» »

Evde makarna yapmak için makine. Ev yapımı makarna (makarna) yapmak için el aletleri veya cihazları

25.06.2023
13.01.2016

İnternette gezinirken, çeşitleri süpermarket raflarında çok nadiren bulunan ev yapımı makarna (makarna) yapmak için ilginç bir özel cihaz veya cihaz koleksiyonuna rastladım.

Ev yapımı erişte ve makarna yapmak için taşınabilir makineleri düşünmeyeceğim. Herkesin en sevdiği makarnayı yapmak için daha seçkin cihazlardan bahsedeceğiz.

Bigolaro (bigolari veya bigolarista (Torchio per Pasta - İtalyan. makarna presi)) "kalın" spagetti türü yapmak için özel nozüllere sahip, esas olarak bronzdan yapılmış bir manuel prestir - Gargati ve tübüler Rigatoni makarnası, ortak adla ilgili bigolari.

Bu tür makarna, 1875 yılında İtalyan Francesco Bottene (Francesco Bottene) tarafından icat edildi ve "Ev yapımı makarna yapmak için yeni makine" adı altında patenti alındı. Bununla birlikte, benzer bir makarna makinesinin 1604 yılında İtalya'nın Padua kentinden bir makarna tüccarı tarafından geliştirildiğine dair bir efsane var. Ve aslında, o zamandan beri, yerel olarak tırtıl anlamına gelen bu tür makarnaya bigolari (İtalyan bigatından) adı eklenmiştir.

Belki de özellikle bu nedenle, insanlar yeni makineye Bigolaro adını verdiler ve onu bigolari makarnası yapmak için kullanan ustaya bigolarista lakabı takıldı. Bu presten elde edilen makarnanın ana özelliği, sosun iyi tutunmasını sağlayan "pürüzlülük" ile ayırt edilen dokusudur.

Yeni makarna yapma makinesinin nispeten yüksek maliyeti nedeniyle, herkesin parası yetmedi, bu nedenle aileler, Gargati ve Rigatoni makarnası yapması için kendi kişisel makineleri olan bir uzmanı davet etti. Bigolarista, makarna presini tezgahın üzerine sabitleyerek, ev sahipleri tarafından kendisine verilen hamurdan doğru miktarda uzun makarnayı sıktı.

İşte videodaki bu araçtan makarna çıkarma işlemi:

Bu cihaz ile tek seferde 0,5 kg'a yakın herhangi bir hamurdan makarna üretebilirsiniz. Günümüzde böyle bir pres, Vicenza (İtalya) şehrinde bulunan Bottene şirketindeki Francesco Bottene'nin torunlarından veya AliExpress'teki Çinlilerden satın alınabilir.

Corzetti Stampae veya Corzetti Stamp, çeşitli desenlere sahip özel ahşap damgalarla yapılmış, kabartmalı hamurdan ince bir daireye benzeyen taze ev yapımı bir makarnadır. Desen, nervürlü yüzeyi sayesinde ilginç bir görünüme ek olarak sosu iyi tutar. Bu tür makarna, İtalya'daki Liguria mutfağı için tipiktir.

Damgalı makarna korzetti damgası hazırlama işlemi birbirini takip eden adımlardan oluşur: hamurun ince bir tabaka halinde yuvarlanması; yuvarlak plakaların kesilmesi; her iki tarafta özel bir ahşap damga ile plakaların kabartması.

Bu şekilde yapılan makarna önce biraz kurutulur daha sonra bol tuzlu suda haşlanır.

İtalyan köfte

Gnocchi (İtalyanca: gnocchi), 2000 yılı aşkın bir süredir pişirilen İtalyan oval şekilli köftelerdir. Dünyada bilinen diğer tüm köfte türlerinin prototipi olarak kabul edilirler. Ve Roma İmparatorluğu'nun Avrupa ülkelerine genişlemesi sırasında geniş dağıtımlarını aldılar.

Çoğu zaman, hazırlanmaları için buğday unu kullanılır, ancak irmik, yumurta, farklı peynir türleri, ıspanak ve galeta unu da eklenir. İlk yemek olarak peynir, domates sosu veya pesto sos ile servis edilir.

Bildiğiniz malzemelerden yapılmış taze makarna + bu tür makarnalar daha hızlı pişer + hızlı makarna pişirme programı + kolay kullanım + kolay ve hızlı bir şekilde sökülüp takılabilir + kolay temizlenebilir parçalar + tüm parçalar makinenin kendisinde saklanır + koruyucu kapak + a ilginç tarifler ve öneriler içeren kitap

eksiler

Şeffaf bir kapağın kırılgan plastiği - bazı tariflerdeki oranların kendilerine göre ayarlanması gerekir - küçük mutfaklar için değil - yoğurma tekrarlama işlevi eklemek istiyorum.

