Mi a reflux kondenzátor holdfényben? Mi a reflux kondenzátor egy holdfényhez? Mi magunk készítjük

Az erős és tiszta házi alkohol elkészítéséhez tisztán kell ismernie a desztillációs technológiát, és a technológiai fejlődés legújabb vívmányait kell használnia a holdfény megtisztításában a káros szennyeződésektől. A visszafolyó kondenzátor, amelyet meglehetősen gyakran használnak a holdfény-leállítók tervezésében, megbízható szűrő szerepét tölti be, amely kiszűri az összes káros váladékot, amelyet fejnek és faroknak neveznek.

Az ilyen eszközök kialakítása és méretei eltérőek, néhány tapasztalt lepárló önállóan készít ilyen termékeket, de az összes szennyeződés jobb szűrése érdekében jobb, ha gyári modellt vásárol. A cikk figyelmes elolvasásával megtudhatja, hogyan néz ki a reflux kondenzátor, mi a célja és működési elve.

Ez egy olyan berendezés, amely a desztillációs kockából kilépő alkoholtartalmú gőzökben lévő refluxot kondenzálja. Ennek az eszköznek több neve is van, régóta vita folyik a szükségességéről; egyes holdkórosok azt állítják, hogy használata megnöveli a lepárlási időt.

Ez az állítás meglehetősen ellentmondásos, de az a tény, hogy ezek a termékek megtisztítják a fuselolajokat és egyéb káros szennyeződéseket a gőzöktől, kétségtelen. Egy egyszerű holdfény-lepárlóhoz gőzölőket használnak, ahol az alkoholnál magasabb forráspontú frakciók leülepednek, emellett az ilyen eszközök megakadályozzák, hogy a forralás során a cefre kis fröccsenése behatoljon.

Bármely gőzölő kialakítása meglehetősen primitív, de javítható, és ennek eredményeként a holdfény csak tisztább lesz, és megszabadul a kellemetlen szagtól. A refluxkondenzátor egyfajta ülepítő tartály, amelyben az aktív tisztítás során szinte minden fuselolaj leülepszik, amelyek jelenlétükkel rontják a holdfény ízét és illatát, ezek a fő okai a rossz minőségű desztillációs termékkel történő mérgezésnek.

Fő funkciók

A Moonshine állóképek felépítésükben különböznek, de működési elvük azonos, de ha nincs gőzölőjük és jó minőségű hűtőjük, akkor nagyon problémás lesz egy jó minőségű erős házi ital beszerzése. Valószínűleg alacsony minőségű és ízű holdfény lesz, amely jellegzetes illatú az alapanyagokra, amelyekből készült.

A desztilláló berendezés minden része saját funkcióját látja el, így a megfelelő refluxkondenzátor segít:

1. Javítja a házi alkohol ízét, megszünteti a kellemetlen szagot és ízt, és befolyásolja a holdfény erejét is.
2. Kerülje el a forrásban lévő cefre legkisebb részecskéinek alkoholtartalmú gőzökbe való behatolását, ami jelentősen befolyásolja a minőséget és az ízt. Ez a védelem szükségtelenné teszi az újradesztillációt.
3. Elválasztja a fejeket és a farkokat, ezek hiánya nagyban javítja a végterméket.

Gőzölővel lehet ízesíteni a holdfényt: ha összecsukható, akkor különféle ízesítőket helyeznek el benne: citrom- vagy narancshéjat, fűszereket vagy szárított bogyókat, fanyarság kedvéért fahéjrudakat tesznek bele a rajongók. Egyes moonshinerek egymás után több gőzölőt is hozzáadnak, ami lehetővé teszi az ital nagy erősségének elérését; kiváló lehetőség, ha a gőzölő üveg: ez lehetővé teszi a töltési szint vizuális megfigyelését.

Az oszlopos desztillációs termékeknek a szerkezet legmagasabb pontján refluxkondenzátorral kell rendelkezniük, emellett a szűrő szerepét maga az oszlopcső tölti be, amely fiókkal készül - ez a kialakítás teszi lehetővé az otthoni lepárlók számára, hogy elérjék a 96 fokos tiszta alkohol előállítása esetén a hagyományos készülék nem tudja elérni ezt a minőséget, határa - 80% -os sűrűség.

Hogyan működik

A működési elv a következőkön alapul:

1. Az alkohol alacsonyabb hőmérsékleten forrni kezd, mint az eredeti termékben - a cefrében - lévő fúzelóolajok és egyéb káros szennyeződések, de a teljes folyamat hatékonysága érdekében aktív forrásig melegítik.
2. Az elpárolgó alkohol belép a gőzkamrába, amelyben az alkohol forráspontja megmarad. Az egyéb szennyeződések lecsapódnak a készülék falán, és az alsó részébe áramlanak.
3. A megtisztított gőzök tovább áramlanak a hűtőbe, és jó minőségű erős itallá alakulnak.

A refluxkondenzátor lényegében hatékony gátat képez a tejföllel és minden káros szennyeződéssel szemben; ez az, ami lehetővé teszi, hogy jelentősen javítsa az ízét és a maximumra növelje a házi alkohol erősségét. A modern otthoni sörfőzési gépek tervezésében egyszerre két gőzölőt használnak: az egyiket a tisztításhoz, a másikat az ízesítéshez.

A házi készítésű erős alkohol elit fajtáinak, például pálinkának, rumnak és whiskynek a lepárlása során történő hatékony tisztítására és ízesítésére három refluxkondenzátort használnak, amely lehetővé teszi, hogy a végén nagyon jó minőségű italt kapjon.

Fajták

A házi készítésű holdfény modern gyártásához használt összes termék két fő osztályba sorolható: filmtípus és mások.

Az egyetlen különbség az, hogy az első lehetőségben nincsenek további elemek - a reflux érintkezik a határgőzökkel, és a szerkezet függőleges falain kondenzálódik, és melegítés közben elpárolog.

Íme néhány inert anyagokból készült, különféle töltőanyagú refluxkondenzátor típus:

• Le Chatelier;
• Bunsen;
• karácsonyfa típusa;
• fúvókák;
• Dimrota.

