Açık alanda sebze nasıl yetiştirilir? Ana bahçe bitkilerinin açık toprağa ekim zamanlaması

Bahçe bitkileri elde etmenin en popüler yolu kişisel araziler. Yataklarda patates, lahana, kök sebzeler, kabak, salatalık, domates, otlar ve çok daha fazlasını yetiştirebilirsiniz. Ancak zengin bir hasat elde etmek için, yalnızca bitkilere uygun şekilde bakmanız değil, aynı zamanda alanı dikkatlice seçip hazırlamanız da gerekir.

Bunu nasıl doğru bir şekilde yapacağınızı makalemizden öğreneceksiniz. Popüler bahçe bitkilerini yetiştirmenin yöntem ve araçlarına ayrıntılı bir genel bakış hazırladık ve sizin için açık alanda sebze yetiştirme sürecini kolaylaştıracak seçilmiş fotoğraf ve videolar hazırladık.

Yer seçimi ve toprak hazırlığı

Belirli bir sebzeyi ekmek için bir yatak seçerken doğurganlık, aydınlatma, nem seviyesi ve her ürün türü için gerekli diğer parametreler dikkate alınmalıdır. Örneğin salatalıklar cereyanlardan korkar, bu nedenle rüzgarlardan korunan ancak aynı zamanda yeterince nemli alanlara yerleştirilirler. Lahana için verimli, nemli, iyi aydınlatılmış ve rüzgardan korunan alanları seçin. Domates yatakları yeterli aydınlatmaya sahip ancak aşırı nem bulunmayan alanlara yerleştirilmelidir.

Pirinç. 1. Toprağın sebze ekimi için hazırlanması: kazma, gevşetme ve gübreleme

Hasattan sonra yataklar kazılmalı ve gübrelenmelidir (Şekil 1). Bunun için toprağı gevşeten, yabani otların büyümesini önleyen ve onu faydalı maddelerle doyuran organik maddeler (gübre, kuş pisliği veya kompost), mineral gübreler veya yeşil gübre - yeşil bitkiler kullanabilirsiniz.

Sebzeler için bir yer seçmenin ön koşulu, ürün rotasyonuna uymaktır. Her kültür birbiriyle iyi geçinemez. Örneğin, lahana toprağı büyük ölçüde tüketir, bu nedenle ondan sonra doğurganlık açısından iddiasız olan sebzeleri dikmek daha iyidir.

Ekim için tohumların hazırlanması

Yüksek sebze verimi yalnızca doğru yer seçimiyle değil, aynı zamanda tohumların hazırlanmasıyla da sağlanır. Mahsulün türü ne olursa olsun, yalnızca en iyi tohumları seçmek ve ekimden önce bunları işlemek gerekir. İşlemenin bir örneği Şekil 2'de gösterilmektedir.

Not: Kullanmadan önce tohumlar ısıtılır, sertleştirilir ve çimlendirilir. Bu, dost canlısı sürgünlerin ve yüksek verimlerin ortaya çıkmasını sağlar.

Sebze tohumlarının hazırlanması içerir:

• Islatma - Hammaddeler birkaç saat boyunca temiz suya veya zayıf bir potasyum permanganat çözeltisine batırılır. Bu, patojenik bakterilerin yok edilmesine ve tohumların besinlerle doyurulmasına yardımcı olur.
• Sertleşme -üst kısım nemli bir beze sarılarak buzdolabının alt rafında 4-6 saat bekletilir. Bundan sonra 12 saat daha oda sıcaklığında bir odaya aktarın.
• Çimlenme - Ekimden önce fasulye veya mısır tohumları bir tabak suya batırılır, ardından nemli bir beze sarılır ve küçük kökler çıkana kadar oda sıcaklığında bekletilir. Bu prosedür çimlenmeyi ve verimi önemli ölçüde artırır.

Pirinç. 2. Açık toprağa ekimden önce sebze tohumlarının işlenmesi

Erken ve sıcağı seven mahsuller sadece açık toprağa ekilerek değil aynı zamanda fidelerle de yetiştirilir. Sert veya dengesiz iklime sahip bölgelerde (örneğin Sibirya'da) hasat almanın tek fırsatı budur. Fidelerin yardımıyla sadece salatalık, domates veya lahana değil aynı zamanda pancar, kabak ve mısır da alabilirsiniz.

Büyüyen sebzelerin özellikleri

Her sebzenin kendine ait yetiştirme teknolojisi olduğundan, ortak mahsullerin açık alanda yetiştirilmesinin ana yönleri üzerinde daha detaylı durmak gerekmektedir.

Lahana

Hafif nemli eğime sahip verimli topraklar ve nemi tutma kabiliyeti lahana için mükemmeldir.

Not: Lahana için iyi yataklar, daha önce patates, salatalık veya soğanın yetiştiği yerler olacaktır.

Lahana yetiştirmekçekirdeksiz yöntem yalnızca sıcak iklimlerde mümkündür. Diğer bölgelerde erken hasat lahana ancak fidelerin ön ıslahı ile elde edilebilir (Şekil 3). Tohumlar kış sonunda besleyici toprak karışımı içeren kaplara ekilir. Birkaç yaprak oluştuktan sonra fideler ayrı kaplara ekilir.

Pirinç. 3. Açık alanda lahana ekimi ve yetiştirilmesi

Lahana fideleri Mayıs ayında ekilir, ancak yatağın önceden hazırlanması tavsiye edilir: gübre ile gübreleyin ve iyice kazın. Lahana, birbirinden 50 cm mesafede sıralar halinde ekilir. Delikteki toprak nemlendirilir ve humus ve kül ile gübrelenir.

