Természetes termékek. Természetes termékek és gyógymódok

Valamint a legjobb funkcionális termelési struktúra kialakítása a fennálló igényhez

A földgáz komponenseinek és termékeinek sokfélesége miatt eltérések adódnak a termelt gáz mennyiségének meghatározásakor. Egyes forrásokban a terepen termelt gáz térfogatát adják meg, másokban - "száraz", azaz azt a térfogatot, amelyből az etánt és más gázokat veszik, vagy fordítva, a gázt "gázfolyadékkal", másokban, a kondenzátumot olajjal kombinálják stb. e. Ez eltéréseket okoz a statisztikákban.

Nem szabad megfeledkezni arról, hogy az olajjal ellentétben, amely nélkülözhetetlen vagy rendkívül hatékony nyersanyag a legkülönbözőbb termékek előállításához, a földgázt jelenleg és a közeljövőben főként földgázként használják és fogják használni. energia tüzelőanyag. Mint ilyen, a földgáz helyettesíthető tüzelőanyag. A gázkészletek közgazdasági megítélésében ezt nem lehet figyelmen kívül hagyni. Ezért a földgáz és egyéb tüzelőanyagok feltárásának, előállításának, szállításának és felhasználásának költségeit össze kell hasonlítani a gázkészletek gazdasági értékelése során.

A természet szeretete ösztönzi a lakóautó-utazás, a túrázás, a csónakázás és a horgászat térnyerését. A vállalkozás kempingfelszerelések, sátrak és egyéb szabadtéri felszerelések kiadásával reagált. Az utazásszervezők egyre több útvonalat kínálnak olyan helyekre, amelyeket emberi tevékenység még nem érintett. Az élelmiszergyártók a természetes termékek, például a biogabonatermékek, a természetes fagylaltok és az egészséges élelmiszertermékek növekvő piacával néznek szembe. Az élelmiszerek reklámozása természetes háttéren történik számukra.

Az anyagok és alkatrészek a gyártó termékében teljes mértékben felhasznált áruk. Két csoportra oszthatók: alapanyagok és félkész termékek és alkatrészek. Az alapanyagok közé tartoznak a mezőgazdasági termékek (búza, gyapot, gyümölcsök, zöldségek stb.) és a természetes termékek (hal, fa, kőolaj, vasérc stb.). A mezőgazdasági termékek marketingje némileg eltér a természetes termékek marketingjétől. A mezőgazdasági termékeket sok kistermelő szállítja marketing közvetítőknek, akik begyűjtik, válogatják, tárolják, szállítják és forgalmazzák azokat. A mezőgazdasági termékek kínálata bizonyos mértékig növekedhet, de csak hosszú távon, rövid távon nem. Mezőgazdasági termékek -áru-

A természetes termékek kínálata rendkívül korlátozott. Általában terjedelmesek, az átlagos egységár alacsony, szállításuk a termelőtől a fogyasztóig meglehetősen bonyolult. Csak néhány nagy gyártó próbálja ezeket közvetlenül ipari fogyasztóknak értékesíteni. Mivel a vásárlók ezektől az anyagoktól függenek, az ellátás általában hosszú távú kapcsolatokon alapul. A természetes termékek egymás közötti hasonlósága korlátozza az értékesítésüket ösztönző tevékenységek körét. A beszállító kiválasztását elsősorban a megbízhatósága és az áru ára befolyásolja.

Ennek az akadálynak a leküzdésében, az ásványi nyersanyag-potenciál feletti állami szuverenitás megteremtésében a legjelentősebb sikereket számos szénhidrogén nyersanyagot (olaj, gázkondenzátum, földgáz) és annak egyes feldolgozási termékeit exportáló ország érte el. Ebben a részben a szerző mindenekelőtt a természeti erőforrások feletti szuverenitás gazdasági tartalmának elemzését tűzi ki célul a fejlődő országok olaj- és gáziparával, a szénhidrogén-piac nemzetközi termelési kapcsolataival, különös tekintettel az ország átalakulásával kapcsolatosan. átestek a 70-es években, és jelenlegi állapotuk .

K. Marx a különbözeti bérleti díj kialakulásának folyamatát vizsgálva mindig abból indult ki, hogy a különbözeti járadékot ... a legrosszabb földterületen vagy a legrosszabb bányában termelt termék értéke határozza meg. Ugyanakkor arra utaltak, hogy a relatíve gyengébb természeti erőforrások bevonása a gazdasági forgalomba általában a legjobb természetes termelési tényezők fizikai hiányával jár. Következésképpen a termelés kedvezőtlenebb feltételek melletti beindításának gazdasági igényét a kedvezőbb természeti feltételek melletti növelési lehetőségek kimerülése, és ezzel egyidejűleg a megfelelő áruk iránti elég széleskörű kielégítetlen fizetőképes kereslet megléte diktálja.

Az említett folyamatok fejlődésének visszaszorítása érdekében, hogy a kőolaj, a földgáz és termékeik jelentős exportbevételi forrása a lehető leghosszabb ideig megmaradjon, számos OPEC-tag, köztük Algéria és Líbia is fejlődik. és már megkezdik a legszűkebb típusú szénhidrogén nyersanyagok megmentését és az alternatív energiaforrásokra való átállást célzó programok megvalósítását. Líbia atomerőművet épít a Szovjetunió segítségével, Algéria napenergiát kíván fejleszteni. Még mindig nehéz megítélni, hogy ezek a tevékenységek mennyire lesznek sikeresek. Például az ANDR azt javasolja, hogy lassítsák az exportkvóta csökkenését a primer energiahordozók össztermelésében az 1970-1979 közötti 8,5%-ról. (amikor a kezdeti 93,5-ről 85%-ra csökkent) 5,2%-ra 1979-1990 között annak érdekében, hogy az éves termelés 79,8%-át az előrejelzési időszak végére külföldre szállítsák, és ez utóbbiak fizikai mennyiségét nagyobb mértékben bővítsék, mint 78 millió tonna évente olajegyenértékben (a szerint számolva). E tervek megvalósítása szempontjából a földgázexport további növekedése döntő jelentőségű. Lehetővé tenné az olajipar külkereskedelmi potenciáljának abszolút és relatív csökkenését, amely az 1990-es évek elejére valószínűleg nem haladja meg jelentősen a folyékony szénhidrogén-alapanyag-kitermelési kapacitások korlátozott kapacitásának felét (ld. függelék, 4. táblázat).

A könnyű termékek és a közepes desztillátumok hozamának növekedése jellemző. A nehéz fűtőolaj az energiaszektorban (fő fogyasztója) egyre hevesebb versennyel szembesült a földgáz és más tüzelőanyagok részéről.

