» »

Burgu ve santrifüj meyve sıkacaklarının karşılaştırılması. Santrifüjlü veya burgulu meyve sıkacağı - ne seçilir

30.06.2023

Bir mağazadan meyve sıkacağı satın alırken seçim sorunu yaşayabilirsiniz. Üreticiler, fiyat, tasarım ve özellik bakımından farklılık gösteren çok çeşitli modeller sunar. Çoğu zaman bu çeşit mallar arasında kaybolabilirsiniz. Hangisinin sizin için en iyi olduğuna nasıl karar verilir: burgu veya santrifüjlü meyve sıkacağı? Bu soruyu cevaplamak için tüm detayları ayrıntılı olarak incelemeniz gerekir.

İşin özellikleri, türleri

Sebze ve meyvelerden sıvı ayırmaya yönelik tüm üniteler iki ana tipe ayrılabilir: santrifüjlü ve vidalı. İçeceklerin performansını ve kalitesini etkileyen aralarındaki temel fark, eylem ilkelerinde yatmaktadır. Vidalı cihazlar, ürünün yararlı niteliklerini korumak için en iyisi olarak kabul edilen soğuk presleme ile meyve suyunu çıkarır. Santrifüjde sıvının ayrılması, santrifüjün hızlı dönüşü ile gerçekleşir.

Vidalı cihazların tasarımı, geleneksel bir kıyma makinesine benzer. Buradaki ana mekanizma, burgu adı verilen spiral bir şafttır. Dönerek meyveleri lapa gibi bir kütle halinde öğütür. Şaftın basıncı altında metal bir ağdan geçmeye zorlanır ve meyve suyu şeklinde bir bardağa beslenir.

Sıkıştırılan kek atık bölmesine boşaltılır. Bu tasarım, fetüsten maksimum miktarda madde almanızı sağlar. Bu durumda içecek yoğun, parlak bir tada sahip olacak ve kek kuru, son damlasına kadar sıkılmış olacaktır.

Vidalı meyve sıkacakları, herhangi bir sertlikteki meyvelerle baş edebilir. Sadece havuç, pancar ve turpları değil, aynı zamanda bitkileri, kahve çekirdeklerini ve diğer ürünleri de kolayca öğütürler. Bu cihazların yardımıyla küçük çekirdekli meyvelerden ve meyvelerden homojen kıvamda meyve suları hazırlamak mümkündür.

Böyle bir cihaz, kalın ve zengin domates suyu yapmak için mükemmeldir.

Vida cihazları şunlar olabilir:

  • manuel kontrol ile
  • tek vidalı elektrikli,
  • elektrikli ikiz vidalar.

El aletleri, sadece yapısal olarak değil, aynı zamanda görünüşte de bir kıyma makinesine benzer. Burguyu döndüren bir kol tarafından kontrol edilirler. Elektrikli olanlar, düşük hızlarda çalışan bir motor tarafından tahrik edilir. Elektrikli cihazlar, meyvelerin daha iyi öğütülmesi için iki şaftla donatılabilir. Bazen sıkma verimini artırmak için bir ters fonksiyon (ters hareket) ile donatılırlar.

Vidalı tip cihazlarda miller yatay ve dikey olarak yerleştirilebilir. Dikey cihazlar daha kompakttır, birkaç bardak içeceği hızlıca almak için kullanılırlar. Tasarım özelliklerinden dolayı taneli meyvelerle ve yeşilliklerle pek iyi anlaşamazlar.

Santrifüjlü meyve sıkacaklarında, meyve ve sebzelerin öğütülmesi, cihazın çanağında bulunan disk rende kullanılarak gerçekleştirilir. Cihaz açıldığında çok yüksek bir hızda döner. Kase içindeki meyveler hızla püre haline dönüşür.

Daha sonra bu kütle ayırıcı bölmeye beslenir ve burada merkezkaç kuvvetinin etkisi altında sıvı ve keke bölünür. Hamur, kasenin duvarlarına bastırılır ve sıvı deliklerden aşağı akar. Bu durumda meyve posasının çoğu çöpe gidiyor. Meyve suyu berrak ve düşük konsantrasyonludur.