A név eltérő lehet, minden a felhasznált alkatrészektől és a működési elvtől függ: például a Dimroth terméke egy szabványos műveleten alapul, amikor a lehullott kondenzátum visszakerül a cefretartályba, nem pedig a kész edénybe. desztillációs termék. A szakértők ezt a kialakítást praktikusnak és kényelmesen használhatónak tartják.

A teljes szerkezet edzett üvegből készült, amely ellenáll a magas hőmérsékletnek, ez az anyag soha nem rontja el a holdfény ízét. A hűtéshez elegendő egy normál csapból folyó vizet használni.

Fő előnyei

A Moonshine desztillálókészülékek gőzölőkkel és desztillációs oszlopok refluxkondenzátorral az otthoni berendezések speciális típusai, amelyek a desztillátumgőzök hatékony tisztítására szolgálnak. Az ilyen termékek jelenléte lehetővé teszi, hogy:

1. Jelentősen növeli a végtermék tisztítását, biztosítva, hogy az alkoholtartalmú gőzök szerkezeten való áthaladása során minden idegen szennyeződés eltávolítható legyen. Az így kapott holdfény nem igényel újradesztillációt, nagy szilárdságú, eredeti ízű és kellemes illatú.
2. Ha a készüléket gyárban, minőségi élelmiszeripari acélból készítik, akkor a párlatot sem mechanikusan, sem vegyszerrel nem kell megtisztítani.
3. Ha a visszafolyós kondenzátort beépítik az oszlopba, a lepárló a kilépésnél kiváló minőségű, 96%-os erősségű italt kap.
4. A gőzölők használata a holdfény állóképekben lehetővé teszi a holdfény hatékony megtisztítását; ilyen szintű tisztítást semmilyen kémiai módszer nem biztosít.
5. A refluxkondenzátor természeténél fogva leküzdhetetlen gátat jelent a forrásban lévő, a desztillátum lepárlásának alapjául szolgáló apró kifröccsenések ellen; használata biztosítja, hogy a második desztilláció teljesen megszűnjön.
6. Az ízesítéshez gőzölőket használnak - itt minden lepárló korlátok nélkül használhatja a fantáziáját.

A fenti módszerek lehetővé teszik az erős alkoholos italok otthoni beszerzését, amelyek minősége sokkal jobb, mint a bolti analógok, és a hígított anyag változatossága jelentős versenytársa lehet a gyári likőröknek és likőröknek. Itt nem csak a párlat minősége a lényeg - a házi készítésű likőrök, valamint a likőrök előállításához a lepárlók csak kiváló minőségű, természetes alapanyagokat használnak: szárított bogyókat vagy gyümölcsöket, a gyárakban pedig esszenciákat és kémiai kivonatokat adnak hozzá.

következtetéseket

Egy tapasztalt otthoni lepárló nem csak nagy tisztaságú, tiszta, mint egy babakönnyű holdfény, hanem likőrök, likőrök és aromás kompozíciók készítésével is büszkélkedhet a kapott termékből. A rokonokat meglepni házi készítésű vodkával, szag és íz nélkül, az egy dolog, de megörvendeztetni őket a házi alkohol eredeti elit fajtáival, mint a chacha, whisky, pálinka, rummal vagy sűrű szilvapálinkával, már műrepülés.

A kiváló desztillációhoz kiváló minőségű anyagokból - élelmiszerből vagy orvosi rozsdamentes acélból vagy rézből - készült berendezéseket kell vásárolni, amelyek a hosszú élettartam és a kiváló teljesítmény kulcsa.

A holdfényben használt összes refluxkondenzátor két nagy osztályba sorolható: film és a többi. Az alapvető különbség az, hogy a klasszikus filmtervezésben nincsenek további elemek: a váladék lecsapódik egy függőleges cső falára, és elpárolog belőle. A fő előny a tervezés egyszerűsége, amelynek gyártása saját kezűleg lehetséges; a fő hátrány a váladék kölcsönhatása a gőzáram perifériás régiójával, nem pedig a központival.

Az „összes többi” deflegmátor, amelynek belső üregébe különféle elemek kerülnek be: inert anyagból készült, fejlett felületű töltőanyagok (lemezek, üveggyöngyök stb.). Ezeknek köszönhetően nő a gőz és a reflux közötti kölcsönhatás hatékonysága, és csökkennek a készülék méretei. Csak néhány típusú refluxkondenzátort sorolunk fel:

• Le Chatelier;
• Bunsen;
• Karácsonyfa;
• fúvókák;
• Dimrota stb.

A termékminőség / méretek / a gyártás egyszerűsége / az üzemmód könnyű beállíthatósága - a gyakorlatiasság, egyszóval a Dimroth kialakítás előnyben részesítendő.

Néhány módszer a legegyszerűbb reflux kondenzátorok elkészítéséhez

1. Modernizált gőztartály. Szigorúan véve még egy házi készítésű primitív – üvegedényből készült gőzölő – is ellátja a refluxkondenzátor funkcióit. De csak néhányat, és csak akkor, ha azt mondjuk, hogy „nagyon szigorúan”. Ahhoz, hogy egy elemi szabályozatlan reflux kondenzátor legyen, meg kell változtatni a kialakítást és az elhelyezését. Ezt egyszerűen és saját kezűleg is megteheti.

• Csak egy kivezető cső maradt a tetején.
• A test vékony fémből készült.
• Az aljára egy fémcsövet forrasztanak, amely azután a desztillálókocka fedeléhez kapcsolódik.
• Ez a teljes szerkezet, a klasszikus gőzölővel ellentétben, nem az oldalra, hanem a desztillálótartály fölé van felszerelve a kezdeti keverékkel.

Ennek eredményeként a ház falán kondenzált reflux a csövön visszafolyik a tartályba, találkozik az újonnan képződött gőzzel, részben elpárolog és a szelekcióba kerül. A termék szilárdsága és tisztasága kissé növekszik, de növekszik.

1. Csináld magad reflux kondenzátor két csőből- a legegyszerűbb film. A nagy cső külső oldalán két cső van a falakba hegesztve a végén. A nagyobbik belsejébe egy kisebb átmérőjű csövet helyeznek. A végeket összehegesztik, hogy üreget (köpenyt) képezzenek közöttük. A teljes szerkezet a desztillálókocka fedelén lévő lyukhoz kapcsolódik. A kapott kabátban hideg víz kering.