Emellett a tudományos és technológiai forradalom hatása az olajfinomítás (új technológiai eljárások alkalmazása) költségeinek csökkenésében nyilvánult meg. Az energiaszektorban az erőművekben (kombinált ciklusú erőművek) tanulták meg a földgáz hatékony felhasználását, ami növeli a versenyt a földgáz és a fűtőolaj között, versenylehetőségeket a fűtőolajhoz képest.

Erről meggyőzően tanúskodnak az RMS-ek a világon egy naptári évben, amikor szántás, építési és egyéb munkálatok során több mint 4000 köbmétert mozgatnak meg. km. talaj és talaj, a föld belsejéből kinyert 120 milliárd tonna érc, fosszilis tüzelőanyag építőanyagok, 800 millió tonna különféle fémet olvasztanak. A végtermék ugyanakkor a gyártásba kerülő nyersanyag mennyiségének legfeljebb 5-7%-át tartalmazza, 93-95%-a pedig hulladékba megy, szennyezve a légkört és a természetes vizeket. Az emberiség történelme során elpusztult és leromlott talajok összterülete körülbelül 20 millió négyzetméter. km., ami több, mint a világon ma mezőgazdasági célokra használt teljes terület.

Ez a bérleti díj minőségileg különbözik a különbözeti bérleti díjaktól. Először is, az ilyen típusú bérleti díj kedvezményezettjei mindhárom betétosztály (legrosszabb, átlagos és legjobb) tulajdonosai. Másodszor, ha a különbözeti bérleti díj nem vesz részt az áru társadalmi termelési árának kialakításában, hanem éppen ellenkezőleg, azt feltételezi, akkor ez a bérleti díj közvetlenül részt vesz ebben. ... Csak a földbirtok monopóliuma következtében - jegyzi meg K. Marx - a mezőgazdasági termékek termelési árán felüli értéke válhat az általános piaci árukat meghatározó pillanattá. Ebből végül az következik, hogy ebben az esetben nem a termék drágulása a bérleti díj oka, hanem a bérleti díj a termék drágulásának oka (hangsúlyozom. - A Igen.)11. Harmadszor, ha a különböző bérleti díjak két formája kialakulásának oka a természeti viszonyok különbözőségében rejlik, ami miatt a különböző lelőhelyeken végzett munka (vagy a munka egymás utáni alkalmazása ugyanazon betétben) nem azonos a termelékenységben, akkor a megjelenés oka. Az ilyen típusú bérleti díj magánmonopólium.

Az olaj és a földgáz kémiai feldolgozásának eredményeként szervetlen termékek is keletkeznek - hidrogén, kén és kénsav. A hidrogén szolgál kiindulási anyagként az ammónia előállításához. Az ammóniából viszont ammónium-karbonátot, ammónium-szulfátot, salétromsavat, ammónium-nitrátot és számos más, műtrágyaként széles körben használt terméket nyernek. Az ammónia alapanyagként szolgál karbamid előállításához, amely összetételében több nitrogént tartalmaz, mint az ammónium-nitrát és az ammónium-szulfát, ezért széles körben használják műtrágyaként, állati takarmányok adalékanyagaként. Napjainkban az ammónia nagy részét a természetes szénhidrogéngáz hidrogénéből nyerik.

Jelenleg több ezer különféle terméket állítanak elő olajból és földgázból, amelyeket minden iparágban, mezőgazdaságban, közlekedésben stb. használnak. E termékek fő csoportjai a folyékony tüzelőanyagok, gáznemű tüzelőanyagok. szilárd tüzelőanyag(kőolajkoksz) kenő- és speciális olajok paraffinok és cerezinek bitumenek aromás szénhidrogének korom acetilén etilén kőolajsavak és sóik magasabb alkoholok stb.

Az olaj- és földgázfeldolgozás termékeit jelenleg legszélesebb körben az üzemanyag- és energiaiparban használják fel. Széles körben használják a magas oktánszámú benzint, kerozint, gázolajat, repülőgép-üzemanyagot, fűtőolajat, gáznemű és szilárd tüzelőanyagot, motorüzemanyag-adalékokat, olajokat és zsírokat, fagyállókat, szigetelőanyagokat stb.

Az utóbbi években azonban az olaj- és földgázfeldolgozásból származó termékeket egyre inkább a vegyipar alapanyagaként használják fel. Különösen gyártanak különböző fajták olajok és kenőanyagok motorolajok (avtoly) belső égésű motorokhoz - gépjármű-, traktor-, repülő- és egyéb ipari olajok (orsó, gép, henger) különféle viszonylag alacsony hőmérsékleten működő gépek és mechanizmusok kenésére speciális olajok - turbina, transzformátor, kompresszor olajok gőzgépek kenésére (közvetlen érintkezésben vannak túlhevített gőzzel) zsírok - súrlódásgátló (mechanizmusok alkatrészeinek kopásának csökkentése), súrlódás (a súrlódás növelése a sebességváltók és egyéb fogaskerekek elcsúszásának megakadályozása érdekében) fehér olajok - orvosi, illatszer stb.

Jelenleg a megtermelt olaj és gáz mintegy 8%-át hasznosítják a modern kémia értékes nyersanyagaként. Az olaj- és földgáztermékek vegyi feldolgozásával számos olyan anyagot nyernek, amelyek felhasználása korántsem korlátozódik egy vagy két iparágra. Például az etil-alkoholt körülbelül 150 iparágban használják. A benzolt motorüzemanyag előállításához, valamint oldószerként használják a festék- és lakkiparban, alapanyagként használják színezékek, gyógyszerek (aszpirin, piramidon stb.), aromás anyagok, növényvédő szerek (DDT) előállításához. , stb.), stb. A fenolt (karbolsavat) fertőtlenítésre, festékek, gyógyszerek, műanyagok, szintetikus szálak (kapron) és sok más termék előállítására használják.

A. Smith természeti erőforrás-járadékról szóló elméletének legfontosabb rendelkezése az, hogy a bérleti díj másképpen része a termék árának, mint a bér és a nyereség. A magas vagy alacsony bérek és a tőkenyereség az oka a termék magas vagy alacsony árának, a kisebb-nagyobb bérleti díj ez utóbbi következménye (ezt emeltem ki – Yu. T.) (uo., p. 121). Ez matematikailag a következőképpen fejezhető ki

Még a mindennapi életben is számos negatív tényező kísér bennünket. Ide tartozik a földgáz égéstermékei által szennyezett levegő, hőerőművek, ipari vállalkozások, járművek és hulladékégető berendezések kibocsátása, káros szennyeződések túlzott tartalmú víz rossz minőségű élelmiszerzaj, infrahang rezgések, háztartási készülékek, televíziók, kijelzők elektromágneses mezői , elektromos vezetékek, rádiórelé készülékek ionizáló sugárzás (természetes háttér, orvosi vizsgálatok, építőanyag-háttér, készülékek sugárzása, háztartási cikkek) túlzott és helytelen alkoholfogyasztás, dohányfüst, baktériumok, allergének stb.