Bu cihazlar hem yumuşak hem de sert çeşitli sertlikteki sebze ve meyveleri işleyebilir. Ancak meyvelerde tohum veya tane varsa ezilmezler, ayırıcıda kalırlar ve filtreyi tıkarlar.

Santrifüjlü meyve sıkacaklarındaki ayırıcının şekli, ekstraksiyon verimliliğine bağlıdır. Koni şeklindeki kek otomatik olarak atık bölmesine alınır. Ancak aynı zamanda dönüş sonuna kadar tamamlanmaz. Silindirik ayırıcılı cihazlarda, daha fazla sıvı salınır ve daha az atık kalır, ancak kek, bölmeyi periyodik olarak kaldırarak manuel olarak çıkarılmalıdır.

Avantajlar ve dezavantajlar

Bir vidalı meyve sıkacağının santrifüjlü olandan ne kadar farklı olduğunu öğrendik. Cihazların tasarımındaki önemli farklılık nedeniyle, içecekler farklı kalitede ve farklı ekstraksiyon yüzdelerine sahiptir. Her iki modelin de dezavantajları ve avantajları vardır. Bu nedenle, hangi meyve sıkacağının size en uygun olduğunu, santrifüjlü veya burgulu olarak belirleyebilirsiniz.

Vida cihazlarının ana avantajı, elde edilen ürünün yüksek bir yüzdesidir (% 100'den biraz daha az). İçecek almak için santrifüjlü bir cihazda olacağından çok daha az meyve kullanacaksınız. İkinci önemli faktör, elde edilen meyve suyunun yararlılığı olarak düşünülebilir. Burgulu meyve sıkacaklarında soğuk sıkım prensibi kullanıldığı için bitmiş ürünün yararlı niteliklerinin korunmasına daha elverişlidir.

Bu şekilde hazırlanan içeceklerde santrifüj içeceklerde olduğu gibi vitaminler parçalanmaz ve oksitlenmez. Hazır meyve suyu, insan sağlığı için gerekli olan maksimum miktarda değerli madde içerir. Soğuk sıkım içecekler iki güne kadar saklanabilir.

Ek olarak, burgu meyve sıkacaklarını kullanmanın aşağıdaki avantajları ayırt edilebilir:

  • tahıl ve tohum içerenlerin yanı sıra en sert meyveleri bile işleme yeteneği;
  • kursun sessizliği;
  • güvenilirlik ve dayanıklılık;
  • sürekli çalışma süresi (60 dakikaya kadar);
  • kendi kendini temizleme işlevinin varlığı.

Dezavantajlardan biri, böyle bir meyve sıkacağının yumuşak meyve çeşitlerini yulaf lapasına dönüştürmesidir. Sıvı bir içecek hazırlamak için birkaç kez sıkma işleminden geçmeniz gerekecektir. Diğer eksiler şunları içerir:

  • bir içki almanın düşük hızı,
  • oldukça yüksek maliyet
  • model çeşitliliği eksikliği.

Santrifüj modellerinin ana dezavantajı, işleme sırasında vitaminlerin yok olmasına yol açan meyve suyunun oksidasyonudur. Ayrıca santrifüjün dönmesi sonucu sıvı ısınır ve bu da değerli maddelerin korunmasını engeller.

Ek olarak, dezavantajlar şunları içerir:

  • ürün tüketimini önemli ölçüde artıran düşük döndürme oranı (% 50'ye kadar);
  • meyve suyu sıkma sürecinde büyük miktarda köpük oluşturmak;
  • çok sert malzemeleri ve küçük taneli meyveleri işleyememe.

Santrifüj meyve sıkacaklarının yadsınamaz avantajları şunları içerir:

  • yüksek çalışma hızı;
  • düşük maliyetli çok sayıda bütçe modelinin varlığı;
  • kullanım kolaylığı.

seçim kriterleri

Bir mağazadan meyve sıkacağı satın alırken aşağıdaki kriterlere dikkat etmelisiniz:

  • güç göstergesi;
  • gövdenin yapıldığı malzeme;
  • giriş tepsisi boyutu;
  • bileşenlerin güvenilirliği;
  • Ek fonksyonlar.

