світлового дня. Першою помилкою багатьох дачників є неправильний термін посадки.

Важливо! При світловому дні понад 13 годин розсада капусти стрілюється, не утворюючи качанів. Цю особливість варто враховувати.

Завдяки тому, що насіння прокльовується при температурі 4-5 С, а хороші товарні качани зав'язуються тільки при температурі 15-20 С, у деяких регіонах збирають два врожаї за сезон. Таким чином, посадка пекінської капусти на розсаду здійснюється ранньою весноюі наприкінці літа. Точні терміни залежать від регіону вирощування та клімату.

У Сибіру посів насіння проводять на початку березня в теплицю або на початку травня у відкритий грунт. Для осіннього споживання розсаду готують у другій половині липня.

У південних регіонах країни пекінку сіють дуже рано, з кінця березня до початку квітня. Для осіннього споживання посів проводять із середини серпня до середини вересня.

Коли висаджувати пекінську капусту на розсаду, зрозуміло, але важливий і сорт культури. Для отримання хорошого врожаю, досвідчені садівники рекомендують вирощувати тільки гібридні сорти пекінки, які стійкі до цвітіння:

Маноко, Помаранчевий мандарин - ранньостиглі сорти, які прибирають через 45-50 днів;

Ча-Ча, Любаша або Ворожка – середньостиглі різновиди, зрілість настає на 50-60 день;

Ніка і Російський розмір - пізні сорти, що зрізають через 60-80 днів.

У північних регіонах країни краще висаджувати ранні сорти, що відрізняються своєю скоростиглістю та стійкістю до шкідників. Перший урожай можна отримати через 30-40 днів після висадки розсади у ґрунт.

Порада! Вік розсади перед висадкою в ґрунт має становити 30 днів. Це допоможе точно вирахувати термін посіву насіння пекінської капусти на розсаду.

Як правильно виростити розсаду пекінської капусти в домашніх умовах

Другою помилкою при вирощуванні пекінської капусти є пікірування сіянців. Переважно вирощувати розсаду без пікірування, оскільки пекін погано її переносить. Краще висаджувати насіння не в загальну ємність, а відразу в окремі торфоперегнійні стаканчики по кілька штук. У міру зростання сіянців найміцніший залишають, а решту видаляють. Пересадку саджанців на постійне місце проводять у цих горщиках, при цьому коренева система не травмується.

Важливо! Будь-яке втручання у кореневу систему або зміна умов вирощування призводить до цвітіння капусти на шкоду врожаю.

Ємності для вирощування розсади наповнюють пухким грунтосумішчю і закладають насіння на глибину 1,5-2 см. Після посіву стаканчики прибирають у тепле, але темне місце для набухання насіння.

Як тільки з'являться сходи, ємності переносять у світле, але прохолодне місце, де температура не піднімається вище 7-8 С. Можна винести сіянці на засклену лоджію або кімнату, що не опалюється. Поливають розсаду теплою водою та дуже обережно, щоб не залити.

Коли садити на розсаду пекінську капусту у відкритий ґрунт

Якщо весна рання, то можна обійтися без вирощування розсади у склянках, посівом насіння безпосередньо у відкритий ґрунт. При цьому насіння закладають на глибину 1-1,5 см. Посівний матеріал досить великий, тому не важко розподілити його на відстані не менше 15-20 см. Після появи сходів проводять проріджування через кожні 10 см. Як тільки рослини зміцніють, сходи проріджують ще раз, залишаючи 1 саджанець на кожні 35-40 см.

При літньому вирощуванні посів проводять так само. Через 21 день після сходів капусту підгортають, коли зімкнуться листя, міжряддя прополюють. Поливають помірно, не допускаючи застою води, але в посушливий період зволожують грунт на глибину 20 см.

Досвідчені садівники вдаються до маленької хитрості, щоб регулярно отримувати врожай пекінки до столу і висівають насіння щотижня в певний термін. Щоб скоротити світловий день і запобігти цвітінню капусти, грядки накривають лутрасилом.