A gázt meg kell tisztítani, mielőtt a fő gázvezetékbe vezetik, mivel különféle idegen szennyeződéseket tartalmaz folyadék és por formájában. A folyadék állhat gázkondenzátumból, vízből, metanolból, napolajból és kompresszorolajporból - tartalmazhat homokot, vas-szulfid vegyületeket, a belső felület korróziós termékeit acél csövekés egyéb anyagok. Ezenkívül a hidrogén-szulfidot nem tartalmazó földgázok, valamint a legtöbb egyedi szénhidrogéngáz szinte szagtalan. A gázkommunikációs szivárgások és az ebből eredő szivárgások időben történő észlelése érdekében erős szagú anyagot, úgynevezett szaglóanyagot adnak a gázhoz, mielőtt az a fogyasztóhoz kerül. Mindezeket a fő gázvezetékeken végzett munkákat a gáztisztító és szagtalanító szolgálat végzi.

A vállalkozás típusa és divíziói nagymértékben függenek a nyersanyagok típusától. Például, ha etánt vagy földgázt használnak nyersanyagként a petrolkémiai termelésben, túlnyomórészt egy monomer képződik. Ebből következően a kombinált iparágak száma nem lehet nagy, és a vállalkozás specializálódott. Más a helyzet, ha az alapanyagok kapcsolódó gázok, közvetlen lepárlású benzin és hasonló termékek, és a fő folyamat a pirolízis. Ebben az esetben sok monomer és melléktermék képződik, a vállalkozás típusa termelő társulás.

Ennek a kérdésnek a tanulmányozása az olvasónak kínált munkában főként három, egymással összefüggő területen történik. Az első vizsgálat tárgya azok az objektív gazdasági feltételek, amelyek között az olajexportáló államok energiaforrás-politikája kialakul és megvalósul, vagyis amelyeken belül ennek a szubjektív tényezőnek a tevékenysége kibontakozik, az eszközöket alkotó feltételek. és meghatározza hatékonyságának korlátait. A nem munka, hanem spontán természeti folyamatok termékei, ugyanakkor monopolizálásra alkalmas olaj- és gázforrások, valamint egyéb termelési eszközök piacgazdaságban történő kiaknázása a bértermelési viszonyokhoz kapcsolódik. Ezért teljesen természetes, hogy a legtöbb, kifejezetten nyersanyagproblémákkal foglalkozó, illetve azokat érintő tanulmány többé-kevésbé részletesen foglalkozik a lakbérképzés és a bérleti díj megoszlásának modern sajátosságaival. A szovjet szakirodalomban azonban még nem alakult ki egységes álláspont az olajjáradék politikai és gazdasági természetéről a kitermelő ipar ezen ágának fejlődésének különböző szakaszaiban. Egyes kutatók, különösen V. V. Biryulin és M. M. Golansky, hajlamosak azt hinni, hogy ez szinte teljes egészében eltérő bányászati ​​​​jövedelemből áll. A legtöbb szerző - R. N. Andreasyan, A. I. Belchuk, R. O. Indzhikyan, S. M. Nikitin, V. G. Pavlov, I. L. Piotrovskaya, A. E. Primakov és mások - a modern A szénhidrogén nyersanyagok exportjából származó bevételek költségszerkezetében, más típusú bérleti díjak nem differenciális típust is megkülönböztetünk. Azonban itt is jelentős sokféleség mutatkozik mind az uralkodó fajta (monopólium, abszolút, állami abszolútum, termékközi bérleti díj) meghatározásában, mind az utóbbi típusú bérleti díjak lényegének értelmezésében.

Az olaj- és gáztermelés, mint minden típusú nyersanyag túlnyomó többsége, társadalmilag korlátozott termelési eszközök felhasználásán alapul. K-Marx szerint ez egy természetes termelési tényező, vagy egy monopolizálható természeti erő, hiszen ez a természeti állapot a természetben csak helyenként található meg, ahol pedig nem létezik, ott nem hozható létre. egy bizonyos tőkebefektetés. Nem a munka által létrehozott termékekhez kapcsolódik... hanem a Föld egy részének bizonyos természeti feltételeihez. Ez objektíven határozza meg a bérleti elveket a költségarányok és árak kialakításához az olaj- és gáziparban, amelynek fő korlátozott termelési eszközei a föld belsejének készletei. Hanem az offshore és más offshore mezők fejlesztéseként

A harmadik típusú bérleti díj - a monopólium - megkülönböztető jegye a költségalap, amely teljesen kívül esik a járadékképző iparágakon. Teljes mértékben az újraelosztott többletértéken alapul. Azonban konkrét részvétel

Az építőiparban és a gazdaság más ágazataiban használt természetes oligomer és polimer termékek közé tartoznak a természetes gyanták, a telítetlen (száradó) olajok, a cellulóz és egyes fehérjeanyagok. A kötőanyagok előállításához a természetes termékeket általában módosítják tulajdonságaik javítása érdekében.

természetes gyanták- Termékek növényi eredetű olyan folyadékok tartalmazzák, amelyek spontán módon vagy sérülés következtében szabadulnak fel a fák kérgének felületén. A gyanták nagy és kis molekulatömegű szerves anyagok keverékéből állnak. Vannak közvetlenül a fákról gyűjtött fiatal (friss) gyanták (pl. gyanta - fenyő- vagy lucgyanta) és a fosszilis gyanták - a rég elhalt fák hulladékai (borostyán, kopál). A fiatal gyanták sok kis molekulatömegű illékony anyagot tartalmaznak, a fosszilis gyanták kemény, törékeny anyagok. Az építőiparban gyakrabban használnak tűlevelű fák gyantájának feldolgozásával nyert termékeket - gyanta és terpentin (lásd a 18.3. pontot).

fenyőgyanta- törékeny sárga színű üveges tömeg, amely főleg gyantasavakból áll (maximum 90%). 55 ... 70 ° C hőmérsékleten meglágyul, és 120 ° C-on folyadékká alakul. A gyanta jól oldódik számos szerves oldószerben: acetonban, éterben, terpentinben, lakkbenzinben és alkoholban. A gyantaoldatok tapadó tulajdonságokkal rendelkeznek. A gyantát a ragasztómasztixek szerves részeként használják, hogy javítsák a ragasztó tulajdonságait.