Her şeyden önce, her gün ne kadar içecek içmek istediğinizi belirlemeniz gerekir. Tüm aile ile birlikte meyve suyu yapıyorsanız, onunla smoothie yapıyorsanız vb., iyi performansa sahip daha güçlü bir meyve sıkacağına ihtiyacınız vardır. Sıkma hızı, cihazın gücünden doğrudan etkilenir.

Ev tipi santrifüj cihazları için 500-600 watt'lık bir güç göstergesi yeterlidir, ancak daha fazlası da olabilir. Vidalar düşük hızlar kullanır, bu nedenle böyle bir cihazda etkili dönüş için 180-200 watt olabilir.

Günde 2-3 bardaktan fazla içeceğe ihtiyacınız varsa, meyve suyu toplamak için bir kap düşünün. Bir litre veya daha fazla olan daha geniş bir tank seçmek daha iyidir. Bu durumda pastayı dökmek için kullanılan bölme de geniş olmalıdır.

Ne tür meyve suları yapacağınızı düşünün. Nar, üzüm, domates vb. meyvelerin vidalı cihazda işlenmesi tavsiye edilir. Ayrıca turunçgillerin işlenmesi için daha uygundur. Daha sonra uygun bir nozüle ihtiyaçları olacaktır.

Vida cihazları çok fonksiyonludur. Özel nozullar ile makarna, içinde kıyma pişirebilir, baharat oluşturabilir, kahve çekirdeklerini öğütebilirsiniz. Ayrıca onların yardımıyla patates püresi, turta, makarnaları kolayca ve basit bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

Eviniz için iyi bir cihaz seçerken, meyve sıkacağının gövdesinin sağlam ve yüzeyde sabit olduğundan emin olun. Burgular, rendeler, filtre ağları gibi bileşenler yüksek kaliteli paslanmaz çelikten imal edilmelidir. Bu, cihazın uzun süreli çalışmasının garantisidir.

Bütün meyve ve sebzeleri işlemeyi planlıyorsanız, giriş kabının boyutlarına dikkat edin. Dar bir boynunuz varsa, meyveyi kesmek için zaman harcamanız gerekecektir. Geniş bir tepsiye sahip olan cihaza yıkanan ürünleri kolayca koyabilirsiniz.

Santrifüj modeller genellikle çeşitli ek özelliklerle donatılmıştır. Oldukça kullanışlı, farklı kıvamda meyve suları yapmanıza izin veren bir hız kontrolörü olarak adlandırılabilir. Diğer gerekli işlevler şunlardır: bir damla durdurma sistemi, yanlışlıkla çalıştırmaya karşı koruma, doğrudan içecek beslemesi, köpük giderme.

Artık farklı meyve sıkacağı türlerinin nasıl farklılık gösterebileceğini anladığınıza göre, sizin için doğru cihazı seçmeniz daha kolay olacaktır. Mağazaya gitmeden önce, seçim yapmayı kolaylaştırmak için ihtiyacınız olan özelliklerin bir listesini yapın.

Hangi meyve sıkacağının daha iyi olduğunu bulmak için: vidalı veya santrifüjlü, aşağıdaki infografikte açıkça gösterilen bu iki tipin çalışma prensibine ve kilit noktalarına daha yakından bakmalısınız.

Burgu sıkacakları nelerdir?

Bu meyve sıkacakları birkaç başka bir çalışma prensibi, en doğrudan kaliteyi etkiler ve üretilen meyve suyu miktarı.

Bir beygir gibi davranır sarmal vidaürünleri ezip dış ağ duvarına sıkıştıran.

Böylece, yüksek devir veya gürültü yok, pratik olarak doğal meyve suyu sıkma.

Burgu dikey ve yatay yerleşimi ile birlikte gelirler. İkincisi, bir kıyma makinesinin tasarımını biraz anımsatıyor.