A tartályból származó gőz a cső belsejében emelkedik, lecsapódik annak hideg falain, és visszafolyik rajtuk a tartályba. Amikor a gőz ellenáramával kölcsönhatásba lép, a váladék többször elpárolog és frakciókra oszlik. A hűtési intenzitás beállításával az összes komponenst egymás után elválasztják az alapanyagtól, kezdve az alacsony hőmérsékletű komponenstől.

1. Dimroth reflux kondenzátor. Két cső. Az egyik házként szolgál, a másodikból egy spirál van feltekerve, hogy kis réssel illeszkedjen a házba. A szerkezet a desztillálótartály fedelére van felszerelve, a víz egy spirálcsövön keresztül kering. A filmszerkezettől eltérően itt a spirál felületén kondenzáció és a reflux újrapárolgása következik be.

Tekintsünk külön egy refluxkondenzátort, amely, ha saját kezűleg elkészítheti otthon, nagyon jó eredményt ad a végterméknek.

Fém termoszból készült deflegmátor

Ennek a kialakításnak az alapja egy 0,5-1 literes termosz lesz. Kezdjük el.

1. Szétszereljük a termoszt, azaz eltávolítjuk az alját, hogy ne sértse magát a lombikot. Ehhez megtisztítjuk az alján lévő területet, és ráforrasztunk egy fém tartót. A konzolhoz drótot vagy acélkábelt rögzítünk. Biztonságosan rögzítjük a huzal második végét, és határozottan magunk felé húzzuk a termoszt. Az alját ki kell venni a termoszból. A folyamat megkönnyítése érdekében égővel előmelegítheti.
2. Ezután le kell csiszolni azt a bordát, amely mentén a válaszfal a külső lombikhoz csatlakozik, hogy szinte megkülönböztethetetlen egyenletes rés jelenjen meg a teljes kerületen. Ehhez a legjobb egy tartozékkal ellátott fúró, vagy ha van hozzáférése, csiszológép használata. Ezt követően a termosz válaszfal könnyen leválasztható a külső lombikról.
3. A lombik belsejének eltávolításához óvatosan le kell csiszolni a termosz nyakán lévő gerincet is. Ennek eredményeként a belső rész könnyen eltávolítható a külső részből.
4. A belső lombik aljába fúrunk egy lyukat, belehelyezünk egy csövet a légkörrel való kommunikációhoz, és ónozzuk a csomópontot.
5. A külső lombik falába felül és alul két csövet vágunk és forrasztunk, hogy megszervezzük a hűtővíz keringését. Ebben az esetben gondoskodni kell arról, hogy e csövek végei a lombikok közötti résnél kisebb távolságra nyúljanak ki a lombik belsejében.
6. Összeszereljük a lombikot: óvatosan forrasztjuk be a korábban készített réseket, fúrjunk lyukat az aljába és válaszfalak a cső számára, majd tegyük a helyükre.

Elvileg kész a barkácsoló refluxkondenzátorunk, ami magát a termoszt illeti. Munkahelyzete a holdfényen van, még mindig nyakkal lefelé. De még nincs meg a legfontosabb csomópont, ezért minden elkezdődött: a késztermék kiválasztásának csomópontja.

Kiválasztási egység

A termosz nyakához csatlakozik. Kialakítása és helyzete a holdfényben sematikusan látható az alábbi ábrán.

Deflegmátor működési diagramja

Csődarabból készül, két adapterrel: a felső a termosz nyakához, az alsó a refluxkondenzátort a desztillációs kockával összekötő csőhöz. A cső belsejébe egy széles alátét van hegesztve, alacsony oldalával (8-10 mm) a központi furat széle mentén. Ha van hozzá készsége, akkor maga is beszerelheti az alátétet, ha nem, akkor menjen el egy műhelybe. Közvetlenül a tálcső fala mentén kialakított alja fölé egy lyukat fúrnak a cső számára, amelyen keresztül a késztermék kijön.

Az ábrán nem látható, de a készülék működési módjának pontos beállításához hőmérőre vagy hőmérséklet-érzékelőre is szükség van. A felszereléshez közvetlenül az alátét felső oldala fölé fúrjon egy lyukat a cső falába a hüvely számára a hőmérő felszereléséhez.

Tehát a reflux kondenzátor össze van szerelve. Egy csövön keresztül (50-80 cm hosszú) csatlakoztatható a desztillációs edény fedeléhez, és megkezdheti a késztermék előállítását. De ha igazán jó minőségű alkoholt szeretnénk kapni, akkor érdemes elgondolkodni a cső cseréjén egy teljes értékű desztillációs oszlopra.

A deflegmátor egy holdfényben lévő eszköz, amelyet még mindig arra terveztek, hogy megtisztítsa az alkoholgőzöket néhány káros szennyeződéstől. Először is lehűti a magas hőmérsékleten forrásban lévő szennyeződéseket, és maga az etil-alkohol ezen a készüléken keresztül továbbhalad a fő hűtőszekrénybe. A káros páralecsapódást, amely nem tud áthaladni ezen a készüléken, refluxnak nevezzük.

Többféle reflux kondenzátor létezik. Végső feladatunk annak meghatározása, hogy melyikük birkózik meg jobban a feladatával. Talán még akkor is van értelme, ha saját kezűleg készíti el, ha nem talál megfelelő lehetőségeket egy szaküzletben.

A refluxkondenzátor egy függőleges rozsdamentes acélból vagy rézből készült cső, amely körül a hűtővíz egy kontúr mentén mozog. A káros szennyeződésekkel és alkohollal telített gőz lehűl, amikor áthalad ezen a kis hűtőszekrényen. A szennyeződések egy része gőzzé kondenzálva a holdfény aljára áramlik. Az alkoholgőzök átrepülnek a csövönés menjenek tovább a fő hűtőszekrénybe, ahol már kondenzálódnak a végtermékké.

Milyen típusú reflux kondenzátorok léteznek?

Valójában csak 2 típus létezik: egyenesen (film)És Dimrota (belül tekercsel). Minden más egy vagy másik típus analógja. Képeken megmutatjuk, hogyan néznek ki és miben különböznek egymástól.