Як пересадити розсаду пекінської капусти у відкритий ґрунт

Як уже згадувалося, розсаду висаджують разом із торф'яними стаканчиками, щоб не травмувати коріння. За 10 днів до передбачуваної висадки саджанці виносять на вулицю для загартовування. Перед посадкою їх добре поливають.

Для хорошого врожаю капусти важливо правильно підібрати місце, щоб рослина почувалася комфортно. Пекінка віддає перевагу сонячним ділянкам з легким, родючим і добре дренованим грунтом, найкраще суглинистим. Тільки не висаджуйте капусту після томатів, буряків чи інших хрестоцвітих культур. У них загальні хвороби та шкідники. Найкращими попередниками будуть бобові, сидерати, морква, цибуля, часник чи огірки.

Ділянку під пекінку готують восени чи навесні. Під перекопування вносять компост і перегній. У кожну лунку додають суперфосфат, деревну золу та сечовину. Посадки добре поливають.

Як отримати великий урожай пекінської капусти у відкритому ґрунті

Важливо знати, що овоч добре росте лише у прохолоді, але за хорошої освітленості та вологості. Спочатку рекомендовано прикривати грядки нетканим матеріалом.

1. Молоді рослини отримають захист від раптових заморозків чи спеки.

2. Сіянці швидше укоріняться без доступу сонячних променів.

3. Коренева система розсади не постраждає від перезволоження у дощовий період.

4. Пекінка буде надійно захищена від хрестоцвітої блішки.

5. Капуста під укриттям краще формує качани.

Через 14 днів укриття прибирають, а грядку мульчують соломою. Розпушування міжрядь проводять обережно. Подальший догляд за овочом не відрізняється від звичайного.

Полив

Пекінська капуста відноситься до вологолюбних рослин, тому вона вимагає рясного, але рідкісного поливу. Достатньо 1 раз на тиждень добре промочити ґрунт на глибину 20-25 см.

Поливають рослину теплою водою строго під корінь, щоб вода не потрапляла на листя. Найкраще це робити рано-вранці або у вечірні години. Грядку після поливу добре мульчують, що допоможе зберегти вологу у ґрунті на довгий час.

Підживлення

Як показує практика, добрий урожай пекінської капусти можна виростити із застосуванням органічних добрив.

1. Перший раз посадки удобрюють розчином пташиного посліду, коров'яку чи настоєм трави. На одну рослину витрачають до літра підживлення.

2. Другий раз грядку удобрюють при формуванні видел розчином борної кислоти. Краще робити підживлення по листі та у вечірній час.

Весняні посадки удобрюють 3 рази, а осінні лише два.

Вирощування пекінської капусти у теплиці

У тепличних умовах пекінку вирощують посівом насіння відразу в ґрунт або через розсаду.

Якщо вдатися до останнього варіанту, то качани дозріють на тиждень раніше, ніж звичайно.

Для повноцінного зростання рослин потрібні оптимальні умови.

Температурний режим підтримують на рівні 15-20 С, коливання в будь-який бік провокують цвітіння та різні хвороби.

Вологість у теплиці має бути не менше 70%.

Проблеми при вирощуванні пекінської капусти

Щоб аналізувати допущені помилки, перш за все потрібно знати, як росте пекінка.

Після появи сіянців формується листя, вони стуляються в розетку і утворюють головку вагою 1-2 кг. Потім іде квіткова стрілка. Однак найчастіше квіткова стрілка утворюється раніше, овоч не утворює виделок. Чому так відбувається? Відповідь проста - пекінка рослина холодостійка, а висока температура повітря і довгий світловий день викликає цвітіння.

Успішно вирощувати овоч в умовах спекотного південного клімату можна лише провесною або пізно восени. А ось на півночі це зробити набагато простіше.

До проблеми вирощування хрестоцвітих можна віднести шкідників, серед них особливо докучливими є блішка, капустяна муха, совка, вогнівка, метелик-білянка та капустянка.