Gözden geçirmek

Makarnayı sıfırdan yapan bir cihaz olan bir makarna makinesinin varlığını ilk öğrendiğimde, onu deneme fikriyle deli gibi yanıyordum. Evde yemek yapmayı seven herkesin heyecanımı anlayacağını düşünüyorum. Ve aynı zamanda bir makarna aşığıysanız, o zaman böyle bir makine sadece bir rüyadır. Sonunda kocam ona Philips'ten bir makarna makinesi getirdi. Araba oldukça basit görünüyor: pürüzsüz beyaz plastik gövde, yuvarlatılmış köşeler, üstte şeffaf plastik bir kapak, dört kontrol düğmesi, önde iki kulplu bir alüminyum panel. Altta nozulları ve temizleyicileri saklamak için bir bölme var - bu çok uygun. Kit, yemek pişirmek için 4 nozul içerir: lazanya yaprakları, spagetti (erişte), penne ve fettuccine. Ekteki tarif kataloğunda, örneğin lazanya yapraklarından canelloni, tagliatelle, farfalle, ravioli vb. Böylece nozülden çok daha fazla makarna çeşidi pişirebilirsiniz. Ayrıca un ve sıvı için iki nozül temizleyici, bir makarna kazıyıcı ve iki ölçüm kabı dahildir. Talimatları okumak uzun sürmedi. Sezgisel düzeyde her şey anlaşılabilir. Makarna makinesinin çalışma prensibi, hamuru kendisinin yoğurması ve macunu oluşturan nozülden sıkarak çıkarmasıdır. Sadece unu özel bir kap ile ölçüp makarna makinesinin kabına dökmem, ikinci bardağı kullanarak yumurtalı su veya sadece su karışımından belli bir miktar ölçmem, kapağı kapatmam, iki düğmeye basmam, kapaktaki deliklerden sıvı dökün ve bu kadar! 10 dakika sonra makarna hazır. Şeffaf kapak sayesinde hamurun nasıl yoğrulduğunu görebilirsiniz (sadece 3 dakika). Çocuklar varsa çok önemli bir işlev: Kapağı açtığınızda makarna makinesi anında durur ve kapaksız çalıştırmazsınız. Makine 300 gr makarnayı 10 dakikada, 600 gr makarnayı 15 dakikada yapıyor, yani iki programı var: bir bardak un veya iki kişilik. Taze yapılmış makarna, mağazadan satın alınan makarnadan biraz daha hızlı pişer. Toplam: 20 dakikada ev yapımı taze makarnadan üç kişilik öğle yemeği! Ve ailem bu makarnanın daha lezzetli olduğunu söyledi! Ekteki tarif kitabında, un-sıvı oranlarını gösteren farklı katkı maddeleriyle (renklendirmek için meyve suları, köri, otlar, kakao) farklı un türlerinden (tam tahıl, karabuğday, kavuzlu buğday) yapılan makarna seçeneklerini görebilirsiniz. Farklı seçenekler denedim. Hazır makarna ve pişirilir, kurutulur ve dondurulur. Kendi deneyimlerime göre, farklı unların farklı miktarlarda sıvı gerektirdiğini söyleyeceğim. Bu, talimatlara yansıtılmamıştır. Bu nedenle, ilk seferde her şey benim için yolunda gitmedi. Hatta birkaç parti attım. Ancak deneyim kazanılıyor, tarifleri kendim düzenledim ve şimdi her şey ortaya çıkıyor. Hamur kuruyana kadar beklerseniz makinede yıkamanızda bir sakınca yoktur. Sadece tüm detayları soyar. Parçaları hamur kalıntılarıyla ıslatmamak daha iyidir - bunu yıkamak zor olacaktır. Philips makarna makinesinden memnunum, makarna konusunda mutfak hayal gücü için büyük bir kapsam sunuyor. Ve çocuk çok memnun, çünkü bu çok büyüleyici bir manzara - makarna sanki canlıymış gibi arabadan dışarı çıkıyor!