Not: Don tehlikesi henüz geçmediyse fideler filmle kaplanabilir, ancak sıcaklık stabil hale geldiğinde kapak çıkarılır.

Lahana sulamaya karşı çok hassastır. Doğal yağış olmadığında toprak 3 günde bir nemlendirilir ve yüzeyde kabuk oluşumunu önlemek için ilave gevşetme yapılır. Tepeleme nemin korunmasına ve yabani otların büyümesinin önlenmesine yardımcı olacaktır. Lahana ayrıca mineral ve organik gübreler eklenerek de gübrelenebilir (fidelerin dikiminden 10 gün sonra ve bir ay sonra tekrar).

Süs sebzeleri

Kök bitkileri için iyi aydınlatılmış alanlar seçilir. Bu türün en popüler ürünleri havuç ve pancardır. Ancak havuçlar don ve kuraklığı iyi tolere ederken pancar daha istikrarlı iklim koşulları gerektirir.

Not: Kök bitkilerinin sıcaklık değişimlerine karşı direncine rağmen, çimlenmelerini hızlandırmak için ekim öncesi tohum muamelesinin yapılması tavsiye edilir.

Pancarlar doğrudan açık toprağa ekilebilir veya fide kullanılarak yetiştirilebilir. Tohumlar küçük kaplara ekilir ve iki veya üç yaprak çıktıktan sonra ekilir (ayrı saksılara veya kaplara ekilir).

Pirinç. 4. Açık alanda havuç ve pancar yetiştirmek

Doğrudan toprağa ekim, 5 cm derinlikte toprak ısındığında yapılır. Soğuk toprak, tohumların yavaş çimlenmesine veya büyümenin tamamen durmasına neden olabilir. Pancar yan sürgünleri atmaya başlayabilir. Açık alanda kök bitkilerinin ekimi ve bakımı Şekil 4'te gösterilmektedir.

Şu tarihte: açık alanda havuç ve pancar yetiştirmek bitkilere uygun şekilde bakmanız gerekir. Bu öncelikle sıra aralıklarının gevşetilmesi ve gübre uygulanmasıyla ilgilidir. Sulama veya yağmur sonrası toprak yüzeyinde oluşan kabuğun giderilmesi için toprağın gevşetilmesi gerekir. Ayrıca yabani otların yok edilmesine ve bitki köklerinin nemle doyurulmasına yardımcı olur.

Gübreler çoğunlukla organiktir (seyreltilmiş inek gübresi veya kuş pisliği), ancak kök bitkileri için özel mineral takviyeleri de kullanılabilir. Ayrıca bahçe yatağında yalnızca en güçlü bitkilerin kalması için fidelerin periyodik olarak inceltilmesi önerilir. Kalınlaşmış ekimler aynı zamanda hastalıkların gelişmesine de neden olur.

Kabak

Ülkemiz bahçelerinde en yaygın olarak görülen kabak bitkileri kabak, salatalık, kabak ve kabaktır. Yetiştiriciliği için temel gereksinimler yeterli miktarda hava, güneş ışığı ve sudur (Şekil 5). Aynı zamanda kabak bitkileri toprak verimliliği konusunda fazla talepkar değildir, onlar için toprağın nemi çok daha önemlidir.

Pirinç. 5. Açık alanda kabak, salatalık ve kabak yetiştirmek

Salatalık, kabak, domates ve balkabağının aynı bitki sınıfına ait olmasına rağmen, bunları bahçe yataklarında yetiştirme gereksinimleri biraz farklıdır:

1. Balkabağı büyütün daha önce humus veya sığırkuyruğu ile gübrelenmiş alanlarda daha iyi. Tohumların daha hızlı çimlenmesi için, ilk sürgünler çıkmadan önce ılık toprağa ekilmesi ve filmle kaplanması tavsiye edilir.
2. Kabak için toprak minerallerle gübrelenebilir, ancak uygun bakım kültür getiriyor iyi hasat ve ek besleme olmadan. Kabak fide olarak yetiştirilebilir, ancak sebzenin dona karşı oldukça dayanıklı olması nedeniyle doğrudan açık toprağa ekilmesi çok daha kolaydır.
3. Kabak- özel koşullar gerektirmeyen oldukça iddiasız sebzeler. Ancak zengin bir hasat elde etmek için toprağın organik ve mineral katkılarla gübrelenmesi ve ürün rotasyonunun gözlemlenmesi tavsiye edilir. Ayrıca kabak iyi aydınlatılmış alanları ve sık sulamayı sever. Doğrudan toprağa ekim yapabilirsiniz ancak iklimi sert ve yazları kısa olan bölgelerde fide yöntemi tercih edilmelidir.
4. Salatalık ve açık alanda ekimi Aynı zamanda oldukça basittir. Bunu yapmak için, iyi drenajlı toprağa sahip, iyi aydınlatılmış bir alan seçmeniz yeterlidir. Sebzeler doğrudan açık toprağa ekilir ve fideleri dondan korumak için filmle kaplanır. Bu kaplama malzemesi aynı zamanda toprağın kurumasını önler ve yabancı otların büyümesini durdurur.

Bütün kabakgillerin tek bir şeyi vardır genel gereklilik ekime: nem eksikliğine karşı çok hassastırlar, bu nedenle yataklar düzenli olarak sulanmalıdır (doğal yağış olmaması koşuluyla her 3-4 günde bir). Su eksikliği sebzelerin veriminin ve tadının azalmasına neden olabilir.

Biber ve domates

Açık alanda biber ve domates yetiştirin Bu mahsuller sıcağı seven olduğundan sadece fidelerin yardımıyla mümkündür (Şekil 6). Yatak, soğuk rüzgarlardan korunan, iyi aydınlatılmış bir yere yerleştirilir. Ayrıca sonbaharda toprağın organik ve mineral gübrelerle gübrelenmesi gerekir.