До хвороб овоч нестійкий, найчастіше розсада уражається чорною ніжкою, грибковими захворюваннями, бактеріозом та гнилями, борошнистою росою. Однак якщо ви правильно доглядаєте рослину і дотримуєтеся сівозміни, то ці неприємності обійдуть стороною.

Що робити, якщо рослина все ж таки захворіла? Від грибкових захворювань допомагають обприскування фунгіцидами, але з вірусами не можна впоратися. Уражені рослини видаляють із грядки, а місце посадки обробляють. Проти комах застосовують обприскування інсектицидами, але одного разу замало повного знищення шкідника. Повторну обробку проводять через 7-10 днів.

Важливо! Остання обробка проводиться за місяць до збирання врожаю.

Як зберігати пекінську капусту

Після збирання не всі качани придатні для зберігання. Посаджені навесні виделки годяться тільки для літнього споживання і довго не лежать. Осіння капуста успішно зберігається до середини зими, іноді довше.

Так як рослина холодостійка, то її можна залишити на грядці до середини жовтня. Прибирати і закладати на зберігання потрібно тільки вилки, що повністю дозріли, тобто ті, які придбали щільність.

Для успішного зберігання пекінці не потрібні особливі умови. Вона добре лежить у сухому підвалі, де температура не піднімається вище 5С., а вологість становить 95%. Качани просто розкладають на дерев'яних полицяхчи ящиках. Деякі садівники зберігають капусту інакше, загортають кожен виделок у харчову плівку. У такому вигляді вона добре лежить до весни. Найчастіше оглядайте овочі, зіпсовані використовуйте насамперед.

Досвідчені садівники помітили, що з яблуками зберігати капусту не можна, інакше вона рано починає в'янути. Якщо немає льоху або підвалу, то можна покласти врожай на засклену лоджію, але слідкуйте за температурою, щоб вона не опускалася нижче 0 С. Коли погода встановиться і температура на вулиці опуститься нижче -5 С, головки додатково вкривають теплою ковдрою або мішковиною.

Підведемо підсумки

Виростити пекінську капусту нескладно, а коли садити її на розсаду, кожен садівник вирішує сам. Але для початку визначтеся з метою врожаю та сортом. Якщо качани потрібні для літнього споживання, то висівайте насіння ранньою весною. Запізнилися із термінами? Не біда, посадити розсаду пекінської капусти можна і в середині літа, тоді пізно восени насолодитеся її приголомшливим смаком.

Дотримуйтесь сівозміни та обов'язково проводьте профілактичні обробки від шкідників та хвороб. Доглядайте рослину правильно: в міру поливайте, підгодовуйте і хороший урожай не змусить себе чекати.

Пекінська капуста відноситься до скоростиглих трав'янистих рослин. Її можна садити кілька разів за сезон і радувати себе врожаєм корисної та смачної рослини. Вона містить у собі безліч корисних мінералів і вітамінів, що позитивно позначаються на здоров'ї людини.

Пекінську капусту зручно висаджувати через розсаду

Опис виду капусти

Вирощувати сорти пекінської капусти буде по плечу та недосвідченому садівникові. Досить зрозуміти, що собою являє рослина пекінської капусти. Визначте який саме сорт волієте вирощувати, виходячи з характеристик сорту та вашого кліматичного регіону та стану ґрунту.

Ви можете однаково вирощувати капусту з насіння та розсади, але другий метод дозволяє отримати врожай раніше, ніж інших культур. Тому цей спосіб кращий.

Основні характеристики вимог пекінської капусти у догляді:

  • короткий світловий день;
  • помірна температура: вдень - 18, вночі-8;
  • регулярний полив зрошенням;
  • підживлення та розпушування ґрунту.

Сорти пекінської капусти ростуть на родючому ґрунті з високим вмістом азоту та кальцію.В іншому випадку підгодовуйте грунт перед посадкою органічними підживленнями та комплексними добривами. Щоб уникнути накопичення нітратів у качані, підживлення краще здійснювати перед посадкою рослини, а не під час її зростання.

Пекінська капуста віддає перевагу родючим грунтам.