Bir iş fikri olarak bir makarna makinesi gereken ilgiyi hak ediyor. Bu, evden iş yapmanın en ekonomik yollarından biridir. Böyle bir makineyle bir makarna işine başlamak için çok az sermayeye ihtiyacınız olacak ve bu da makineyi herkes için erişilebilir kılıyor. Sadece 300$ ile başlayabilirsiniz. Makarna makinesinin kendisi ve ilgili ekipmanı nispeten ucuzdur. Ve böyle bir işin faydalarını ve karlarını hesaplarsanız, o zaman ilk ayda karlılığa ulaşabilirsiniz. Makarna makinesi çeşitli ataşmanlarla birlikte gelir. Dilerseniz, aralığı genişletmek için yine de böyle güzel şeyler satın alabilirsiniz. Makarna yapmadan önce basit bir tarif çalışmanız gerekir. Bileşiminde yüksek düzeyde glüten bulunduğundan kaliteli ekmek unu kullanın. Bu makarna için çok önemlidir çünkü özel bir dokuya sahip olmaları gerekir. Temel olarak 1. sınıf bir undur.Bu un çok yumuşaktır ve çok ince öğütülür. Çok sert olmayan bir makarna elde etmek istiyorsanız normal un alın. Makinede makarna pişirmek için tarif ve malzemelere gelince, burada tarife göre ek olarak irmik unu, pirinç ve yumurta sarısı kullanabilirsiniz. Renkli hamur hazırlamak için doğal gıda boyası eklemek de çok önemlidir. Bu, makarnanızın rekabetçi ve çekici olmasına yardımcı olacaktır. Doğal gıda boyaları tablosuna bakın. Size uygun ve her zaman elinizin altında olan renkleri ve boyaları kullanabilirsiniz.

Budget line her mutfakta makarna yapar

Makarna üretimi, minimum yatırım için harika bir iş fikridir. Gıda, her zaman alakalı olacak bir metadır. Makarna tüketiciler arasında oldukça popüler bir üründür. Makul bir fiyata makarna almak isteyen müşterileri bulmak oldukça basittir. Makarna oldukça uzun bir raf ömrüne sahiptir ve nakliye sırasında özel koşullar gerektirmez. Makarna esas olarak un ve sudan yapılır. Buna göre, maliyetler minimumdur. Ev yapımı makarna işi en fakir yatırımcı için bile uygun fiyatlı. Böyle bir iş yaratmanın basitliği, ev hanımlarının gücü dahilindedir. Minimum bir üretim hattı düzenlemek için evde ekipmana ihtiyacınız olacak:

  1. Mikser fonksiyonlu makarna makinesi.
  2. Unu elemek için elek.
  3. Mascaronları kurutmak için fırın.
Bu, evde makarna yapmaya başlamak ve piyasada satmak için oldukça yeterli. Burada karmaşık bir iş planı oluşturmaya gerek yok, her şey oldukça şeffaf. Bir torba 1. sınıf un toptan satış fiyatı 22$, yani 1kg başına 0,44$'dan satın alınabilir. Makarnanın piyasadaki perakende fiyatı 0,74 $/1kg'dan başlıyor. Tahmini kâr, yatırılan fonların %68'idir.

Makarna üretimi sürecinde makinenin çalışma prensibi

Makarna makinesi, üretimin çoğu aşamasında çalışır. Hamur doğrudan makinenin içinde yoğrulabilir, ekipmanın basit bir şekilde yeniden donatılması bu konuda yardımcı olacaktır. Doğru modeli seçtiyseniz, mikser fonksiyonlarını desteklemek için özel burgularla donatılabilir. Hamurunuz hazır olduktan sonra serin bir yerde bir süre bekletin. Ardından hamuru bir merdaneye çevirip, daha önce makarna üretimi için yeniden yapılandırılmış olan makinenin alım tepsisine besliyorsunuz. Ve kendi üretiminiz olan herhangi bir şekil ve karmaşıklıkta makarna yaparsınız. Şekil, makineye takılı nozüle ve hayal gücünüze bağlıdır. Ayrıca ürünün uzunluğunu (boyutunu) zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. İrmik unu, hamurun makinenin duvarlarına yapışmaması için alım tepsisine, burguya ve nozullara serpmek için kullanılır. En kalın garnitür makarnayı elde etmek için özel bir başlık kullanabilirsiniz. Aynı şekilde erişte, spagetti ve özel ürünleri de pişirebilirsiniz.