Pirinç. 6. Açık alanda biber ve domates fidelerinin yetiştirilmesi

Sıcak iklimlerde biber fidesiz de yetiştirilebilir. Bunun için tohumlar mayıs ayı sonlarında hazırlanmış toprağa ekilir ve üzeri filmle kaplanır. İlk sürgünler göründükten sonra barınak kaldırılır. Mayıs ayının sonunda domates fideleri de toprağa aktarılır. Dikimden sonra bitkilere uygun şekilde bakmanız, özellikle yabani otları gidermek için toprağı düzenli olarak gevşetmeniz, çiçeklenme sırasında ve meyve vermenin başlangıcında gübreleme yapmanız ve ayrıca mahsullere yeterli miktarda sıvı sağlamanız gerekir.

Baklagiller

En popüler baklagiller fasulye ve mısırdır. Bunlar, rüzgarlardan korunan ve iyi aydınlatılmış alanları seçtikleri sıcağı seven bitkilerdir (Şek. 7).

Açık alanda baklagil yetiştirirken Mahsul rotasyonunu sıkı bir şekilde gözlemlemek ve ekim öncesi tohum muamelesini yapmak gerekir. Bu, yalnızca fidelerin kalitesini ve miktarını artırmaya yardımcı olmakla kalmayacak, aynı zamanda gelişme döneminde fidelerin güçlendirilmesine de yardımcı olacaktır.

Pirinç. 7. Fasulye ve mısırın ekimi ve yetiştirilmesi

Hem mısır hem de fasulye dona karşı çok hassas olduğundan, havalar sürekli ısındıktan sonra açık toprağa ekilir. Ayrıca ekimden önce tohumların nemli bir bezde küçük kökler görünene kadar çimlendirilmesi tavsiye edilir.

Patates

Ülkemiz bahçelerinde en çok bulunan sebze patatestir. Bu ürün toprağın verimliliği açısından iddiasızdır, ancak yeterli miktarda organik ve mineral gübre uygulandığında zengin bir hasat elde etmek yine de daha kolaydır.

Pirinç. 8. Açık alanda patates yetiştirmek

Orta büyüklükteki yumrular ekime uygundur. Yatakta birbirinden 30-40 cm mesafede delikli uzunlamasına sıralar yapılır (Şek. 8).

Not: Ekimden önce yumrular küçük "gözler" üretmelidir, bu da ilk sürgünlerin yakında görüneceğini gösterir.

Tüm büyüme dönemi boyunca, patateslerdeki yabani otlar birkaç kez ayıklanır ve yabani otların uzaklaştırılması için tepeleme yapılır. Gerekirse hastalık ve zararlılarla mücadele için gübreleyin veya kimyasallar kullanın. Genel olarak, açık alanda patates yetiştirmek oldukça basittir ve acemi bahçıvanlar bile bu sebzenin yetiştirilmesiyle baş edebilir.

Yeşillik

Yeşil mahsuller, salata mahsulleri (taze tüketime yönelik) ve ıspanak mahsulleri (ileri işlemler için kullanılan) olarak ikiye ayrılır. Salata yeşillikleri ayrıca taze veya kurutulmuş yemeklere eklenen baharatlı bitkileri (fesleğen, dereotu, kişniş) içerir. Yeşillik dikim şeması Şekil 9'da gösterilmektedir.

Taze tüketim için en popüler yeşillikler yaprak maruldur. Bu, her toprakta iyi yetişen, soğuğa dayanıklı bir üründür, ancak gevşek topraklarda bol miktarda hasat elde etmek daha iyidir.

Not: Marul yapraklarının geniş ve sulu kalması için yatakların düzenli olarak sulanması gerekir.

Pirinç. 9. Açık alanda dikim şeması ve yeşillik yetiştirme

Bir diğer popüler bitki ise soğuğa ve hastalıklara karşı dayanıklı olan ve dikkatli bakım gerektirmeyen dereotudur. Vahşi doğada dereotu serbestçe büyür ve yataklara bağımsız olarak ekildiği için çoğu zaman özel olarak ekilmesine bile gerek kalmaz. Dereotu hem yeşillikler hem de baharat olarak kullanılan tohumlar (şemsiye) için hasat edilebilir.

Mahsulün türü ne olursa olsun sebzeler dikkatli bakım gerektirir. Temel faaliyetler şunları içermektedir (Şekil 10):

• Gevşetme - Bu prosedür kullanılarak yağmur veya sulama sonrası toprağı kaplayan üst kabuk kırılır. Gevşetme, havanın ve nemin toprağın derin katmanlarına nüfuz etmesini artırmaya yardımcı olur. Ayrıca bu, kökleri ve genç yabani otları çıkarmanıza olanak tanır.
• Sulama -Çoğu sebze mahsulü ve şifalı bitki düzenli sulama gerektirir. Ancak su uygulama miktarı ve sıklığı farklıdır. Örneğin, salatalık ve kabak, bol miktarda meyve vermesi için daha fazla neme ihtiyaç duyar ve domateslerin aşırı sulanması, geç yanıklığa neden olabilir.
• Besleme - Organik ve mineral gübrelerin ekimin farklı aşamalarında uygulanması, mahsullerin büyümesini hızlandırmanıza, çiçeklenmeyi daha yoğun hale getirmenize veya meyvelerin kalitesini artırmanıza olanak tanır.
• Tepe - Tepeleme işlemi sırasında çalılara kuru toprak veya turba serpilir. Bu, nemin korunmasına yardımcı olur ve yabani otların büyümesini önler.
• Malçlama- Bu, çalıların etrafındaki boşluğun bir talaş, saman veya özel bir film tabakasıyla kaplanmasıdır. Malç kullanmak nemin korunmasına, yabani otların büyümesinin yavaşlamasına ve genç fidelerin dondan korunmasına yardımcı olur.