Yani, bu tip meyve sıkacakları şu şekilde öne çıkıyor:

profesyoneller eksiler
  • Gerçekten çıkıyor taze, nektar değil.
  • Meyve suyu homojen ve köpüksüz çıkıyor.
  • Çalışması çok sessiz - artık sabah taze meyve suyunuzu sessizce hazırlayabilirsiniz.
  • Tüm faydalı maddeleri korur - siz ve sevdikleriniz maksimum vitamin alacaksınız.
  • Meyve suyu verimi %25-70 daha fazladırürünlerin türüne bağlı olarak - sırasıyla daha yüksek verimlilik ve geri ödeme.
  • Ekstra yumuşaktan çok sert yiyeceklere (örneğin fındık, tahıllar, filizler, vb.) işleyebilir.
  • Manuel bir sürüşle bile gelirler (bazen Sovyet kıyma makineleriyle karıştırılırlar, ancak aslında bu tür modeller en zor ürünler için tasarlanmıştır).
  • Konserve için ideal - her türlü domates suları, sebze püreleri, reçel bazları inanılmaz kalitede.
  • Pahalı - ortalama olarak santrifüjlü muadillerinden 2 kat daha pahalı, ancak 100 USD'den az değil.
  • Daha küçük bir model seçimi - yaklaşık olarak toplam meyve sıkacağı yelpazesinden.

Santrifüj: artıları ve eksileri

Bu meyve sıkacağı sınıfı klasiktir ve buna göre en genel.

Çalışma prensibi oldukça basittir. Ana eleman bir ayırıcıdır - silindirik veya konik şekilli metal bir tabak.

Küçük dişleri ve delikleri vardır ve bir şekilde ince bir rendeyi andırır. Elektrik motoru ayırıcıyı hızlı bir dairesel hareketle çalıştırır, bu nedenle iki işlem gerçekleşir.

Örneğin önce elmalar ezilir ve ardından merkezkaç kuvveti nedeniyle meyve suyu ondan ayrılır.

profesyoneller eksiler
  • Kullanılabilirlik - fiyatlar 10 dolardan başlar.
  • Daha geniş aralık Yüzlerce farklı model var.
  • çok yönlülük- çoğu ürünü işleyebilir.
  • Göreceli yıkama kolaylığı (konik).
  • Gürültü - sadece akrabalarınızı değil, muhtemelen komşularınızı da uyandırın.
  • Kek daha kötü işlenir- içinde oldukça fazla sıvı kalmış.
  • Daha az meyve suyu verimi, çok köpük.
  • Meyve suyu oksidasyonu - merkezkaç kuvveti nedeniyle, meyve suyu, tadını doğrudan etkileyen hızlandırılmış oksidasyona maruz kalır.
  • Meyve suyu daha az enzim içerir.
  • Katı tip ürünlerle çalışamaz.

Karşılaştırma sonuçları

Sunulan tablolardan da görülebileceği gibi, dikkate alınan meyve sıkacağı sınıflarının her birinin övünecek bir şeyi vardır.

Bize göre vidalı meyve sıkacakları en iyi seçenektir.

evet daha pahalı ama önemli ölçüde daha fazla meyve suyu alırsınız Ve önemli ölçüde daha iyi kalite, içerik ve kompozisyon.

Burgu sıkacağından çıkan meyve suyu köpürmez ve daha homojendir.

Vidalı sıkacağı ile elde edilen meyve suyu sabahın erken saatlerinde yapılabilir, kimseyi uyandırmadan. Ayrıca, kullanışlılığı ve doygunluğu, santrifüjlü bir analogdan elde edilen meyve suyuyla kıyaslanamaz.

Santrifüj modelde, hızlı oksidasyon nedeniyle meyve suyu renk değiştirir.

Bir büyüklük sırası alacağınız için vida modeli karşılığını vermeye başlayacak daha taze, daha sağlıklı ve lezzetli. Bu özellikle hamile kadınların veya büyümekte olan çocukların beslenmesi için önemlidir.

Bu tür meyve suları, muhafazaya veya bazı püreli çorbalar için bir bileşen olarak kullanılmaya daha uygundur.

Genel Gereksinimler

İlk olarak, tüm meyve sıkacakları için geçerli olan genel gereksinimler hakkında iki söz.

Genellikle, ancak mutfakta bir meyve sıkacağı satın alıp doğrudan kullandıktan sonra, içinde tam olarak neyin iyi neyin kötü olduğunu anlamaya başlarsınız.

Ancak, onu seçerken daha dikkatli olmak için zaman ayırırsanız, başarılı bir satın alma şansı çok daha fazla olacaktır.

Peki gereksinimler nelerdir meyve sıkacaklarına taze ve doğal suyu seven çoğu insan?