Szárító olajok- tömörített növényi olajokon vagy zsír-alkidgyantákon alapuló filmképző anyagok (a szárítóolajokról további részleteket lásd a 18.2. pontban).

A száradó olajokat olajfestékekben filmképző komponensként, valamint kötőanyagként - lágyítószerként használják masztixekben és gittekben a burkolómunkákban.

Cellulóz(a lat. cellula- sejt) - poliszacharid - a leggyakoribb természetes polimer, amely a növényi sejtek falát képezi. Tiszta formájában a cellulózt nem használják szerves kötőanyagként. Gyakorlatilag nem oldódik sem vízben, sem szerves oldószerekben. Általában cellulóz-étereket és -észtereket használnak: nitrocellulózt, metil-cellulózt, karboxi-metil-cellulózt stb.

Nitrocellulóz cellulóz salétromsavval történő kezelésével nyerik (10 ... 12%-os nitrogéntartalomig), a kapott terméket kolloxilinnek nevezik. A nitrocellulóz könnyen oldódik acetonban, etil-acetátban; jól képlékenyít dibutil-ftaláttal, kámforral. Alkalmazzon nitrocellulózt lakkok, nitrozománcok, töltőanyagok és ragasztók előállításához. A celluloidot kámforral kevert nitrocellulózból nyerik. A nitrocellulóz jelentős hátránya, hogy erősen éghető anyag.

Metilcellulóz(MC) - metil-cellulóz-éter (kereskedelmi név Európában - tilóz); fehér szilárd anyag, oldódik hideg víz. Az MC oldatait még 0,5 ... 1% koncentrációban is magas viszkozitás és tixotróp tulajdonságok hiánya jellemzi. 40 ... 50 °C-ra melegítve az MC oldatok gélesednek. Az építőiparban az MC-t széles körben használják vízdiszperziós festékek sűrítőjeként (lásd a 18.5 pontot), valamint a habarcsok víztartó képességének szabályozójaként (lásd a 11.9 pontot). Az MC oldatokat erős habzás jellemzi, ezért célszerű habzásgátlókkal együtt használni.

Karboxi-metil-cellulóz(CMC) fehér porszerű vagy rostos termék, amely jól oldódik vízben. A vízzel képzett viszkózus oldatot tapétaragasztóként, valamint csempék ragasztására szolgáló cementkeverékekben használják. A karboximetil-cellulóz a metilcellulózhoz hasonlóan biostabil, nem mérgező, ellenáll a zsíroknak, olajoknak és szerves oldószereknek. A karboximetil-cellulózt az építőiparon kívül nagy mennyiségben használják az olaj- és bányászatban a víz viszkozitásának növelésére, a textiliparban (enyvezőszerként) és a nyomdaiparban.

A fehérjeanyagokat tápértékük, valamint elégtelen víz- és biostabilitásuk miatt egyre kisebb mennyiségben használják fel az építőiparban. Korlátozott mennyiségben kazeint és glutint használnak.

Kazein- sovány tej savas kezelésével nyert por alakú termék. A kazein vízben rosszul, de lúgos vizes oldatokban jól oldódik. Mésszel keverve alkalmazzák ragasztó- és gittkompozíciók készítéséhez, valamint ammóniás vízben való feloldás után (azaz ammónium-kazeinát formájában) a gumilatexek stabilizálására polimer-cement anyagokban.

fejezet " Természetes termékek és gyógymódok"Információkat tartalmaz a természetes termékekről: gyümölcsökről, zöldségekről, bogyókról, gyógynövényekről, méhészeti termékekről, és ajánlásokat tartalmaz ezek használatára az egészség megőrzésére, a betegségek megelőzésére és kezelésére.

Sárga zöldségek és gyümölcsök

Amerikai tudósok azt állítják, hogy ha rendszeresen eszik sárga vagy narancssárga zöldséget és gyümölcsöt, jelentősen csökkentheti az ízületi gyulladások és az ízületi gyulladások kockázatát. A karotinoidok, olyan anyagok, amelyek úgynevezett antioxidáns hatást fejthetnek ki a szervezetre, élénk színt adnak a természet ezen ajándékainak.

Ennek a tulajdonságnak köszönhetően a természetes gyógymódok megakadályozhatják a szabad oxigéngyökök károsító hatását szervezetünk sejtjeire, szöveteire, így az ízületeket és szalagokat alkotó sejtekre is. Ráadásul ezek az A-vitaminban gazdag ételek nagyon jót tesznek a szemnek, és a hangulatot is emelik. Nem ok nélkül ugyanis a színterapeuták sárgával és narancssárgával kezelik a depressziót és az idegrendszeri betegségeket.

Antioxidánsok

Az antioxidánsok olyan szerek, amelyek megvédenek minket a szabad gyököktől, amelyek elpusztítják az egészséges sejteket a szervezetben.

Fontos, hogy minél több legyen belőlük a szervezetben. Hiszen a szabad gyökök folyamatosan képződnek. Az antioxidánsok közé tartozik A-, C-, E-vitaminés nyomelem, például szelén.

Az A-vitamin szükséges azoknak, akik gyakran betegek, valamint azoknak, akik látásproblémákkal, száraz bőrrel küzdenek, és akiknél fennáll a daganatok kialakulásának veszélye. A fő vitaminforrások A-halolaj, tejszín, tojássárgája, valamint sárga-narancs és sötétzöld zöldségek és gyümölcsök.

C-vitamin (aszkorbinsav) - véd a rák ellen, megakadályozza az enzimek szabad gyökök általi elpusztítását. A citrusfélék legmagasabb C-vitamin tartalma.

Az E-vitamin megvédi a sejtmembránokat alkotó zsírokat az oxidációtól, leállítja az oxidációs láncreakciót és meghosszabbítja azok élettartamát. A szelén itt asszisztensként működik, elpusztítja a szabad gyököket tartalmazó anyagokat.

Figyelembe kell venni, hogy az antioxidáns védelem nem mindig működik. Szedhetsz például A-vitamint, amennyit csak akarsz, de mégsem szívódik fel, ha az ember mája és veséje nem működik jól, ha nem kerül megfelelő mennyiségű fehérje és zsír a szervezetbe, ill. ilyen szükséges elem mint a cink.