Pirinç. 10. Sebze bakımı: gevşetme, sulama, gübreleme ve malçlama

Ayrıca, yetiştirme süreci, hastalıkları önlemek ve zararlıları kontrol altına almak için özel kimyasalların (herbisitler ve böcek öldürücüler) kullanılmasını gerektirebilir.

Herhangi bir bahçıvan vitamin ürünlerini mümkün olduğu kadar erken tüketmek ister. Yeşiller, turplar, soğanlar - bunların hepsi sağlıklı sebzeler Açık alanda yetişen, nisan ayının ikinci yarısında erken hasatla şefkatli yaz sakinlerini memnun edebilir.

Önemli olan gerekli tarım tekniklerini bilmektir. Erkenci sebzelerin zamanında ekilmesi, üzerinin örtülmesi, çabuk olgunlaşan mahsullere uygun ve erken olgunlaşan çeşitlerin seçilmesi gerekir.

Sebzelerin erken hasadını elde etmek için birkaç etkili teknik vardır.

1. Çok yıllık bitkilerin yetiştirilmesi (çoğunlukla soğan), ilkbaharda ilk büyümeye başlayan ve erken hasadın tadını çıkaranlardır. Çok yıllık sebze bitkileri erken hasat için değerli bir kaynaktır. Tüm çok yıllık sebzeler çalıyı bölerek çoğalır. Ayrıca tohumlarla da çoğaltılabilirler. Çok yıllık sebzeler arasında soğan, kuşkonmaz ve ravent erken hasat sağlar.

2. Erken hasat almak için şunları seçmeniz gerekir: büyüme mevsimi kısa olan bitkiler Ve erken olgunlaşan çeşitler . Büyüme mevsimi kısa olan erkenci sebzeler, çimlenmeden ticari bir mahsulün hasadının başlangıcına kadar geçen sürenin 20-80 gün olduğu mahsulleri içerir. Ayrıca tohum satın alırken çeşidin olgunlaşma dönemine dikkat edin.

3. Özel tarımsal teknik tavsiyelerin kullanılması, hasatın çok daha erken alınmasını sağlar. Bilinen tarım tekniklerinden en etkili olanı gösterilmiştir. seraların ve geçici film barınaklarının kullanımı , kış bitkileri Ve yataklarda ve sırtlarda sebze yetiştirmek .

4. Ayrıca daha erken hasat alınmasına da yardımcı olur. Erken sebze yetiştirmek için bir yer seçmek . Hafif dokulu topraklara sahip, su basmayan, kuzey rüzgarlarından korunan, güney eğimli bir alan erkenci sebze üretimine daha uygundur.

Serada erken sebzeler
Hasadı hızlandırmak için ısıtılmamış seraları kullanabilirsiniz. çeşitli türler, seralar ve kaplama malzemeleri. Barınak olarak cam, polikarbonat ve 100-180 mikron kalınlığında film kullanılmaktadır.

Seralarda, açık alanda birçok sebze mahsulünün fidelerini yetiştirebilirsiniz, bu da pazarlanabilir bir hasatın üretimini hızlandıracaktır. Seralar, özellikle sıcağı seven mahsullerin (karpuz, kavun, patlıcan, biber, domates vb.) doğrudan hasadı için de kullanılabilir.

Örtü altında erkenci sebze yetiştirmek
Kaplama malzemesi olarak film (40-60 mikron kalınlığında) ve dokunmamış malzeme (lutrasil, agrotex vb.) de kullanılabilir. Hem toprağı (malçlama) hem de bitkileri (tünel kapakları) kaplayabilirsiniz. Malçlama kök sistemi bölgesindeki toprak sıcaklığını artırır ve yabani otlarla savaşır.

Tünel yapımında metal, plastik ve söğüt sürgünlerinden yapılmış yaylar kullanılır. Yayların üzerine bir film veya dokunmamış malzeme gerilir. Tünel kullanımı özellikle karpuz ve kavun gibi sıcağı seven bitkilerde etkilidir. Salatalık, patlıcan, biber, kabak ve diğer bazı sebzeler, gelişimlerini hızlandırmak için tüneller altında yetiştirilebilir.

Sebzelerin erken ekimi
Sebzelerin kıştan önce ekilmesiyle mümkün olan en erken hasat sağlanacaktır. Kış ekimi özellikle havuç, maydanoz, çörekotu soğanı, marul, turp ve dereotu için etkilidir. Tohumlar şişecek ancak filizlenmeye başlamayacak şekilde ekilir (Primorye koşullarında bu Kasım ayının ilk beş günüdür).

İlkbaharda çimlenmeye hazır tohumlar uygun koşulları kendileri belirleyerek filizlenirler. Bu tarım tekniği hasatı 2-3 hafta hızlandırır. Ekim yaparken ekim oranı %20-30 artar.

Bahçedeki erken sebzeler
Fidelerin ortaya çıkmasını hızlandırır ve toprak profilini çıkarır; erkenci sebzelerin yetiştirilmesi için sırtları ve yatakları düzenler. Sırtlar ve sırtlar güneş tarafından daha iyi ısıtılır, bu da fidelerin daha erken ortaya çıkacağı ve bitkilerin daha hızlı gelişeceği anlamına gelir.

Erken sebze çeşitleri
Her türlü hava koşulunda bir ay içinde hasat veren erken olgunlaşan sebzelerin bulunmasının yanı sıra, özel erken çeşitleri de seçebilirsiniz. O zaman sıcağı seven salatalıklar, biberler ve domatesler bile bahçıvanları erken meyvelerle memnun edecek.