Közvetlen áramlás

Cső a csőben koncepció. A csövek között víz áramlik, ami elsősorban a belső csövet hűti és késlelteti a gőzök mozgását. A lyuk lehet egy nagy vagy több kicsi. A gőzök közvetlenül a csőfalakon lecsapódnak és lassan visszafolynak.

Ing (egy lyukkal)
Kagyló és cső

Dimrota

Ebben az esetben a hűtés nem a reflux kondenzátor falaiban történik, hanem közvetlenül a cső belsejében lévő tekercsen keresztül. Ennek a lépésnek köszönhetően megnő a gőz és a hűtőelem érintkezési területe, és a készülék hatékonyabban működik.

Lehet, hogy olyan fém, így üveg.

A gőz ezen a csövön keresztül emelkedik, és a belsejében lévő tekercs hűti.

Melyik reflux kondenzátor a jobb

A holdfényesek előnyben részesítették egyértelműen kagyló-csöves deflegmátor(3 vagy 5 csővel belül). Segítségével a cefre desztillációja során a legjobban beállítható a hőmérséklet, a párolgás azonnal reagál. Hátránya, hogy meglehetősen nehéz beállítani, előfordulhat, hogy egy kezdő moonshiner hiába nem tud megbirkózni ezzel a feladattal.

A reflux kondenzátor hatékonysága a benne lévő csövek számától függ.

A vízellátás megváltoztatása kissé rosszabbul javítja az egész folyamatot, de ez elég a készülék megfelelő működéséhez.

Ha már termelőkről beszélünk, akkor nem adunk határozott választ, hiszen minden béka a saját mocsarát dicséri.

A legjobb, ha összpontosítunk reflux kondenzátor méretei- minél nagyobb, annál hatékonyabban működik (a legtöbb esetben).

Kell-e egyáltalán reflux kondenzátor?

Egy másik érdekes kérdés, ami gyakran felmerül a fórumokon. A reflux kondenzátorok ellenzői szerint ez a készülék annyira hatástalan, hogy értelmetlen a használata. Gyakorlatilag nem érezhető a különbség vele és nélküle, aminek következtében nincs értelme pénzt költeni rá.

Szubjektív véleményünk a következő: ha legalább 1% desztillátum vagy rektifikáció végezhető tisztító, akkor ezt kell használnia. Lehet, hogy ez a kis hűtőszekrény nem távolítja el az összes káros frakciót az alkoholból, de egy részét biztosan megtartja. És valami egyértelműen jobb a semminél.

Ha a holdfény minőségéről van szó, furcsának tűnik számunkra, ha saját egészségünkön spórolunk.

Klasszikus kagyló-csöves reflux kondenzátor moonshine-hoz, előremenő és visszatérő csövekkel.

Hogyan készítsünk refluxkondenzátort saját kezűleg

Ezt az eszközt gyakran összekeverik, így az interneten sok olyan utasítást találhat, amely mindenkit félrevezet. Egy háromliteres, két csöves edény nem lehet visszafolyós kondenzátor, ez egy klasszikus gőztartály.

Ha mindent okosan csinálunk, akkor a készülékünk ára akár magasabb is lehet, mint a boltban. A helyzet az, hogy jó fémet kell találnunk, igénybe kell venni egy esztergályos és hegesztő szolgáltatást, és ez még nem minden. Ezért a legtöbb esetben tanácsos egyszerűen megvásárolni, és nem foglalkozni vele.

Ha ez nem választható az Ön számára. akkor azt tanácsoljuk, hogy nézze meg a videós utasításokat a refluxkondenzátor önálló elkészítéséhez Krasznogorszki erőd. Úgy döntöttem, hogy nem teszem közzé az első videót, mivel ez csak egy elmélet volt a készülékben lévő csövek átmérőjének és számának megválasztásáról. A második videó azonnal bemutatja a gyakorlatot, ezért javasoljuk, hogy nézze meg.

Deflegmátor- minden bizonnyal egy új és nem teljesen ismerős készülék kezdő holdfényeseknek, aminek a célját érdemes megérteni. Talán sokan kevésbé fülbemászó neveken ismerik - gőzös vagy ülepítő tartály. A moonshine lepárlóhoz való deflegmátort a desztillációs kocka korszerűsítésére és a kimeneti termék minőségének javítására tervezték. Alkoholt készíthet anélkül is, de az ital szintje ebben az esetben érezhetően eltérő. Annak érdekében, hogy megértsük, hogyan működik a deflegmátor, és melyek a fő előnyei, részletesen meg kell értenünk a szerkezetét és célját.

A reflux kondenzátor mérlegelésekor érdemes azzal kezdeni, hogy mi az. Ez egy olyan eszköz, amely a moonshine still kiegészítője, és a gyártott termék minőségének javítására szolgál. A holdfény minőségét befolyásoló fő ellenség a fusel olajok, amelyek kellemetlen szagúak és rendkívül károsak az emberi szervezetre. A visszafolyató hűtővel ellátott desztillációs oszlopok a desztillált alkoholt frakciókra választják szét, felfogva a mérgező szennyeződéseket.

Miért van szüksége gőzölőre:

• Az ital erősségének növelése.
• Fusel olajok osztálya.
• A kellemetlen szag megszüntetése.
• A desztillátum védelme a forralt cefre ellen.
• A késztermék ízesítése.
• Frakciókra osztás.

A hatékonyabb tisztítás érdekében használjon egyszerre 2 vagy akár 3 refluxkondenzátort. Sokan azt hiszik, hogy egy is elég. Ez a vélemény nem értelmetlen, de a kiegészítő felszerelések mennyiségének növelésével nemcsak a holdfény tisztulási foka nő, hanem az erőssége is a kijáratnál. A deflegmátor egyfajta szűrőhöz hasonlítható – minél több van belőle, annál jobban elválasztják a káros szennyeződéseket.