Mit lehet tenni az antioxidáns védelem fokozása érdekében? Áfonyát és fokhagymát kell venni. Ezek az alapok bajnokok az antioxidánsok tartalmában. A fokhagyma szelénben is gazdag. Reggel éhgyomorra nem lesz felesleges enni néhány gránátalma magot. Éjszaka - 5-7 dió, tartalmazza a B-vitaminok teljes csoportját, valamint A,E vitaminokés S.

csíráztatott gabona

Akkor használják, ha a furat csak 2-4 mm. Miért pont így? Mert a gabona "nehéz" tápanyagai már könnyen emészthető aminosavak, cukrok, vitaminok és ásványi anyagok komplexeivé alakultak. A növény csírája pedig még nem készletezett ballasztcellulózzal, vagyis tápérték szempontjából számunkra haszontalan növényi rosttal. Minden növény embriójának megvan a maga számunkra hasznos anyagkészlete. A rozs és a búza a fehérjéken és szénhidrátokon kívül gazdag foszforban, káliumban, kalciumban, magnéziumban, cinkben, vasban, mangánban, szelénben, rézben, vanádiumban. Szinte az összes ismert B-vitamint, biotint, E- és F-vitamint tartalmaznak. Ezért vérképző, szklerózis-, koleszterin-ellenes hatásúak, normalizálják az erek, a bőr és a haj állapotát, lassítják az öregedési folyamatokat.

A csírázás módja:
A teljes kiőrlésű gabonát kiválogatják, a sérült és éretlen szemeket kidobják. Ezután a gabonát többször bemossák folyóvíz, utána vékony (legfeljebb 2 cm-es) réteggel egy nem túl kicsi kerámia edénybe kenik. Az aljára előre lefektethet egy réteg természetes sötét szövetet. De ez nem kötelező. Most a növényeket meg kell öntözni-feltölteni vízzel, hogy a szemek felső rétege ne süllyedjen el a vízben, hanem csak hozzáérjen. Fedjük le a búzát gézzel, és tegyük oda, ahol könnyű és meleg lesz. 24-30 óra elteltével a szemeken kis fehér palánták jelennek meg. Amikor 2-4 mm-re kicsíráznak, a búzát újra alaposan meg kell mosni. A gyógyszer készen áll. Naponta 3-4 alkalommal 1 evőkanál felhasználása javasolt, ebben a formában vagy húsdarálóban elődarálva. Tárolja a csírákat hűtőszekrényben, de legfeljebb 2-3 napig - akkor gyógyító tulajdonságait csírák elvesznek.

Az immunitás erősítése

Az immunitás megbízható védelmezői az eleutherococcus és az echinacea. Az Eleutherococcus olyan gyógymód, amely nemcsak javítja az immunitást, hanem megóvja a stressztől, általános erősítő hatása van. De van egy ellenjavallata – nem szedheti olyan, aki magas vérnyomásban, szívritmuszavarban és akut fertőző betegségben szenved.

Az echinacea segít a reumás ízületi gyulladás, hepatitis, herpesz, prosztatagyulladás, pikkelysömör, fekélyek, gennyes sebek esetén is.

Szintén hasznos népi gyógymódok immunitás erősítése.
1. Darálja meg a fokhagyma fejét, öntsön egy pohár savanyú tejet egy éjszakán át. Igya meg másnap több adagban.

2. Reszelj le egy közepes vöröshagymát, önts fel egy pohár forralt tejet, hűtsd le, és igyad egész nap két adagban.

3. Hasznosak a szárított gyümölcsök és diófélék keverékei. Egyenlő arányban veszünk mazsolát, szárított sárgabarackot, aszalt szilvát, diót, citromot héjjal (eltávolítjuk a magokat), és átpasszírozzuk egy húsdarálón. Adjunk hozzá mézet és tároljuk a hűtőszekrényben. Naponta egyszer elfogadunk: felnőttek - 1 evőkanál, gyermekek - 1 tk.

4. Három közepes almát egy reszelőn, adjunk hozzá apróra vágott aszalt szilvát és aszalt sárgabarackot, 1 evőkanál. apróra vágott dió és méz, áztatott zabpehely (1 evőkanál 4 csésze forró vízzel 30-40 percig felöntjük), fél citrom leve. Ez egy felnőttnek szól. Két adagban kell fogyasztani - reggelire és vacsorára 19 és 20 óra között.

Gyógynövények gyűjteménye

A gyógynövények gyűjtéséhez ismerni kell őket, meg kell tudni különböztetni a hasonlóktól, amelyek nem rendelkeznek terápiás felhasználás tudja, hol nőnek. Az utaktól távol, a városon kívül, a legjobb az erdőben kell gyűjteni.

Ha nem ismeri a gyógynövényeket, gyűjtse össze a legjobb közönséges növényeket - hársvirág, erdei szamóca, áfonya, menta, orbáncfű, kamilla, útifű, gyermekláncfű gyökere.

A gyógynövények gyűjtése során emlékezni kell arra, hogy a bolygó erőforrásai nem korlátlanok. Minden fajból elegendő számú növényt kell hagyni a jövő évi megújuláshoz.

Érvek a biomarketing mellett a nem biotermékekkel szemben.

A modern módszerek ellenére gyors kaja különösen a könnyű hozzáférés és a kényelem korszakában, amikor számos élelmiszert biztosítunk, hogy elterjesszük a közvéleményben a természetes gazdálkodás fontosságát, és előmozdítsuk a természetes üzleti gyakorlatok fejlődését.
Itt számos előnnyel találkozhat, amelyet a természetes élelmiszerekre való átállással elérhet.

10. Változatosságot őriznek

A természetes táplálkozás megteremtésének marketingstratégiája nem csak a bolygó megmentése, hanem a növények és fajták széles választékának támogatása is.
Ezenkívül ez az egyik olyan tényező, amely megvédi a bolygót a monokultúrák modern fejlődésétől. Felfedezheti és termesztheti a magokat. Türelmesen és lelkiismeretesen fejlesztik a zónás magfajtákat. Valójában ez az oka annak, hogy a természetes marketing javítja a szolgáltatást és növeli a sokszínűséget. Hogy gyermekeink és unokáink mindig láthassák és felismerhessék az őseik által termesztett fajtákat.

9. A legjobb állatgondozás

A nem biomarketinggel gyakran megfigyelhető az állatokkal szembeni helyes és emberi hozzáállás csökkenése a húskészítmények előállítása során. Így ha természetes módon nevelkednek, egészséges táplálékot kapnak, és elegendő életteret kapnak a zárt körülmények között nevelt állatok nagy részéhez képest. Eljött az intenzív állattartás ideje, de az állatoknak is kell olyan kedvező környezetet biztosítani, ahol lehetőségük van a normális növekedésre, fejlődésre.