Erken yay
Her şeyden önce bunlar çok yıllık soğanlardır. Soğan – pazarlanabilir görünümünü uzun süre koruyan en eski sebze ürünlerinden biri. sen soğan balçık lezzetli sulu yapraklar, çiçeklenme aşamasına kadar yenilebilir. Ayrıca Frenk soğanı Yapraklar büyüme mevsiminin başlangıcında hassastır ve daha sonra kabalaşır. Çok katmanlı soğanlar - erken yeniden büyüme ve erken tüketim. Çeremşa - hem vahşi doğada toplanan hem de ülkede yetiştirilen çok yıllık erken bir ürün.

Erken kök sebzeler
sen Kuşkonmaz İlkbaharda yetişen sulu kalın sürgünler yemek için kullanılır. Hem yeşil hem de ağartılmış sürgünler kullanılır. Fidelerin tepelenmesiyle ağartılmış sürgünler elde edilir. Sırt 20-25 cm yüksekliğe ulaşıp sürgünler ortaya çıktığında tırmıklanır ve etli beyaz sürgünler çıkarılır.

Turp (bahar turpu) geleneksel olarak en eski kök sebze olarak kabul edilir. Büyüme mevsimi 20 ila 40 gün arasında değişir. Uzakdoğu'da erkenci çeşitler yetiştiriliyor Sıcaklık , 18 gün , Fransız kahvaltısı , Yakhont ve benzeri.

Erken yeşillikler
Salatalar - Bunlar çoğunlukla Asteraceae ve Cruciferous familyalarına ait yapraklı ve yarı başlı mahsullerdir. Marul ve çeşitli formlarının 40-50 günlük bir büyüme mevsimi vardır.

Pekin lahana, Çince lahana, hardal marulun büyüme mevsimi 50-60 gündür. Marul ekimi için birkaç tarihin kullanılması, vitamin ürünlerinin temini için bir konveyör oluşturmanıza olanak tanır, çünkü marullar Mart ayının sonundan Mayıs ayının sonuna kadar açık toprağa ekilebilir.

Dereotu yeşillikler üzerinde. Tarım teknolojisi, şemsiye dereotundan 2-2,5 kat artan ekim oranlarıyla farklılık göstermektedir. Nisan ayının 1. veya 2. on yılında ekim yaparken, vitamin ürünleri haziran sonunda (Temmuz başında) hasat edilebilir. Çalı dereotu çeşitleri bitki yetiştirmek için en uygunudur: Kibray , Şemsiye , Özbekçe 243 , Süperdükat ve diğerleri.

Erken kabak
Kabak, kabak, kabak, yetişme mevsimi 45-55 gün olan mahsullerdir. Mayıs ayının üçüncü on gününde ekim yapılırken Temmuz ayının ikinci yarısında ürün gelmeye başlar. İtibaren kabak Erken üretim için çeşitler (melezler) yetiştirebilirsiniz - Belogor F1 , Gribovskie 37 , Sarı meyveli , Kaveli F1 , Video klip , Çapa , Balina (Uzak Doğu seçiminin çeşitliliği) ve diğerleri.

Erken kabak çeşitlerinden en yaygın olanı Disk , Şemsiye , UFO beyazı .

Erken fasulye
Sebze fasulyesi erken olgunlaşan, yüksek proteinli bir üründür. Olgunlaşmamış fasulye (skapula), tohum 2-3 mm çapa ulaştığında yenir. Çimlenmeden (1-5 Haziran) fasulye hasadına (15-25 Temmuz) kadar geçen süre 45-55 gün sürer.

Rusya'nın orta bölgelerinde yetiştirilen yaygın çeşitler: Şerit , Saniye , Seçenek , Lifsiz Saxa 615 vb. Primorskaya OOS tarafından yetiştirilen çeşitler arasında en ünlüleri Fedoseyevna , Zümrüt , Güneş .

Erken bezelye
Sebze bezelyesinin erken çeşitleri şunları içerir: Alfa , Tükenmez 195 , Altın Kartal , Erken 301 , Yurga , Kısa mesafe koşucusu vb. Genellikle sebze bahçelerinde bulunurlar ve 40-45 günlük bir büyüme mevsimi (çimlenmeden bıçağın teknik olgunluğuna ulaşıncaya kadar) vardır. Bezelye uzun gün mahsulüdür, bu nedenle çeşit güneye doğru büyüdükçe büyüme mevsimi de uzar.

Erken salatalık
Primorye'de açık alan için Uzak Doğu seçiminin erken olgunlaşan salatalık çeşitlerini önerebiliriz. Yağma , Lotus , Çağlayan , Amurchonok , Surazhevski . Mayıs ayının üçüncü on gününde ekim yaparken (fideler 1-5 Haziran'da görünür), hasat Temmuz ayının ikinci on gününde (büyüme mevsimi 45-55 gün) başlar.

Uzak Doğu'nun muson ikliminde, tüylü küf ve bakteriyozise karşı nispeten dirençli oldukları için hasadı garanti eden Uzak Doğu seçimi çeşitlerinin yetiştirilmesidir.

Erken lahana çeşitleri
Beyaz lahananın en eski çeşitleri, büyüme mevsimi 70-80 gün sürenler olarak kabul edilir: F1 sporcusu, Haziran , Malakit F1 , Bir numara Gribovsky 147 , Pandion F1 , Yalnız F1 , Sürpriz F1 , Satranç F1 , Ekspres F1 ve benzeri.

Erken domates çeşitleri
Domateslerde büyüme mevsimi 70-80 gün arasında değişmektedir ( Primoritler , Toplantı , İojen , inci vb.) 120-130 güne kadar.