  1. 1 Ekstraksiyonun kalitesi - meyve sıkacağının kendisine sağlanan ham maddelerden gerçekten maksimum "sıkması" son derece önemlidir. Bu, cihazın çalıştırılmasından sonra elde edilen pastanın ve kalitesinin görsel olarak incelenmesiyle açıkça doğrulanmaktadır.

    İyi bir gösterge, ince ve zar zor ıslak bir pastadır. Özel bir bölmede çok sayıda basit buruşuk, el değmemiş meyve dilimi ve meyve suyu varsa, o zaman böyle bir meyve sıkacağı tatmin edici bir şekilde çalışmaz. Genellikle ucuz modeller bundan muzdariptir;

  2. 2 Yıkama kolaylığı - sadece taze meyve suyu yapmak için harcanan süre bu özelliğe değil, aynı zamanda bu süreçten alınan zevke de bağlıdır. Birçok kullanıcı meyve suyu yapmak ister, ancak önlerindeki uzun yıkama süreci nedeniyle fikirlerini değiştirir.

    Koni tipi ayırıcılı ve dikey burgulu santrifüjlü meyve sıkacakları en iyi şekilde yıkanır. Kapların malzemesi ve şekli de yıkama kolaylığını etkiler.

  3. 3 Düşük gürültü- eski modellerde nadirdi. Sabah taze meyve suyu yapmaya karar verdiğiniz gerçeği, yalnızca tüm aile üyeleri tarafından değil, aynı zamanda en yakın komşular tarafından da biliniyordu. Birçok insan için bu parametre en önemlisidir.

    Bugüne kadar, gürültü seviyesi hiç olumsuz izlenimlere neden olmayan modeller var. İleriye baktığımızda, vidalı meyve sıkacaklarının en sessiz olduklarını kanıtladıklarını görüyoruz.

İlk bakışta burada karmaşık bir şey yokmuş gibi görünebilir ama inanın bana çok önemli birkaç nüans var.

Bu yüzden:


Daha önce de söylediğimiz gibi, sağlıklı bir yaşam tarzı sürmeyi tercih eden insanlar için genellikle her mutfakta bir meyve sıkacağı bulunur.

Ne yazık ki, taşıdıkları sebze ve meyvelerden taze sıkılmış meyve sularının faydalarını ve faydalarını herkes bilmiyor.

Bu bilgiyi herkese iletmek için bölgemizdeki en popüler ve sağlıklı meyve sularının bir özetini hazırladık:


Yazımız burada sona erdi ve umarız meyve sıkacağı tipi seçimi ile ilgili tüm konularda kapsamlı bilgiler bulmuşsunuzdur. Taze, sağlıklı meyve suları ve uzun servis ömrü ile sizi memnun etmesine izin verin.

Her evde meyve sıkacağı olması gerektiği tartışılmaz bir gerçektir. Bugün sunulan çok sayıda model arasında nasıl gezinilir ve günlük yaşamda kullanmak için bir meyve sıkacağı satın almak daha iyidir: vidalı mı yoksa santrifüjlü mü?

Bir burgu sıkacağı ile santrifüjlü arasındaki farkı anlamak için, özelliklerini, çalışma prensibini ayrıntılı olarak incelemeli, ayrıca avantajlarını analiz etmeli ve dezavantajları belirlemelisiniz.

Santrifüj tipi meyve sıkacakları ev hanımlarının aşina olduğu ünitelerdir. İçlerinde hammaddeler önce ezilir yulaf ezmesine. Daha sonra santrifüj yüksek hızda dönerken ortaya çıkan merkezkaç kuvveti meyve suyu ile keki birbirinden ayırır. Dolayısıyla bu meyve sıkacaklarının adı.

Avantajlar:

  1. Yüksek performans.
  2. Düşük maliyetli.
  3. Evde kullanım kolaylığı.

Kusurlar:

  1. Genellikle, pişirme işlemine, nihai ürünün yararlı özelliklerinin kaybedilmesinin bir sonucu olarak, meyve suyunun ısıtılması eşlik eder.
  2. Dönme sırasında hava ile temas oluşur, meyve suyu köpürür ve oksitlenir.
  3. Preslenmiş meyve suyunun kısa raf ömrü.
  4. Çok yüksek kalitede olmayan ekstraksiyonun bir sonucu olarak yüksek hammadde tüketimi.