Működés elve

A reflux kondenzátor működési elve meglehetősen egyszerű, annak ellenére, hogy a kialakítása külső bonyolult. A benne végbemenő folyamatok jobb megértéséhez magának a telepítésnek is jól kell ismernie. A legegyszerűbb reflux kondenzátor 2 különböző átmérőjű hengerből áll, melyeket egymásba helyeznek úgy, hogy szabad hely maradjon közöttük. A teljes szerkezetet a desztillációs kocka tetejére helyezzük és összekapcsoljuk vele. A szabad üregben van egy spirális cső, amelybe víz áramlik, és hűtőfolyadékként működik. A belsejében elhelyezett kisebb átmérőjű henger útként szolgál az alkoholtartalmú gőz távozásához. A teljes szerkezet alján van egy csap a késztermék kiürítésére.

Most elkezdhetjük magát a helyesbítési folyamatot vizsgálni. A desztilláció során az alkoholgőz felfelé mozog, és belép a visszafolyó hűtőbe. Ebben egy lehűtött csővel érintkezik, amelyből kicsapódik. Tekintettel arra, hogy a desztillált folyadék minden komponensének forráspontja eltérő, a hűtési hőmérséklet szabályozásával lehetővé válik a káros anyagok elkülönítése. Az alkohol sokkal korábban éri el a forráspontját, mint a fuselolajok. Ennek köszönhetően a gőz lehűti és kondenzálja a megtisztított alkoholt, a mérgező anyagok pedig leülepednek és visszatartják őket a visszafolyó hűtő.

Moonshine továbbra is reflux kondenzátorral

A deflegmátor egy holdfényes állóhoz nélkülözhetetlen kiegészítő. Sok kezdő holdfény elhanyagolja a használatát, és nagy hibát követ el. Nemcsak a holdfény ízjellemzőit javítja, hanem mindenekelőtt megvédi magát a fuselolajoktól. A szokásos frakciókra osztás, különösen tapasztalat hiányában, nem biztos, hogy jó minőségű. Ez vagy a termék teljes károsodását vagy rossz minőségét vonja maga után, ami mindenesetre kellemetlen következményekkel jár.

A reflux kondenzátor másik előnye, hogy nem szükséges drága kivitelt vásárolni egy szaküzletben. Számos különböző eszközmodell létezik, amelyek közül a legegyszerűbb önállóan is elkészíthető.

Mik lehetnek?

A refluxkondenzátorral ellátott Moonshine állóképek többféle kialakításúak lehetnek. Az egyik leggyakoribb és leghatékonyabb eszköz a Dimroth hűtőszekrény. Mint korábban említettük, ez egy több lombikból álló szerkezet, benne hűtőtekerccsel. A hengerek leggyakrabban hőálló üvegből, a hűtő pedig rozsdamentes acélból, ritka esetekben titánból készül. A Dimroth reflux kondenzátor rendelkezik magas fokozat tisztítása és könnyű kezelhetősége. Hátránya, hogy nem valószínű, hogy otthon készül, könnyebb megvásárolni a készüléket egy szaküzletben.

Egy másik reflux kondenzátor kialakítása egy normál üvegedény fedővel. 2 cső van ráerősítve idomokkal. Az egyik bejövő, a másik kimenő. A csőnek, amelyen keresztül a gőz áramlik, kissé alacsonyabbnak kell lennie, körülbelül 1 centiméterrel. Egy ilyen egység kevésbé hatékony, mint a Dimroth hűtőszekrény, de meglehetősen egyszerű a gyártása és abszolút olcsó. A desztillálókocka teljesítményétől függően választhat a kívánt térfogatú üveget, a csavaros kupak pedig leegyszerűsíti a karbantartást.

Az üveg reflux kondenzátorokat ritkábban használják. Hőálló csövekből és lombikokból készülnek, amelyek az alkoholgőzt közvetlenül a hűtőszekrénybe vezetik.

Az ülepítőtartály negyedik lehetősége a desztillációs oszlop. Közönséges termoszból készül. Egy ilyen refluxkondenzátor önállóan is elkészíthető, de keményen kell dolgoznia, mivel a termosz lombikot forrasztania és fúrnia kell a tervezés által igényelt összes alkatrész felszereléséhez. Előnye, hogy hatékonyságában a lehető legközelebb áll a gyári telepítésekhez.

Hogyan készítsünk otthon

A legegyszerűbb, visszafolyós kondenzátorral ellátott holdfényképek otthon is könnyedén elkészíthetők. Ehhez nem kell pénzt költenie, csak egy kis készségre van szüksége. A refluxkondenzátorok saját kezű készítésének legegyszerűbb módja a közönséges kannákból. Ez olcsóbb.

Üveg cső

A holdfény tisztítására használt üvegcsövet ún Karácsonyfa reflux kondenzátor. A kialakítása meglehetősen egyszerű. Legfeljebb 50 centiméter hosszúságú üvegcsövet képvisel. Belül találhatók burkolatok. A cső hermetikusan van behelyezve a lombikba. A szerkezet tetején van egy kivezetés a hűtőszekrényhez.

Termosz

Az egyik leghatékonyabb otthoni reflux kondenzátorból készül termosz. Az alját leválasztják, majd az összekötő válaszfalba a teljes kerület mentén rést alakítanak ki. Ezután el kell távolítania a belső lombikot, be kell helyeznie egy csövet az aljába, és rögzítenie kell. 2 cső van forrasztva a külső lombikhoz: egy felül és egy alul. Ezt követően a teljes szerkezetet újra összerakják, az alján lyukat és válaszfalat készítenek a cső számára és az alkatrészeket gondosan forrasztják.

Üveg korsó

A legegyszerűbb visszafolyós kondenzátor a holdfényes lepárlóhoz egy üvegedény. A gyártáshoz szüksége lesz:

• Csavaros kupakkal ellátott üvegedény.
• 2 dió.
• 2 szerelvény.
• Hőálló ragasztó.

Le kell venni a fedelet az edényről, és meg kell jelölni a bemeneti és kimeneti nyílások helyét. A pontosabb szerelés érdekében a vasalatokat alakjuk szerint körvonalazzuk a burkolaton. Az elkészült jelölések felhasználásával 2 lyukat vágunk, amelyek szélét ragasztóval megkenjük. Ezt követően mindkét szerelvényt behelyezzük, és rövid ideig magára hagyjuk, hogy megszáradjanak. A várakozási idő után meghúzhatja az anyákat, és megkezdheti a telepítést. A refluxkondenzátort a desztillációs kocka és a hűtőszekrény közé szerelik, csöveken keresztül összekötve.