Lahana

Beyaz lahana genellikle fidelerle yetiştirilir. Orta Kara Dünya Dışı Bölgede, erken lahana, toprak hazır olur olmaz Nisan sonu - Mayıs başında ekilir. Sertleştirilmiş lahana fideleri hafif donları iyi tolere eder. Fideler aralarında 40 - 60 cm, bitkiler arasında 25 - 35 cm mesafe olacak şekilde sıralar halinde ekilir.

Fideler bol miktarda sulanır, daha sonra ekimden hemen önce suyun eklendiği deliklere dikilir. Köklerin büyümesi için oksijene ihtiyaç duyulduğundan toprağı aşırı nemlendirmek imkansızdır. Dikim sırasında bitkilerin büyüme noktalarına toprak serpmeyin.

5-6 gün sonra ölen bitkilerin yerine yeni bitkiler dikilmeli, ekimden sonra sıra aralıkları gevşetilmelidir. Yabani otlar büyüyüp toprak yüzeyinde kabuk oluştukça bu işlem tekrarlanır.
Fidelerin dikiminden 10-15 gün sonra bitkiler topraklanır ve aynı zamanda sıralardaki yabani otlar da yok edilir. Nemli toprakla tepeleme, gövdenin alt kısmında ek kök oluşumunu teşvik ederek bitkilerin yerleşmesini önler, ayrıca bitkilerin zararlılardan ve hastalıklardan zarar görme olasılığını azaltır. İkinci tepeleme birinciden 15-20 gün sonra gerçekleştirilir.

Erken olgunlaşan lahana çeşitlerinde fide dikiminden hasada kadar geçen süre 50-60 gün veya biraz daha azdır. Erken olgunlaşan lahana yaz aylarında yiyecek olarak kullanılır.
Geç olgunlaşan lahana çeşitleri Moskovskaya geç, Amager 611, erken olgunlaşan lahanadan sonra - Mayıs ortasında veya sonunda ve Zimovka 1474 çeşitleri - Mayıs başında toprağa ekilir. Bu çeşitlerin fideleri seralarda veya film yapılarında yetiştirilmektedir. Geç olgunlaşan lahana başı 8-10 kg veya daha fazla ağırlığa ulaşır. Bu nedenle geç olgunlaşan lahanaların daha geniş bir beslenme alanına ekilmesi gerekir. Bu çeşitlerin hasadı ekim ayının başından ortasına kadar olgunlaşır ve kış boyunca iyi bir şekilde depolanır.

Sezon ortasında lahana çeşitleri özellikle Orta Kara Dünya Dışı Bölge'de yaygındır. Fermantasyon ve kışlık depolama için kullanılır. Orta Kara Dünya Bölgesindeki sezon ortası çeşitlerin fideleri genellikle Haziran başında ekilir. Bu ekim dönemi ile birlikte 3-5 kg ​​ağırlığındaki başların hasadı Ağustos-Eylül aylarında yapılır.
Geç olgunlaşan ve orta olgunlaşan lahananın bakımı temel olarak erken olgunlaşan lahana ile aynıdır. Sadece tedavi ve sulama sayısı artar.

Yüksek verim karnabahar ancak yüksek verimli topraklarda yetiştirilerek elde edilebilir. Bu ürün için mineral gübrelere ek olarak kompost genellikle 1 m2 başına 4-6 kg oranında eklenir. Karnabaharın bor ve molibden içeren gübrelere ihtiyacı vardır. Gübreleme sırasında diğer gübrelerle birlikte veya bahçe karışımının bir parçası olarak uygulanırlar.

Karnabahar fideleri, erken olgunlaşan beyaz lahana ile aynı şekilde yetiştirilir. Tohumlar Mart'tan Mayıs'a kadar birkaç kez ekilir. Bu, fidelerin bahçeye 3-4 kez dikilebilmesi ve hasadın haziran ayından eylül ayına kadar hasat edilebilmesi için yapılır.
Bakım temel olarak beyaz lahananın erken olgunlaşmasıyla aynıdır. Karnabahar başlarının beyaz olması ve erken parçalanmaması için hasattan 10-15 gün önce kırılan yapraklarla güneşten korunur. Kafalar dağılmadan önce çıkarın. Karnabaharın üst yaprakları baş ile aynı hizada kesilir ve alt kısmı sarmalayıcı olarak bırakılır.

kırmızı lâhana normal sezon ortası beyaz lahana çeşitleri gibi yetiştirilir.

Sarımsak: Açık alanda erken yeşil bir ürün olan sarımsak yetiştiriliyor.

Kökler

Kereviz ve şalgam başarıyla yetiştirilmesine rağmen, kök bitkileri hafif kumlu-tınlı topraklara sahip bölgelerde yetiştirildiğinde yüksek verim sağlar. killi topraklar. Ağır topraklarda özellikle ilkbaharda taze gübre eklendiğinde havuç kökleri örneğin dallanabilir. Bu gruptaki bitkilerin çoğu için 15-20 kg/10 m2 oranında kompost, humus ve mineral gübreler uygulanırken, kereviz ve şalgam için aynı veya daha büyük dozlarda gübre uygulanabilmektedir.

İlkbaharda toprak işleme mümkün olduğu kadar erken yapılmalıdır. Tamamlanmasından hemen sonra fidan elde etmek için havuç, maydanoz, yaban havucu, kereviz, şalgam, turp ve şalgam ekilir, bir süre sonra pancar, yazlık turp çeşitleri ekilir ve kereviz fideleri dikilir. Kış turp çeşitleri haziran ortasında ekilir. Aynı zamanda Orta Kara Dünya Dışı Bölge'de rutabaga fidanları dikilmektedir. Pancar çeşidi Podzimnyaya A-474, birçok havuç, maydanoz ve yaban havucu çeşidi, kalıcı soğuk havaların başlamasından 7-10 gün önce sonbaharda ekilir.