8. Életerőt adnak

Mivel nincsenek bennük pusztító anyagok szükséges a szervezet számára vitaminokat és ásványi anyagokat, ezek biztosítják a szervezet számára a legjobb energiát.
Ez a másik oldala minden vagy minden csomagolt vagy gyorsételnek, mivel a vitalitás hiánya a kereskedelmi emésztés és előkészítés révén tovább nő.

7. Egészségessé teszik a talajt

kíméli a talajt az általuk használt természetes módszerekkel. Nem könnyű jó alapot és megfelelő stratégiai gazdálkodást szerezni a földdel ahhoz, hogy bőséges termést és hasznos termést kapjunk. Néha akár 3 évig is eltarthat az egészséges talaj előkészítése a természetes betakarításhoz.

6. Kíméli a környezetet

Nemcsak a növények és állatok által hordozott természetes összetevőket védi meg, hanem a természetes gazdálkodási gyakorlatok révén ösztönzi a piacot a környezet megőrzésére és biztonságára.

5. Nincsenek vegyszerek

Mivel a legtöbb biotermék farmról származik, mentesek minden káros permettől és veszélyes műtrágyától. Összehasonlítva a nagy szupermarketek nem biotermékeivel, amelyek nagy mennyiségű adalékanyagot tartalmaznak, amelyek nem javítják az emberi jólétet. Valójában veszélyt jelentenek a gyermekekre, a növekvő magzatokra, a terhes nőkre, és mennyiségük egyre nő. Ezek a termékek frissebbek, a biofarmokon nevelt állatok pedig nem ismerik az antibiotikumokat és a növekedési hormonokat.

4. Biztonságosak csecsemők és gyermekek számára

A csecsemők és gyermekek táplálkozása mindig is a hagyományos és biztonságos természetes gazdálkodás és mezőgazdaság alkalmazásának igen hatékony előjoga lesz, a természetes úton előállított élelmiszerek elegendő vitamint és tápanyagot tartalmaznak, amelyek a szervezettel együtt a fejlődésükhöz szükségesek, amelyek szükségletei nem kielégíthetők. teljesül, ha egy személy iparcikkeket vásárol.
ne zárjon ki minden olyan mérgező anyagot, amely veszélyes lehet a csecsemők tömegének kezdeti fázisban történő hozzáadásakor.

3. Csökkenti az egészségügyi kockázatokat

Sok ipari termék nem garantálja, hogy az emberek pontos százalékban kapnak hasznos elemeket. Ezen túlmenően vannak más egészségügyi problémák is, mivel számos további adalékanyag van, valamint az eltarthatósági idő meghosszabbítása érdekében hozzáadott fő elemek. Míg a természetes módon termesztett természetes elemek lehetővé teszik az ember számára, hogy megfelelően elfogyassza a szükséges tápanyagokat, amelyek egyenértékű mennyiségben vannak, és soha nem csökkennek.

2. Jobb az íze

A természetes íz és aroma lényegesen jobbnak tűnik, és valójában 100%-ban támogatott, mivel a természetes módszer nem tartalmaz semmilyen anyagot a rovarok elpusztítására, és nem veszélyezteti a termés egészséges fejlődését. Emellett a biotermékeket használó kávézók és üzletek mindig több vásárlót szereznek.

1. Több tápanyag

A tápanyag-visszatartás akár 50%-ban is megmarad a nem bioélelmiszerekhez képest, ahol az 50%-os tápanyag-számításnak csak egynegyede érhető el. A fő egészségügyi előnyök, amelyekre az embereknek szüksége van, az antioxidánsok, de a rendellenes karbantartási és ipari programok miatt rákos és szív- és érrendszeri betegségekben szenvedünk. Csak minőségileg kell értékelnie a bio- és nem biotermékekből beszerezhető tápanyagok mennyiségét.

Mik azok a biotermékek? Hogyan válasszunk környezetbarát terméket? Mi van ráírva a címkékre? Cikkünkben ezekre és más, a természetes termékekkel kapcsolatos kérdésekre adunk választ!

Fontos tudni, hogyan válasszunk minőségi, természetes és bioélelmiszert. Ez a cikk elmagyarázza, hogyan teheti hatékonyabbá az élelmiszer-vásárlást, hogyan olvassa el a címkéket és hogyan válasszon természetes termékek.Nem nehéz, de néhány tudás rendkívül hasznos lesz.

Először is nézzünk meg néhány általános irányelvet és tippet az élelmiszerek címkéinek olvasásához:

• Mind az összetevők, mind azok a tápérték- egyik a másik nélkül nem tükrözi a teljes képet;
• A listában az összetevők csökkenő sorrendben vannak felsorolva, ami azt jelenti, hogy ebben a termékben az első összetevő van a legtöbb, az utolsó pedig a legkevesebbet;
• A cukrot és a sót tartsa az összetevőlista végén;
• Ha zsíros ételeket keres, ne feledje, hogy a zsírtartalom grammban van feltüntetve a címkéken. A zsír mellett feltüntetett százalék a napi bevitel százalékos aránya, nem pedig az adott élelmiszerben lévő zsírból származó kalóriák százalékos aránya. Nézze meg a címke tetejét, ahol az áll, hogy "kalória zsírból", és ossza el ezt a számot az összes kalóriával, hogy megtalálja a százalékot. Ez azt jelenti, hogy a zsírból származó kalória az összes kalória körülbelül felét teszi ki, majd a termékben lévő kalóriák körülbelül 50%-a zsírból származik.
• Ha szénhidrátra van szüksége, válasszon természetes ételeket, amelyek kevesebb feldolgozott szénhidrátot tartalmaznak.
• A kenyércímkéken az olyan szavakat, mint az „egész” és a „malomkő” kell elsőként feltüntetni az összetevők listáján. Gyakran látni fogja a "fehérítetlen, dúsított búzalisztet", de ez nem az Ön számára való – az ilyen kenyeret feldolgozzák, és teljes kiőrlésű gabonát adnak hozzá a színért. A teljes kiőrlésű gabonák legyen az első összetevő
• A minőségi szénhidrátoknak rostot és cukrot kell tartalmazniuk. Próbáld meg elkerülni a rost nélküli szénhidrátokat. Ugyanakkor a szénhidrátok, amelyekben nincs más, csak rost, szintén nem biztosítják a szükséges tápanyagokat. Törekedjen arra, hogy a termékben lévő teljes szénhidrátmennyiség 1/6-a rostként legyen. Vagyis 20 gramm szénhidrátban körülbelül 3-4 gramm rostnak kell lennie.
• Az Ön döntése, hogy magasan feldolgozott ételeket eszik-e vagy sem. De jobb, ha előnyben részesítjük a teljes, természetes ételeket. Ha túl sok latin szó van a címkén, például olyan összetevők, amelyeket nem tudsz elolvasni vagy nem ismersz, jobb, ha elteszi.
• A konzervek, fagyasztott ételek és más feldolgozott élelmiszerek általában magas nátriumtartalmúak. Ehelyett vásároljon egész, egyedi összetevőket, majd készítse el saját ételeit. Lefagyaszthatja és tartályokban tárolhatja.