Melyik a jobb

Lehetetlen határozottan megmondani, hogy a reflux kondenzátorok közül melyik jobb az összes többinél. Mindegyiknek megvannak a maga előnyei és hátrányai. Ha közülük választ házi készítésű designés gyári, akkor jobb pénzt költeni, de valami megbízhatót venni. Ha a választás között van, hogy mit készítsen saját kezűleg, akkor mindenki sajátos feltételek alapján választ. A termoszból készült refluxkondenzátort tartják a legmegbízhatóbbnak, de bizonyos esetekben elegendő a doboz kialakítása, főleg, hogy egyszerűbb és olcsóbb.

A preferenciát nemcsak a pénzügyi oldal befolyásolja, hanem a termelési mennyiségek, a desztillációs kocka teljesítménye, a cefre kezdeti összetétele és egyéb tényezők is. Ahhoz, hogy végre kipontozza az i-t, nézzen meg egy videót erről a témáról, amely segít a választásban.

Az iparban a legelterjedtebb hőcserélő típus a héj-cső. A tervezési lehetőség a felhasználók előtt álló feladatoktól függ. A héjas-csöves generátornak nem kell többcsövesnek lennie – a normál köpeny típusú reflux kondenzátor, a közvetlen áramlású (a) vagy az ellenáramú (b) „cső a csőben” típusú hűtőszekrény is héj. -és-csöves rendszerek.

Egyjáratú hőcserélőket is használnak a hűtőfolyadékok keresztirányú mozgásával (c). De a leghatékonyabb és leggyakrabban használt többcsöves hőcserélőknél a többutas keresztáramkör (d).

Ezzel a sémával egy folyadék- vagy gőzáram mozog a csöveken keresztül, és egy második hűtőfolyadék cikcakkosan mozog felé, többször keresztezve a csöveket. Ez az ellenáramú és keresztáramú opciók hibridje, amely lehetővé teszi, hogy a hőcserélő a lehető legkompaktabb és leghatékonyabb legyen.

A héjas-csöves hőcserélők működési elve és alkalmazási köre

A moonshine sörgyártásban a többjáratú keresztáramú hűtőszekrényeket általában shell-and-tube hűtőszekrénynek (CHT), egycsöves változatukat pedig ellenáramú vagy közvetlen áramlású hűtőszekrénynek nevezik. Ennek megfelelően, ha ezeket a szerkezeteket reflux kondenzátorként használjuk - héj-csöves és köpenyes reflux kondenzátorok.

Az otthoni moonshine lepárlókban, cefre- és desztillációs oszlopokban ezekbe a hőcserélőkbe belső csövön keresztül gőzt, a burkolatba pedig hűtővizet juttatnak. Ezen bármelyik ipari fűtőmérnök felháborodna, hiszen éppen a csövekben lehet nagy hűtőfolyadék-sebességet létrehozni, jelentősen növelve a hőátadást és a beépítés hatékonyságát. A lepárlóknak azonban megvannak a saját céljaik, és nem mindig van szükségük magas hatékonyságra.

Például a gőzoszlopok deflegmátoraiban éppen ellenkezőleg, lágyítani kell a hőmérsékleti gradienst, a kondenzációs zónát a lehető legmagasabbra kell terjeszteni, és kondenzáció után szükséges rész gőzzel, a hipotermia megelőzésére. És még pontosan szabályozni ezt a folyamatot. Teljesen más kritériumok kerülnek előtérbe.

A moonshine sörfőzéshez használt hűtőszekrények közül a legszélesebb körben használtak a tekercsek, a közvetlen áramlású és a héj-csövek. Mindegyiknek megvan a saját felhasználási köre.

Alacsony (akár 1,5-2 l/óra) termelékenységű készülékeknél a legracionálisabb kis átfolyású tekercsek alkalmazása. A távolléttel folyóvíz a tekercsek előnyt adnak más lehetőségeknek is. A klasszikus lehetőség egy tekercs egy vödör vízben. Ha van vízellátó rendszer és a készülék termelékenysége akár 6-8 l/h, akkor a „cső a csőben” elven, de nagyon kis gyűrűs hézaggal (kb. -1,5 mm), előnyük van. A gőzcsőre spirálisan, 2-3 cm-es lépésekben egy huzalt tekercselnek, amely a gőzcsövet központosítja és meghosszabbítja a hűtővíz útját. 4-5 kW fűtési teljesítménnyel ez a leggazdaságosabb lehetőség. A héjas-csöves gép természetesen helyettesítheti a közvetlen áramlású gépet, de a gyártási költség és a vízfogyasztás magasabb lesz.

Az autonóm hűtési rendszerekben a héj és a cső kerül előtérbe, mivel víznyomás szempontjából teljesen igénytelen. A sikeres működéshez általában elegendő egy rendszeres akváriumi szivattyú. Ráadásul 5-6 kW és afeletti fűtőteljesítmény mellett a héjas-csöves hűtőszekrény gyakorlatilag nem válik alternatívává, mivel a nagy teljesítmények hasznosítására szolgáló egyszeri hűtőgép hossza irracionális lesz.

A cefreoszlopok deflegmátorainál a helyzet némileg más. Kis, akár 28-30 mm-es oszlopátmérővel a legracionálisabb egy rendes ingkészítő (elvileg ugyanaz a kagyló-csöves gép).

A 40-60 mm-es átmérőknél a vezető Ez egy nagy pontosságú hűtő, amely egyértelműen szabályozható teljesítménygel és abszolút képtelenséggel levegőzni. A Dimrot lehetővé teszi a legalacsonyabb reflux túlhűtési módok beállítását. Tömörített oszlopokkal végzett munka során kialakításának köszönhetően lehetővé teszi a reflux visszatérő központosítását, a tömítés legjobb öntözését.

Az autonóm hűtőrendszerekben a héj és a cső kerül előtérbe. A fúvóka refluxos öntözése nem az oszlop közepén, hanem a teljes síkban történik. Ez kevésbé hatékony, mint a Dimrot, de teljesen elfogadható. Ebben az üzemmódban a héjas-csöves gép vízfogyasztása lényegesen magasabb lesz, mint a Dimrothé.