Kışlık mahsullerin yabani otların bulunmadığı hafif topraklı alanlara yerleştirilmesi tavsiye edilir. Toprak ekime önceden hazırlanmalı, tohum ekim oranı en az %20 artırılmalıdır.

İlkbaharda ekim yaparken başta pancar, dereotu, kereviz, maydanoz olmak üzere tüm mahsullerin tohumları 18-20 saat suda bekletilmeli veya daha iyisi hava veya oksijenle kabarcıklandırılmalıdır.

Salatalık sadece serada değil aynı zamanda açık alanda da iyi çalışır, garanti eder seçme ve tohum şirketi "Poisk" Lyubov Chistyakova'nın yetiştiricisi. Doğru çeşitleri seçerseniz fideleri büyütüp daha sonra bitkileri ekeceğiniz yere yerleştireceğinize inanıyor. iyi konum ve onlara iyi bakın, mutlaka hasat olacaktır.

“Doğru” çeşitleri bulun

Açık alanda ekim için, külleme, peronospora ve salatalık mozaik virüsü (CBM) gibi önemli hastalıklara dayanıklı çeşitlere ve melezlere ihtiyaç vardır.

Uzun süredir bilinen ve sevilen salatalıklar Phoenix 640, Phoenix Plus, Rakip, hastalıklara karşı dayanıklılık açısından hala güvenilirdir, ancak modern çeşitler ve melezler daha erken olgunlaşır ve daha yüksek verim sağlar. Seçim yaparken yeteneklerinizden ve aile tercihlerinizden ilerleyin.

Fide kullanın

Fide yoluyla yetiştirmek meyve vermeyi 2 hafta hızlandırır. Don tehlikesinin geçtiği 7-10 Haziran tarihlerinde bitkilerin açık toprağa dikilmesi amacıyla ekim mayıs ayında yapılır.

Salatalık nakli iyi tolere etmez, bu nedenle hemen ayrı saksılara ekmek daha iyidir. Fidelerin sağlıklı ve güçlü olması için iyi toprağa ihtiyacınız vardır. Bunlar salatalık ve kabaklara yönelik yüksek kaliteli satın alınan karışımlar olabilir. Saksılar dayanıklı olmalı ve drenaj deliklerine sahip olmalıdır. Toprak karışımı, kenarlarından 1 cm aşağıda kaplara doldurulur, iyice sıkıştırılır ve cömertçe dökülür. Fazla su boşaldığında ekime başlayabilirsiniz: ortasına 1-1,5 cm derinliğe kadar bir delik açın, oraya bir tohum koyun, ardından üzerine kuru toprak karışımı serpin ve hafifçe bastırın. Tencereleri filmle örtün ve aydınlık ve sıcak bir yere koyun.

25-28 °C sıcaklıkta fideler 3-4 gün içinde, daha düşük sıcaklıkta ise 5-7 gün içinde ortaya çıkacaktır. Fide yetiştirirken sıcaklığın izlenmesi tavsiye edilir: gündüzleri 20-22 °C, geceleri 19-20 °C. Gündüz ve gece sıcaklıkları arasındaki bu fark, kök sisteminin iyi gelişmesini sağlar ve dişi çiçek oluşumunu teşvik eder. Fideleriniz uzamaya başlarsa geceleri sıcaklığı 16-17 °C'ye düşürebilirsiniz. Taslak oluşturmayın: salatalıklara zarar verirler.

Toprak topu kurudukça fideler oda sıcaklığında su ile sulanmalıdır. Hiçbir durumda toprağın su ile dolmasına veya kurumasına izin verilmemelidir. Ekimden birkaç gün önce onu karmaşık mineral gübrelerden oluşan bir çözelti ile besleyebilirsiniz. Fidelerin ekim için en uygun yaşı 20-25 gündür: 3-4 gerçek yaprağı olmalıdır.

Uygun bir yer bulun

Alan kuzeyden ve hakim rüzgarlardan korunmalı, aynı zamanda iyi aydınlatılmalı ve ısıtılmalıdır. Yatağı kuzeyden güneye yerleştirmek en iyisidir, o zaman gün boyunca güneş tarafından aydınlatılacaktır.

Salatalık toprakta oldukça talepkardır. Verimli ve gevşek olmalı, tercihen nötr reaksiyonlu olmalıdır (pH = 6,0-7,0). Salatalık için planlanan alan sonbaharda 25-30 cm derinliğe kadar kazılmalı, 1 m2'ye 2 kova taze gübre ve gerekirse 2 yemek kaşığı ilave edilmelidir. limon kaşıkları. İlkbaharda toprak biraz kuruduğunda, toprak tınlı ise 10-15 cm, killi ise 15-20 cm derinliğe kadar kazmalısınız. Aynı zamanda çürümüş talaş, turba, saman ve humus da ekleyebilirsiniz. Salatalık bitkilerinin kök sistemi durgun nemi tolere etmediğinden toprağın gevşekliğine özellikle dikkat edilmelidir.

Sonbaharda açık toprağa tohum ekmeye ve bazı sebze bitkilerinin kök bitkilerini ekmeye başlamak daha iyidir.

Sarımsak Ekim ortasında ekilmelidir - öyle ki, don başlangıcından önce gelecekteki bitkilerin kök salması için zamanları olur, ancak fideler toprak yüzeyinde görünmez. Yatakta her 20 - 25 cm'de bir 5 cm derinliğe kadar oluklar keserek aralarında 8 - 10 cm mesafe bırakarak içlerine sarımsak dişleri ekebilirsiniz.Sarımsakların donmasını önlemek için yataklar örtülebilmektedir. Kasım ayı başlarında biber tepeleri. Ayrıca karanfillerin ekildiği alanda suyun durgunlaşmamasını sağlamak gerekir, bu onların çürümesini önleyecektir.