Küçük işletme yüksek kapasiteli makarna makinesi

İyi bir düzenli müşteri tabanı oluşturduğunuzda, pazarlarınızı ve ürünleri satmanın yollarını bulduğunuzda bir sorun ortaya çıkabilir. Bu hattın performansıdır. Bu noktada, üretim hattını yükseltmeyi düşünmelisiniz. 12 kg/saat gibi mükemmel performansa sahip daha pahalı bir makarna makinesi kullanabilirsiniz. Yeni, verimli bir makarna makinesi sadece ürün cirosunu artırmakla kalmayacak, işçi çalıştırmadan da işinizi kolaylaştıracaktır. İtalyan markası Marcato Ristorantica, makarna, erişte ve spagetti için otomatik modda çalışan verimli makineler üretiyor. Hamur yoğurma, yuvarlama, kesme - tüm işlemler otomatik olarak gerçekleştirilir, yalnızca nozulları takmanız, unu suyla yüklemeniz ve gerekli parametreleri (uzunluk, kalınlık, hız vb.) ayarlamanız gerekir. Böyle bir makine (ekstruder) ile sürekli üretim modunda çalışmak mümkündür. Üretken ekipmanın maliyeti oldukça yüksektir - 4375 dolar. Ancak öte yandan, zaten kurulmuş bir işiniz olduğunda ödenmesi gereken bir şey var. Memeler bronzdan yapılmıştır (temizlenmesi çok kolaydır). Makarna ürünlerinin uzunluğu, fotoselli özel bir sensör tarafından izlenir. Hamurun açılması ve kesilmesi sadece 4 dakikada otomatik olarak gerçekleşir. Genel olarak, daha önce de belirtildiği gibi, verimlilik 12 kg'dır. bir saat içinde ve bu zaten bir ev mini fabrikası. Sonuç olarak, iş fikri çok çekici görünüyor. Basit iş konsepti, basit iş planı. Çok az yatırımla basit üretim adımları. Üretilen ürünler, gıda oldukları için - insanlar için bir enerji kaynağı ve tüketilebilir malzeme oldukları için de çekicidir. Ancak belirli mevsimlerde uygulamada sorunlar yaşansa bile, iyimser bir şekilde, mutfakta bedava makarnanın kimseyi rahatsız etmeyeceği gerçeğini fark edebilirsiniz.

Marcato SpA, makarna ürünleri üretiminde lider bir şirkettir. 60 yılı aşkın bir süredir şirket makarna ekipmanları üretmektedir. - sadece ev koşullarında değil, makarna üretimi yapan işletmelerde de kullanılan en popüler cihazlardan biri.

Marcato Makarna Makinelerinin Özellikleri

Marcato'nun makarna makineleri hamur yoğurmak ve hazırlamak için kullanılabilir. Makarna makineleri şunları içerir:

· erişte kesiciler;

· köfte;

· hamur açma makineleri;

· mantı ve erişte için nozullar.

Herhangi makarna makinesi, fiyat Cihazın kalitesine ve performansına bağlı olarak değişen özel malzemelerden imal edilmiştir. Marcato makinelerinin ana malzemesi, gıda sınıfı paslanmaz çelik ve eloksallı alüminyumdur. Oksitlenmeyen metaller insan sağlığı için tamamen güvenlidir. Bu malzemenin aşağıdakiler dahil birçok avantajı vardır:

· uzun çalışma süresi;

· suya dayanıklılık;

· hamur yapışmasına karşı direnç.

Marcato, ekipmanını üretmek için benzersiz bir teknoloji kullanıyor, bu nedenle dünyada aynı kalitede analogları yok. İtalya'da bir fabrikada makarna makineleri üretimi.

Marcato Makarna Makinelerinin Kullanımı

Manuel makarna makinesi Marcato, kişisel kullanım için en popüler cihazlardan biridir. avantaj Marcato makarna makineleri basit operasyon teknolojisinde yatmaktadır. Talimatlar sayesinde, makine özel eğitim olmadan bile kullanılabilir. En ufak bir çaba ile yüksek kaliteli İtalyan makarnası elde edebilirsiniz.

makarna makinesi M Arcato, normal eriştelerden pizzaya kadar çeşitli yemekler pişirmenize izin verecektir. Soslar, deniz ürünleri, peynir - bunların hepsi pişirme sürecinde serbestçe kullanılabilir. Cihazı kullanarak performansı hakkında endişelenemezsiniz - Marcato makarna makineleri her tür unla başa çıkabilir.

Birçok ürün evrenseldir. Hamur kesme makinesi ve yufka açma makinesinin tek bir cihazda bir araya gelmesi sayesinde yemek pişirmek mümkün olduğunca basit. Ürün, çeşitli nozul modelleri ile desteklenebilir. Tüm ürünler, Marcato makinelerinin taşınmasını ve depolanmasını basitleştiren yüksek performanslı kompakt ürünlerdir.