A természetes termékek titkai

kevert összetevőket

Az élelmiszereket gyakran összetevőlista szerint csoportosítják, azzal a céllal, hogy az elemeket meghatározott sorrendben mutassák be. Ez néha törvényesen történik, néha pedig átverés is lehet. A legtöbben megértik, hogy az összetevőket csökkenő mennyiségi sorrendben kell felsorolni – vagyis az adott termékben a legtöbbet tartalmazó összetevő legyen az első. Így, ha fehérjeszeletet keres, akkor szerencsés lesz, ha beszerzi azt, amelyik a címkén:

duplán a legízletesebb fehérjekeverék (hidrolizált tehén patafehérje, tejsavó), maltodextrin

A címkén az is szerepel, hogy nincs cukor.

Természetesen sok minden másról is szó van. Különleges fehérjekeverék – mi is ez valójában? Tegyük fel, hogy van 10 g tejsavó, 11 g tehénpata fehérje, 12 g maltodextrin. Az összetevőket csökkenő sorrendben kell feltüntetni, azaz "maltodextrin, hidrolizált tehénpaták, tejsavó".

Aki járatos a cukrokban, tudja, hogy bár a maltodextrin nem befolyásolja a cukor mennyiségét, de nagyon magas, ezért nem kívánatos az összetevők listájának élén lenni (hacsak nem edzés utáni shake-ről van szó). Tehát egy ilyen címkére nézve az átlagfogyasztó azt mondja magában: "magas cukortartalom, tonna alacsony minőségű fehérje és nagyon kevés tejsavó".

Szóval mit kéne tenni? Minden egyszerű. A cég kombinálta a tehénpata fehérjét és a tejsavót. Ez a „duplán legízletesebb fehérjekeverék”. Mivel az összetevők összege 10 + 11 = 21, ez az új „keverék” a maltodextrin előtt szerepelhet, az összes összetevő csökkenő sorrendben.

Most a gyanútlan fogyasztók számára úgy tűnik, hogy a termékben valójában több tejsavó van, mint maltodextrin (cukor). De tudjuk, hogy kevesebb van belőle!A szérum a tetejére kerül, mivel a keverék része. Ezért ha elolvassa a természetes termékek címkéit, máris megtudhatja, hogyan működik ez a csoportosítás.

Különleges ajánlatok

Néha a bioélelmiszerek címkéi különleges ajánlatokat tartalmaznak. Pontosan meg kell értened, hogy ez mit jelent.

Ha a címkén az áll, hogy „Nem jelent jelentős mennyiségű kalóriaforrást a zsírból”, akkor a terméknek adagonként 0,5 g-nál kevesebb zsírt kell tartalmaznia. Legyen óvatos a csemegehúsokkal. Olyan vékonyra vágható, hogy egy darabban 2 grammnál kevesebb lesz zsírból, de továbbra is a zsírkalóriák jelentős százalékát biztosítják.

A „nem jelentős cukorforrás” azt jelenti, hogy a címkén szereplő cukor mennyisége egy grammnál kevesebb. Ne tekintse névértéken ezt a kijelentést. Egyes összetevők, mint például a maltodextrin, technikailag nem minősülnek cukornak, de ugyanolyan hatásúak. Ezért olyan fontos, hogy mind az összetevők listáját, mind a tápértéket figyelembe vegyük.

A táblázat az egyéb különleges ajánlatok definícióit tartalmazza:

Alacsony zsírtartalmú ételek (NoFat vagy FatFree)
Csökkentett zsír	Kevesebb zsírt és kalóriát tartalmaz, mint az eredeti vagy hasonló termék
zsírszegény	Kevesebb, mint 3 gramm zsírt tartalmaz adagonként.
Világos (könnyű)	A kalória 1/3-át vagy a zsír 1/2-ét tartalmazza az eredeti vagy azzal egyenértékű adagonként.
alacsony kalóriatartalmú	Az eredeti vagy azzal egyenértékű termék kalóriájának 1/3-át tartalmazza.
Kalóriamentes (Kalóriamentes vagy kalóriamentes)	Kevesebb, mint 5 kalóriát tartalmaz adagonként
	Kevesebb, mint 0,5 g cukrot tartalmaz adagonként
Tartósítószer nélkül (No Preservatives)	Nem tartalmaz tartósítószert (kémiai és természetes)
További tartósítószerek nélkül (No Preservatives Added)	Nem tartalmaz olyan vegyszereket, amelyeket a termék megőrzése érdekében adok hozzá. Némelyikük természetes tartósítószert tartalmazhat.
Alacsony sótartalom (alacsony nátrium)	140 mg-nál kevesebbet tartalmaz. só adagonként
Sómentes (sómentes vagy sómentes)	Kevesebb, mint 5 mg sót tartalmaz adagonként
Nem sült (BakedNotFried)	Főleg burgonya chipshez, kekszhez vagy kukoricachipshez használják. Ez a felirat azt jelenti, hogy általában kevés olajat permeteznek a termékre, majd megsütik, és nem csak olajban sütik.

figyelmeztető jelek

Az összetevők listájának elolvasásakor ügyeljen a veszélyt jelző jelzésekre. Ez nem a teljes lista, de segít abban, hogy csak jó minőségű, természetes és környezetbarát élelmiszereket vásároljon. Mindig keresse az ilyen összetevőket, hogy a lista elején (fő), közepén és végén legyenek.