Aynı zamanda Kudüs enginarının (toprak armut) kök bitkilerini de ekebilirsiniz. Dikim deseni 70x70 cm, derinlik 8 cm'dir Bu mahsulün verimi şaşırtıcıdır - ortalama olarak her bitkinin altında bir kova. Kudüs enginarı insanlar için bir vitamin ürünü, karşı bir ilaçtır şeker hastalığı ve mükemmel hayvan yemi. Yeşil kütle aynı zamanda hayvanlar için yiyecek olarak da kullanılır. Bu mahsul yemle ilgili birçok sorunu çözmenizi sağlar. Aynı zamanda bitki iddiasızdır, özel bakım gerektirmez ve aynı yatakta yıllarca büyüyebilir.

Maydanoz tohumları Kasım ayı başında toprağa 1 cm derinliğe kadar ekilir. Sıra arası mesafe 20 cm olmalıdır Maydanozun yaprak ve kök olmak üzere iki çeşidi vardır. Bu bitki iki yıllık olduğundan tohumlar ancak ertesi yıl elde edilebilir. Bitkilerin donmasını önlemek için yatakların da kapatılması gerekir. Köklerin ıslanmamasını sağlamak da gereklidir.

Erken hasat almak için havuç tohumlarını maydanoz tohumları gibi sonbaharda ekmek daha iyidir. İlkbaharda havuç ekerseniz, bunu erken - Nisan başında yapmalısınız. Ekimin kalınlaşmasını önlemek için tohumların 1:5 oranında kuru kumla karıştırılması gerekir. Havuç tohumları 1,5 cm derinliğe ekilir, sıra arası mesafe 30 cm olmalıdır.

Daha sonra (20 Nisan) havuç sıralarına soğan setleri ekilebilir. Havuçlar büyüme mevsiminin başında yavaş büyüdüğünden, büyüdüklerinde soğan mahsulü zaten hasat edilmiştir, dolayısıyla bu yakınlık ona zarar vermez.

Nisan ayının ilk on yılının sonunda - ikinci on yılın başında patates ekmeye başlayabilirsiniz. Bu mahsulden daha fazla verim elde etmek için, ekim için seçilen yumruların önce çimlendirilmesi gerekir. Bunu yapmak için, yumru bitkileri içeren kutular toprağa ekimden 15-20 gün önce eve getirilmelidir. Dikime hazır yumruların 2 cm uzunluğa kadar filizlere sahip olması gerekir. Bahçe çatalı ile 8 cm derinliğinde dikim için delikler açılabilir, delikler arası ve sıralar arası mesafe 45 cm olmalıdır, delikleri dama tahtası deseninde kazmak daha iyidir, bu bitkileri yerleştirmenize olanak sağlar yataklarda daha eşit ve kompakt.

Aynı dönemde pancar tohumları da ekilebilir. Karıklar arasındaki mesafe 120 cm olmalıdır.

Erken olgunlaşan çeşitlerin beyaz lahanası (çok iyi çeşitlilik- Haziran) aylık fideler genellikle Nisan ayının ikinci on günü sonunda dikilir. Dikim deseni 50 x 50 cm. Karnabahar geç olgunlaşan beyaz lahana çeşitleri ise tohumlarla birlikte doğrudan toprağa ekilebilir.

Nisan ortasında turp tohumları da ekebilirsiniz.3TGM durumunda, seri veya dar sıra ekim yöntemi ve ardından tırmıklama uygundur. Mahsulleri ihmal etmemek için tohumların 12 oranında süperfosfatla karıştırılması gerekir. En büyük tohumlar daha büyük hasat verecektir.

120 - 140 cm mesafedeki yataklara turp tohumlarını ektikten sonra Mayıs ayı başlarında oluklar kesip içlerine kabak ve kabak çekirdeği ekebilirsiniz. Ortaya çıktıklarında turp mahsulü genellikle zaten hasat edilmiştir, bu nedenle mahsuller birbirine karışmaz.

Nisan ayının sonunda salatalık tohumlarını ekebilirsiniz. Sıralar arası mesafe 100 - 120 cm olmalıdır Ekim derinliği 3 - 4 cm Ekim için eski tohumların - 2-4 yıl yatmış olanlar - veya sıcak bir yerde 2 ay yaşlanmış tohumların kullanılması daha iyidir ( 30 ° C'ye kadar sıcaklıklar), salatalık çeşitleri Uzak Doğu çeşidi hastalığa dayanıklıdır ve sulanırsa neredeyse dona kadar meyve verir. Rakip çeşidinin salatalıkları sofralık pancar ve yemlik pancar sıraları arasına ekilebilir, böylece daha az hastalığa maruz kalır ve daha fazla hasat elde edilir.

Salatalık, kabak, balkabağı, ayçiçeği, mısır ve pancar tohumlarının ekimine yönelik oluklar, düz bir kesici olmadan elle tutulan bir kültivatörle rahatlıkla kesilebilir.

Ayıklama sırasında, arka arkaya ekilen mahsullerin ortaya çıkan fideleri inceltilmeli, tüm zayıf veya geç çıkanlar çıkarılmalı ve en güçlü bitkiler birbirlerini gölgelemeyecekleri bir mesafede bırakılmalıdır. Son seyreltmeden sonra bitkiler arasındaki mesafe şu şekilde olmalıdır: salatalık için - 40 cm, kabak ve kabak için - 100-110, şeker pancarı için - 15, yem için - 20, sofralık - 10, ayçiçeği ve mısır için - 60.