Ha kondenzátorra van szüksége egy folyadék extrakciós oszlophoz, akkor a Dimroth páratlan a beállítási pontosság és az alacsony reflux aláhűtés miatt. Ezekre a célokra is használnak héjat és csövet, de a reflux túlhűtését nehéz elkerülni, és a vízfogyasztás is nagyobb lesz.

A héjas-csöves háztartási gépgyártók körében elterjedt népszerűségének fő oka, hogy univerzálisabbak a felhasználásuk, és alkatrészeik könnyen egységesíthetők. Ezen túlmenően a héj-csöves refluxkondenzátorok alkalmazása a „konstruktor” vagy „visszafordító” típusú eszközökben versenyen felül áll.

A héj-csöves deflegmátor paramétereinek kiszámítása

A szükséges hőcserélő terület kiszámítása egyszerűsített módszerrel is elvégezhető.

1. Határozza meg a hőátbocsátási tényezőt!

Képletek a számításokhoz:

R = h/λ, (m2K)/W;

Rs = R1 + R2 + R3 + R4, (m2 K)/W;

K = 1 / Rs, W / (m2 K).

2. Határozza meg a gőz és a hűtővíz közötti átlagos hőmérséklet-különbséget!

Telített alkoholgőz hőmérséklete Тп = 78,15 °C.

A visszafolyó kondenzátor maximális teljesítményére az oszlop önjáró üzemmódjában van szükség, amelyhez maximális vízellátás és minimális kimeneti hőmérséklet társul. Ezért feltételezzük, hogy a víz hőmérséklete a héj és a cső bemeneténél (15 - 20) T1 = 20 °C, a kimenetnél (25 - 40) - T2 = 30 °C.

Твх = Тп - Т1;

Tout = Tp - T2;

Az átlagos hőmérsékletet (Tav) a következő képlettel számítjuk ki:

Tsr = (Tin - Tout) / Ln (Tin / Tout).

Ez esetünkben kerekítve:

Tout = 48°C.

Tav = (58-48) / Ln (58/48) = 10 / Ln (1,21) = 53 °C.

3. Számítsa ki a hőcserélő területet! Az ismert hőátbocsátási tényező (K) és az átlaghőmérséklet (Tav) alapján meghatározzuk a hőcseréhez szükséges felületet (St) a szükséges hőteljesítményhez (N), W.

St = N / (Tav * K), m 2 ;

Ha például 1800 W-ot kell használnunk, akkor St = 1800 / (53 * 1493) = 0,0227 m 2 vagy 227 cm 2.

4. Geometriai számítás. Döntsük el a csövek minimális átmérőjét. A visszafolyós kondenzátorban a váladék a gőz felé megy, ezért meg kell felelni annak a feltételeinek, hogy túlzott túlhűtés nélkül szabadon áramoljon a fúvókába. Ha túl kis átmérőjű csöveket készít, fulladást vagy reflux felszabadulását idézheti elő a refluxkondenzátor feletti részbe és tovább a szelekcióba, akkor egyszerűen elfelejtheti a szennyeződésektől való jó tisztítást.

A csövek minimális teljes keresztmetszetét adott teljesítmény mellett a következő képlettel számítjuk ki:

Szakasz = N * 750 / V, mm 2, ahol

N – teljesítmény (kW);

750 – elpárologtatás (cm 3 / s kW);

V – gőzsebesség (m/s);

Metszet – a csövek minimális keresztmetszete (mm 2)

Az oszlopos lepárlók számításakor a fűtési teljesítményt az oszlopban 1-2 m/s-os maximális gőzsebesség alapján választják ki. Úgy gondolják, hogy ha a sebesség meghaladja a 3 m/s-ot, akkor a gőz felhajtja a refluxot az oszlopon, és bedobja a szelekcióba.

Ha 1,8 kW-ot visszafolyó kondenzátorba kell dobnia:

Metszet = 1,8 * 750 / 3 = 450 mm 2.

Ha 3 csöves refluxkondenzátort készít, az azt jelenti, hogy egy cső keresztmetszete legalább 450/3 = 150 mm 2, belső átmérője 13,8 mm. A legközelebbi nagyobb szabványos csőméret 16 x 1 mm (belső átmérő 14 mm).

Ismert d (cm) csőátmérőnél megtaláljuk a minimálisan szükséges teljes hosszt:

L= St/(3,14*d);

L= 227/ (3,14* 1,6) = 45 cm.

Ha 3 csövet készítünk, akkor a refluxkondenzátor hossza kb. 15 cm legyen.

A hossz beállításánál figyelembe kell venni, hogy a válaszfalak közötti távolság megközelítőleg egyenlő legyen a test belső sugarával. Ha a válaszfalak száma páros, akkor a vízbevezető és -leeresztő csövek a visszafolyó kondenzátor másik oldalán, ha pedig páratlan, akkor ugyanazon az oldalon lesznek.

A csövek hosszának növelése vagy csökkentése a háztartási oszlopok sugarán belül nem okoz problémát a deflegmátor irányíthatóságában vagy teljesítményében, mivel ez számítási hibáknak felel meg, és további tervezési megoldásokkal kompenzálható. Megfontolhatja a 3, 5, 7 vagy több csöves opciókat, majd kiválaszthatja az Ön szempontjából optimálisat.

A héj-csöves hőcserélő tervezési jellemzői

Partíciók

A válaszfalak közötti távolság megközelítőleg megegyezik a test sugarával. Minél kisebb ez a távolság, annál nagyobb az áramlási sebesség és kisebb a stagnálási zónák lehetősége.

A válaszfalak a csöveken keresztül irányítják az áramlást, ami jelentősen növeli a hőcserélő hatékonyságát és teljesítményét. A válaszfalak megakadályozzák a csövek meghajlását is a termikus terhelés hatására, és növelik a héj-csöves reflux kondenzátor merevségét.

A válaszfalakban szegmenseket vágnak ki, hogy átengedjék a vizet. A szegmensek nem lehetnek kisebbek, mint a vízellátó csövek keresztmetszete. Általában ez az érték a septum területének körülbelül 25-30%-a. Mindenesetre a szegmenseknek biztosítaniuk kell a vízsebesség egyenlőségét a teljes mozgási pálya mentén, mind a csőkötegben, mind a köteg és a test közötti résben.