• A cukor a végén elfogadható. A cukor jelenléte a lista közepén lehetséges, elegendő mennyiségű rostot tartalmazó termék esetén. Természetesen ezek a szabályok változhatnak, ha edzés utáni rázásokról van szó.
• A só a lista végén megengedett. A só fontos, de csak mértékkel.
• Bármilyen összetevő, amelyet nem tudsz kiejteni vagy megérteni. Ismétlem, ezeknek az anyagoknak nem kell rosszaknak lenniük, de ha nem tudja megválaszolni, hogy milyen előnyökkel jár, akkor jobb, ha nem kockáztatja.
• A felesleges vitaminok és ásványi anyagok. Sokkal egészségesebb teljes értékű élelmiszerekből és minőségi multivitaminból beszerezni, mint spray-ként vagy étrend-kiegészítőként.
• Ha a terméket valamivel dúsítják. Biztosan ez a legnagyobb vicc az élelmiszeriparban. A „dúsított” azt jelenti, hogy a termékből megfosztották a létfontosságú tápanyagokat, helyette azokat az anyagokat adták hozzá, amelyekben eredetileg kevesebb volt.
• "Dúsított" természetes termék. A vitaminok és ásványi anyagok bevitelét speciális étrend-kiegészítőkkel és teljes értékű élelmiszerekkel szabályozza, és ne a szokásos élelmiszerekhez adva, ahol nem ismeri a minőségüket vagy mennyiségüket.
• Minden olyan étel, amely adagonként több mint 20 gramm szénhidrátot tartalmaz, és kevesebb, mint 2 gramm
• , amelyben az összes kalória fele vagy több zsírból származik (kivéve persze, ha az etikát egy üveg olívaolajból nézi)
• Részlegesen hidrogénezett zsírok jelenléte az összetevők listáján bárhol (más néven transzzsírsavak). Ha a hidrogénezett zsírok a lista végén vannak, ne aggódjon. Továbbá, ha egy terméken a transzzsírsav-mentes címkén szerepel, akkor biztonságosan fogyasztható, még akkor is, ha a hidrogénezett zsírok szerepelnek az összetevők listáján.

Hogyan lehet felismerni a cukor jelenlétét a természetes termékekben

Nem lehet egyértelműen kijelenteni, hogy a biotermékekben lévő cukor káros, azonban fontos, hogy meg lehessen határozni a mennyiségét. Az alábbiakban a cukor néhány általános elnevezését láthatja. Legyen óvatos azokkal az élelmiszerekkel, amelyek az összetevők listájának tetején szerepelnek, mivel túl sok cukrot tartalmazhatnak, és nem kívánt vércukor-emelkedést okozhatnak:

• cukornádlé
• Puding koncentrátum
• Falernum (édes likőr)
• Fruktóz
• Szőlőcukor
• Jaggery
• cukornádlé
• Laktóz
• Levuleza
• Maláta
• maltodextrin
• Malátacukor
• Zefír
• Misri (cukor kristályokban)
• Melasz (fekete melasz)
• Orshad (ital)
• Panocha (sárga cukor, tej és vajas cukorka)
• Cirok (gabona)
• szacharóz
• Cukor
• Szirup
• Turbinado (részlegesen finomított nyerscukor)

Tej és származékai természetes termékekben

Ha kerüli a tejtermékeket, az összetevőlistán szereplő alábbi tételek tejtermékek vagy származékok:

tejszín, sajt, vaj, joghurt, kumiss, kefir, ghí, paneer, laktóz, kazein, tejsavó, tejoltó, rennin

A biotermékekben nincs illatanyag!

Sok vita folyik a természetes és mesterséges ízekről. Úgy tűnik, sok gyártó büszke arra, hogy „természetes ízeket” tüntet fel a biotermékeken, miközben a fogyasztók hajlandóak lemondani mindenről, ami csak halványan is hasonlít „mesterséges termékekre”. Tehát mi a különbség a természetes és a mesterséges ízek között?

A természetes és mesterséges aromákat a kódex határozza meg szövetségi törvények(Szövetségi Szabályozási Kódex). Ez azt jelenti, hogy konkrét törvények szabályozzák, hogy mely kifejezések használhatók az összetevőlistákban.

természetes aroma illóolajat vagy gyanta kivonatot, fehérje-hidrolizátumot, desztillátumot vagy bármely pörkölés, hőkezelés vagy enzimes bomlás termékét tartalmaz, amely fűszerekből, gyümölcsből vagy gyümölcslevekből, zöldségekből vagy zöldséglevekből, étkezési élesztőből, gyógynövényekből, kéregből, veséből származó aromakomponenseket tartalmaz , gyökerek, levelek vagy hasonló növényi anyagok, hús, tenger gyümölcsei, baromfi, tojás, tejtermékek vagy ezekből származó fermentált termékek, amelyek funkciója inkább az íz kölcsönzése az élelmiszernek, mint a tápérték

Minden, ami nem felel meg ennek a meghatározásnak, mesterségesnek minősül. Elég nagy, igaz? Megengedhető-e az aromák megléte a természetes termékekben?

A vegyszerek lehetnek természetesen előfordulóak vagy mesterségesen előállítottak. Nincs akkora különbség, mint a gyapjú és a nejlon között, amelyekből ruhákat készítenek, azonban ezek az anyagok eltérőek.

Molekuláris szinten a természetes és a mesterséges ízek azonosnak tűnnek. Egyébként van olyan vélemény, hogy a mesterséges aromák biztonságosabbak, mert tiszta formában készülnek. A természetes ízek esetében az eredeti terméket (például almát) elemekre kell bontani és vegyszerekkel leszűrni, hogy ízanyagokat kapjunk. Ezért az ilyen ízekben több szennyeződés lehet.

Ebben az esetben joggal mondhatjuk, hogy a természetes és mesterséges aromák ízjavító kémiai adalékokat tartalmaznak. Ha a címke azt jelzi, hogy a termék természetes aromát tartalmaz, ez nem jelenti azt, hogy a gyártó zúzott almát adott hozzá – ez azt jelenti, hogy bizonyos vegyi anyagokat izoláltak vagy vontak ki belőle, és mesterségesen adtak hozzá a termékhez.

Ha nem érdekelnek különösebben az ízek, akkor kevésbé figyelj arra, hogy mesterségesek vagy természetesek, és inkább nézd meg az összetevők sorrendjét.

Ha természetes ételeket szeretne, amelyeket maga is meg tud főzni, ne vásároljon olyanokat, amelyeknek a természetes fűszerektől eltérő íze van.

És végül, használja ki a "vásárlás a periférián" nevű tanácsot.

Ha észreveszi, az üzletekben leggyakrabban a csomagolt feldolgozott élelmiszerek a tér közepén találhatók. Friss biotermékek, tojás, tej- és hústermékek gyakrabban helyezkednek el az üzlet peremén, ezért ragaszkodjon a falakhoz, és így megnő az esélye a bio és egészséges élelmiszerek vásárlására.

Tanulja meg magát az ételválasztással kapcsolatban. Ez segít megtalálni a tökéleteset. Mint minden másnál, törekedj a mértékletességre. Például, ha a sült kukorica chips a gyengesége, akkor mértékkel fogyaszthatja, anélkül, hogy túllépné a napi kalóriabevitelt. Ha túl erős a tapadás, akkor keress kompromisszumokat, válaszd a sült változatot.