Ortalama olarak, ürün bir saat içinde 12 kilograma kadar makarna pişirmenizi sağlar.

Marcato Hakkında

Marcato'nun uzun bir geçmişi var. İtalyan Othello Marcato tarafından kurulmuştur. 1938'de bir adam, insanların evde makarna pişirmesini sağlayacak bir teknoloji geliştiriyordu. Bugün, Marcato, ana fabrikası İtalya'nın Veneto eyaleti, Campodarsego şehrinde bulunan büyük bir şirkettir.

Modern teknolojiler ve Markato'nun geliştirmeleri sayesinde fabrikanın çalışmaları neredeyse tamamen otomatik hale getirildi. Büyük boyutuna rağmen, personel 100 kişiden azdır. Marcato ürünleri en ucuzu değil ama dünyanın en kaliteli makarna yapım ekipmanları listesinde yer almayı hak ediyor.

eğer gidiyorsan makarna makinesi satın al Marcato şirketinden, olası evlilik veya kusurlar hakkında endişelenemezsiniz. Tüm Marcato ürünleri, satışa çıkmadan önce dikkatli bir şekilde test edilir ve bu sırada kusurlu ürünler belirlenir ve imha edilir. Bir makarna makinesi satın almak, basit ve verimli bir makarna yapma ürünü elde etmenin en iyi yoludur.

Bugün her ev hanımı için modern ve kullanışlı bir mutfak aletinden bahsedeceğiz - makarna makinesi veya aynı zamanda erişte kesici olarak da adlandırılır.

Makarnadan bahsettiğimizde hangi çağrışımlara sahibiz? Tabii ki, güneşli İtalya. Ancak bu harika ürünün tarihine dönersek, köklerin Doğu'da, yani Çin'de aranması gerektiği ortaya çıkıyor.

Doğu'da eriştenin besleyici özellikleri eski zamanlardan beri değer görüyor ve birçok inanç ve ritüele göre erişte yemenin ömrü uzattığına ve mutluluk getirdiğine inanılıyordu.

İnsanların ürünü geleceğe stoklamak için hamur parçalarını kurutmaya başladıkları oldukça açık. Buna öncelikle taverna sahipleri ve gezginler tarafından ihtiyaç duyuldu. Deniz Cumhuriyetlerinin modern İtalya topraklarındaki gelişimi, ticaretin ve nakliyenin artmasına ve buna bağlı olarak makarna kurutma geleneğinin bu alana büyük bir hızla yayılmasına katkıda bulunmuştur.

16. yüzyıldan beri, İtalya genelinde buğday işleme ve makarna fabrikalarının inşaatı başladı: şehriye (it. - solucan), trenette (belki de İtalyan makarnasının en geleneksel şekli), fidelini (biraz daha kalın bir makarna türü) gibi ürünler ürettiler. erişteden daha), lazanya ve bildiğimiz kabuklar, kelebekler, spiraller ve tüyler.

Endüstriyel makarna üretiminin başlamasıyla bağlantılı olarak maliyetleri düşmüş ve bu ürün sıradan vatandaşlar tarafından kullanılabilir hale gelmiştir.

Rusya'ya gelince, ilk makarna fabrikası 18. yüzyılda Odessa'da açıldı. Teknolojik süreç oldukça karmaşıktı ve büyük bir kısmı el emeğiydi.

Bugün dünyanın her köşesinde makarna yapılıyor ama aklımızda bu ürün en çok İtalyan mutfağı ile anılıyor. Ve ev yapımı makarna makineleri üretiminde dünyaca ünlü markanın İtalyan markası Marcato olması şaşırtıcı değil.

Şirketin kurucusu İtalyan Otello Marcato, 1938'de evde yemek pişirmek için kendi üretim ekipmanlarını açtı.

Artık ürünlerinin kalitesi nedeniyle dünya çapında tanınan büyük bir şirkettir. Tüm aksesuarlar ve Marcato makarna makineleri yalnızca İtalya'da üretildiğinden, şirket, İtalyanların çok değer verdiği “Made in Italy 100%” etiketli ürünleriyle haklı olarak gurur duyabilir.

Marcato makarna kesicilerinin tüm bileşenleri, sağlık için güvenli olan özel bir metal alaşımdan yapılmıştır. Arabaların kullanımdan sonra temizlenmesi kolaydır.