За формою качана пекінська капуста буває:

  • циліндрична;
  • довгий овал;
  • короткий овал.

У неї щільність може бути пухка чи щільна. Колірна гама качана варіюється від жовтого до насиченого зеленого. Вирощування пекінської капусти забезпечує фермера та споживачів дієтичним продуктом, який набирає все більшої популярності. Зростаюча потреба у продукті пояснюється корисністю та смаковими якостями. А можливість отримати врожай капусти кілька разів за сезон наголошує на вигоді від його вирощування.

Пекінську капусту можна садити та вирощувати у різних регіонах країни у теплицях або у відкритому ґрунті.Так як при надмірній тривалості світлового дня та спекотному кліматі капуста дає сили в ріст пір'я та цвітіння, то краще вирощувати посадковий матеріал у тепличних умовах.

Догляд за рослиною простий і послідовний, якщо дотримуватися всіх необхідних нюансів, ви забезпечите себе рясним урожаєм пекінської капусти.

Пекінська капуста довгастої форми найпопулярніша серед споживачів

Як вирощувати з розсади

Виростити пекінську капусту не складно. Проблемою у її вирощуванні стає те, що вона за багатьох умов пускає стрілки. Стрілкування пов'язане із зміною кліматичних умов. Пекінська капуста, що вирощується на насіння, потребує тривалого світлового дня - не менше тринадцяти годин. Якщо світло впливає на рослину менше дванадцяти годин, воно віддає сили на формування та розвиток качана.

Ця рослина здатна вистояти в умовах мінусової температури, оскільки є холодостійкою. Щоб уникнути цвітіння розсади та стрілки садити розсаду слід у певні терміни в домашніх умовах.

Уникнути цвітіння допомагає вибір стійких сортів. Коли садите і переносите розсаду не турбуйте коріння, і дотримуйтесь відстані між саджанцями.

Правильно садити насіння на розсаду в домашніх умовах на початку весни. По три насіння садіть в окремі горщики, в які ви вже висипали поживну суміш. Вирощування розсади правильно продовжується тим, що з трьох паростків ви залишаєте один найсильніший, а решту акуратно видаляєте.

В одному горщику має бути один паросток пекінської капусти

Через три тижні у розсади утворюються по п'ять листків. У цей час можна посадити розсаду у відкритий ґрунт. Висаджувати слід уважно, щоб коренева система не зашкодила. Після завершення посадки поливають матеріал. Перший час після того, як ви пересадили рослину, створюйте штучну тінь і укорочуйте тривалість світлового дня на ділянці. Сіяти насіння в грунт слід спочатку весни, щоб у червні отримати перший врожай пекінської капусти. Так ви встигнете зібрати ще один чи два врожаї.

Сіяти насіння на розсаду потрібно в окремі склянки, при пересадці ви не пошкодите кореневу систему. Виростити та сіяти насіння на розсаду не важко, складнощі у догляді полягатимуть у вирощуванні качанів капусти.

Сіяти та виростити розсаду можна у тепличних умовах або на відкритому ґрунті. в залежності від клімату регіону.

Коли ви збираєтеся виростити капусту на осінь, посів насіння в ґрунт починається у другій половині липня. Посів здійснюється по три насіння в одну лунку. Висаджувати їх потрібно на відстані між грядками сорок сантиметрів. У міру дозрівання розсади видаліть слабкі паростки, залишаючи в кожній грядці по одному сильному.

Коли пройде три тижні з моменту посіву ґрунт навколо посадки підгортають. Перед тим, як листя капусти закриється, її прополюють і вносять добрива з азотом. Після закриття листя, ділянку знову чистять від бур'янів.

Коли розсада перенесена на ділянку полив потрібно здійснювати зрошуваним способом, щоб уникнути перезволоження ділянки. Якщо полив надмірний, то капуста може ослабнути і стане вразливою до шкідників та захворювань.

Коли вирощування капусти здійснюється у невідповідних кліматичних умовах, посадку та зростання слід здійснювати у теплиці.



Схожі статті:
Категорії
Популярне