A reflux kondenzátorhoz kicsi (150-200 mm) hossza ellenére érdemes több válaszfalat készíteni. Ha számuk páros, akkor a szerelvények a visszafolyókondenzátor ellentétes oldalán, ha páratlan - ugyanazon az oldalon lesznek.

A keresztirányú válaszfalak felszerelésekor ügyelni kell arra, hogy a test és a válaszfal közötti rés a lehető legkisebb legyen.

Csövek

A csőfalak vastagsága nem különösebben fontos. A hőátbocsátási tényező különbsége 0,5 és 1,5 mm falvastagság esetén elhanyagolható. Valójában a csövek hőátlátszóak. A réz és a rozsdamentes acél közötti választás a hővezető képesség szempontjából is értelmét veszti. A választás során a működési vagy technológiai tulajdonságokból kell kiindulnia.

A csőlap megjelölésénél az a tény vezérli őket, hogy a csövek tengelyei közötti távolságok azonosak legyenek. Általában a tetejére és oldalára helyezik őket szabályos háromszög vagy hatszögletű. Ezen sémák szerint ugyanazzal a lépéssel lehetséges a maximális számú csövek elhelyezése. A középső cső leggyakrabban akkor válik problémássá, ha a kötegben lévő csövek távolsága nem egyenlő.

Az ábra egy példát mutat helyes hely lyukakat.

A hegesztés megkönnyítése érdekében a csövek közötti távolság nem lehet kevesebb 3 mm-nél. A csatlakozások szilárdságának biztosítása érdekében a csőlemez anyagának keményebbnek kell lennie, mint a cső anyagának, és a szita és a csövek közötti hézag nem lehet nagyobb, mint a csőátmérő 1,5%-a.

Hegesztéskor a csövek végeinek a falvastagsággal megegyező távolságra kell kinyúlniuk a rács fölé. Példáinkban - 1 mm-rel - ez lehetővé teszi, hogy a cső megolvasztásával kiváló minőségű varratot készítsen.

Kagylós-csöves hűtőszekrény paramétereinek kiszámítása

A fő különbség a héjas-csöves hűtőszekrény és a refluxkondenzátor között az, hogy a hűtőben a reflux a gőzzel azonos irányba áramlik, így a kondenzációs zónában a refluxréteg egyenletesebben növekszik a minimumról a maximumra, átlagos vastagsága valamivel nagyobb.

A számításokhoz javasoljuk a vastagság beállítását 0,8 mm-re. A refluxkondenzátorban ennek az ellenkezője igaz - eleinte egy vastag, a teljes felületről összeolvadt refluxréteg találkozik a gőzzel, és gyakorlatilag megakadályozza annak teljes lecsapódását. Ezt a gátat leküzdve a gőz egy minimális, kb. 0,5 mm vastag refluxfilmes zónába kerül. Ez a vastagság a dinamikus visszatartás szintjén, a kondenzáció főleg ebben a zónában történik.

Ha a refluxréteg átlagos vastagságát 0,8 mm-nek vesszük, egy konkrét példán keresztül megvizsgáljuk a héjas-csöves hűtőszekrény paramétereinek egyszerűsített módszerrel történő kiszámításának jellemzőit.

A hűtőszekrény maximális teljesítményigényét az első desztilláció határozza meg, amelyre számításokat végeznek. Hasznos fűtési teljesítmény – 4,5 kW. Vízbemeneti hőmérséklet – 20 °C, kilépő hőmérséklet – 30 °C, gőz – 92 °C.

Твх = 92-20 = 72 °C;

Tout = 92-30 = 62 °C;

Tav = (72-62)/Ln (72/62) = 67 °C.

Hőátadási terület:

St = 4500 / (67 * 855,6) = 787 cm².

A csövek minimális teljes keresztmetszete:

S-szelvény = 4,5*750/10=338 mm²;

7 csöves hűtőszekrényt választunk. Egy cső keresztmetszete: 338/7 = 48 mm vagy belső átmérő 8 mm. A szabványos csövek kínálatából 10x1 mm (8 mm belső átmérővel) megfelelő.

Figyelem! A hűtőszekrény hosszának kiszámításakor a külső átmérő 10 mm.

Határozza meg a hűtőcsövek hosszát:

L = 787 / 3,14 / 1 = 250 cm, ezért egy cső hossza: 250 / 7 = 36 cm.

Tisztázzuk a hosszt: ha a hűtőszekrény teste 50 mm belső átmérőjű csőből készül, akkor a válaszfalak között 25 mm-nek kell lennie.

36 / 2,5 = 14,4.

Így 14 válaszfalat készíthet, és különböző irányú vízbemeneti-kimeneti csöveket kaphat, vagy 15 válaszfalat, és a csövek egy irányba néznek, és a teljesítmény is kissé nő. 15 válaszfalat választunk ki, és a csövek hosszát 37,5 mm-re állítjuk be.

Kagyló-csöves reflux kondenzátorok és hűtőszekrények rajzai

A gyártók nem sietnek megosztani a héjas-csöves hőcserélőkről készült rajzaikat, és az otthoni kézműveseknek nincs is rájuk szükségük, de néhány diagram még mindig nyilvános.

Utószó

Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a fentiek mindegyike egy egyszerűsített módszerrel végzett elméleti számítás. A hőtechnikai számítások sokkal összetettebbek, de a fűtési teljesítmény és egyéb paraméterek valós háztartási változásaiban a módszer helyes eredményeket ad.

A gyakorlatban a hőátbocsátási tényező eltérő lehet. Például a csövek belső felületének megnövekedett érdessége miatt a refluxréteg magasabb lesz, mint a számított, vagy a hűtőszekrény nem függőlegesen, hanem szögben helyezkedik el, ami megváltoztatja a jellemzőit. Sok lehetőség van.

A számítás lehetővé teszi a hőcserélő méreteinek pontos meghatározását, annak ellenőrzését, hogy a csőátmérő változása hogyan befolyásolja a jellemzőket, és minden alkalmatlan vagy garantáltan rosszabb opciót többletköltség nélkül elutasíthat.