Bu model, adını Almanca'da "salyangoz" anlamına gelen "burgu" kelimesinden almıştır. Bu, bir kıyma makinesininkiyle aynı olan sarmal bir yüzeye sahip çubuğun adıdır.

Vidalı modellerde yatay, kural olarak, zaman alan bir itici kullanmanız gerekir. Ancak bitkilerden suyu daha iyi sıkan yatay olanlardır.

meyve sıkacaklarında dikey tip burgu, meyvelerin kendileri otomatik olarak geri çekilecek ve kesilecek şekilde kurulur. Bir itici kullanmaya gerek yoktur.

Seçim senin

Hala kendiniz için neyin daha iyi olduğuna karar vermediyseniz: burgu veya, o zaman aşağıdaki prensibe göre gezinebilirsiniz.

Armatürü standart bir ürün seti için kullanmayı planlıyorsanız, santrifüjlü bir model satın alabilirsiniz. Rafine yemeklerin hayranıysanız ve bazen çeşitli bitkilerden meyve suları almanız gerekiyorsa, burguyu tercih edin.

Yapılan karşılaştırmalı analizlere ilişkin istatistikler bulunmaktadır. Aynı hacimdeki meyvelerden üretilen meyve suyu miktarı önemli ölçüde baskındır. vidada meyve sıkacakları:

  • nardan %43;
  • elmadan %30;
  • havuçtan %35;
  • portakaldan %30;
  • bitkilerden% 50 oranında.

Ayrıca, bir vidalı meyve sıkacağı ile sıkılan meyve suyunun tadı, santrifüj ile üretilen meyve suyundan çok farklı olabilir.

Hangi meyve sıkacağı daha iyi size kalmış. Ve her iki türün belirtilen avantajları ve dezavantajları, bireysel gereksinimlere göre doğru modeli seçmenize yardımcı olacaktır.

Modern pazar, ev hanımlarına yalnızca iki ana tip meyve sıkacağı sunar: narenciye ve üniversal. İkincisi de iki büyük sınıfa ayrılır: santrifüj ve vida. Bu tür cihazların her ikisi de kullanımı oldukça kolay, üretken ve güvenilirdir.Bu nedenle, birçok ev hanımı, elbette, olup olmadığı sorusuyla ilgileniyor.hangi meyve sıkacağı daha iyidir - burgu veya santrifüj.

Ana farklılıklar

Vidalı meyve sıkacakları yapısal olarak aslında kıyma makinesinin basitleştirilmiş bir versiyonudur. Böyle bir modele yüklenen sebze ve meyveler, suyu salınırken dayanıklı bıçaklar vasıtasıyla yulaf ezmesi haline getirilir.AnaDüşük hızlarda yaptığı şey bu. Çalışma sırasında, bu tür modeller hiç hızlanmaz.

Santrifüj meyve sıkacakları biraz farklı bir tasarıma ve buna bağlı olarak farklı bir çalışma prensibine sahiptir. işlev görürlerçok hızlı. Bir konteynere yüklendiböyle bir cihazsebze veya meyveleryüksek hızda dönmeye başlayın. Aynı zamanda bıçakla kesilen hamur, kelimenin tam anlamıyla kabın duvarlarına bastırılır ve bunun sonucunda meyve suyu sıkılır.

Kıyma makinesi modellerinin avantajları

Böyle bir teknik hakkında ne var?burgu sıkacağı, yorumlar?Bu tür cihazların ana avantajısayarGerçek şu ki, onların kullanımıyla en sağlıklı meyve suyunu elde edebilirsiniz. Daha önce de belirtildiği gibi, bu tür sıkıcılar çok yavaş çalışır. Bu nedenle posadan ayrılan şerbet,ısınır veOksijenle zenginleştirilmiştir ve bu nedenle oksitlenmez. Böylece vida modelinde hazırlanan bir içecekte kesinlikle insan vücudu için faydalı olan tüm vitaminler ve eser elementler korunur.

Vidalı aparattan elde edilen şerbette oksijen bulunmadığından uzun süre kalite kaybı olmadan saklanabilir. Ve bu elbette çocuklu ev hanımları için çok uygundur. Evde böyle bir cihaz varsa günde birkaç kez meyve suyu hazırlamaya gerek yoktur.