Yeni makarna makinesi modelleri geleneksel olarak uluslararası sergilerde yer alarak yeni hayranların takdirini kazanıyor. Bu, ürünlerin kesinlikle uygun fiyat seviyesi ve yüksek kaliteli Marcato ürünleri ile kolaylaştırılmaktadır.
Rusya'da Marcato markasının resmi temsilcisi ReeHouse Group'tur.

Marcato ürünleri ile tanışmamıza ev kullanımı için en basit ve en uygun Regina makarna makinesi ile başlayacağız.

Bu makine 5 çeşit ürün pişirmenizi sağlar: erişte, makarna, bukleler ve boynuzlar iki boyutta. Bitmiş hamur özel bir kaba konur, kolu kaydırırız ve ev yapımı makarna elde ederiz! Pişirmeden önce ortaya çıkan ürünün bir havlu üzerinde kurutulması tavsiye edilir.

En çok satan Atlas 150 (Marcato Atlas) makarna makinesidir.

Bu makine çok kullanışlı bir aksesuarla donatılmıştır - ince hamur açma için genişliği 15 cm olan bir silindir Silindir, hamur kalınlığı regülatörünün 9 konumuna sahiptir. Ayrıca bu makinede iki çeşit erişte pişirebilirsiniz: 2,2 mm ve 6,6 mm genişlik.

Dilerseniz Pastadrive makarna makinesi için bir elektrikli tahrik satın alabilirsiniz.

Atlas 150 makarna makinesine ek olarak alınabilecek bir diğer çok kullanışlı aksesuar ise ravioli aparatıdır (Marcato Ravioli).

Bu nozülün yardımıyla, Rus ve Ukrayna köftelerinin bir benzeri olan gerçek bir İtalyan yemeği Ravioli pişirme fırsatına sahip olacaksınız. Mantı, kenarları kıvrık kesilmiş kare bir şekle sahiptir. Dolgu kesinlikle herhangi bir şey olabilir (et, balık, kümes hayvanları, sebzeler, meyveler). Haşlanabilir veya kızartılabilirler. Bu durumda et suyu veya çorba ile servis edilmesi uygundur.

Marcato Ravioli Maker, 4x4cm hamurları üst üste 3 kare pişirmenizi sağlar.

En çok yönlü olanı makarna ve ravioli Multipast 150 (Marcato Multipast) setidir.

Set, lazanya (çarşaf), erişte, spagetti, ravioli ve regginetti (dalgalı düz) gibi makarnaları pişirmenizi sağlayan 6 ataşman içerir.

Gerçekten kendi makarnanızı pişirmek istiyorsanız, bir Takapasta makarna kurutucu satın almanız gerekir.

Bu kurutucu, sağlık için güvenli, yüksek kaliteli plastikten yapılmıştır, 15 askılıdır. Pişirmeden önce makarna, erişte, lazanya kurutmanızı sağlar.

Pişirme sürecinden ve tabii ki sonuçtan keyif almanızı sağlayacak son unsur Pastabike makarna kesicidir.

Erişte kesici, haddelenmiş hamurdan kıvrık kesimler yapmanızı sağlar: kurabiyeler, ravioli, fiyonklar vb. Dilimleme genişliği, kesme diskleri değiştirilerek ayarlanabilir.

Marcato fabrikasının profesyonel şeflere sunabileceği bir şey var. Marcato'nun sunduğu en iyi özellikleri bir araya getiriyor.

Üç ana işlevi yerine getirir: hamur yoğurma, yuvarlama ve kesme.

Teknik özelliklerine göre profesyonel şeflerin gereksinimlerini karşılayan makine, gün boyu sürekli kullanım için tasarlanmıştır. Yüksek düzeyde üretkenliğe sahiptir - saatte 12 kg macun.

İtalyan uzmanların üzerinde çalıştığı makarna makinesinin tasarımı, onu salona kurmanıza ve misafirlerin önünde makarna pişirmenize olanak sağlıyor.

İtalyan mutfağının popülaritesi her geçen yıl artıyor ve en cüretkar İtalyan tariflerini hayata geçirmeyi mümkün kılan mutfak aletlerine olan ilginin artmasına katkıda bulunuyor.

Dünyaca ünlü Marcato Spa firmasının ürettiği ürünlerin tüm hostesleri etkileyeceğinden eminiz. Ve mutfağınızda bir Marcato makarna makinesi belirirse, sevdiklerinizi lezzetli yemeklerle şaşırtmak ve sevindirmek için harika bir fırsat olacak!