En kaliteli ürünü elde etme imkanının yanı sıra,iyiyi hak etti ve bu tür nitelikler için:

    düşük gürültü seviyesi;

    bileşenleri değiştirmeye gerek kalmadan uzun hizmet ömrü (yavaş çalışma nedeniyle);

    sıktıktan sonra kalan az miktarda kek;

    mercimek, otlar, buğday tohumları gibi sert ürünleri bile presleme imkanı.

İstenirse vidalı modeli kullanarak sadece meyve suyu değil, soya veya fındık sütü de yapabilirsiniz. Bu cihazların kullanımı oldukça uygundur. Bu meyve sıkacağı ile birlikte gelen kabın ağzı geniştir. Bu nedenle hostesin yüklemek için çok fazla sebze veya meyve doğramasına gerek yoktur.

Vidalı meyve sıkacaklarının dezavantajları

Tabii ki, bu çeşitlilikteki cihazların sadece avantajları yoktur. Örneğin, kullanımları ile sıkılan meyve suyu her zaman belirli bir miktarda posa içerir. Herkes bu ürünü sevmiyor. Bazen, aşırı olgunlaşmış meyve veya sebzeleri kullanırken, vidalı meyve sıkacağından içecek bile değil, gerçek bir sıvı püre çıkar.

Bu tip cihazların bir diğer küçük dezavantajı ise uzun süreli kullanım imkansızlığıdır. Böyle bir modelde suyu yarım saatten fazla sıkmak imkansızdır. Evde kullanıldığında, yeterli miktarda içecek hazırlamak için genellikle otuz dakika yeterlidir. Ancak endüstriyel üretimde elbette bu tür meyve sıkacakları kullanılamaz.

Bugün hem yatay hem de dikey vidalı modeller satışta. İkinci tip teknik ne yazık ki domates suyu elde etmek için de kullanılamaz. Bu tür modeller kaprisli domateslerle baş edemez.

Santrifüj meyve sıkacaklarının avantajları ve dezavantajları

Bu çeşitliliğin modellerinin de birçok avantajı vardır.Santrifüj meyve sıkacağı, cihazburgudan daha kolay olan, değerlenirtüketiciler öncelikle çok yüksek çalışma hızı için. kullanarak meyve ve sebzeleri işleyinbu tür ekipmanOlabilmekaslında çok hızlı. Ayrıca bu tür teknolojinin avantajları arasında birçok ev hanımı bulunmaktadır.ve onunkullanılabilirlik. Santrifüj modeller vidalı olanlardan çok daha ucuzdur.

Bu tür meyve sıkacaklarının dezavantajı, tüketiciler, elbette, öncelikle bitmiş ürünün oksidasyonunu dikkate alır. Bu cihaz kullanılarak elde edilen içecekte aslında çok az vitamin ve eser element bulunmaktadır. Santrifüj tasarımlı cihazdan çıkan suyu en fazla 20 dakika saklayabilirsiniz. Bu süreden sonra, içecek sadece hala sahip olduğu küçük yararlı özelliklerini kaybetmekle kalmayacak, aynı zamanda kesinlikle tatsız hale gelecektir.

ev aletleri fiyatı

karar vermehangi meyve sıkacağı seçilir - burgu veya santrifüj,Elbette bu modellerin maliyeti de göz önünde bulundurulmalıdır.Bütçe standardı için fiyatyüksek hızlı cihazlarözel mağazalarda yaklaşık 4500-6500 ruble. Tabii bu çok az. Kendiniz ve aileniz için satın alınmerkezkaçbir meyve sıkacağı bugün Rusya'nın hemen hemen her sakini olabilir. Bu tasarımın küçük ev aletleri 2000-2500 ruble için bile satın alınabilir. En pahalı devasa santrifüj modellerinin maliyeti 11 bin ruble'den fazla değil.

Vidalı meyve sıkacaklarının fiyatı çok daha yüksektir. Bu çeşitliliğin standart modelleri yaklaşık20-30 bin ruble Bu tasarımın küçük bir meyve sıkacağı 8-9 bin ruble için satın alınabilir. Genel modeller genellikle 40 binden fazla rubleye mal olur.

Peki hangi meyve sıkacağı daha iyi - vidalı mı yoksa santrifüjlü mü?

Ev hanımları elbette her şeyden önce "kıyma makinesi" modellerini tercih ediyor çünkü onların kullanımıyla daha iyi bir ürün elde edilebiliyor. Bununla birlikte, bu tür cihazların santrifüjlü cihazlardan daha iyi olduğunu kesin olarak söylemek hala imkansızdır. Reklamları, öncelikle meyve suyunun yararlılığına yöneliktir. Ancak maalesef kimse hiçbir yerde belirli rakamlar vermiyor. Yani "vida" suyunun "santrifüj"den ne kadar daha faydalı olduğu aslında bilinmiyor.

Lezzet açısından, her iki tür cihaz kullanılarak iyi bir son ürün elde edilebilir. Ve santrifüjlü bir modelde hazırlanan bir içecek, çekici niteliklerini hızla kaybetmesine rağmen, böyle bir teknik, vidalı olandan çok daha ucuza mal olur.

İlk etapta seçim yaparken nelere dikkat etmelisiniz?

Böylece, hangi meyve sıkacağının daha iyi olduğu sorusuna kesin bir cevap - vidalı veya santrifüjlü - verilemez.Yüksek hızlı modeller ucuzdur. Vidalar daha iyi bir ürün verir.

Ve yüksek hızlı cihazlar ve "kıyma makineleri", evdeki oldukça iyi ve kullanışlı meyve sıkacağı türleridir. Vidalı ve santrifüjlü modeller, kullanımda neredeyse eşit derecede uygundur. Ama içindeNeysegözüme çarpan ilk ekipmanı almak için, tasarımı ne olursa olsun, Değmez. Bir satın alma işlemi yapmadan önce yapmanız gerekenlerzorunlu olaraken azından cihazın üreticisinin kim olduğuna bakın. Saygın bir şirket tarafından yapılan bir meyve sıkacağının kullanımı kolay olacak ve uzun süre dayanacaktır. Bilinmeyen bir üreticinin modeli, birkaç haftalık kullanımdan sonra bozulabilir.

Vida cihazlarının değerlendirmesi

Bugün hangi şirketler üretiyor?bu tür ekipmanların en kaliteli modelleri? Değerlendirmemeyve sıkacaklarıvidaşu anda (2017) şuna benzer:

    dikeyKitfort KT-1102.Bu burgu modeli, haklı olarak dünyanın bir numaralı meyve sıkacağı olarak kabul edilir.Bu markanın ekipmanı evde çok az yer kaplıyor, yüksek güç, sessiz çalışma ve yüksek sıkma verimliliği ile karakterize ediliyor.

    MasraflıPanasonic MJ-L500STQ. Bu model, zengin işlevselliğe ve yüksek yapı kalitesine sahiptir.

    bütçeENDEVER SGE-97.Bu meyve sıkacağının avantajları, havuç ve nar taneleri gibi ürünler de dahil olmak üzere iyi güç ve sıkma kabiliyetini içerir.

Santrifüj meyve sıkacaklarının değerlendirmesi

Bu özel çeşitte bir cihazda meyve ve sebzeleri sıkmaya karar veren ev hanımları şunları satın almayı düşünmelidir:

    Panasonic MJ-DJ31. Bu meyve sıkacağı ayrıca bir ön öğütme işlevine sahiptir.

    Philips HR1869/01-31-61-70-80. Bu model, sınıfındaki en iyi güce sahiptir - 900 watt. Sadece katı ürünlerle çalışmak için değil, donmuş ürünlerle de kullanılabilir.

    Bosch MES20A0/20C0/20G0. Bu hostes modelinin avantajları arasında düşük maliyet, iki hız modunun varlığı ve kompaktlık yer alır.

Sonuç

Böylece, hangi meyve sıkacağı daha iyi - vidalı mı yoksa santrifüjlü mü - sorusunun cevabı -Hesas olarak ev hanımının kişisel görüşüne bağlıdır. Maliyetler açısından, yüksek hızlı bütçeli modeller elbette tercih edilir. Yeterli fon varsa, iyi bir üreticiden pahalı bir vida cihazı satın almayı düşünmeye değer olabilir.